![如何把凍肉快速解凍]( "如何把凍肉快速解凍")
- 取一個空盆，添加適量的冷水，少許食用鹽和白醋，攪拌後，再將凍肉放入水中浸泡即可；也可以將凍肉直接浸泡在啤酒中，浸泡15-20分鐘左右即可。解凍凍肉時，也可以將凍肉放入冰箱冷藏解凍，但比較耗時。解凍凍肉的時候，不宜將凍肉放入熱水中解凍。...
- 11903
![凍肉解凍後可以做臘肉嗎]( "凍肉解凍後可以做臘肉嗎")
- 可以。先將凍肉解凍，建議放在冰箱的冷藏室裏解凍。然後進行醃製，將解凍好的肉切成5公分的長條，紮好小眼，再用花椒，鹽等配料攪拌，放通風處晾曬。再把肉放在燒的起煙的鍋上面，煙燻上色，放在通風處風乾。將這些薰好的肉在火上燒好，洗乾淨，蒸大概50分鐘即可做出臘肉。...
- 12277
![美味豆粒碎炒凍肉如何做簡單又好吃]( "美味豆粒碎炒凍肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味豆粒碎炒凍肉是一道口味獨特的經典美食。主要是以豆粒和凍肉爲主要食材搭配紅青椒烹製而成。豆粒和凍肉中都含有豐富的蛋白質，而紅青椒不僅顏色鮮豔更是含有豐富維生素營養健康，美味豆粒碎炒凍肉的做法...
- 24142
![凍肉能用開水煮嗎]( "凍肉能用開水煮嗎")
- 相信很多人開啟家裏冰箱的冷凍室，裏面多多少少會囤上一些肉，以備不時之需。那麼從冰箱裏拿出來的凍肉能用開水煮嗎？應該如何烹製呢？今天就來跟大家聊聊關於凍肉的烹製方法。一、凍肉能用開水煮嗎可以凍肉是可以直接用開水來煮。從冰箱裏取出來的凍肉沖洗乾淨之後，就可以放入煮...
- 18168
![凍肉可不可以直接放水裏煮]( "凍肉可不可以直接放水裏煮")
- 很多家庭在冰箱裏都會屯一些肉，想吃的時候解凍一下就可以了。不過有些人會偷懶，會把凍肉直接拿出來之後就烹煮，那麼凍肉可不可以直接放水裏煮呢？應該如何烹製呢？今天就來跟大家聊聊關於凍肉的那些事。一、凍肉可不可以直接放水裏煮可以凍肉其實是可以直接放在水裏煮的，不需要解...
- 21655
![可口的豆粒碎炒凍肉如何做簡單又好吃]( "可口的豆粒碎炒凍肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘大豆富含蛋白質，提供必要的營養成分又不會增加人的脂肪，單炒豆粒味道單一且容易發硬，加入適量的凍肉以後，味道正合適，豆粒碎炒凍肉中豆更鮮美，肉不覺膩，是一道下飯的好菜，而且食材易取，簡便好做，對於長身體的孩子和...
- 9069
![美味的豬蹄凍肉如何做簡單又好吃]( "美味的豬蹄凍肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘我們都知道豬蹄是中國人餐桌上常見的食材，它做法豐富，口感鮮美，深得人們的喜愛，這道美味的豬蹄凍肉，就是其中一種。豬蹄中富含膠原蛋白，女生吃了可以幫助面板變得更加光滑有彈性。豬蹄肉多爲瘦肉，鮮美無比。經過...
- 18525
![凍凍肉保質期是多久]( "凍凍肉保質期是多久")
- 作爲我們日常經常使用的食材的一種，肉類可以說是廣受是國民喜愛的一種食材。而凍凍肉更是因其細膩豐富的口感和實惠的價格而廣受歡迎。當然除了在餐廳和菜市場購買成品的凍凍肉之外，我們還可以自己在家制作乾淨又美味的凍凍肉。一、凍凍肉保質期是多久豬皮凍(凍凍肉)最好只...
- 13351
![養顏的豬蹄凍肉如何做簡單又好吃]( "養顏的豬蹄凍肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘很多美容達人都推薦吃豬蹄，大家都知道原因啦，就是那滿滿的膠原蛋白。但是豬蹄吃了一點以後會覺得略油膩，這個時候提供一種新的吃法——可以把豬蹄做成豬蹄凍肉，夏天吃冰冰涼涼而且也很美味，同時還可以美容養顏...
