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關於甜糕的餐飲百科

不同種類的甜糕做法大全-糯米甜糕怎麼吃
  • 不同種類的甜糕做法大全-糯米甜糕怎麼吃

  • 糕點,一般性的有甜的與鹹的區別所在,喜歡吃糕點從而購買的人們也不在少數。那麼一般性的糯米類的甜糕大家都是怎麼進行食用的呢?不同的甜糕都有怎麼的做法所在呢?以下小編就會爲大家所介紹到有關於甜糕的做法,喜歡吃的朋友們,來看看吧!甜糕怎麼吃一、糯米甜糕怎麼吃1.白糖+水+檽...
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家常火龍果甜糕如何做簡單又好吃
  • 家常火龍果甜糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料火龍果:1個細砂糖:180g布丁粉:10g動物性鮮奶油:少許櫻桃:6個輔料具體步驟1.將火龍果洗淨,去皮切塊,放入果汁機中加入50g的細砂糖和250㏄的水,打汁備用。2.將布丁粉與50g的細砂糖混合,加入500㏄的水拌勻,放入鍋中煮...
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紅糖甜糕怎麼做-紅糖甜糕的做法
  • 紅糖甜糕怎麼做-紅糖甜糕的做法

  • “爸爸說咬起來跟肥肉一樣……”食材明細主料米粉(120克)紅糖(200克)水(750ml)馬蹄粉(3勺)糯米粉(1勺)鹽(3克)葡萄乾(10克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖甜糕的做法步驟1、粉類材料加250水混合均勻2、一半紅糖,鹽,剩餘的水倒入鍋中3、煮開紅糖水4、倒入混合好的米漿中5、米漿隔熱...
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玉米甜糕怎麼做-玉米甜糕的做法
  • 玉米甜糕怎麼做-玉米甜糕的做法

  • “喜歡甜食,又要健康,把雜糧添加到甜糕中,即滿足了口欲,又吃了雜糧。”食材明細主料紅棗(適量)玉米(適量)江米(適量)紫薯(適量)紅棗綠豆沙(適量)輔料調和油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米甜糕的做法步驟1、碗內塗抹一層油,先輔層去核紅棗,再輔上一層紅棗綠豆沙。2、再輔上浸泡...
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南瓜小麥粉甜糕怎麼做-南瓜小麥粉甜糕的做法
  • 南瓜小麥粉甜糕怎麼做-南瓜小麥粉甜糕的做法

  • “粗粒小麥粉(土語irmik,英語semolina)是一種富含蛋白質、碳水化合物和維生素,適合高血糖、糖尿病患者,有助減肥的營養食品。粗粒小麥粉做的糕點味道巨佳,做法還超級簡單。只要按配方做,失敗率絕對爲零。”食材明細主料粗粒小麥粉(11湯勺)牛奶(1公升)白糖(14湯勺)南瓜(500克)椰蓉(適量)甜...
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蠶豆糕的做法 清新美味的甜糕-----蠶豆糕 蠶豆糕怎麼做
  • 蠶豆糕的做法 清新美味的甜糕-----蠶豆糕 蠶豆糕怎麼做

  • “寫這篇日誌的標題時,一直糾結是叫“蠶豆糕”還是叫“蠶豆涼糕”,其實都是一樣的美食,但增加一個涼字,是不是在寒冷的季節裏有冷風陣陣的感覺呢,所以最終還是去掉了“涼”字,只叫蠶豆糕了。以前做過芸豆豆沙,做法差不多,不同的食材,味道肯定會有不同,這是第一次吃甜的蠶豆,味道還不...
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自制火龍果甜糕如何做簡單又好吃
  • 自制火龍果甜糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料火龍果:1個布丁粉:10動物性鮮奶油:少許櫻桃:6個輔料細砂糖:180具體步驟1.將火龍果洗淨,去皮切塊,放入果汁機中加入50g的細砂糖和250㏄的水,打汁備用。2.將布丁粉與50g的細砂糖混合,加入500㏄的水拌勻,放入鍋中煮開...
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南瓜糕的做法 甜甜南瓜糕 南瓜糕怎麼做
  • 南瓜糕的做法 甜甜南瓜糕 南瓜糕怎麼做

  • “用料:老南瓜,紅糖,麪粉。方法:1、南瓜去皮蒸熟,倒成南瓜泥。2、將掏好的南瓜泥放進不粘鍋裏,3、再放適量的紅糖,麪粉,小火熬幹水分。4、出鍋揉成麪糰,5、搓成小丸子,6、做成不同形的南瓜糕即成。”食材明細主料老南瓜(適量)紅糖(適量)麪粉(適量)甜味(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜糕...
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甜甜圈果乾蛋糕怎麼做-甜甜圈果乾蛋糕的做法
  • 甜甜圈果乾蛋糕怎麼做-甜甜圈果乾蛋糕的做法

