![簡單徽菜銀魚煎蛋-銀魚煎蛋]( "簡單徽菜銀魚煎蛋-銀魚煎蛋")
- “徽菜中的平民菜，營養豐富做法簡單。”食材明細主料銀魚（200克）輔料雞蛋（三個）配料香蔥末（一湯匙）生薑末（一湯匙）鹽（一茶匙）胡椒粉（一茶匙）黃酒（半湯匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡單徽菜銀魚煎蛋的做法步驟1、銀魚洗乾淨瀝乾水，雞蛋打散，放入蔥薑末，銀魚，鹽，胡椒粉，黃酒攪拌均勻。2...
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![徽州魚咬羊的做法 【徽菜】--徽州魚咬羊 徽州魚咬羊怎麼做]( "徽州魚咬羊的做法 【徽菜】--徽州魚咬羊 徽州魚咬羊怎麼做")
- “據傳說，清代徽州府有個農民帶着四隻羊乘渡船過練江，由於艙小擁擠，一不小心就把一隻成年公羊擠進了河裏，羊不會游泳，在河水中掙扎了一會便沉入深水中。由於羊的沉水，引來了許多的魚，當羊沉入水底時，魚兒便蜂擁而至，你爭我搶地爭食羊肉。因爲它們吃得過多，一個個暈頭轉向。恰巧，附近...
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![煎銀鱈魚扒怎麼做-煎銀鱈魚扒的做法]( "煎銀鱈魚扒怎麼做-煎銀鱈魚扒的做法")
- “銀鱈魚好吃，肉質非常鮮嫩，但是現在價格太貴了，我們這裏一斤要156元，貴呀，我們普通百姓只能偶爾嚐嚐鮮，天天吃受不了啊。銀鱈魚這種食材，做起來反倒很簡單，要的是突出食材的本味，不可以過多的加調味料，就是鹽就可以啦，最後是用岩鹽，好在我們這裏有超市有岩鹽。沒有的話就用糊鹽代替...
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![銀魚乾煎蛋的做法 【徽菜】――“銀魚乾煎蛋” 銀魚乾煎蛋怎麼做]( "銀魚乾煎蛋的做法 【徽菜】――“銀魚乾煎蛋” 銀魚乾煎蛋怎麼做")
- ““銀魚乾煎蛋”是徽菜中因地取材的一道代表菜，原料選自當地的淡水銀魚。做法也十分簡單，就和普通的煎蛋做法一樣。“銀魚煎蛋”通常都使用鮮的銀魚，但我感覺腥氣太大，因此改用銀魚乾來製作，先把銀魚乾炒成乾魚酥，然後放入蛋液裏再開始煎制，這樣吃起來很香，主要做法如下；”食材明...
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![家常菜銀魚煎蛋如何做簡單又好吃]( "家常菜銀魚煎蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：3個銀魚：100輔料油：適量香蔥：適量具體步驟1.準備好所有食材：銀魚+雞蛋+香蔥2.雞蛋打散3.加入切好的香蔥，攪拌均勻4.平底鍋下油，燒熱5.倒入銀魚，中小火煎到略微金黃6.均勻淋入蛋液，中小火慢煎7.至一面金黃...
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![銀魚韭菜煎蛋怎麼做-銀魚韭菜煎蛋的做法]( "銀魚韭菜煎蛋怎麼做-銀魚韭菜煎蛋的做法")
- 食材明細主料鮮小銀魚（適量）韭菜（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚韭菜煎蛋的做法步驟1、準備材料。2、攪拌。3、下鍋煎。4、煎至兩面金黃。5、出鍋，做菜、搭配素面食吃都不錯。...
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![銀魚煎蛋怎麼做-銀魚煎蛋的做法]( "銀魚煎蛋怎麼做-銀魚煎蛋的做法")
- 食材明細主料銀魚（適量）輔料雞蛋（適量）調料花生油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）銀魚煎蛋的做法步驟1、銀魚用清水泡幾分鐘去除鹹味。2、雞蛋打入碗中。3、放入銀魚。4、攪拌均勻備用。5、鍋中熱油倒入蛋液。6、中小火將一面煎金黃。7、翻另外一面煎。8、煎至兩面金黃...
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![香煎銀鱈魚的做法 【創意新派菜】——香煎銀鱈魚 香煎銀鱈魚怎麼做]( "香煎銀鱈魚的做法 【創意新派菜】——香煎銀鱈魚 香煎銀鱈魚怎麼做")
- 食材明細主料銀鱈魚（1塊）杏仁碎（適量）檸檬（1個）麪粉（適量）蛋液（適量）輔料洋蔥（30克）法香（適量）黃油（15克）配料精鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）白葡萄酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎銀鱈魚的做法步驟1、銀鱈魚去鱗、去內臟清洗乾淨備用。2、魚中加入適量的料酒醃製一會兒。3、...
