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關於魷魚鮮肉湯年糕的家常做法的餐飲百科

魷魚鮮肉湯年糕怎麼做-魷魚鮮肉湯年糕的做法
  • 魷魚鮮肉湯年糕怎麼做-魷魚鮮肉湯年糕的做法

  • “離不了得湯年糕,在這忽冷忽熱的春天是再適合不過了,煮上一鍋湯年糕,按需配上一匙辣醬,提神醒腦好吃的不要不要哦。而且配年糕的料都十分的隨意,按你自己的喜好來添加就不會錯啦。我今天配的是肉絲,魷魚還有包菜。”食材明細主料年糕(500克)包菜(250克)輔料胡蘿蔔(半段)香蔥(適量)肉末...
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魷魚鮮肉湯餃的做法 【溫州】魷魚鮮肉湯餃 魷魚鮮肉湯餃怎麼做
  • 魷魚鮮肉湯餃的做法 【溫州】魷魚鮮肉湯餃 魷魚鮮肉湯餃怎麼做

  • “在我們溫州有吃湯餃子的習慣,這樣子的吃法在我到外地之後大家都覺得好奇怪。不是撈餃蘸醬,或是蒸餃子或是煎餃子。對於這樣子的湯餃好多人表示新奇好玩有意思。老溫州人可能沒有大年夜迎年吃湯餃,但對於我們這樣子異地結合的家庭,這樣子的習俗我們還是有得,其實有時候也不是...
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家常燒魷魚(幹魷魚)怎麼做-家常燒魷魚(幹魷魚)的做法
  • 家常燒魷魚(幹魷魚)怎麼做-家常燒魷魚(幹魷魚)的做法

  • “附帶幹魷魚泡發方法。”食材明細主料幹魷魚(適量)輔料蔥薑蒜末(適量)食用鹼(適量)豬肥肉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常燒魷魚(幹魷魚)的做法步驟1、幹魷魚浸泡在溫水中3小時。2、清洗乾淨泡過的魷魚,撕掉外面的薄膜。3、調製5%的鹼水(15ml...
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家常炒魷魚怎麼做-家常炒魷魚的做法
  • 家常炒魷魚怎麼做-家常炒魷魚的做法

  • “炒魷魚,很簡單的一道家常菜,做法不難,火候控制很關鍵。”食材明細主料魷魚(1只)青椒(適量)紅椒(適量)輔料蔥(1段)姜(1塊)蒜(適量)鹽(適量)糖(少許)生抽(適量)老抽(少許)蠔油(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒魷魚的做法步驟1、冰凍魷魚解凍。2、魷魚去...
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家常炒年糕的做法 家常炒年糕---不同於韓式炒年糕的炒法 家常炒年糕怎麼做
  • 家常炒年糕的做法 家常炒年糕---不同於韓式炒年糕的炒法 家常炒年糕怎麼做

  • “看到韓劇中情侶逛街,一定會有個路邊攤買辣炒年糕,兩個人一人一口的誇張的說“哇,好好吃哦”,那個時候我就在想真的有那麼好吃麼?後來在五道口那邊有一家青瓦韓式烤肉店裏吃了一次炒年糕,味道還真的不錯,不過韓式辣醬有些辣,最近在吃中藥,辛辣之物都不能吃,自己在家做了個自己版本...
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漁家湯年糕怎麼做-漁家湯年糕的做法
  • 漁家湯年糕怎麼做-漁家湯年糕的做法

  • “這次回溫回味了家鄉美食,還聽了一段極有鮮味的愛情往事。事情是這樣子得,弟家寶貝滿月,分了一些米粉做的糕點,這種糕點其實是有寓意的年糕類美點,我跟婆講這糕點就不要帶回義烏了,讓她分給她的朋友們吃吃好了。婆卻說這糕點寓意好,讓我們一定要帶回義烏嘗。婆說按以前的日子,像...
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空心年糕炒魷魚的做法 極品空心年糕炒魷魚! 空心年糕炒魷魚怎麼做
  • 空心年糕炒魷魚的做法 極品空心年糕炒魷魚! 空心年糕炒魷魚怎麼做

