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關於蔥炒花蛤肉的家常做法的餐飲百科

蔥炒花蛤肉怎麼做-蔥炒花蛤肉的做法
  • 蔥炒花蛤肉怎麼做-蔥炒花蛤肉的做法

  • 食材明細主料花蛤肉(500g)大蔥(3根)輔料大料(1個)姜(3片)蒜(3瓣)配料花椒粉(半勺)胡椒粉(1勺)鹽(小半勺)料酒(2勺)醬油(1勺)味素(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥炒花蛤肉的做法步驟1、蔥斜刀切段,姜蒜,胡蘿蔔切好段2、大火水開後,下入花蛤肉,翻幾下迅速撈出,瀝乾水3、鍋裏放油,下入大料,姜蒜...
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家常蔥姜炒花蛤如何做簡單又好吃
  • 家常蔥姜炒花蛤如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蔥:少許姜:適量花蛤:500蒜頭:2~3瓣輔料生抽:一匙料酒:一匙鹽:少許具體步驟1.準備食材,花蛤,蔥,姜,蒜2.花蛤反覆清洗2~3遍,放少許鹽在水裏浸泡,方便更快吐出泥沙3.姜切絲,蒜頭切片,蔥切段,備用4.炒鍋燒熱,下油,放蔥薑蒜炒...
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春蔥蛤肉炒雞蛋怎麼做-春蔥蛤肉炒雞蛋的做法
  • 春蔥蛤肉炒雞蛋怎麼做-春蔥蛤肉炒雞蛋的做法

  • “都說“春天吃蔥,一身輕鬆”,順應節氣,在這個季節的飯菜中適當調味些嫩蔥,不僅能夠開胃促消化,而且還具有殺菌的作用,預防感冒和傳染病,提高人體的免疫能力。大蔥炒雞蛋,是一道很經典的土菜,在過去吃不飽的年代裏,這道簡單的大蔥炒雞蛋就代表着那個時代的“高、大、上”,味道簡單,確...
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原味蔥姜炒花蛤的做法 原味的蔥姜炒花蛤 原味蔥姜炒花蛤怎麼做
  • 原味蔥姜炒花蛤的做法 原味的蔥姜炒花蛤 原味蔥姜炒花蛤怎麼做

  • “雖說我是一個地道的四川人,可跟着公婆住久了,變得一點都不能吃辣了。特別是海鮮類的東西,還是覺得原味的比麻辣的更好吃,雖然沒有麻辣的過癮,但卻很鮮甜。今天這個花蛤,我用的是蔥姜炒,蔥用的是那種小小棵的香蔥,下了很多,吃花蛤肉的時候,連帶着香蔥和蒜末一起,口感更加的香濃。”...
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蔥姜爆炒麻辣花蛤怎麼做-蔥姜爆炒麻辣花蛤的做法
  • 蔥姜爆炒麻辣花蛤怎麼做-蔥姜爆炒麻辣花蛤的做法

  • 食材明細主料花蛤(750g)輔料蔥(適量)花椒(適量)剁椒(適量)幹辣椒(適量)辣椒麪(適量)韭菜(適量)姜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)蔥姜爆炒麻辣花蛤的做法步驟1、食材,新鮮花蛤,用水沖洗乾淨,倒入麻油放至約1個小時,讓花蛤徹底吐盡泥沙。2、準備小料,蔥姜,蒜,幹辣椒,花椒,剁椒,辣粉。3、鍋中...
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花蛤炒絲瓜的做法 【福州家常菜】花蛤炒絲瓜 花蛤炒絲瓜怎麼做
  • 花蛤炒絲瓜的做法 【福州家常菜】花蛤炒絲瓜 花蛤炒絲瓜怎麼做

