![鮮美的扁魚燉豆腐如何做簡單又好吃]( "鮮美的扁魚燉豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道鮮美的扁魚燉豆腐，可是一道很值的大家品嚐的一道菜，首先，這魚和豆腐本來就是絕配，不但如此，這扁魚富含豐富的鎂元素,的對心血管有很好的保護作用，豆腐發含有豐富的蛋白質。二者搭配在一起，營養均衡，同時也易...
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![快來了解一下-扁魚怎麼做好吃]( "快來了解一下-扁魚怎麼做好吃")
- 鯿魚是非常常見的一種魚類了，我們去菜市場的時候總是會去買一條鯿魚，因爲它的價格相對實惠，而且它的營養價值也是非常豐富的。那麼，許多朋友就想知道，扁魚怎麼做好吃呢？鯿魚的營養價值有哪些呢？大家經常吃鯿魚對身體有什麼好處呢？一、扁魚怎麼做好吃1、鯿魚洗淨後在背上劃幾刀，然...
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![兩斤的扁魚蒸多久]( "兩斤的扁魚蒸多久")
- 15分鐘。扁魚洗淨以後，最好用刀在魚的身上劃開兩到三道劃痕，爲了更好的入味。做清蒸魚，最好是要提前醃製一下扁魚，這樣蒸出來的扁魚會更鮮嫩。另外，要在水開之後，纔可以把扁魚放進鍋中，中間不要開啟鍋蓋。15分鐘之後，關火燜3到5分鐘即可。...
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![川味清蒸扁魚如何做簡單又好吃-DIY美食]( "川味清蒸扁魚如何做簡單又好吃-DIY美食")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料扁魚：400輔料料酒：50花椒：5粒鹽：適量油：適量生抽：50蒜蓉辣椒醬：50大蔥：2節生薑：5片具體步驟1.扁魚一條400克左右，清洗乾淨特別去掉肚子裏面的黑膜，打好花刀塗抹適量鹽醃製十五分鐘。2.把蓉辣椒醬均勻塗在魚身上一面，...
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![美味的香菇扁魚如何做簡單又好吃]( "美味的香菇扁魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的香菇扁魚，是由大補又美味的香菇和新鮮的扁魚在一起製作而成，做法簡單並且完成很快，相信你學會這這道菜做給家人、朋友、戀人、親戚肯定會受到他們的一番大大讚揚，父母也會誇你懂事了許多許多，那麼爲什麼...
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![紅燒扁魚（易上手）如何做簡單又好吃]( "紅燒扁魚（易上手）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料扁魚：1條輔料糖：適量生抽：適量醬油：適量醋：少許胡椒粉：少許蔥花：2根姜：少許香菜：適量具體步驟1.扁魚買回來洗乾淨，姜切大片，控水2.香菜切碎3.把糖、生抽、醬油、胡椒粉、醋根據自己的口味調好，以備用，這樣就不用手...
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![營養豐富的清蒸扁魚如何做簡單又好吃]( "營養豐富的清蒸扁魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料扁魚：兩小條輔料姜：5片蔥：5根蒜：兩小瓣幹辣椒：兩個鹽：少許料酒：少許蒸魚豉油：少許油：少許花椒：少許具體步驟1.準備好材料（薑切片，蒜切末，幹辣椒切段，蔥一半切3cm的小段，一半切成長段）2.將薑片塞進魚肚裏，用少許鹽和料...
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![酸辣扁魚怎麼做-酸辣扁魚的做法]( "酸辣扁魚怎麼做-酸辣扁魚的做法")
- 食材明細主料扁魚（適量）輔料酸辣椒（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）醬油（適量）十三香（適量）調味鮮（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣扁魚的做法步驟1、扁魚一條，。2、清理乾淨，均勻地裏外抹上鹽，料酒，生抽。3、姜醃製二小時。4、切點酸辣椒和薑絲。5、將切好的酸辣椒...