  • “蛋糕不僅鬆軟,具有奶香味,還可以做出各種顏色的美味蛋糕,無論早餐,晚餐,既可以當下午茶,還可以當做宵夜,而且也可以作爲大家的小茶點,今天我做的這款蛋糕,上面用了果乾進行裝飾,不僅有草莓乾的顏色靚麗,還有菠蘿乾的酸甜,加入果乾後,口感更佳酸甜,美味,大家可以試試哦。”食材明細主料...
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蛋糕版甜甜圈的做法 甜甜圈(蛋糕版) 蛋糕版甜甜圈怎麼做
  • 蛋糕版甜甜圈的做法 甜甜圈(蛋糕版) 蛋糕版甜甜圈怎麼做

  • “來一款蛋糕甜甜圈吧,(麪包甜甜圈已發過菜譜),外型多樣,更適合用巧克力裝飾。一款很不錯的下午茶點哦!”食材明細主料低筋粉(140g)黃油(34g)牛奶(52g)白砂糖(100g)輔料雞蛋(4只)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋糕版甜甜圈的做法步驟1、材料+學廚甜甜圈模具。2、34g黃油+52g牛奶,微波...
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酸酸甜甜山楂糕怎麼做-酸酸甜甜山楂糕的做法
  • 酸酸甜甜山楂糕怎麼做-酸酸甜甜山楂糕的做法

  • “去年有朋友問我糖葫蘆的做法,可是口述之後她還是沒有做成,熬湯需要一點技術,而且不加添加劑和色素做不出外面的味道。於是我教她做了這種簡單的山楂糕,她基本屬於那種十指不沾陽春水,偶爾心血來潮要下廚的主,這個山楂糕也做的十分成功,這種做法非常簡單,不需要什麼技術,仔細看下...
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心形甜甜圈蛋糕怎麼做-心形甜甜圈蛋糕的做法
  • 心形甜甜圈蛋糕怎麼做-心形甜甜圈蛋糕的做法

  • “每天花十分鐘爲孩子做健康的小點心,無添加又簡單十分鐘就搞定,孩子們都搶着吃。其實孩子吃的健康是媽媽們最大的心願,在自己的能力範圍內都會自己親力親爲,這款小點心有了學廚的這款模具簡單的不能再簡單,絕對的零失敗,你不妨試試哦。。”食材明細主料雞蛋(2個)麪粉(60克)糖(30克)...
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甜甜圈蛋糕怎麼做-甜甜圈蛋糕的做法
  • 甜甜圈蛋糕怎麼做-甜甜圈蛋糕的做法

  • “敲簡單的甜甜圈蛋糕,無需打發雞蛋,不用擔心消泡,更不用下油炸,所有的食材只要攪拌均勻就OK,操作非常簡單,3分鐘攪勻材料,20分鐘就出爐,特別適合沒有任何經驗的廚房小白。按照下面的步驟操作起來吧!”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(60克)日式軟白蛋糕粉(75克)黃油(65克)輔料牛奶(10克)泡打粉...
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黑芝麻甜甜圈小蛋糕的做法 黑芝麻甜甜圈小蛋糕 黑芝麻甜甜圈小蛋糕怎麼做
  • 黑芝麻甜甜圈小蛋糕的做法 黑芝麻甜甜圈小蛋糕 黑芝麻甜甜圈小蛋糕怎麼做

  • “黑芝麻味甘,性平,具有益精血、補肝腎、潤腸燥的功效,能治脫髮、白髮、頭暈眼花、耳鳴等症。黑芝麻糊對於人體的好處相信很多朋友都知道,尤其是對於女性來說,經常食用黑芝麻不但可以補血養顏,還可以滋養秀髮。”食材明細主料雞蛋(2顆)低筋麪粉(60克)細砂糖(50克)玉米油(25克)輔料黑芝...
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花樣甜甜圈蛋糕怎麼做-花樣甜甜圈蛋糕的做法
  • 花樣甜甜圈蛋糕怎麼做-花樣甜甜圈蛋糕的做法

  • “蛋糕甜甜圈成了網紅小蛋糕,代替了傳統的油炸甜甜圈,更加健康美味了3花色蛋糕模具更是豐富了甜甜圈造型,可愛的圓碌碌,酷酷的旋風造型,小清新的八瓣花在不同形狀的格子裏放入不同的餡料,便可以一盤做出三種不同味道的甜甜圈了三種造型,三種口味,總有一種對你的胃”食材明細主料...
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香甜發糕的做法 《香甜發糕》 香甜發糕怎麼做
  • 香甜發糕的做法 《香甜發糕》 香甜發糕怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(1斤)雞蛋(3個)清水(300ml左右)牛油或生油(8錢~1兩)輔料泡打粉(3.5~4錢)配料白糖(7兩)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香甜發糕的做法步驟1、製作方法:1、將清水燒沸,加入糖攪拌至溶化,等糖水涼後將雞蛋放入。2、2、將牛油隔水溶化。3、3、低筋麪粉放在案板上中間開...
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迷你甜甜圈蛋糕怎麼做-迷你甜甜圈蛋糕的做法
  • 迷你甜甜圈蛋糕怎麼做-迷你甜甜圈蛋糕的做法