- 31636
![自制皮凍的做法 自制皮凍（凍凍肉） 自制皮凍怎麼做]( "自制皮凍的做法 自制皮凍（凍凍肉） 自制皮凍怎麼做")
- “自制皮凍，是一道非常簡單的涼菜，並且口感很Q很滑。肉皮在去掉油物之後，是一道非常健康的美容菜。其富含膠原蛋白，是我們愛美人士喜歡的一道大衆菜。”食材明細主料豬肉皮（1000克）水（2500克）輔料料酒（20克）生抽（15克）香醋（20克）香油（5克）五香（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制皮凍的做法...
- 16357
![冰箱凍肉如何快速解凍]( "冰箱凍肉如何快速解凍")
- 放在鹽水裏浸泡或者用食用鹽均勻的塗抹。冰箱裏冷凍過的肉可以放在鹽水裏浸泡，這樣可以快速的把凍肉解凍。用食用鹽均勻的塗抹凍肉也能快速的解凍，因爲食用鹽能加速冰的融化速度，用食用鹽把冷凍肉塗抹好，放在一旁靜置10~15分鐘肉就會變軟了。...
- 25295
![你的方法對了嗎？-凍肉怎麼快速解凍]( "你的方法對了嗎？-凍肉怎麼快速解凍")
- 一般我們從超市買回的肉爲了防止壞掉，會選擇放進冰箱裏保鮮，但這問題就出來了，着急做飯的時候凍肉怎麼快速解凍呢，相信每個家庭主婦們都有自己的小妙招，不過小編也有幾種方法想要分享給大家，看一看，比一比，我們誰的方法簡單好用呢？凍肉怎麼快速解凍,你的方法對了嗎?方法一把凍肉從...
- 7457
![香嫩可口的豬蹄凍肉如何做簡單又好吃]( "香嫩可口的豬蹄凍肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豬蹄做成Q彈嫩滑的凍肉，美味可口，細膩嫩滑的豬皮，補充膠原蛋白，飽滿多汁的豬肉吃起來也是非常香嫩可口，喜歡吃豬蹄的可以在家嘗試做一下這道豬蹄凍肉菜，做法簡單快速，豬蹄吸收了調料的味道，吃起來更加的美味，散發...
- 15589
![爽口凍凍肉怎麼做-爽口凍凍肉的做法]( "爽口凍凍肉怎麼做-爽口凍凍肉的做法")
- 食材明細主料肉皮（600克）輔料蔥（15克）姜（15克）調料燉肉料包（1包）料酒（10克）鹽（一勺）白酒（8克）酸辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）爽口凍凍肉的做法步驟1、備食材。2、肉皮洗淨用清水泡一小時，鍋中加溫水放入肉皮，倒白酒，燒開後煮十分鐘。3、用刀剔除肉皮上的肥肉，用鑷子將豬毛拔乾淨，肉皮切成...
- 9689
![凍凍肉怎麼做-凍凍肉的做法]( "凍凍肉怎麼做-凍凍肉的做法")
- 食材明細主料肉皮（適量）輔料燉肉料包（1包）料酒（10克）鹽（一小勺）蔥（1根）姜（幾片）原味（口味）燉（工藝）一天（耗時）普通（難度）凍凍肉的做法步驟1、備食材2、肉皮洗淨再用清水泡一小時，鍋中加溫水放入肉皮，燒開煮十分鐘。3、用刀剔除肉皮上的肥肉，再將肉皮切成細絲。4、用流水沖洗幾遍。5、將肉皮絲放...
- 31345
![凍肉可以做水煮肉片嗎]( "凍肉可以做水煮肉片嗎")
- 凍肉其實就是將新鮮的肉放在冰箱冷凍之後的，肉。其實這個很常見，冷鏈公司會出售凍肉，平時很多家庭也會買上一些肉囤在冰箱裏。那麼凍肉可以做水煮肉片嗎？今天就來跟大家分享凍肉的製作方法。一、凍肉可以做水煮肉片嗎可以凍肉當然可以用來製作水煮肉片。只要凍肉在冷凍之前是...
- 21420
![水晶豬皮凍的做法 水晶豬皮凍#肉肉廚 水晶豬皮凍怎麼做]( "水晶豬皮凍的做法 水晶豬皮凍#肉肉廚 水晶豬皮凍怎麼做")
- “大家好！我是肉肉廚~今天教大家一道美容菜--水晶豬皮凍。豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。希望大家喜歡！！”食材明細主料豬皮（300克）大蒜（4瓣）蔥（2根）桂皮（15克）幹辣椒（3個）八角（3個）香葉（3片）薑片（8片）輔料料酒（15克）生抽（15克）陳醋（15...
