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關於做冰的餐飲百科

步驟詳解-怎麼做冰月餅好吃又好看
  • 步驟詳解-怎麼做冰月餅好吃又好看

  • 月餅,是一種糕點,它之所以叫做月餅,是因爲我們會在中秋的時候,食用它,月餅也代表着團圓的意思,在平時的生活中喜歡吃月餅的人們也是比較多的。冰月餅不知道大家有沒有吃過,味道蠻不錯的。在家裏怎麼做冰月餅?以下小編就有整理到冰月餅的做法,讓我們來看看吧!怎麼做冰月餅1.紫薯冰月...
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芒果冰糕的做法 芒果冰糕&冰淇淋 芒果冰糕怎麼做
  • 芒果冰糕的做法 芒果冰糕&冰淇淋 芒果冰糕怎麼做

  • “剛買了個硅膠模具,冰糕趕緊做起來。兒子也很喜歡吃芒果。自己做東西都比較新鮮也沒有添加劑,吃着也放心。冰糕模具裏的芒果漿沒有加奶油,所以吃着會有一點冰,涼爽一些。保鮮盒裏的放了奶油,口感更順滑一些,奶味也會重一些,也可以挖球。步驟都很簡單,很多人都可以在家做哦,吃着放...
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冰棍怎麼做-冰棍的做法
  • 冰棍怎麼做-冰棍的做法

  • “自制小布丁冰棍。”食材明細主料純牛奶(1盒)輔料棉花糖(適量)調料水(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰棍的做法步驟1、一盒純牛奶,加入棉花糖小火慢燉。2、加少量水煮至棉花糖完全融化。3、晾涼後倒入模具,插上木棍。蓋好。4、放入冰箱冷凍6小時。5、脫模就可以吃了,超...
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冰糕的做法 玩轉冰糕 冰糕怎麼做
  • 冰糕的做法 玩轉冰糕 冰糕怎麼做

  • “夏天就要到了,我網購了冰糕模具預熱一下。這個冰糕奶油放的少,糖也不多。如果沒有吉利丁可以不放,再加點澱粉即可。現在可以盡情發揮我們的想象來製作好吃的健康冰糕。”食材明細主料牛奶(250g)澱粉(8g)蛋黃(1個)糖(30g)吉利丁(1.5g)淡奶油(80g)輔料巧克力(適量)紫薯(適量)原味(口味)未知(難...
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冰冰涼的做法 第二次做冰冰涼 冰冰涼怎麼做
  • 冰冰涼的做法 第二次做冰冰涼 冰冰涼怎麼做

  • “解暑佳品!妥妥滴美味~今天調整了一下甜度,增加小料,這個配比不錯,適合經常來點❤夏天馬上就要到了,你學會了嗎?一起來吧,動起手來~”食材明細主料冰涼粉(20克)開水(500克)輔料紅糖(少許)搭配小料葡萄乾(少許)桃肉(少許)山楂片(少許)山楂糕(少許)花生碎(少許)蜜小豆(少許)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)...
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冰草怎麼做-冰草的做法
  • 冰草怎麼做-冰草的做法

  • 食材明細主料冰草(200克)輔料沙拉醬(1包)甜香(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰草的做法步驟1、摘小朵洗淨。2、裝盤。3、擠上沙拉醬。...
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冰之語橙汁冰棒怎麼做-冰之語橙汁冰棒的做法
  • 冰之語橙汁冰棒怎麼做-冰之語橙汁冰棒的做法

  • 食材明細主料冰棒機(1個)輔料美年達(1個)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰之語橙汁冰棒的做法步驟1、準備好所有東西就行了2、買一瓶美年達橙汁直接倒入冰棒機裏放入冰箱冷凍十分鐘就可以了3、十分鐘後就能拿出來吃了...
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冰箱怎麼做冰棍
  • 冰箱怎麼做冰棍

  • 大熱天如果吃個冰淇淋無疑是個巨大的享受。那麼如果能吃到自己製作的冰淇淋,不但能讓自己獲得巨大滿足,對於身邊的朋友來說,又多了一項炫耀的資本。在家裏最方便的就是用冰箱做冰棍了,那麼冰箱怎麼做冰棍呢?就來看看下面這篇文章吧~冰箱怎麼做冰棍1、芒果酸奶雪糕(1)將芒果洗...
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燕窩冰心糉冰杯怎麼做-燕窩冰心糉冰杯的做法
  • 燕窩冰心糉冰杯怎麼做-燕窩冰心糉冰杯的做法

  • “天熱了孩子喜歡吃各種的冰品,爲了不讓他外出吃冰品,我是換着花樣給他在家裏搭配冰杯。今天是用燕窩冰心糉,堅果,巧克力及芒果配搭出來的,真的就三分鐘的樣子,二杯美美又料足的冰杯就完成了。我們大家是放心給孩子享用,而孩子們也是歡樂開吃。”食材明細主料燕窩冰心糉(1個)堅果(3...
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夏日冰品--冰淇淋怎麼做-夏日冰品--冰淇淋的做法
  • 夏日冰品--冰淇淋怎麼做-夏日冰品--冰淇淋的做法