  • “甜甜圈一直是孩子們的最愛,可是麪包店的甜甜圈都是油炸的,油也有可能重複使用,長期吃對身體健康有害無益,這個方子是參考美天裏一位資深前輩的,份量有所增減,希望做出簡單易學、顏值又能吸引孩子們的糕點美食給大夥參詳切磋和交流。”食材明細主料泡打粉(2g)色拉油(40ml)蛋糕粉(85...
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甜甜圈小蛋糕怎麼做-甜甜圈小蛋糕的做法
  • 甜甜圈小蛋糕怎麼做-甜甜圈小蛋糕的做法

  • “顏值和美味盡收眼底的甜甜圈小蛋糕,讓你欲罷不能!這個方子,做出來的小蛋糕甜甜圈,表面光滑,裏面也很鬆軟,定型也很漂亮!不妨可以試試!”食材明細主料低粉(125克)雞蛋(2個)牛奶(40克)食用油(60克)白砂糖(50克)輔料黃油(20克)無鋁泡打粉(4克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜甜圈小蛋糕的做...
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甜心糕怎麼做-甜心糕的做法
  • 甜心糕怎麼做-甜心糕的做法

  • “作品其實很簡單的,做出來好香的”食材明細主料巧克力(2袋)雞蛋(兩個)麪粉(10克)牛奶(一袋)奶油(適量)輔料紅糖(白糖)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)甜心糕的做法步驟1、把巧克力放入鍋裏,並用沸水煮化,後放入紅糖和牛奶,這個鍋還沒有放,2、將牛奶,用勺子加入打蛋機打好的蛋液中,邊倒邊...
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蛋糕甜甜圈的做法 【蛋糕甜甜圈】---傳承兩代人的美味華麗升級 蛋糕甜甜圈怎麼做
蛋糕甜甜圈怎麼做-蛋糕甜甜圈的做法
  • 蛋糕甜甜圈怎麼做-蛋糕甜甜圈的做法

  • “要是問我家大寶最喜歡的卡通人物是誰,準回答巧虎,再問她最喜歡吃的東西是什麼,答案是甜甜圈無疑。爲什麼呢?因爲巧虎最喜歡吃甜甜圈啦。甜甜圈是要用油炸的,懶人如我當然很少動手。現在有了空氣炸鍋,做甜甜圈也方便了許多呢。”食材明細主料低筋麪粉(110g)高筋麪粉(70g)黃油(16g)糖...
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KITTY蛋糕甜甜圈怎麼做-KITTY蛋糕甜甜圈的做法
  • KITTY蛋糕甜甜圈怎麼做-KITTY蛋糕甜甜圈的做法

  • “萌萌噠HELLOKITTY蛋糕甜甜圈,入口鬆軟香甜,搭配紅色的蝴蝶結可愛到爆,捨不得吃了呀!”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(60克)玉米油(15克)細砂糖(50克)水(25克)輔料紅色素(5滴)巧克力(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)KITTY蛋糕甜甜圈的做法步驟1、原料。2、雞蛋和細砂糖全部放入打...
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香甜年糕的做法 懶人菜譜——香甜年糕 香甜年糕怎麼做
  • 香甜年糕的做法 懶人菜譜——香甜年糕 香甜年糕怎麼做

  • “小奶奶給了一大袋子糯米粉,之前準備做南瓜餅,後來南瓜吃掉纔想起來(汗一個。。。)。突然想要麼整個年糕吃吧,家裏還是有不少喜歡吃年糕的人。我把網上能找到的方法看了看,琢磨琢磨,研究出一個最適合像我這麼懶又好吃的人的懶人做法。其實這個年糕用我們家鄉話來說就是餈粑,嘿嘿...
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檸檬甜甜圈蛋糕怎麼做-檸檬甜甜圈蛋糕的做法
  • 檸檬甜甜圈蛋糕怎麼做-檸檬甜甜圈蛋糕的做法

  • “挺好吃的一款小蛋糕,除了外型討人喜愛,味道也很贊呢。有檸檬的清香,也有蔓越莓的酸甜口感,做法蠻簡單,不需要打發蛋白,加入一丁點的無鋁泡打粉即可。此分量可以做12個甜甜圈蛋糕。”食材明細主料低筋麪粉(46g)無鋁泡打粉(1g)黃油(30g)細砂糖(27g)蛋液(48g)輔料檸檬皮碎(3g)蔓越莓(適量)甜味...
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紅茶甜甜圈蛋糕怎麼做-紅茶甜甜圈蛋糕的做法
  • 紅茶甜甜圈蛋糕怎麼做-紅茶甜甜圈蛋糕的做法

  • “這個超級可心的小模具,一眼就讓人喜歡了。做出來的小甜甜圈可愛極了,兩三口就可以吃掉一個,還可以串起來玩呢”食材明細主料低筋粉(50克)鹽(1克)橄欖油(20克)泡打粉(1.5克)輔料雞蛋(1個)細砂糖(25克)牛奶(8克)紅茶粉(5克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)進階(難度)紅茶甜甜圈蛋糕的做法步驟1、準備...
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