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![這樣做扁魚最美味香甜！-扁魚怎麼蒸好吃又簡單]( "這樣做扁魚最美味香甜！-扁魚怎麼蒸好吃又簡單")
- 相信現在很多人都開始愛吃魚了，小的時候會害怕有魚刺，但其實做好的時候，魚刺是很容易被挑出來的。最近很多人餐桌上的的扁魚的做法被討論的沸沸揚揚，那麼扁魚怎麼蒸好吃又簡單呢?扁魚有什麼功效和特別的作用嗎?下面就一起來看下去吧。扁魚怎麼蒸好吃又簡單一、浙派清蒸扁魚1....
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![美味的清蒸扁魚如何做簡單又好吃]( "美味的清蒸扁魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料扁魚：1.2斤輔料生薑：3蔥段：5根香菜：5根鹽：半匙幹辣椒：5個料酒：5勺生抽：5匙雞精：半匙具體步驟1.先將魚洗淨，用刀在魚身上多劃幾刀。2.姜切絲，蔥切段，辣椒備好。3.將魚用鹽，料酒，生抽醃製15分鐘左右。4.魚和蔥，姜，辣椒，放入...
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![美味的香煎小扁魚如何做簡單又好吃]( "美味的香煎小扁魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香煎小扁魚的做法不同於其他，煎的做法使得小扁魚來自海洋的鹹鮮與醬油、醋等調料在油煎過程中完美融合。同時煎這個做法，使得小扁魚表面焦脆可口，內裏的魚肉嬌嫩Q彈，飽滿的魚肉中蘊含着鮮美的汁水，讓人的味蕾...
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![清蒸扁魚如何做簡單又好吃]( "清蒸扁魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料扁魚一條：一斤左右姜：8一10片鹽：適量酒：適量蒸魚豉油：適量蒜泥：3一4蔥末：適量輔料具體步驟1.A魚洗淨切段，注意肚邊稍連，頭取下。2.B用鹽，酒薑片醃製十五分鐘，3.C取出裝盤，每段間插薑片，頭放中間向上。4.D加適量雞精...
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![蒸扁魚的做法 簡單三步打造美味——蒸扁魚 蒸扁魚怎麼做]( "蒸扁魚的做法 簡單三步打造美味——蒸扁魚 蒸扁魚怎麼做")
- 食材明細主料新鮮扁魚（1條）輔料紅辣椒（1個）配料鹽（適量）料酒（適量）油（適量）生薑（適量）白糖（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸扁魚的做法步驟1、準備活扁魚一條，請賣家幫助宰殺後，去鰭，洗淨後，魚身兩面各切3刀，放入鹽和料酒，輕輕揉搓魚表面及魚內腹部，醃製10分鐘後洗淨備用2、鍋中加油...
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![扁魚肉羹如何做簡單又好吃]( "扁魚肉羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉羹：適量筍絲：適量香菇絲：適量扁魚：適量香菜：適量高湯：適量調味料Ａ：適量鹽：適量烏醋：適量醬油：適量胡椒粉：適量糖：適量調味料Ｂ：適量水：適量香油：適量輔料具體步驟1.將鍋子先預熱，加入沙拉油，再將扁魚放入爆酥至金黃色，盛起待...
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![鹹菜煮扁魚段怎麼做-鹹菜煮扁魚段的做法]( "鹹菜煮扁魚段怎麼做-鹹菜煮扁魚段的做法")
- 食材明細主料扁魚段（290克）鹹菜（105克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜煮扁魚段的做法步驟1、食材：扁魚段（已洗淨）、鹹菜（已清洗）、薑片。2、將鹹菜放在案板上切碎。3、起鍋倒油燒熱，下入扁魚段兩面煎一下。4、接着，擱入薑片，加適量的料...
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![好吃的香菇扁魚如何做簡單又好吃]( "好吃的香菇扁魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘要說好吃的食物的話其實我有一個很喜歡吃吃食物，就是好吃的香菇，而且香菇的製作方法很多哦，每一樣都是很受歡迎的，就像是這道好吃的香菇扁魚，魚的鮮香加上好吃的香菇，口感更加的豐富而且味道更傢俱的香，希望大家...
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![美味的辣悶扁魚如何做簡單又好吃]( "美味的辣悶扁魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘魚肉中含有豐富的蛋白質，有利於提高人的抵抗力、促進生長髮育，一直都是餐桌上的常客，吃慣了清蒸的魚，今天來介紹一款特殊做法的魚——辣悶扁魚，它用醬料、辣椒、粗等佐料爲魚去腥，用悶制的方式將魚的鮮香完全提...
