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關於乾煸四季豆的餐飲百科

美味的乾煸四季豆如何做簡單又好吃
  • 美味的乾煸四季豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘乾煸四季豆,可是咱中國的一道特色菜餚噢。這道菜深受吃貨寶寶們的喜愛,這個做法也是非常簡單滴。首先要準備好新鮮的四季豆,這個豆呀不可以癟,要顆顆飽滿圓潤纔是上佳,在煮的過程中各位寶寶們可依照個人喜好加...
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香噴噴的乾煸四季豆如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的乾煸四季豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肉餡:50四季豆:400輔料鹽:3薑片:適量油:適量醬油:適量具體步驟1.四季豆洗淨,控水。2.掰成小段。3.鍋中放油。4.炸四季豆。5.炸熟撈出。6.肉餡備好。7.鍋中放少許油。8.放薑片。9.放肉餡。10.加醬油。11.放四...
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芳香四溢的乾煸四季豆如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的乾煸四季豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料四季豆:160輔料幹辣椒:1根鹽巴:1雞精:1白砂糖:1/2匙蒜:3粒胡椒粉:1滴醬油:3油:10ml孜然粉:2滴料酒:1匙具體步驟1.四季豆去筋洗淨2.蒜切末辣椒切丁3.油鍋預熱倒入四季豆4.中火炸豆起皺,撈出備用5.另外起鍋放入油6....
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乾煸素四季豆如何做簡單又好吃
  • 乾煸素四季豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料四季豆:500食用油:少許花椒:少許姜蒜:少許輔料具體步驟1.鍋熱後,倒入少許食用油2.油熱後放入鹽,姜蒜和花椒,3.當聞見香氣後倒入洗好的四季豆段,炒的四季豆呈鷰狀,就可以起鍋了烹飪技巧如果你回吃醃菜的話,可以放...
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懶人版乾煸四季豆如何做簡單又好吃
  • 懶人版乾煸四季豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘乾煸四季豆是一道在尋常百姓家的餐桌上常見的菜餚,口味香辣脆爽,十分適合當做開胃的下酒菜。乾煸四季豆的製作方法十分簡單,在配料和火候各方面都無需過多的講究,只要保證四季豆烹飪至完全熟透,這便是一道色香...
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香氣濃郁的乾煸四季豆如何做簡單又好吃
  • 香氣濃郁的乾煸四季豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料四季豆:400豬肉末:100輔料蒜瓣:2個蔥:2根生抽:1茶勺白砂糖:2雞精:適量姜:2片小辣椒:3個料酒:1茶勺鹽:半勺具體步驟1.四季豆掰成6釐米長的段,瀝乾水分2.鍋中放入食用油,最好比平時的油量多些,容易炸熟,炒至外皮微鄒,撈...
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健康美食之乾煸四季豆如何做簡單又好吃
  • 健康美食之乾煸四季豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬瘦肉:150四季豆:350輔料油:適量雞精:適量大蒜:適量老抽:適量姜:適量鹽:適量具體步驟1.準備好材料,大蒜忘記拍了,四季豆洗好用手從間掐成一半長。2.鍋在火上燒乾,不放水和油。3.下入四季豆,小火乾煸炒。4.炒好的...
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味道不錯的乾煸四季豆如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的乾煸四季豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料四季豆:500輔料蒜片:適量糖:適量雞精:適量郫縣豆瓣醬:適量鹽:適量油:適量生抽:適量具體步驟1.四季豆洗淨控幹水分,擇成段。鍋內放比炒菜多一倍的油,倒入四季豆煎至顏色變翠綠,表皮起皺。2.盛起備用。3.炒鍋油燒...
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麻辣乾煸四季豆如何做簡單又好吃
  • 麻辣乾煸四季豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘乾煸四季豆這道菜中,麻辣適中的味道實在誘惑,豆粒飽滿吃起來又實在美味,也因此深受是很多人的喜愛,在聚會裏這道菜可是最能上手,做法簡單,色香味又俱全,同時四季豆對食慾不振的人羣有一定的幫助,兩者一起翻炒加上...
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乾煸四季豆的做法 乾煸四季豆(家常炒豆角) 乾煸四季豆怎麼做
  • 乾煸四季豆的做法 乾煸四季豆(家常炒豆角) 乾煸四季豆怎麼做

