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關於油旋火燒♥的餐飲百科

油旋火燒的做法 油旋火燒♥ 油旋火燒怎麼做
  • 油旋火燒的做法 油旋火燒♥ 油旋火燒怎麼做

  • “外酥裏嫩,中間有凹,其裏層,層層疊疊,片片成旋。銷魂的輪廓更迷人,酒不醉人人自醉。”食材明細主料麪粉(500g)輔料酵母(5g)泡打粉(3g)花生油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)純淨水(適量)原味(口味)未知(難度)油旋火燒的做法步驟1、麪粉加入酵母.泡打粉和水,用筷子攪拌成稍軟的絮狀。2、面醒發成兩倍...
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蔥油卷火燒怎麼做-蔥油卷火燒的做法
  • 蔥油卷火燒怎麼做-蔥油卷火燒的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)溫水(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油卷火燒的做法步驟1、發麪,麪粉加酵母加溫水揉成硬軟合適的麪糰於溫暖處發酵2、把蔥花準備好3、發好的面的二到三倍大,裏面的蜂窩非常豐富4、發好的面放案上用力揉5...
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蔥油酥火燒怎麼做-蔥油酥火燒的做法
  • 蔥油酥火燒怎麼做-蔥油酥火燒的做法

  • “家附近有兩家賣火燒的店,都很好吃,一家的火燒大而韌,早晨起來熱一熱做火燒加雞蛋特別美味。另一家的火燒酥而軟,最適合買了趁熱站在街邊就開吃。然而這兩家火燒店竟然都關張了。心裏想着再也買不到那種口味的火燒,也看不到那些認真的打火燒的人們了。於是決定自己做,哪怕麻煩...
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火燒雲油燜雞的做法 仿火燒雲油燜雞 火燒雲油燜雞怎麼做
  • 火燒雲油燜雞的做法 仿火燒雲油燜雞 火燒雲油燜雞怎麼做

  • “雲南特色油燜雞,靈魂中間宿主----火燒雲藠頭肉末醬,酸辣口味就指靠它了”食材明細主料絲瓜(1根)西紅柿(4個)雞腿(2個)輔料蔥(適量)小米椒(適量)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火燒雲油燜雞的做法步驟1、依次處理食材,絲瓜、土豆、西紅柿去皮,切塊,雞腿提前用少許料酒、...
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油酥火燒的做法 驢肉火燒+蔥油餅+油酥火燒 油酥火燒怎麼做
  • 油酥火燒的做法 驢肉火燒+蔥油餅+油酥火燒 油酥火燒怎麼做

  • “恩這是前一天剩的一塊冷水面使用南瓜調的色當然也可以用別的蔬菜驢肉和五花肉都是前一天醬好的因爲我和老公都喜歡肥一點的(哈哈)那樣很香做飯也很簡單跟我來做吧因爲這次是手機照的不是很清楚請見諒那就開始吧”食材明細主料麪粉(800克)南瓜(100克)驢肉(250克)五花肉(100克)輔料...
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麻油肉絲炒年糕 我♥年糕7怎麼做-麻油肉絲炒年糕 我♥年糕7的做法
  • 麻油肉絲炒年糕 我♥年糕7怎麼做-麻油肉絲炒年糕 我♥年糕7的做法

  • “「冬天裏的一把火」是喜歡上「麻油炒薑絲」口味的最主要原因。不是一定要補到像麻油雞般油膩強烈,淡淡的香氣配上嚼嚼口感,暖意慢慢慢慢走遍全身。”食材明細主料年糕(半斤)肉絲(100g)姜(8片)大蒜(1粒)土白菜(3棵(或小白菜))肉絲醃料米酒(1小匙)醬油(1小匙)調料米酒(1小匙)麻油(2大匙)鹽(少...
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牛油果豌豆牛肉的做法 雙牛餐♥牛油果♥豌豆牛肉 牛油果豌豆牛肉怎麼做
  • 牛油果豌豆牛肉的做法 雙牛餐♥牛油果♥豌豆牛肉 牛油果豌豆牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(200g)牛油果(1個)輔料豌豆(200g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛油果豌豆牛肉的做法步驟1、豌豆,加鹽焯水2、牛油果挖空3、把牛肉晚上醃製好,稍鹹一點。先炒牛肉,7分熟放入焯好的豌豆,然後放少許鹽,不用放其他調料,借牛肉味足夠。出鍋,撒上胡蘿蔔絲和白芝麻4、切...
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香酥油旋兒餅怎麼做-香酥油旋兒餅的做法
  • 香酥油旋兒餅怎麼做-香酥油旋兒餅的做法

  • “昨天在電視上看到做法,今天嘗試下手。其實這款麪食是呼和浩特的一個特色主食,叫焙子,大街小巷隨處可見做焙子的小店,那特有的油香味兒老遠就能聞到。焙子有很多做法,有油的,沒油的,火烤的,電烤的,各種各樣,油旋兒餅是其中一種。”食材明細主料普通麪粉(1斤)輔料食用油(50g)普通麪粉(80...
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火麻油紅燒肉怎麼做-火麻油紅燒肉的做法
  • 火麻油紅燒肉怎麼做-火麻油紅燒肉的做法