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![時尚湘食味 銀魚煎土蛋怎麼做-銀魚煎土蛋的做法 銀魚煎土蛋]( "時尚湘食味 銀魚煎土蛋怎麼做-銀魚煎土蛋的做法 銀魚煎土蛋")
- “提振食慾，綠色健康”食材明細主料銀魚（適量）土雞蛋（適量）輔料蔥花（適量）紅椒絲（適量）酒汁（適量）姜醋（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）銀魚煎土蛋的做法步驟1、將銀魚隨冷水下鍋，放入1克食鹽及蔥姜與酒汁焯水後取出備用2、將雞蛋打散，放入銀魚、鹽、紅椒絲、蔥花拌勻備用3、鍋內...
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![煎銀鯧魚怎麼做-煎銀鯧魚的做法]( "煎銀鯧魚怎麼做-煎銀鯧魚的做法")
- 食材明細主料銀鯧魚（3條）輔料食用油（1匙）調料食鹽（1g）醋（適量）料酒（適量）澱粉（小許）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）煎銀鯧魚的做法步驟1、魚處理乾淨打花刀，放食鹽，料酒和醋，搓勻。2、醃製半小時以上。3、醃好的魚倒掉湯汁，放澱粉，抹勻。4、熱鍋冷油。5、油熱放魚。6、煎至一面定型翻面...
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![銀魚韭菜炒蛋怎麼做-銀魚韭菜炒蛋的做法]( "銀魚韭菜炒蛋怎麼做-銀魚韭菜炒蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）銀魚（適量）輔料韭菜（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）開水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）銀魚韭菜炒蛋的做法步驟1、韭菜和雞蛋準備就緒。2、銀魚多衝洗幾遍後，用開水浸泡軟。3、韭菜洗淨切碎放入碗中。4、雞蛋磕入韭菜碎中打散。5、放入浸泡軟的銀...
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![銀魚煎蛋的做法 銀魚煎蛋香噴噴 銀魚煎蛋怎麼做]( "銀魚煎蛋的做法 銀魚煎蛋香噴噴 銀魚煎蛋怎麼做")
- “我家寶貝一向不愛吃魚和肉，唯獨喜歡吃這道菜，銀魚與雞蛋的香味完美融合，銀魚煎蛋高鈣高蛋白質，營養豐富”食材明細主料銀魚（250g）土雞蛋（200g）輔料蒜末（適量）蔥（適量）雞精（適量）調味料（適量）鹽（少許）魚香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚煎蛋的做法步驟1、銀魚瀝乾水份（不瀝乾煎時會散掉）2...
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![銀魚玉米煎蛋怎麼做-銀魚玉米煎蛋的做法]( "銀魚玉米煎蛋怎麼做-銀魚玉米煎蛋的做法")
- 食材明細主料銀魚（適量）玉米（適量）雞蛋（適量）輔料胡椒粉（適量）熟芝麻（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚玉米煎蛋的做法步驟1、把銀魚玉米先放油鍋裏煎會。2、然後鋪上雞蛋液。3、煎至兩面金黃。4、起鍋，撒點熟芝麻。...
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![鮮銀魚秋葵煎蛋怎麼做-鮮銀魚秋葵煎蛋的做法]( "鮮銀魚秋葵煎蛋怎麼做-鮮銀魚秋葵煎蛋的做法")
- 食材明細主料鮮銀魚（適量）秋葵（適量）雞蛋（適量）輔料芭蕉芋粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮銀魚秋葵煎蛋的做法步驟1、準備材料，秋葵焯水切小段。2、所有材料攪拌下鍋煎。3、煎至兩面熟透。4、裝盤。...
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![三色銀魚煎蛋怎麼做-三色銀魚煎蛋的做法]( "三色銀魚煎蛋怎麼做-三色銀魚煎蛋的做法")
- “今天的煎蛋偏軟不成形，獻醜啦😛不過，味道還是很不錯，一會兒功夫就被一掃而空😁”食材明細主料銀魚（半盒）雞蛋（3個）紅彩椒（適量）黃彩椒（適量）口蘑（（小）3個）輔料食用油（2大勺）鹽（1匙）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三色銀魚煎蛋的做法步驟1、準備好這些食材。銀魚洗淨後，瀝水備用。2、紅菜...
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![小銀魚煎蛋怎麼做-小銀魚煎蛋的做法]( "小銀魚煎蛋怎麼做-小銀魚煎蛋的做法")
- “銀魚富含優質蛋白，不飽和脂肪酸，還含有多種重要能微量元素起滋補作用，性質平和老少佳宜吃。”食材明細主料小銀魚（200克）蛋（2只）輔料薑絲（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）油（少許）魚香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小銀魚煎蛋的做法步驟1、準備好所有材料2、把雞蛋打入裝銀魚碗中加入調料攪...
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![銀魚仔煎蛋怎麼做-銀魚仔煎蛋的做法]( "銀魚仔煎蛋怎麼做-銀魚仔煎蛋的做法")
- “家常菜，快手，香，不用十分鐘就能上桌。”食材明細主料銀魚仔（200克）土雞蛋（3個）輔料香菜（少許）蔥（少許）調料油（適量）鹽（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚仔煎蛋的做法步驟1、洗乾淨瀝好水的銀魚仔。2、加入香菜，蔥花，胡椒粉，鹽。3、打入三個雞蛋。4、攪拌均勻。5、熱...