  • “說起乾煸四季豆,各家有各家的做法。四季豆炒不熟容易中毒,奶奶的做法是,把四季豆斜切成扁扁的片,熱油下鍋,煸炒一下很容易就熟了,很好吃!家常做法不需要太多調味品,一點點鹽、辣椒和花椒就可以做出最美的味道!”食材明細主料四季豆(適量)輔料幹辣椒(2個)鹽(適量)花椒麪(適量)鹹甜(口味)炒(...
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從此戀上乾煸四季豆如何做簡單又好吃
  • 從此戀上乾煸四季豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料四季豆:400幹辣椒:5個蒜:4顆輔料油:適量鹽:適量雞粉:適量具體步驟1.四季豆去筋擇成適口的長段,洗淨後瀝乾水分2.放入油鍋中炸透3.撈出後控油4.熱鍋冷油爆香蒜末5.爆香乾辣椒段6.放入四季豆翻炒7.加入鹽,不斷...
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乾煸四季豆的做法 (快手小炒)乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做
  • 乾煸四季豆的做法 (快手小炒)乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做

  • 食材明細主料四季豆(半斤)輔料油豆腐(四顆)幹辣椒(四)蒜(兩瓣)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)其他(口味)乾煸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸四季豆的做法步驟1、四季豆洗淨擇好。2、我明天豆腐切塊備用。3、下四季豆翻炒。4、加油豆腐,生抽,蠔油翻炒。5、盛出裝盤。小竅門四季豆要煮熟煮透,...
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口感好的乾煸四季豆如何做簡單又好吃
  • 口感好的乾煸四季豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料四季豆:350輔料幹辣椒:適量大蒜:適量油:適量鹽:適量香菇:適量具體步驟1.準備好材料。2.準備好材料。(本來1、2是合併在一起的,因爲好豆不允許有合併圖所以分開了)3.四季豆切斷。4.鍋裏放入油,燒到八成熱,倒入切...
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珍饈美味的乾煸四季豆如何做簡單又好吃
  • 珍饈美味的乾煸四季豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料四季豆:適量輔料油:適量幹辣椒:適量鹽:適量蒜:適量具體步驟1.四季豆撕去兩邊老筋,摘段2.蒜切末,幹辣椒切段3.鍋裏倒入適量油,倒入四季豆炸4.炸至表面皺皮撈出5.利用底油爆香蒜末和幹辣椒6.再倒入四季豆翻炒,加入鹽...
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乾煸四季豆的做法 乾煸豆角 乾煸四季豆怎麼做
  • 乾煸四季豆的做法 乾煸豆角 乾煸四季豆怎麼做

  • 食材明細主料四季豆(250g)輔料豬肉(100g(磨好的豬肉))蒜末(1大匙)薑末(1大匙)幹辣椒(1大匙)白芝麻(適量)水(適量)花椒(1大匙)黑色豆瓣醬(2大匙(黑豆))黃酒(1大匙)芝麻油(1大匙)砂糖(1大匙)豉油(1大匙(生抽))麻辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)乾煸四季豆的做法步驟1、將四季豆倒入冷油中(冷油大概有80℃)。2...
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下飯的乾煸四季豆如何做簡單又好吃
  • 下飯的乾煸四季豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料四季豆:300輔料雞精:適量油:適量鹽:適量花椒:適量幹辣椒:適量具體步驟1.四季豆掰成段洗乾淨2.適量油,油熱後把幹辣椒和花椒下鍋炒香3.在把四季豆下鍋炒制4.翻炒均勻5.放適量的鹽和雞精6.起鍋裝盤烹飪技巧簡...
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「自制」乾煸四季豆如何做簡單又好吃
  • 「自制」乾煸四季豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料四季豆:適量輔料大料:適量幹辣椒:適量蒜:適量油:適量鹽:少許糖:姜:雞精:郫縣豆瓣醬:具體步驟1.把四季豆放油鍋裏炸軟後撈出,要放小火,以免糊掉~2.鍋底留少許油,放入姜蒜大料和幹辣椒下鍋爆炒下~3.然後放入炸好...
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#DIY美食#乾煸四季豆如何做簡單又好吃
  • #DIY美食#乾煸四季豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料四季豆:一小盤輔料蒜:適量姜:適量花椒:適量幹辣椒:適量具體步驟1.先油炸四季豆,直到表面起皮2.撈起炸好的四季豆,將輔料一起下鍋爆炒3.再加入炸好的四季豆,一起爆炒。最後裝盤即可。烹飪技巧一定要炒熟,而且注意掌...
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乾煸四季豆的做法 上桌即遭哄搶的下飯菜--乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做
  • 乾煸四季豆的做法 上桌即遭哄搶的下飯菜--乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做