  • “誰說炒年糕要先煮半個小時現在我就來個炒魷魚4分鐘年糕2分鐘總共6分鐘上一道特級空心年糕炒魷魚!速度之快感謝小程空心年糕提供的極速炒~~~~空心年糕”食材明細主料空心年糕(200克)輔料魷魚(適量)太空椒(適量)蔥(適量)配料韓國辣醬(一包)海天生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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鮮蝦海鮮菇年糕湯怎麼做-鮮蝦海鮮菇年糕湯的做法
  • 鮮蝦海鮮菇年糕湯怎麼做-鮮蝦海鮮菇年糕湯的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)海鮮菇(適量)烏塌菜(適量)胡蘿蔔(適量)年糕(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦海鮮菇年糕湯的做法步驟1、海鮮菇、烏塌菜、胡蘿蔔洗淨。2、年糕切條,大蝦準備。3、海鮮菇切段。4、胡蘿蔔切細條。5、鍋中放油,下入胡蘿蔔和海...
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鮮味年糕湯怎麼做-鮮味年糕湯的做法
  • 鮮味年糕湯怎麼做-鮮味年糕湯的做法

  • “春節裏很多地區都有講究吃年糕。年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,作爲一種節日美食,意寓人們的工作和生活一年比一年提高,歲歲爲人們帶來新的希望。各地的年糕風味有別,味道甜鹹不同,做法不一蒸、炸、炒或煮湯等等。來一碗鮮美的年糕湯,心裏美滋滋。”食材明細主料鮮蝦(8...
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鮮美的家常火鍋年糕怎麼做-鮮美的家常火鍋年糕的做法
  • 鮮美的家常火鍋年糕怎麼做-鮮美的家常火鍋年糕的做法

  • “一個人在家時,通常不想做菜燒飯。或年糕或麪條,甚至吃點泡飯就算一頓了。可有時想想幹嘛這麼馬虎呢?平凡的日子,也得享受生活。即使吃碗家常的年糕麪條,咱也得放葷的素的多多的食材纔算對得起自己。所以,這頓中餐食材雖普通,可營養豐富很是鮮美。”食材明細主料火鍋年糕(適量)蝦...
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魷魚絲炒年糕怎麼做-魷魚絲炒年糕的做法
  • 魷魚絲炒年糕怎麼做-魷魚絲炒年糕的做法

  • “口味喜歡辣,可以多放點辣,更有滋味!”食材明細主料魷魚須(250g)年糕((長條)500g)輔料洋蔥(一個)青椒(各一個)袖珍菇(150g)黃酒(半勺(炒魷魚時放入))生抽(一勺)老抽(半勺)糖(少許)香辣醬(一勺)鹽(少許)紅椒(一個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魷魚絲炒年糕的做法步驟1、魷魚切小塊備用2、年糕裝盤備...
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鐵板年糕魷魚須怎麼做-鐵板年糕魷魚須的做法
  • 鐵板年糕魷魚須怎麼做-鐵板年糕魷魚須的做法

  • “很有氣氛的一道菜,醬汁在滾燙的鐵板上發出茲茲的響聲,洋蔥和魷魚的香味不斷的散發開來。”食材明細主料年糕(200克)魷魚須(150克)尖椒(50克)洋蔥(1個)熟芝麻(少許)蒜米(少許)輔料辣椒醬(30克)蠔油(20克)鮮醬油(1匙)孜然粉(適量)糖(少許)孜然(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鐵板年糕魷魚須的做法步...
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魷魚炒年糕怎麼做-魷魚炒年糕的做法
  • 魷魚炒年糕怎麼做-魷魚炒年糕的做法