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![五香扁魚怎麼做-五香扁魚的做法]( "五香扁魚怎麼做-五香扁魚的做法")
- “有點像烤魚店的味道，趕緊自己去試試。”食材明細主料扁魚（一隻）輔料黃瓜（1顆）調料花椒（適量）大蒜子（適量）生薑（適量）小米椒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）五香粉（適量）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五香扁魚的做法步驟1、魚清洗乾淨。2、放入鍋中煎至兩面金黃。3、翻面再煎。4、...
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![蒸扁魚怎麼做-蒸扁魚的做法]( "蒸扁魚怎麼做-蒸扁魚的做法")
- 食材明細主料扁魚（一斤半）輔料鹽（1勺）料酒（1勺）蠔油（1勺）醬油（2勺）蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）小米椒（5個）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸扁魚的做法步驟1、扁魚洗淨，開花刀，抹鹽料酒醃10分鐘。2、把醃製好的魚洗一下，在魚盤裏墊兩片薑片，肚裏塞蔥段，醬油和耗油調好淋魚上，上蒸鍋蒸10分鐘。3、...
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![紅燒扁魚如何做簡單又好吃]( "紅燒扁魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料新鮮扁魚：一條輔料乾紅椒：適量蔥：適量老抽：適量黃酒：適量醋：適量幹辣椒：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.魚洗淨在背上劃十字刀花，蔥切茉，姜蒜切片2.熱鍋涼油放入薑片再把魚放入鍋中兩面煎，然後把蒜片放入鍋中爆香，加入適...
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![看着就有食慾的蒜燒扁魚如何做簡單又好吃]( "看着就有食慾的蒜燒扁魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘扁魚，就是銀鯧魚，由於形狀扁平，故被人們成爲扁魚，由於其扁平，容易做熟，而且味道也不錯，所以自助餐廳裏經常能見到它。不僅如此，由於扁魚肉嫩且刺兒少，故其常見於罐頭食品中，算的上是一種特別適合老人和孩子食用的魚...
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![毛豆蒸扁魚怎麼做-毛豆蒸扁魚的做法]( "毛豆蒸扁魚怎麼做-毛豆蒸扁魚的做法")
- 食材明細主料扁魚（適量）毛豆（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）蔥花（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆蒸扁魚的做法步驟1、扁魚、毛豆洗淨放入盤中。2、鍋內加油燒熱，下姜蒜幹辣椒爆香。3、一勺料酒、兩勺生抽、一勺蠔油、...
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![清蒸扁魚蒸多久]( "清蒸扁魚蒸多久")
- 八分鐘左右。扁魚是魚類的一種，常用來清蒸、煎炸等食用，在清蒸扁魚時一定要在水開後再把扁魚放進鍋內隔水蒸，用大火蒸八分鐘左右再關火燜八分鐘，這樣蒸出來的魚肉才軟而不爛，味道鮮嫩可口。在清蒸扁魚之前也要在魚表面劃幾刀，這樣才能更好的入味。...
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![燒扁魚如何做簡單又好吃]( "燒扁魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2天6小時50分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料扁魚：300輔料蒜頭：適量薄荷葉：20料酒：50ml鹽：適量雞精：適量食用油：適量生薑：適量具體步驟1.扁魚殺好洗淨。2.薄荷葉，蒜頭切好。3.放鹽，等魚煎至兩面金黃放入料酒，水，薄荷葉。4.蒜頭，生薑，繼續煮。5.魚多煮...
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![糖醋扁魚怎麼做-糖醋扁魚的做法]( "糖醋扁魚怎麼做-糖醋扁魚的做法")
- 食材明細主料扁魚（345克）輔料薑片（適量）蔥花（適量）配料料酒（1勺）香醋（2勺）白糖（3勺）生抽（4勺）清水（5勺）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋扁魚的做法步驟1、材料：扁魚（已洗淨）、薑片、蔥花2、在碗中加入1勺料酒。3、加入2勺香醋。4、加入3勺白糖。5、加入4勺生抽。6、加入5勺清水。7、調...
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味味甜