  • “花蛤,蛤蜊中的一種,因其表面光滑並布有美麗的紅、褐、黑等色花紋而得名。絲瓜中含防止面板老化的B族維生素,增白麪板的維生素C等成分,能保護面板、消除斑塊,使面板潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助花蛤和絲瓜一起...
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家常蔥花蛋炒飯怎麼做-家常蔥花蛋炒飯的做法
  • 家常蔥花蛋炒飯怎麼做-家常蔥花蛋炒飯的做法

  • “家常蔥花蛋炒飯”食材明細主料雞蛋(1個)蔥花(10克)米飯(100克)胡蘿蔔(20克)輔料鹽(2克)雞精(3克)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蔥花蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋炒熟備用2、蔥切件3、鍋中加入適量的油炒香蔥花4、加入米飯翻炒片刻5、加入剩餘食材和調料繼續翻炒片刻6、最後出鍋...
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洋蔥炒花蛤怎麼做-洋蔥炒花蛤的做法
  • 洋蔥炒花蛤怎麼做-洋蔥炒花蛤的做法

  • “朋友跟着我一起入了一款烹飪機,這妞不會下廚,讓我替她試幾個小菜,昨天妞點了一款洋蔥炒花蛤,這個無菜譜我就試炒了一下,五分鐘完美出鍋,真是好鮮好肥好簡單哦。”食材明細主料花蛤(500克)洋蔥(半個)輔料玉米油(1茶匙)料酒(2茶匙)豆醬(半茶匙)生薑(1小塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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蔥油花蛤怎麼做-蔥油花蛤的做法
  • 蔥油花蛤怎麼做-蔥油花蛤的做法

  • “生炊少鹽留原味,蔥油花蛤鮮來了。”食材明細主料花蛤(半斤)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料輕系列醬油(1~2勺)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油花蛤的做法步驟1、主要食材如圖所示示意,花蛤、六月鮮輕系列醬油。2、花蛤加少許鹽抓洗,養一養吐沙後再衝洗一下,瀝乾待用。3、準備...
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香蔥炒花蛤怎麼做-香蔥炒花蛤的做法
  • 香蔥炒花蛤怎麼做-香蔥炒花蛤的做法

  • “夏天最不能錯過的美食,花蛤是其中之一,肉質鮮嫩肥美,非常的美味哦!”食材明細主料花蛤(適量)香蔥(適量)姜(幾片)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香蔥炒花蛤的做法步驟1、備好食材:花蛤用淡鹽水清洗乾淨備用,香蔥切成段,蔥白,蔥葉分開放,薑片備好。2、花...
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蔥花肉餅的做法 家常蔥花肉餅 蔥花肉餅怎麼做
  • 蔥花肉餅的做法 家常蔥花肉餅 蔥花肉餅怎麼做

  • “外表酥脆,裏面宣軟,蔥香、肉香,有滋有味,尤其是裏面的肉粒更有嚼頭。”食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)輔料植物油(適量)配料蔥(適量)鹽(少許)花椒麪(少許)蔥香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花肉餅的做法步驟1、和麪,面發制過程中醃製肉。豬肉切小丁,加入料酒、醬油、鹽、花椒麪、雞...
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蔥姜爆炒花蛤怎麼做-蔥姜爆炒花蛤的做法
  • 蔥姜爆炒花蛤怎麼做-蔥姜爆炒花蛤的做法

  • “鮮香味美,營養豐富,是一道不可錯過的美食!”食材明細主料花蛤(適量)姜(幾片)香蔥(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥姜爆炒花蛤的做法步驟1、花蛤用淡鹽水浸泡一天後清洗乾淨備用。2、薑片備好,蔥切成段,蔥白,蔥葉分開放備好。3、鍋內倒入適量...
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家常清炒蛤蜊怎麼做-家常清炒蛤蜊的做法
  • 家常清炒蛤蜊怎麼做-家常清炒蛤蜊的做法