  • “魷魚炒年糕非常好吃,製作方法又簡單。快來試試吧!”食材明細主料鮮魷魚(2只)年糕(適量)韓式辣醬(1.5大勺)韓式辣白菜(適量)輔料大蔥(適量)蒜(2個)姜(3片)西蘭花(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)魷魚炒年糕的做法步驟1、把年糕切條或切片。2、魷魚洗淨,拔去外膜,選不光滑的內層下刀,切...
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家常炒年糕怎麼做-家常炒年糕的做法
  • 家常炒年糕怎麼做-家常炒年糕的做法

  • “每年冬至,我爸回老家祭祖,都要買上一二十斤的年糕回來。因爲老家年糕好吃,我們都喜歡。年糕可以炒了吃,煮湯年糕吃,還可以和剩飯煮合飯,不管怎麼做都好吃。”食材明細主料年糕片(1斤)脆皮腸(1根)輔料鮮香菇(4個)胡蘿蔔(半個)青椒(2個)青蒜(3根)小白菜(3棵)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味...
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海鮮湯年糕怎麼做-海鮮湯年糕的做法
  • 海鮮湯年糕怎麼做-海鮮湯年糕的做法

  • “天冷的很,晚餐我就隨意煮上一鍋,這樣子大家可以吃暖暖又吃的好鮮美,朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料年糕(500克)魷魚(150克)白蛤(200克)輔料西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)豆泡(適量)香菇醬(2茶匙)細鹽(少許)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮湯年糕的做法步驟1、備...
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魷魚紅薯炒年糕的做法 【韓式】魷魚紅薯炒年糕 魷魚紅薯炒年糕怎麼做
  • 魷魚紅薯炒年糕的做法 【韓式】魷魚紅薯炒年糕 魷魚紅薯炒年糕怎麼做

  • “魷魚紅薯炒年糕是俺家老公發明出來的,話說大概兩年前吧我倆在家吃完火鍋後剩下一些年糕.紅薯和墨魚,我隨口說了句年糕留着炒着吃,後來老公把這三樣一起給炒了,沒想到啊沒想到非常好吃,特別是炸過得紅薯綿綿甜甜的蘸着酸甜辣的湯汁很美味呢,從那以後我就迷戀上了這種吃法,每隔...
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鮮菌年糕湯怎麼做-鮮菌年糕湯的做法
  • 鮮菌年糕湯怎麼做-鮮菌年糕湯的做法

  • “過年家家戶戶都要吃年糕。今天做一個清淡的吃法。年糕湯非常的軟糯美味,配上時鮮的菌菇,非常的好吃湯也很香濃”食材明細主料年糕(一塊)草菇(3個)蟹棒菇(10個)蔥(少許)青豆(二匙)輔料雞精(少許)大骨湯粉(二匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮菌年糕湯的做法步驟1、草菇洗淨,切薄片。...
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海鮮菌菇年糕湯怎麼做-海鮮菌菇年糕湯的做法
  • 海鮮菌菇年糕湯怎麼做-海鮮菌菇年糕湯的做法

  • “做了一次海鮮菌菇年糕湯就愛上了。食材沒有具體量,想吃什麼就多放點,不能虧待了自己。”食材明細主料年糕(1包)海鮮菇(適量)蟹味菇(適量)文蛤(適量)大蝦(適量)綠葉蔬菜(適量)輔料鹽(適量)生薑(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海鮮菌菇年糕湯的做法步驟1、海鮮菇...
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家常小炒魷魚怎麼做-家常小炒魷魚的做法
  • 家常小炒魷魚怎麼做-家常小炒魷魚的做法

  • “在美食天下潛水有近3年的時間了,從廚房小白到現在會做一些簡單的家常菜,非常感謝!爲了進一步提高廚藝,也來發布點我的學習成果.先來一道簡單的家常小炒魷魚,清爽鮮嫩.”食材明細主料魷魚(1條)輔料黃瓜(一根)胡蘿蔔(少量)彩椒(少量)配料鹽(適量)花椒麪(適量)雞精(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口...
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魷魚清湯盤糕怎麼做-魷魚清湯盤糕的做法
  • 魷魚清湯盤糕怎麼做-魷魚清湯盤糕的做法

