![香菇肉燥飯的做法 做出屬於你滴【香菇肉燥飯】 香菇肉燥飯怎麼做]( "香菇肉燥飯的做法 做出屬於你滴【香菇肉燥飯】 香菇肉燥飯怎麼做")
- “肉燥飯是臺灣人氣超㕵的常見菜。肉燥飯的特色在於肉醬和肉汁，它們是製作的關鍵部分。肉燥飯在臺南、臺中、臺北的製作方法和特點均有差異。但怎麼做肉燥飯最好吃呢？這主要還是要看自己家的口味習慣，沒有什麼正宗不正宗說法的。自己覺的好吃就是最正宗的肉燥飯的主料中一定...
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![肉燥飯如何做簡單又好吃]( "肉燥飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料三層肉：2斤紅蔥頭：適量香菇：8朵輔料鹽：適量五香粉：0.25小匙黑椒：0.25小匙蒜頭：適量青蔥：適量米酒：1大匙醬油：4大匙蝦米：1大把水：4杯蠔油：1大匙冰糖：1大塊具體步驟1.起油鍋將紅蔥頭末蒜末香菇及蝦米爆香，加入肉丁及黑椒粒...
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![南部肉燥飯如何做簡單又好吃]( "南部肉燥飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蒜頭：5瓣五花絞肉：400公克油蔥酥：40公克白胡椒粉：1大匙冰糖：1大匙醬油：200㏄水：500㏄白飯：1碗輔料具體步驟1.蒜頭去皮切細末備用。2.鍋燒熱後加入沙拉油，將蒜末炒至金黃色，加入五花絞肉炒至肉色變白，放入油蔥酥、白...
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![香菇滷肉燥的做法 香菇滷肉燥【附肉燥拌地瓜葉】 香菇滷肉燥怎麼做]( "香菇滷肉燥的做法 香菇滷肉燥【附肉燥拌地瓜葉】 香菇滷肉燥怎麼做")
- “如果去過臺灣的TX必定對於飄香於大街小巷的滷肉飯印象深刻。就算沒去過，臺式滷肉飯的名聲也已經是十分響亮了。姑媽在臺灣擺了個藥膳攤，主要賣扁食、拌麪還有各類藥膳湯。當然，必然少不了滷肉飯。每回去她的攤上總要來一份滷肉飯和肉燥拌地瓜葉，每每吃完總會覺得意猶未盡。...
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![香菇肉末飯糰的做法 飯糰之——香菇肉末飯糰 香菇肉末飯糰怎麼做]( "香菇肉末飯糰的做法 飯糰之——香菇肉末飯糰 香菇肉末飯糰怎麼做")
- 食材明細主料大米（300克）糯米（200克）輔料肉糜（適量）香菇（適量）蔥末（適量）薑末（適量）雞精（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）料酒（適量）色拉油（適量）配料海苔片（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇肉末飯糰的做法步驟1、把大米和糯米用水沖洗乾淨，加入適量的水浸泡1小時。然後用電飯煲...
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![西蘭花肉燥飯怎麼做-西蘭花肉燥飯的做法]( "西蘭花肉燥飯怎麼做-西蘭花肉燥飯的做法")
- “這是第二次爲家裏小朋友做肉燥飯，發現每次做這個肉燥人家都吃得特歡的。肉燥子可以多做一些，吃麪條的時候拌兩勺肉燥子也非常不錯呢！”食材明細主料大米（150g）前腿肉（160g）幹香菇（5個）洋蔥（兩個）西蘭花（350g）生薑（兩片）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）白糖（少量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（...
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![可口的五香肉燥蓋飯如何做簡單又好吃]( "可口的五香肉燥蓋飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬絞肉：150公克紅蔥酥：20公克蒜酥：10公克白飯：1碗五香粉：1/2小匙醬油：2大匙冰糖：1小匙胡椒粉：1/2小匙水：150㏄輔料具體步驟1.白飯盛入大碗中，備用。2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入豬絞肉下鍋炒香至肉色變白，再加入紅蔥酥...
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![香菇肉燥如何做簡單又好吃]( "香菇肉燥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將豬皮表面的豬毛以刀刮乾淨後洗淨，放入約2000㏄滾水中，以小火煮約40分鐘，至軟後取出沖涼、切小丁。2.香菇洗淨泡軟，切小丁備用。3.鍋中倒入約100㏄沙拉油燒熱，放入作法2的香菇丁以小火爆香，再加...