  • “對吃貨來說,紅燒肉是必不可少的,而亦舒堂火麻油紅燒肉更是肥而不膩、酥而不碎、甜而不粘、濃而不鹹。而且對於緩解便祕有很好的效果,”食材明細主料五花肉(300g)老抽(1勺)八角(1個)姜(三分之一個)胡椒粉(1小勺)輔料火麻油(兩勺)冰糖(1塊)大蒜(半個)鹽(1小勺)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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油酥火燒怎麼做-油酥火燒的做法
  • 油酥火燒怎麼做-油酥火燒的做法

  • “出門在外,總覺得想家,這時候最希望的就是吃一個油酥小餅,再來一碗粥和一碟小菜,滿足想家的胃。其實生活中最妙不可言的美食,就是在你想家的時候,那個能安慰你的美味。”食材明細主料麪粉(130克)清水(75克)輔料酵母粉(2克)白芝麻(少許)油酥麪粉(20克)玉米油(17克)鹽(2克)原味(口味)炸(工藝)一小...
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蔥香油旋怎麼做-蔥香油旋的做法
  • 蔥香油旋怎麼做-蔥香油旋的做法

  • “看美食節目,有一地方美食“油旋”,天天排隊等做,五一放假休息,自己試做了,電視上的是用爐子烤的,家裏只有電烤箱,就做了電烤箱版的“油旋”。”食材明細主料麪粉(300克)純牛奶(200ML)糖(10克)蜂蜜(10克)酵母粉(3克)輔料調和油(適量)蔥(適量)鹽(少許)蔥香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥香油旋...
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油旋的做法 【濟南】油旋 油旋怎麼做
  • 油旋的做法 【濟南】油旋 油旋怎麼做

  • “油旋,又叫“油旋迴”,是山東濟南特色傳統名吃,外皮酥脆,內瓤柔嫩,蔥香透鼻,因其形似螺旋,表面油潤呈金黃色,故名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃,再配一碗雞絲餛飩,可謂物美價廉,妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。更有精細者,在油旋成熟後捅一空洞,磕入一個雞蛋,再入爐烘烤一會,雞蛋與...
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美味油旋怎麼做-美味油旋的做法
  • 美味油旋怎麼做-美味油旋的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料麻油(適量)雞蛋(2顆)調料泡打粉(適量)酵母(適量)白糖(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味油旋的做法步驟1、麪粉用開水燙一半,涼涼後打入兩個雞蛋,放入酵母粉,泡打粉,和成一個偏軟的麪糰,醒發到兩倍大。2、另外用一個大碗放入發麪的麪粉一半量的麪粉,把...
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紅燒雞塊的做法 紅燒雞塊♥ 紅燒雞塊怎麼做
  • 紅燒雞塊的做法 紅燒雞塊♥ 紅燒雞塊怎麼做

  • 食材明細主料雞排腿(1個)紅蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)老抽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)澱粉(適量)料酒(適量)蒜苗(適量)香菜(適量)花生油(適量)純淨水(適量)原味(口味)未知(難度)紅燒雞塊的做法步驟1、蒜苗切段。2、香菜一顆。3、紅蘿蔔切塊。4、雞排腿剁塊。5、放入料酒.澱粉.鹽和老抽攪拌均勻,醃製20分鐘。6...
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芝麻小油旋怎麼做-芝麻小油旋的做法
  • 芝麻小油旋怎麼做-芝麻小油旋的做法

  • 食材明細主料麪粉(150克)蔥花(2克)芝麻(1克)五香粉(1克)南德麻辣鮮(1克)(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)未知(難度)芝麻小油旋的做法步驟1、燙麪團揉好2、擀成圓形薄片3、刷一層油4、撒上南德、五香粉,再刷一層油,最後撒上蔥花5、捲成條6、再卷一下7、擀成薄餅坯8、電餅鐺放油加熱9、放入...
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蔥油香酥火燒的做法 發麪版的蔥油香酥火燒 蔥油香酥火燒怎麼做
  • 蔥油香酥火燒的做法 發麪版的蔥油香酥火燒 蔥油香酥火燒怎麼做

  • “麪包吃膩了,想起蔥油火燒,於是開始準備蔥油酥,將蔥花、大料、桂皮在油內炒香後,晾涼,加入麪粉就調製而成,可以留一些蔥花在油酥面裏,那樣味道更加的香。”食材明細主料富強粉(適量)輔料油酥面(適量)配料蔥花(適量)鹽(適量)大料(適量)桂皮(適量)發酵粉(適量)白糖(適量)蔥香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時...
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油旋兒的做法 濟南名小吃——油旋兒 油旋兒怎麼做
  • 油旋兒的做法 濟南名小吃——油旋兒 油旋兒怎麼做