  • “蛤蜊分爲有花蛤、文蛤、西施舌等,對於一個內陸人士來說,從小都沒吃過海產品的蛤蜊,海產品在當地沒什麼銷路,運輸也是大大的成本,自然而然就賣得貴呢!畢竟我的小時候是20年前。海產品的品種也不太認識,小美是白癡類。原本想清炒,即將要炒的時候覺得還是放點辣椒在裏面提香會不會...
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蔥炒花蛤蝦仁怎麼做-蔥炒花蛤蝦仁的做法
  • 蔥炒花蛤蝦仁怎麼做-蔥炒花蛤蝦仁的做法

  • 食材明細主料花蛤(一斤)蝦仁(適量)輔料豆瓣醬(1勺)小蔥(適量)姜(適量)青椒(適量)蔥香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥炒花蛤蝦仁的做法步驟1、備料2、焯一下花蛤。開口後冷水洗乾淨3、爆香蔥姜4、加入青椒5、加入花蛤蝦仁大火爆炒6、出鍋...
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洋蔥青椒炒花蛤怎麼做-洋蔥青椒炒花蛤的做法
  • 洋蔥青椒炒花蛤怎麼做-洋蔥青椒炒花蛤的做法

  • “花蛤肉味鮮美、營養豐富,蛋白質含量高,氨基酸的種類組成及配比合理;脂肪含量低,不飽和脂肪酸較高,易被人體消化吸收,還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素,可作爲人類的營養、綠色食品,深受消費者的青睞。蛤肉以及貝類軟體動物中,含一種具有降低...
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姜蔥炒花蛤怎麼做-姜蔥炒花蛤的做法
  • 姜蔥炒花蛤怎麼做-姜蔥炒花蛤的做法

  • “1,花蛤燙水備用。2,姜蔥炒香加適量水。3,調入味料。4,下花蛤勾芡出鍋即可。”食材明細主料花蛤(650g)輔料鹽(1/3匙)味精(半匙)雞粉(半匙)糖(少許)溼生粉(適量)姜(一塊)水(1勺)生抽(適量)小蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)姜蔥炒花蛤的做法步驟1、鍋內加水放入花蛤燙至如圖2、加入...
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洋蔥炒蛤肉乾怎麼做-洋蔥炒蛤肉乾的做法
  • 洋蔥炒蛤肉乾怎麼做-洋蔥炒蛤肉乾的做法

  • “這道菜實在是色香味俱全,也悅人眼目,蛤肉乾是過年時買的,屯在冰箱裏,今天沒時間去買菜,就用它來做菜吧”食材明細主料蛤肉乾(適量)輔料洋蔥(1棵)胡蘿蔔(1根)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)蔥香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒蛤肉乾的做法步驟1、準備材料2、洋蔥,胡蘿蔔切片,蛤肉乾泡...
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姜蔥蒜爆炒花蛤怎麼做-姜蔥蒜爆炒花蛤的做法
  • 姜蔥蒜爆炒花蛤怎麼做-姜蔥蒜爆炒花蛤的做法

  • 食材明細主料花蛤(500克)生薑(1塊)蒜頭(1個)芹菜(1棵)蒜苗(1棵)香蔥(1棵)輔料料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)姜蔥蒜爆炒花蛤的做法步驟1、準備食材,把姜蔥蒜洗淨,切小段,花蛤吐出泥土泡水後洗淨,蒜末生薑備好。2、熱鍋冷油放入蒜末生薑。(蒜末生薑分兩...
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姜蔥粉絲炒花蛤怎麼做-姜蔥粉絲炒花蛤的做法
  • 姜蔥粉絲炒花蛤怎麼做-姜蔥粉絲炒花蛤的做法

  • “連續一個月了,都沒買家禽類吃,最近都主要以海產類、牛肉、豬肉爲主。魚和蝦吃多了,也想換點別的吃吃。買菜時看見花蛤很新鮮,於是買了些回來,順便問檔主要了點海水養着帶回家。”食材明細主料花蛤(2斤)姜(1小塊)蔥(半棵)粉絲(1小扎)紅辣椒(1個)輔料鹽(適量)酒(適量)生抽(適量)蔥香(口味)炒(工藝...
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蔥香蛤蜊的做法 家常蔥香蛤蜊 蔥香蛤蜊怎麼做
  • 蔥香蛤蜊的做法 家常蔥香蛤蜊 蔥香蛤蜊怎麼做