  • “夏天到了,天氣好悶熱哦,在家自己製作一款美味可口的冰淇淋,一解暑氣哦!也是他/她的最愛哦”食材明細主料飲用水(適量)牛奶(適量)冰淇淋粉(適量)輔料跳跳糖(適量)果粒(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)未知(難度)夏日冰品--冰淇淋的做法步驟1、在乾淨的容器中加入飲用水,(牛奶效果更加)在攪...
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紅豆沙冰棒的做法 夏日冰一冰,紅豆沙冰棒 紅豆沙冰棒怎麼做
  • 紅豆沙冰棒的做法 夏日冰一冰,紅豆沙冰棒 紅豆沙冰棒怎麼做

  • “把50克紅豆浸泡一夜,然後放入電飯煲裏按保粥的功能鍵煲一個鐘,煲好後加80克糖,二茶匙糯粉,攪拌均勻就放倒入之前洗乾淨的模具上。”食材明細主料紅豆(適量)輔料白糖(適量)練奶(適量)配料糯粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)紅豆沙冰棒的做法步驟1、煲好的紅豆沙2、倒入模具後...
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∩)O~ 冰皮月餅怎麼做-冰皮月餅的做法 冰皮冰皮O(∩
  • ∩)O~ 冰皮月餅怎麼做-冰皮月餅的做法 冰皮冰皮O(∩

  • “一年一度的中秋佳節又來了,月餅嘛,自然是少不了的,即使家了堆了可能一年都吃不完的月餅(那是因爲家裏人都不吃),但是還是手癢癢的想做冰皮╮(╯▽╰)╭冰皮製作其實不難(難的是好吃的餡料),而且不是烘烤出來的,吃着也不怕上火。但是它是由糯米粉等粉類製成,腸胃不好的人不可以多吃...
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冰冰涼涼櫻桃汁怎麼做-冰冰涼涼櫻桃汁的做法
  • 冰冰涼涼櫻桃汁怎麼做-冰冰涼涼櫻桃汁的做法

  • 食材明細主料櫻桃(300g)輔料冰糖(20g)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰冰涼涼櫻桃汁的做法步驟1、櫻桃切兩半,祛核2、鍋中加水、冰糖,開鍋後小火煮10分鐘。3、冷卻後冰鎮,酸甜清涼...
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冰糖葫蘆的做法 冰糖葫蘆(大冰塘變身小冰糖竅門) 冰糖葫蘆怎麼做
  • 冰糖葫蘆的做法 冰糖葫蘆(大冰塘變身小冰糖竅門) 冰糖葫蘆怎麼做

  • “11月在水果店發現了很多山楂,本沒引起我太大注意,孩子發燒後,胃口變得很不好,山楂一下就成爲我想爲他做的食物,剛剛退燒的小孩子吃點山楂很不錯哦!偶然間我發現原來冰糖葫蘆也是作爲治病的藥發明的呢,南宋時期,皇帝的妃子在宴會後茶飯不思,脘腹脹痛,身體也日漸消瘦,太醫都認爲體虛...
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冰肉怎麼做-冰肉的做法
  • 冰肉怎麼做-冰肉的做法

  • “第一次在做月餅時用到冰肉,平時看到這種肥膩的東西肯定是捨棄的,但看到很多網友的評論,還是決定試一試😄冰肉,是用燒酒和白糖精製過的肥豬肉。將肥肉用大量白糖與適量燒酒拌勻,醃製數天即成。醃製之後的肥肉雪白如冰,瑩潤透明,故稱“冰肉”。冰肉入口清甜爽口,甜肥不膩。醃好的...
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綠豆冰的做法 綠豆冰(老冰棍) 綠豆冰怎麼做
  • 綠豆冰的做法 綠豆冰(老冰棍) 綠豆冰怎麼做

  • “自制小時候味道的綠豆冰棒,這個夏天涼快解暑又甜蜜!!”食材明細主料綠豆(100G)清水(適量)輔料冰糖(100G)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)綠豆冰的做法步驟1、綠豆洗淨泡2小時,去掉壞子(就是那種浮起水面的那種)2、沙鍋洗淨加水先燒開,水的份量可以按自已喜好多加減少,放進泡好的綠豆...
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草莓冰淇林的做法 無冰渣的冰淇林----草莓冰淇林 草莓冰淇林怎麼做
  • 草莓冰淇林的做法 無冰渣的冰淇林----草莓冰淇林 草莓冰淇林怎麼做