  • “每年過年嬸嬸家都會做好多盤糕,我超愛吃了,只須簡簡單單的材料就可以煮得好好吃。”食材明細主料魷魚(1只)雞肉(幾塊)盤糕(1塊)生菜(2片)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚清湯盤糕的做法步驟1、盤糕切小塊,生菜、魷魚切絲,雞肉是用炆好的。2、清水煮開後,加入魷魚絲...
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豆漿魚頭年糕湯的做法 鮮味十足-【豆漿魚頭年糕湯】 豆漿魚頭年糕湯怎麼做
  • 豆漿魚頭年糕湯的做法 鮮味十足-【豆漿魚頭年糕湯】 豆漿魚頭年糕湯怎麼做

  • “來一個創新的魚頭湯吧,除了魚的鮮美,豆漿的醇厚之外,年糕qq的口感也是一大驚喜和亮點次湯非常好喝,既營養又美味,無論是家常吃飯,還是宴客,都是拿的出手的一道湯品”食材明細主料魚頭(適量)年糕(適量)黑豆(適量)黃豆(適量)輔料蔥姜(適量)配料鹽和雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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鮮肉青菜湯年糕怎麼做-鮮肉青菜湯年糕的做法
  • 鮮肉青菜湯年糕怎麼做-鮮肉青菜湯年糕的做法

  • “在這個提倡“健康飲食,科學用油”的時代,冷榨處理的,0添加,不調和,保持油品的天然精純亞麻籽油,可謂是健康首選。或調湯或拌涼菜,或調牛奶,或水果沙拉。。。用處多多。哦!No,還可以直接飲用,要試試嗎?哈哈哈。我還是先來調湯年糕吧。”食材明細主料裏脊肉(100g)年糕(260g)小青菜(60g)胡蘿...
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醬爆魷魚炒年糕怎麼做-醬爆魷魚炒年糕的做法
  • 醬爆魷魚炒年糕怎麼做-醬爆魷魚炒年糕的做法

  • 食材明細主料魷魚須(3個)洋蔥(3個)年糕(2個)輔料海天辣黃豆醬(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)醬爆魷魚炒年糕的做法步驟1、這是我們做魷魚炒年糕需要的東西2、將魷魚表面的黑皮和吸盤給清理乾淨3、將洋蔥切成小塊放入燒熱的油中翻炒4、加入魷魚須繼續翻炒,和洋蔥一...
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家常手撕魷魚的做法 家常手撕魷魚(魷魚絲) 家常手撕魷魚怎麼做
  • 家常手撕魷魚的做法 家常手撕魷魚(魷魚絲) 家常手撕魷魚怎麼做

  • “簡單又沒有添加劑的小吃。。喜歡吃辣的就灑些辣椒粉,或者蘸芥末都很爽呢”食材明細主料魷魚(1條)輔料糖(1勺)雞粉(少許)生抽(少許)植物油(1勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常手撕魷魚的做法步驟1、肉厚的新鮮大魷魚,中間剪開,去內臟洗淨2、扒去魚皮,抹上雞粉、糖,掛起陰涼通風...
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肉絲湯年糕的做法 幼兒肉絲湯年糕 肉絲湯年糕怎麼做
  • 肉絲湯年糕的做法 幼兒肉絲湯年糕 肉絲湯年糕怎麼做

  • “用不鏽鋼雙層碗,不燙手,摔不壞。切小塊容易入口。”食材明細主料年糕(100g)肉絲(50g)青菜(50g)胡蘿蔔(20g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲湯年糕的做法步驟1、年糕,切小丁。2、肉絲,上漿。醃一下。3、胡蘿蔔切丁4、青菜切小。5、先煸肉絲,後...
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