  • “濟南名吃油旋,外皮酥脆,內瓤柔嫩,蔥香透鼻,因其形似螺旋,表面油潤呈金黃色,故名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃,再配一碗雞絲餛飩,可謂物美價廉,妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。更有精細者,在油旋成熟後捅一空洞,磕入一個雞蛋,再入爐烘烤一會,雞蛋與油旋成爲一體,食之更美。油旋和...
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旋轉燒烤小火鍋的加盟條件
  • 旋轉燒烤小火鍋的加盟條件

  • 餐飲提問:旋轉燒烤小火鍋的加盟條件沈清秋回答:旋轉小火鍋香品牌值得選擇值得加盟,首先也希望你能夠熱愛美食行業,從而在經營的過程中能夠更加有耐心,能夠管理好店鋪,其次也希望你有一定的資金基礎,因爲經營一個旋轉小火鍋香店鋪,你是需要開一家比較大型的門店的,租金也是一個問題...
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油旋怎麼做-油旋的做法
  • 油旋怎麼做-油旋的做法

  • “油旋是濟南的傳統小吃,外皮酥脆,內部柔嫩,蔥香撲鼻,因爲外形像螺旋而得名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃,再配一碗雞絲餛飩,可謂物美價廉,妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。更有精細者,在油旋成熟後捅一空洞,磕入一個雞蛋,再入爐烘烤一會,雞蛋與油旋成爲一體,食之更美。濟南油旋據...
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無油糖火燒的做法 無油糖火燒(花生餡) 無油糖火燒怎麼做
  • 無油糖火燒的做法 無油糖火燒(花生餡) 無油糖火燒怎麼做

  • “從一篇博文上學來的,再次感謝博主...家人說很好吃,好香...”食材明細主料麪糰(適量)輔料花生(適量)糯米粉(適量)配料紅糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無油糖火燒的做法步驟1、用電飯煲發好的麪糰,這樣很省時間,尤其天氣不好氣溫低的時候(將電飯煲預熱便可)。2、用微波爐...
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油餅火燒怎麼做-油餅火燒的做法
  • 油餅火燒怎麼做-油餅火燒的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)水(適量)輔料香蔥(一顆)鹽(一匙)十三香(一匙)芝麻碎(一匙)油(3匙)五香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油餅火燒的做法步驟1、和一塊柔軟的麪糰,醒發十分鐘。2、擀成一張大的麪皮。3、抹油,撒香蔥末。4、撒芝麻鹽。5、撒乾麪粉防止油往外流。6、從一頭捲起。7、卷好切...
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小茴香油旋餅怎麼做-小茴香油旋餅的做法
  • 小茴香油旋餅怎麼做-小茴香油旋餅的做法

  • “軟酥香,特好吃!”食材明細主料麪粉(適量)輔料小茴香(適量)酵母(適量)純淨水(適量)調料鹽(適量)食用油(適量)香草(口味)酥(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小茴香油旋餅的做法步驟1、自家種的小茴香。2、洗淨控幹水分。3、切碎,備用。4、麪粉中加酵母和水,攪拌成絮狀,醒發兩倍大,倒入小茴香,揉成光滑面...
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油旋的做法 濟南名小吃-----油旋 油旋怎麼做
  • 油旋的做法 濟南名小吃-----油旋 油旋怎麼做

  • “油旋算是濟南爲數不多的獨特小吃,外皮酥脆,內瓤柔嫩,蔥香透鼻,因其形似螺旋,表面油潤呈金黃色,故名油旋。”食材明細主料麪粉(300克)輔料水(150ml)配料蔥花(20克)玉米油(50ml)鹽(6克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)油旋的做法步驟1、準備好200克麪粉和150ml的溫水。2、麪粉加水,2克鹽...
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油酥肉火燒的做法 【山東】油酥肉火燒 油酥肉火燒怎麼做
  • 油酥肉火燒的做法 【山東】油酥肉火燒 油酥肉火燒怎麼做

  • “肉火燒是山東,東北,河北等地著名小吃,火燒口感酥脆,肉肥而不膩,回味醇厚。其中濰坊的火燒品種很多,單是面火燒就有砍火燒、簸箕火燒、梭火燒等多種,較爲出名的有濰坊肉火燒、槓子頭火燒、脂烙酥火燒。今天就和大家分享一下油酥肉火燒,真的非常好吃。”食材明細皮面粉(250g)酵母(3g...
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山西發麪油旋怎麼做-山西發麪油旋的做法
  • 山西發麪油旋怎麼做-山西發麪油旋的做法

  • “發麪油旋是山西的一道傳統麪食,因製作過程中有油,又是發麪,而且還有一定量的鹽,因此可以存放很久。據說過去在山西,家家女人都會做,男人多外出經商,家中的女人就會製做一些發麪油旋,給男人當乾糧。”食材明細主料麪粉(200克)酵母(2克)泡打粉(1克)溫水(120克)油酥麪粉(25克)色拉油(15克)花椒...
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