  • “吃了蛤蜊肉,百味都失靈~蛤蜊肉質鮮美無比~這裏介紹最最最簡單又好吃的家常做法”食材明細主料蛤蜊(適量)輔料香蔥(適量)姜(適量)配料料酒(適量)鮑魚汁(適量)蒸魚豉油(適量)蔥香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香蛤蜊的做法步驟1、將蛤蜊泡在清水中,等到吐沙後,洗淨外殼裝盤備用。2、鍋...
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蔥爆花蛤怎麼做-蔥爆花蛤的做法
  • 蔥爆花蛤怎麼做-蔥爆花蛤的做法

  • “在大連生活了兩年,所以對海鮮超級熱愛,回到了北方的家,總是找不到新鮮的海鮮,最近發現一家海鮮排擋的蛤蠣倒是新鮮所以常買來吃。在大連叫這種貝殼爲蜆子,家鄉這邊都叫蛤蠣或者花甲,其實都一樣。蜆子,最平民的海鮮,料理方法簡單,不管爆炒還是做湯都鮮味一絕,非常適合剛開始學做菜...
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蔥姜炒花蛤怎麼做-蔥姜炒花蛤的做法
  • 蔥姜炒花蛤怎麼做-蔥姜炒花蛤的做法

  • “花蛤是我比較喜歡吃的海鮮,煮湯還是炒着吃都很不錯”食材明細主料花蛤(300g)輔料大蔥(適量)生薑(一塊)小米椒(兩個)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)大蒜(兩瓣)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)未知(難度)蔥姜炒花蛤的做法步驟1、洗好的花蛤,蔥薑蒜小米椒準備好2、蔥薑蒜,小米椒切好3、鍋內放油燒熱,爆香蔥...
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家常炒蛤蜊怎麼做-家常炒蛤蜊的做法
  • 家常炒蛤蜊怎麼做-家常炒蛤蜊的做法

  • 食材明細主料蛤蜊(適量)輔料油(適量)花椒(適量)蔥花(適量)蠔油(適量)香菜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蛤蜊的做法步驟1、吐乾淨的蛤蜊控水備用。2、鍋中放油加入花椒爆香然後倒入蛤蜊。3、翻炒均勻然後蓋上鍋蓋燜一會。4、蛤蜊都開口就差不多了,加入蠔油香菜...
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洋蔥炒花蛤 怎麼做-洋蔥炒花蛤 的做法
  • 洋蔥炒花蛤 怎麼做-洋蔥炒花蛤 的做法

  • 食材明細主料花蛤(345克)洋蔥(135克)輔料香蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)竹鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒花蛤的做法步驟1、食材:花蛤(已吐完泥沙洗淨)、洋蔥(已清洗切開)、香蔥2、將已吐完泥沙洗淨的花蛤下入清水鍋中,加適量的料酒。3、焯開至開口,撈出。4、燒鍋倒油燒熱...
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家常五花肉和醬汁炒洋蔥的做法 家常五花肉+醬汁炒洋蔥 家常五花肉和醬汁炒洋蔥怎麼做
  • 家常五花肉和醬汁炒洋蔥的做法 家常五花肉+醬汁炒洋蔥 家常五花肉和醬汁炒洋蔥怎麼做

  • “先做好五花肉,利用底汁炒了個洋蔥,一下子過上有肉有菜的生活了😄好滿足。”食材明細主料五花肉(半斤八兩都可以)輔料洋蔥(1個)調料姜(適量)冰糖(30g)生抽(適量)蒜(適量)老抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常五花肉和醬汁炒洋蔥的做法步驟1、五花肉洗乾淨瀝乾水分,切小塊,這個...
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