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!["肉燥飯" 詳解 *亞亞專用* 肉燥飯怎麼做-肉燥飯的做法 簡單好味 日式做法 臺式風味]( "\"肉燥飯\" 詳解 *亞亞專用* 肉燥飯怎麼做-肉燥飯的做法 簡單好味 日式做法 臺式風味")
- “簡單方便美味可口健康營養傻瓜教程-臺式肉燥飯詳解”食材明細主料五花肉（400g）香菇（200g）雞蛋（1-2枚）輔料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）姜沫（適量）蒜沫（適量）蔥花（適量）冰糖（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉燥飯的做法步驟1、取新鮮豬肉400g剁成肉沫五花肉最好因爲帶有...
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![美味的香菇肉燥如何做簡單又好吃]( "美味的香菇肉燥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹香菇：20公克豬絞肉：450公克蒜末：5公克紅蔥末：30公克水：900㏄醬油：120㏄米酒：30㏄冰糖：10公克胡椒粉：少許五香粉：少許輔料具體步驟1.把幹香菇浸泡在冷水中泡至軟，撈出後切丁，備用。2.熱一炒鍋，倒入2大匙沙拉油，加入蒜...
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![家常香菇肉燥拌飯如何做簡單又好吃]( "家常香菇肉燥拌飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮香菇：肉糜：料酒：輔料雞精：澱粉：老抽：薑末：配菜（菠蘿、青菜）：鹽：糖：具體步驟1.香菇洗淨後切碎，同肉糜一起放在容器裏，加料酒、少許鹽、老抽、雞精、薑末幹澱粉拌勻。2.鍋放少許油，將香菇肉末放入翻炒。3.炒至肉末本...
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![香飄十里的臺灣肉燥飯如何做簡單又好吃]( "香飄十里的臺灣肉燥飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：一隻瘦肉丁：200西蘭花：半棵秋葵：一根輔料生抽：一匙老抽：二匙冰糖：適量蠔油：一匙胡椒粉：少量具體步驟1.第一步，瘦肉和香菇切成丁；西蘭花掰小朵；秋葵切片；胡蘿蔔切片2.雞蛋放水裏煮熟，另起鍋下西蘭花、胡蘿蔔、秋葵...
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![家常香菇素肉燥如何做簡單又好吃]( "家常香菇素肉燥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料素肉燥：200公克幹香菇：120公克素蠔油：3.5大匙五香粉：1/2茶匙水：1300cc醬油：10大匙香菇精：2.5大匙沙拉油：4大匙輔料具體步驟1.將素肉燥用冷水泡約5分鐘至變軟後，取出將水分擠幹；泡發的香菇切丁備用。2.熱鍋，放入沙拉...
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![營養的香菇肉燥粄條湯如何做簡單又好吃]( "營養的香菇肉燥粄條湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.粄條：250公克小白菜：30公克蔥末：10公克滷蛋：1/2顆高湯：500㏄B.梅花豬絞肉：300公克幹香菇：5朵紅蔥末：15公克A.鹽：少許柴魚粉：1/2小匙B.醬油：60㏄冰糖：1/2大匙米酒：1大匙白胡椒粉：少許輔料具體步驟1.幹香菇洗淨，以冷水泡...
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![香菇牛肉炒飯的做法 “牛肉”香菇牛肉炒飯 香菇牛肉炒飯怎麼做]( "香菇牛肉炒飯的做法 “牛肉”香菇牛肉炒飯 香菇牛肉炒飯怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（適量）香菇（5個）米飯（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇牛肉炒飯的做法步驟1、牛肉剁碎,放薑末醬油和少許油，醃製五分鐘。2、香菇切碎,蔥切碎。3、菠菜切碎。4、鍋中放油燒熱後放入牛肉，翻炒至牛肉變色，放入蔥碎...
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![香菇素肉燥如何做簡單又好吃]( "香菇素肉燥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料素肉：適量泡髮香菇：適量素蠔油：適量醬油：適量香菇精：適量五香粉：適量水：適量輔料具體步驟1.將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。2.將作法1的素肉取出以手擠幹水份。3.將泡發的香菇洗淨、切丁備用。4.鍋中倒入...
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![臺式肉燥飯如何做簡單又好吃]( "臺式肉燥飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料豬肉末：適量油菜~雞蛋：適量洋蔥~香菇：適量輔料白酒（高度）：適量油蔥酥：適量具體步驟1.油菜用沸水焯燙一下撈出備用~洋蔥切末~香菇用沸水焯燙後~也切成末~雞蛋煮熟去皮備用~2.鍋加底油~用洋蔥~香菇末爆香~加肉末...
