- 食材明細主料竹薯(500g)豬扇骨(500g)姜(兩片)紅棗(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)竹薯豬骨湯的做法步驟1、竹薯剝皮,洗淨,切片。2、豬扇骨洗淨,鍋內放水,下入扇骨一起煮開出水,水開後把扇骨用清水洗淨。3、姜去皮,切片4、紅棗去核,洗淨5、把所有材料放入電子瓦鍋內,加...
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- 食材明細主料玉竹(10g)杏仁(5g)白合幹(10g)紅棗(10g)脊骨(400g)薑片(適量)輔料枸杞子(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉竹脊骨湯的做法步驟1、脊骨用開水焯一遍,以去除血沫。2、玉竹用水泡軟放砂鍋。煲湯需要放的水量多些。3、白合乾洗淨放砂鍋裏。4、放入焯水的脊骨,薑片,...
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- 食材明細主料排骨(適量)腐竹(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香蔥(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨腐竹湯的做法步驟1、燉好的排骨湯,泡軟的腐竹。2、取湯鍋倒進排骨湯燒開。3、再放進腐竹。4、加鹽。5、煮入味。6、放進香蔥和雞精即可。7、出鍋上桌。...
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- 食材明細主料豬骨(400克)甜竹筍(300克)輔料姜(適量)蔥(一段)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬骨煮竹筍的做法步驟1、煮鍋放入適量冷水,放入豬骨焯去血水,並洗淨浮沫。2、姜、蔥洗淨,姜拍散,蔥切段。3、把豬骨、蔥、姜放入砂鍋中,放入適量水置火上,大火煮沸,小火燉一小時。4、甜...
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- 食材明細主料幹猴頭菇(一個)玉米(1根)蟲草花(一捧)胡蘿蔔(1根)蜜棗(1顆)幹竹蓀(三個)黑豬扇骨(300g)蓮子(6顆)輔料鹽(適量)料酒(4勺)鹹甜(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蟲草花竹蓀豬骨湯的做法步驟1、乾貨材料準備,猴頭菇需要泡2小時,所以已經泡上。蓀去菌蓋,淡鹽水泡20分鐘,菌蓋是根部(有異味),網狀...
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- 食材明細主料扇骨(一斤左右)馬鈴薯(兩個-300克左右)輔料紅蘿蔔(一根:200克)蕃茄(2個)蜜棗(1-2顆)姜(兩片)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)未知(難度)紅蘿蔔薯仔豬骨湯的做法步驟1、把砍成小塊的扇骨放開水裏燙下,去掉血水。2、馬鈴薯去皮切成塊,紅蘿蔔去皮切小塊。3、把薑片,(1)和(2),蜜棗,一半的...
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- “很清甜滋潤的湯品。”食材明細主料豬骨(500克)竹芋(500克)胡蘿蔔(一條)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)竹芋胡蘿蔔豬骨湯的做法步驟1、準備:豬骨。2、竹芋。3、將竹芋,胡蘿蔔改刀切厚塊,備兩片姜。4、將豬骨焯水後清洗乾淨。5、將所有食材放入瓦煲裏添加...
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- “現代的做法也能保持麪條的彈性及口感相信可以讓大家節約不少的時間及體力,這個方法就是最適合家庭的操作了。“竹升面”是用傳統的方法搓面、和麪,是用“竹升”(大茅竹竿)壓打出來的麪條、雲吞皮的一類麪食。看起來簡單,但是每個環節都很講究。選用的“竹升”太大,壓打出來...
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- “玉竹養陰潤燥,生津止渴,保健抗衰。玉竹裏的多糖、維他命A與煙酸,能夠增強人體抗病能力,推遲衰老。”食材明細主料排骨(500克)枸杞(適量)輔料玉竹(20克)食用鹽(適量)姜(適量)蔥(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉竹排骨湯的做法步驟1、排骨選用仔排,剁小塊。2、用清水漂洗,換水二三...
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- “竹芋別名:姜芋、芭蕉芋、蕉藕、蕉芽、芭蕉芽、香珠爲美人蕉科植物蕉芋的根莖。竹芋的功效:清肺止咳、清熱利尿、清熱祛溼。主治:用治肺熱咳嗽、膀胱溼熱之小便澀痛。豬扇骨有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤面板、補中益氣、養血健骨的功效。兒童經常喝骨頭湯,能及時補...
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- 豬蹄凍是我們生活中重要場合必須具備的一道美食,也是許多人非常愛吃的一道美食,豬蹄凍富含豐富的膠原蛋白,對身體有很多的好處,護膚美容,是對女性很好的一種食物。豬蹄凍其實是很容易做的一道菜,小編整理了一些基本步驟,現在我就來簡單介紹一下豬蹄凍的做法。豬蹄凍的做法的基本...