  • “乾煸菜以旺火滾油使食材迅速脫水,改中小火煸炒入味。這道乾煸四季豆,是用可以炒菜的黑樂砂鍋烹製而成。過程中用砂鍋盛油來炸制食材,完全不用擔心砂鍋會炸裂,耐高溫程度了得,炒制時受熱均勻且不粘鍋,非常快速的將菜炒熟。”食材明細主料四季豆(300克)肉餡(50克)輔料蒜末(15克)海米(5...
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家庭版乾煸四季豆如何做簡單又好吃
  • 家庭版乾煸四季豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘通常的乾煸豆角類菜是將豆角先炸再炒,不光費油不健康,且給事後的清潔帶來許多麻煩。實際上家庭製作完全可以用煎燜的方法達到幹香滋潤的效果,也就是乾煸菜的特色。具體怎麼做?過程和小貼士中會詳細說明。材料...
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乾煸四季豆的做法 【北京】乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做
  • 乾煸四季豆的做法 【北京】乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做

  • “四季豆是菜豆的別名,.又名:芸豆,芸扁豆等,爲一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆,在中國北方叫眉豆,在四川等一些華中地區叫做四季豆,是餐桌上的常見蔬菜之一。無論單獨清炒,還是和肉類同燉,亦或是焯熟涼拌,都很符合人們的口味。但是有小毒,須熟透再食用。今兒個我做道乾煸四季...
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「自創」乾煸四季豆如何做簡單又好吃
  • 「自創」乾煸四季豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料四季豆:300輔料幹辣椒:適量鹽:適量油:適量大蒜:1顆花椒:5顆具體步驟1.四季豆洗淨去掉老莖2.準備三四隻幹海椒幾顆花椒大蒜半個尖椒一根(可以不要)3.將四季豆在水裏煮五六分鐘因爲四季豆吃生的會中毒煮幾分鐘...
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乾煸四季豆的做法 正宗四川家常菜之乾煸四季豆#肉肉廚 乾煸四季豆怎麼做
  • 乾煸四季豆的做法 正宗四川家常菜之乾煸四季豆#肉肉廚 乾煸四季豆怎麼做

  • “今天肉肉廚介紹的乾煸四季豆,是川菜中一道家喻戶曉的人氣大衆菜。幹辣下飯,回味無窮。希望大家喜歡!!!”食材明細主料四季豆(400g)瘦肉(100g)幹辣椒(10個)蔥薑蒜(適量)花椒(15顆)輔料糖(5g)鹽(5g)香油(5g)料酒(5g)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)乾煸四季豆的做法步驟1、食材展示:四季豆400g...
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乾煸四季豆的做法 家常版乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做
  • 乾煸四季豆的做法 家常版乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做

  • “四季豆的意思一定是四季都能吃到的豆角吧,今天從一個阿婆手裏買到一小把剛摘下來的豆角,好新鮮。就炒個乾煸四季豆吧。川菜館裏的四季豆很香,可是油太重,配料也太多吃不到豆角的清甜了,我做個簡易版的,有豆角的清甜也有乾煸菜的香,喜歡。”食材明細主料四季豆(適量)輔料花椒(適量...
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簡單下飯的乾煸四季豆如何做簡單又好吃
  • 簡單下飯的乾煸四季豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料四季豆:400輔料味精:2鹽:3油:5具體步驟1.取一些四季豆。2.折成段。3.洗乾淨。4.下鍋炒。5.加鹽,味精。6.炒好以後就可以裝盤了。7.一盤美味的四季豆就可以食用了。烹飪技巧四季豆要炒久一點,生的有毒。...
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