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![阿基師家常菜–香菇肉燥如何做簡單又好吃]( "阿基師家常菜–香菇肉燥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料乾香菇：6朵帶皮五花絞肉：300桂皮：2八角：2蒜末：150輔料醬油：4大匙紹興酒：3大匙冰糖：1匙具體步驟1..乾香菇泡水切粒狀、豬絞肉先用肉量1.5倍水量進電鍋蒸2小時備用。2.取油鍋，將蒜末炸至金黃倒出瀝乾，蒜酥備用。3.同...
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![香氣濃郁的臺式肉燥飯如何做簡單又好吃]( "香氣濃郁的臺式肉燥飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：1.5斤輔料紅蔥頭：50水：1.5杯油：適量冰糖：1小塊五香粉：1小匙白胡椒粉：0.5小匙生抽：60-80毫升具體步驟1.紅蔥頭切掉尾部，剝去外皮，切薄片。2.鍋內放適量油，燒熱，將紅蔥頭薄片放入炒制，大火炒一會轉小火炒制到...
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![家常肉燥飯如何做簡單又好吃]( "家常肉燥飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬皮：200公克紅蔥頭：50公克豬油：5大匙胛心絞肉：600公克高湯：1000㏄醬油：100㏄輔料冰糖：1大匙米酒：2大匙具體步驟1.豬皮洗淨、切大片，放入沸水中汆燙約5分鐘，再撈出沖冷水，備用。2.紅蔥頭洗淨、切除頭尾後，切末備用。3...
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![香菇豬肉餛飩的做法 “ 潤燥好湯水 ”香菇豬肉餛飩 香菇豬肉餛飩怎麼做]( "香菇豬肉餛飩的做法 “ 潤燥好湯水 ”香菇豬肉餛飩 香菇豬肉餛飩怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）瘦豬肉（適量）香菇（適量）輔料大蔥（一顆）香菜（兩顆）姜（一塊）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇豬肉餛飩的做法步驟1、所備食材洗淨待用。2、鮮菇洗淨用熱水綽一下。3、豬肉剁碎。4、成泥狀。5、蔥姜，香菜切碎末。6、剁進肉餡...
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![傳統肉燥飯如何做簡單又好吃]( "傳統肉燥飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將豆腐乳及米酒倒入小鋼盆中，和在一起並以打蛋器攪拌均勻後備用。2.將蝦米洗淨泡入水中約5分鐘撈起瀝乾後，切成碎末狀；熱鍋，將紅蔥酥與油蒜酥一起放入鍋中以小火幹鍋炒至有香氣出來，再放入沙拉...
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![蔥酥肉燥飯怎麼做-蔥酥肉燥飯的做法]( "蔥酥肉燥飯怎麼做-蔥酥肉燥飯的做法")
- “蔥香肉燥飯又是一道適合家有寶寶然後是懶媽媽做的菜呵。蔥香肉燥加上鮮美香甜的肉汁拌着飯一起吃，想要有多美味就有多美味呵。哈哈哈~相信這種吃飯也是他小姨的最愛哦~~留了一些肉燥晚上給她拌飯吃，然後再留點晚上做肉燥餐包，嘻嘻，再來個中西合璧的糕點呵。不過今天的美味，...
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![肉燥飯怎麼做-肉燥飯的做法]( "肉燥飯怎麼做-肉燥飯的做法")
- “今天再上一道簡餐，也可以說是上族班的營養快手餐。自從媽媽去了青島，原本忙碌的生活更加匆忙，早上6點起牀整理好房間做好早飯，就要趕去公司開始一天的工作，晚上6點30到家等待我的是三個人的晚餐，時間雖然緊張但是營養美味不能打折，我通常會早上想好晚上的選單，提前準備好放在冰...
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![臺灣肉燥飯的做法 做一碗肉香汁濃的—臺灣肉燥飯 臺灣肉燥飯怎麼做]( "臺灣肉燥飯的做法 做一碗肉香汁濃的—臺灣肉燥飯 臺灣肉燥飯怎麼做")
- “肉燥飯是一道臺灣的人氣美食，幾乎每家每戶都會做。因爲它好吃又營養，做法也很簡單，所以上族班經常拿它作爲快餐食用。一碗看似平凡的肉燥飯，卻能吃出不平凡的好味道。滷肉飯，在臺灣也是隨處可見，但是澆在飯上的滷製碎肉應該叫做“肉燥”而不是滷肉。肉燥的作法與滷肉稍有不同...
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味味甜