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- 燉湯的種類有非常多,比如豬骨湯,排骨湯,豬蹄湯,雞湯,鴨湯等等,不同的食材燉出來的美味自然也是不同的,但燉湯的營養都是非常豐富的,能夠起到滋補身體的作用。今天咱們要說的就是生活中最常見的排骨湯,那麼大家知道排骨湯燉多久好喝呢?一、排骨湯燉多久好喝大家都知道一般好喝的排骨...
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- 日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下面來給大家介紹。茶樹菇豬心湯的做法步驟1.在市場上購...
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- 紅薯澱粉就是透過一定的手段和工具將紅薯做成麪粉的形態,就類似於土豆澱粉可以用來做土豆粉一樣,紅薯澱粉也可以用來烹飪紅薯粉的美食,今天,就想帶大家回原生態的時代,教大家則呢能夠做紅薯澱粉,大家跟着我接着看吧,收穫滿滿。一、做紅薯澱粉的步驟從紅薯中提取澱粉的方法很多。...
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- 說到紅薯粉條這種食物想必不少朋友們一定都很喜歡吃吧,其實紅薯粉條這種食物味道很好,而且營養價值十分豐富,入口的口感也是十分有嚼勁,因此受到不少人的喜愛和推薦,那麼,自制紅薯粉條的步驟有哪些呢?不妨讓我們一起去了解看看吧。一、自制紅薯粉條的步驟有哪些1、紅薯的選擇在...
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- “相比新買的竹蓀,去年買的竹蓀顏色都發黃了。少放點陳貨,多放點新鮮竹蓀,燉點排骨湯來食。”食材明細主料排骨(幾塊)竹蓀(適量)輔料純淨水(若干)調料蔥(小許)泡姜(小許)食鹽(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)竹蓀排骨湯的做法步驟1、取竹蓀,剪段。2、洗淨。3、排骨化凍。4、冷水下鍋...
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- “今晚一道鮮美可口具有養胃,營養的靚湯!”食材明細主料排骨(250克)豬皮(幾塊)腐竹(3根)蔥花(幾根)生薑(幾片)輔料鹽(一勺)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨豬皮腐竹湯的做法步驟1、排骨入鍋用開水過濾一下,清洗乾淨備用。2、排骨入高壓鍋,加入薑片,燉20分鐘3、開啟放入豬皮,腐竹燉10...
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- 食材明細主料豬骨(適量)輔料竹蓀(適量)山藥(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)竹蓀豬骨山藥湯的做法步驟1、豬骨焯水。2、撈出洗淨,加入清水燉。3、燉1個多小時加入山藥和竹蓀。4、繼續燉。5、出鍋前加入少許鹽調味即可。...
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- 食材明細主料豬骨(適量)西洋菜(一斤)竹芋(適量)胡蘿蔔(一個)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)竹芋胡蘿蔔煲西洋菜豬骨湯的做法步驟1、準備:焯水的豬骨,西洋菜,竹芋,胡蘿蔔。2、將除了西洋菜以外,其他食材放入開水鍋裏,加幾片姜,大火煮開。3、然後放入西洋菜繼續大...
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- “竹芋,是一種清熱的食品。枝幹像竹子,根莖象芋頭,所以叫竹芋。廣東人在炎熱夏天,喜歡用它來煮豬骨湯,清熱解毒,消暑,是個好東西。”食材明細主料豬骨(600克)輔料粉葛(500克)胡蘿蔔(1根)竹芋(250克)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粉葛竹芋豬骨湯的做法步驟1、豬大骨洗淨切...
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- 紅薯裏面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等,有能有效保持血管彈性,預防心血管病,控制血糖的妙用,同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,通便排毒。此外,紅薯屬低脂肪、低熱能食品,不僅不發胖,還可減肥健美,預防亞健康,吃起來毫無負擔!...
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- 蓮,自古以來,就被文人墨士所喜愛。當然在成熟之後,多數的是其莖被人們所食用,也就是藕。藕還有一個比較別緻的名稱,叫做蓮菜。一般性的人們,都會拿蓮菜來燉制排骨,那麼想要做的好吃,應該怎麼進行製作呢?以下小編就有整理到相關的常識,來看看吧!一、蓮菜排骨湯的做法1.首先我們把排骨...
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- 山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材,營養價值都是非常高的,他們分別做菜餚都深受人們的喜愛,豬蹄又是一種膠原蛋白豐富,而且含有維生素和礦物質,豬蹄還樂意幫助人們睡眠,下面就是小編爲大家介紹的豬蹄燉山藥的做法,快一起看下去吧。一、燉豬蹄山藥做法步驟1.豬蹄剁...
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- 紅薯與馬鈴薯屬於同一個科屬的植物,也都是我們生活中很常見的蔬菜,不過,大家經常會發現如果買來的紅薯太多,放置時間久了就會長出新芽,紅薯本身也會變得皺皺巴巴,那麼,買回紅薯以後,我們究竟應該如何儲存呢?今天就來教大家幾招吧。一、儲存紅薯的方法步驟1、新收穫的甘薯根部仍然...
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- 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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