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![雞蛋煎銀魚怎麼做-雞蛋煎銀魚的做法]( "雞蛋煎銀魚怎麼做-雞蛋煎銀魚的做法")
- 食材明細主料銀魚（適量）雞蛋（3個）輔料鹽（2克）玉米油（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋煎銀魚的做法步驟1、銀魚清洗乾淨入碗裏與雞蛋混合，我選擇的是土雞蛋。2、調入少許鹽，攪拌均勻備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入主料煎至兩面偏黃。4、盛盤，完成，成品圖！5、成品圖...
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![蔬菜銀魚蒸蛋怎麼做-蔬菜銀魚蒸蛋的做法]( "蔬菜銀魚蒸蛋怎麼做-蔬菜銀魚蒸蛋的做法")
- “★滿媽廚房★銀魚中蛋白質含量爲72.1%，氨基酸含量也相當豐富，營養價值極高，具有補腎增陽、祛虛活血，益脾潤肺等功效，是上等滋養補品。之前總給滿寶做銀魚蛋羹，這次把主食，蔬菜和銀魚做在了一起，能當一頓飯吃了，營養豐富。用蕎麥麪是因爲家裏只剩這個了，也可以換成其他麪條。”食...
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![銀魚煎蛋的做法 【徽菜】--銀魚煎蛋 銀魚煎蛋怎麼做]( "銀魚煎蛋的做法 【徽菜】--銀魚煎蛋 銀魚煎蛋怎麼做")
- “菜譜名稱：銀魚煎蛋所屬菜系：安徽菜菜譜功效：營養不良調理脾調養調理補虛養身調理口味：鹹鮮味成菜黃中間白，食之軟潤香鮮，帶有蟹味。銀魚：銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品，對高脂血症患者食之亦宜。中醫理論認爲，其味甘性平，善補脾胃，且可宣肺、利水，可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。...
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![銀魚秋葵煎蛋怎麼做-銀魚秋葵煎蛋的做法]( "銀魚秋葵煎蛋怎麼做-銀魚秋葵煎蛋的做法")
- “【銀魚秋葵煎蛋】12m+食材：雞蛋2枚、秋葵2顆（提前焯水）、彩椒10g、銀魚乾5g、黃金伴料1、雞蛋、三菇粉、彩椒丁一同打散。2、玉子燒鍋刷油、攤入蛋糊；放好秋葵丁，小火攤熟。3、出鍋切塊即可。”食材明細主料雞蛋（2個）秋葵（2個）輔料彩椒（10克）銀魚乾（5克）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡...
- 23003
![幹煎銀針魚怎麼做-幹煎銀針魚的做法]( "幹煎銀針魚怎麼做-幹煎銀針魚的做法")
- 食材明細主料鹹銀針魚（200g）輔料油（適量）蔥（適量）薑絲（適量）配料辣椒粉（適量）孜然粉（適量）料酒（適量）醋（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）幹煎銀針魚的做法步驟1、鹹銀針魚200g。2、辣椒粉、孜然粉。3、鹹銀針魚用清水浸泡1小時以上。4、洗淨後瀝乾水分，加料酒、醋醃漬10分鐘，去除腥...
- 27006
![韭菜銀魚煎餅怎麼做-韭菜銀魚煎餅的做法]( "韭菜銀魚煎餅怎麼做-韭菜銀魚煎餅的做法")
- 食材明細主料韭菜（一撮）銀魚（150g）雞蛋（一個）麪粉（適量）輔料十三香（1匙）雞汁（1匙）香油（1匙）水（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜銀魚煎餅的做法步驟1、準備食材。2、銀魚過水淘洗乾淨，攥幹水份。3、韭菜切小丁。4、麪粉，銀魚，韭菜放大點的碗裏，加水攪成稠點的麪糊。5、...
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![巢湖銀魚球的做法 【徽菜】巢湖銀魚球 巢湖銀魚球怎麼做]( "巢湖銀魚球的做法 【徽菜】巢湖銀魚球 巢湖銀魚球怎麼做")
- ““巢湖銀魚”素有巢湖魚類皇后的美稱，一直是巢湖的特色水產品，銀魚漲蛋、巢湖銀魚球都是以銀魚爲原料的徽菜。用新鮮的銀魚，加入魚茸，姜蔥，火腿碎，香菇等等原料拌勻，搓成小球狀，用油炸出。這個菜味道鮮香，魚丸有彈性，咬一口，濃香滿嘴，好吃。”食材明細主料銀魚（200克）魚蓉（100克）姜（適量...
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![家常菜銀魚煎雞蛋如何做簡單又好吃]( "家常菜銀魚煎雞蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：3和銀魚：500輔料油：30鹽：10蔥花：20生薑：5胡椒麪：10具體步驟1.新鮮的銀魚1斤2.放蔥花，薑末抓勻3.3個雞蛋，鹽，胡椒麪。味精4.鍋中放適量油，油熱放入銀魚雞蛋液5.翻面炒熟6.出鍋就可以了烹飪技巧新鮮銀魚潔白...
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味味甜