- 12671
![凍肉的做法]( "凍肉的做法")
- 你們是否想了解一下家常菜的做法呢？今天，本站的小小編就要在這裏推薦一道家常美食。對了，它就是凍肉！今天我們要科普的是凍肉的做法。那麼，就敬請期待我的講解吧！對了，別忘了多多關注我們中華網美食網哦！一、凍肉的做法在這裏小編主要爲大家推薦兩種凍肉的做法：水晶凍肉和極品凍肉...
- 13539
![凍肉可以直接水煮嗎]( "凍肉可以直接水煮嗎")
- 平時從冰箱裏拿出來的凍肉，或者是從市場上面買回來的凍肉，回家烹製的話需要解凍嗎？那麼凍肉可以直接水煮嗎？今天就來跟大家聊聊關於凍肉的一些烹煮方法和如何正確解凍。一、凍肉可以直接水煮嗎可以。凍肉是可以直接煮的。如果覺得時間比較倉促，或者是沒有空閒時間去把凍肉解凍...
- 15110
![榴蓮凍肉如何挑選]( "榴蓮凍肉如何挑選")
- 一聞、二捏、三看。1、聞榴蓮有沒有酸味，有酸味的榴蓮肉就是變質榴蓮。2、用手捏一捏，判斷是不是腐爛了或是放久了，放久的榴蓮通常有點軟的，新鮮的通常較硬。3、看榴蓮凍肉的顏色，新鮮的榴蓮肉是有一點鮮黃色的。要挑選外包裝完整無破損的榴蓮凍肉。...
- 18833
![家常水晶凍肉如何做簡單又好吃]( "家常水晶凍肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘水晶凍肉大家肯定都吃過，沒吃過也一定聽說過這道家常菜。雖然叫做水晶凍肉，不過可沒有凍肉，是豬皮。肯定有很多人喜歡吃，所以今天小編整理了下步驟給大家，大家可以根據步驟來準備材料一起準備製作美味的水晶凍...
- 20791
![自制肉片凍-肉片凍]( "自制肉片凍-肉片凍")
- “剁肉湯不要浪費，可以燉肉皮凍用。可惜就是膽固醇高，少量食用。”食材明細主料肉皮（1斤）燉肉湯（2斤）輔料蔥沫（少許）姜沫（少許）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制肉片凍的做法步驟1、蔥姜沫2、肉皮焯水切細條3、加入燉肉湯燉煮40分鐘，晾晾後放冰箱4、第二天切好食用。...
- 18108
![美味肉皮凍-肉皮凍]( "美味肉皮凍-肉皮凍")
- “肉皮中富含膠原蛋白，有美容的效果。另外，肉皮由於長時間熬煮，裏面的膠質也充分地滲透出來，所以凝固之後口感非常的Q彈。肉皮上面會有一層肥油，現在注重養生健康。所以這層厚油脂您可以刮下來不要。但是以我家多年的經驗，如果颳得太苦，一點油脂也沒有，做好的肉皮凍雖然看着清爽...
- 29700
![自制肉皮凍-肉皮凍]( "自制肉皮凍-肉皮凍")
- “我的烹飪技巧最初來源於兩個家庭，一個是生我愛我的孃家，另一個是開始全新生活重新成長的夫家。所以，我以後用孃家菜和夫家菜來稱呼我的菜名，再加副菜名。這道菜是夫家菜，是我跟婆家的長輩們學的，婆家的長輩們都是美食家，可惜她們不會玩美食天下，要不然非得讓她們來發髮菜譜玩玩...
- 11625
![肉凍的做法 字母肉凍 肉凍怎麼做]( "肉凍的做法 字母肉凍 肉凍怎麼做")
- 食材明細主料豬肉皮（適量）輔料花椒（適量）大料（適量）配料醬油（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉凍的做法步驟1、豬肉皮洗淨，煮熟後切絲。2、高壓鍋加水、花椒大料、紅辣椒、香葉、蔥姜、鹽大夥燒開轉小火煮20分鐘。3、不加醬油，倒入模具中一半的量。4、晾涼後，再加加醬油的另...
- 25129
味味甜