  • “兒子非要吃冰淇林,買了兩隻雪糕全吃了。大冷天,不能這麼幹啊,於是上網搜了下大家怎麼做冰淇林,陽果子朋友的製作方法很吸引人啊,於是學了下,果然很好吃又簡單。雖然用的生雞蛋,可是沙拉醬不也用生雞蛋做嗎,應該沒問題的。一點冰渣沒有!!!”食材明細主料雞蛋(四個)淡奶油(250ml一盒)輔...
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冰棍的做法 冰棍兒,雪糕 冰棍怎麼做
  • 冰棍的做法 冰棍兒,雪糕 冰棍怎麼做

  • 食材明細主料火龍果(80g)原味酸奶(200g)輔料蜂蜜(2個)奶香(口味)冷凍(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰棍的做法步驟1、酸奶里加入蜂蜜攪拌均勻,火龍果剁成泥,加一勺拌過蜂蜜的酸奶。2、攪拌好的酸奶火龍果蜂蜜。3、模具裏平均放入火龍果泥。4、加入剩餘酸奶。5、用牙籤在每個模具裏隨便劃...
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貴州冰粉 貴州冰粉怎麼做-貴州冰粉的做法 冰粉
  • 貴州冰粉 貴州冰粉怎麼做-貴州冰粉的做法 冰粉

  • “冰涼香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清涼降火。”食材明細主料冰粉粉(25克)彩虹糖(50克)冬瓜糖(40克)山楂片(40克)郭葵花仁(40克)醋(適量)輔料純淨水(4.5升)紅綠絲(40克)葡萄乾(40克)熟白芝麻(30克)紅糖(200克)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)貴州冰粉的做法步驟1、把紅糖切碎備用。2、鍋內放500毫升...
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冰面包的做法 冰面包,讓你輕鬆擁有冰冰涼涼的夏天 冰面包怎麼做
  • 冰面包的做法 冰面包,讓你輕鬆擁有冰冰涼涼的夏天 冰面包怎麼做

  • “前段時間糖果粑粑刷抖音的時候發現了一個新網紅冰面包外表看起來是軟綿麥香的麪包體但是咬上一口就會發現裏面竟然有冰淇淋口感的餡料作爲一個頂級吃貨糖果粑粑怎麼能不心動呢本着造福大家的道理糖果粑粑對冰面包的配方進行了研究相信看了這期推文這回大家在家也能做啦...
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南瓜冰粥的做法 【南瓜冰粥】—冰冰涼涼好細膩 南瓜冰粥怎麼做
  • 南瓜冰粥的做法 【南瓜冰粥】—冰冰涼涼好細膩 南瓜冰粥怎麼做

  • “南瓜富含維生素、礦物質和纖維素,具有增強人體防癌、防心血管疾病、延緩衰老等功效,還可以除溼祛蟲、退熱止痢、補中益氣、潤肺安胎、對於糖尿病、高血壓、腎臟病變及產婦缺乳、小兒百日咳等症也有輔助療效。南瓜的皮含有豐富的胡蘿蔔素和維生素,所以最好連皮一起食用。這...
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果冰怎麼做-果冰的做法
  • 果冰怎麼做-果冰的做法

  • 食材明細主料什錦水果罐頭(一罐)輔料冰糖(適量)白涼粉(一盒)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果冰的做法步驟1、倒入罐頭加入1500毫升水,放入冰糖燒開2、100克水加入白涼粉攪拌均勻3、水開慢慢地倒入白涼粉攪拌均勻煮開,煮三分鐘4、放涼既可...
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冰冰橙汁怎麼做-冰冰橙汁的做法
  • 冰冰橙汁怎麼做-冰冰橙汁的做法

  • “用榨汁機榨橙汁,倒入一個杯子,放入冰箱冷藏一會兒,冰冰橙汁就成功了。”食材明細主料橙子(適量)輔料冰塊(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰冰橙汁的做法步驟1、用榨汁機榨橙子2、把橙子剝皮放入榨汁機榨汁3、再放入冰箱冷藏二十分鐘4、最後飲用小竅門只要汁,不要肉。...
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冰冰西紅柿的做法 酸酸甜甜冰冰西紅柿 冰冰西紅柿怎麼做
  • 冰冰西紅柿的做法 酸酸甜甜冰冰西紅柿 冰冰西紅柿怎麼做

  • 食材明細主料番茄(若干個)輔料白糖(自己喜好)甜味(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰冰西紅柿的做法步驟1、番茄洗淨2、在番茄上劃十字刀3、用開水泡一下去皮4、去皮5、去番茄蒂搗碎放白糖6、放冰箱半小時即可...
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冰鎮冰草怎麼做-冰鎮冰草的做法
  • 冰鎮冰草怎麼做-冰鎮冰草的做法

  • “冰草是一種鹽生植物,因含天然植物鹽,所以有保健功效。口感清爽、脆嫩多汁,清新口感在舌尖緩慢地化開,水靈靈的極似水果。”食材明細主料冰草(400克)輔料蠔油(1湯匙)白糖(4克)白醋(2湯匙)香油(適量)膏狀青芥辣(適量)海鮮醬油(1湯匙)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮冰草的做法步驟1...
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