![鹹香糉子怎麼做-鹹香糉子的做法]( "鹹香糉子怎麼做-鹹香糉子的做法")
- ““一糉解鄉愁”大概說的就是我這樣身在他鄉的人吧！在千里之外的家鄉，除了過年必包糉子外，端午節也有包糉子的習俗，而且味道也是獨一無二的！臨近端午，包一份糉子，解一份鄉愁！”食材明細主料五花肉（一斤半）糯米（四斤）去殼綠豆仁（半斤）花豆（一百五十克）板栗仁（兩百克）輔料鹽（適量）十三香（半匙羹...
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![八寶鹹蛋黃肉糉子的做法 【端午·糉子篇】八寶糉香1——八寶鹹蛋黃肉糉子 八寶鹹蛋黃肉糉子怎麼做]( "八寶鹹蛋黃肉糉子的做法 【端午·糉子篇】八寶糉香1——八寶鹹蛋黃肉糉子 八寶鹹蛋黃肉糉子怎麼做")
- “歲月如梭，感覺一眨眼的功夫就又到端午節了。今年特別的忙，除了工作還要對自己的知識進行更新、充電。感覺在大都市裏生活特別的忙碌，一旦放鬆自己，說不定哪天在無意之中就被甩到了後面，所以不得不在偷懶之餘強化一下自己，時刻提醒自己，該收心時收心，不能老那麼放任自己了。唉～只...
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![鹹肉糉的做法 鹹肉糉（細節版，教你輕輕鬆鬆學會包糉子） 鹹肉糉怎麼做]( "鹹肉糉的做法 鹹肉糉（細節版，教你輕輕鬆鬆學會包糉子） 鹹肉糉怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（適量）江米（適量（就是糯米））輔料醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉糉的做法步驟1、將江米淘洗乾淨用清水泡一夜，然後將水倒掉，加入適量醬油，攪拌均勻。2、我用的是幹糉葉，先用水泡一夜，再在煮鍋裏大火燒開煮30分鐘，（這一步是讓葉子變的韌一些，不然包...
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![廣東鹹肉蛋黃糉子怎麼做-廣東鹹肉蛋黃糉子的做法]( "廣東鹹肉蛋黃糉子怎麼做-廣東鹹肉蛋黃糉子的做法")
- “鹹肉糉：是廣東最常見的糉子，呈三角形，多以脫皮綠豆、肥豬肉爲餡，糯米爲主料，是用糉葉和水草包紮而成。鹹肉糉的餡料豐富，有鹹蛋黃、香菇、肥豬肉、雞肉、瑤柱等等”食材明細主料糉葉（60片）紅豆（200g）花生（150g）綠豆仁（100g）五花肉（200g）鹹蛋黃（6個）瑤柱（適量）臘腸（1條）糯米（1000g）水草（20條）蒜瓣（3...
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![鹹蛋黃糉子怎麼做-鹹蛋黃糉子的做法]( "鹹蛋黃糉子怎麼做-鹹蛋黃糉子的做法")
- “糉子是端午節每年都會做的一個美味。自己包糉子樂趣多，主要是自己想吃什麼口味都自己做餡料。包出來合自己的味道。糉子特別喜歡它的清香。”食材明細主料鹹蛋黃（10個）糯米（1000克）輔料生抽（1勺）蠔油（1勺）醬油（1勺）香菇（30克）牛肉腸（6根）鹹鮮（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃糉子的做...
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![糉子的做法 甜和鹹，糉子若干 糉子怎麼做]( "糉子的做法 甜和鹹，糉子若干 糉子怎麼做")
- “甜糉子還是鹹糉子，我覺得都好吃，那就必須都做起來！疫情期間的端午節，自己動手做糉子，第一次做，耗時很久，過程曲折，但還算成功吧！重點是味道極好！”食材明細主料糯米（一斤）輔料紅豆（一杯）綠豆（一杯）黑米（一杯）小米（一杯）五花肉（十塊）金錢菇（十朵）熟鹹蛋黃（五個）熟花生米（一杯）紅豆沙（一杯）蜜棗（十個）紅棗...
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![鹹糉的做法 鹹糉（糉球） 鹹糉怎麼做]( "鹹糉的做法 鹹糉（糉球） 鹹糉怎麼做")
- “五月節（端午節），綁糉球。小時候家裏忙，爸爸媽媽只顧着賺錢養家，對吃的問題從來不講究，做粿呀，綁糉呀，媽媽通通都不會，每到端午節，鄰居老嬸就會提幾個到家裏來。後來出來工作了，遇到一些會包糉子的同事，跟她們學習，還記得第一次自己動手的時候笑話百出，糉子四個角，三個漏米，剩下的那個角...
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![鹹蛋黃培根糉子怎麼做-鹹蛋黃培根糉子的做法]( "鹹蛋黃培根糉子怎麼做-鹹蛋黃培根糉子的做法")
- “今天就是端午節，祝大家節日快樂！端午節杭州要吃“五黃”，也就是五種名字裏面帶黃字的東西——黃魚、黃鱔、蛋黃、黃酒和黃瓜（黃瓜莫名感覺畫風不大對），好像沒有特別一定要吃糉子什麼的，但是畢竟全國的節日都吃糉子所以糉子自然也是不必多說的要吃咯。估計是爲了同時吃蛋黃，南方...
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![鹹肉糉的做法 【端午.糉子】鹹肉糉——第一次的體驗 鹹肉糉怎麼做]( "鹹肉糉的做法 【端午.糉子】鹹肉糉——第一次的體驗 鹹肉糉怎麼做")
- “端午節將近了,看到美食家們忙忙碌碌地在包糉子,也讓我融入了這個氛圍裏,這是我生平第一次包的糉子,在這之前一直都是吃媽媽包的糉子,或去大超市買來的糉子,此刻學會了這一手藝,雖然還不太熟練,但很讓我陶醉,此刻讓我的家人和朋友們也能分享我的快樂,嚐嚐我第一次包的糉...
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![糯米花生鹹肉糉的做法 端午糉子——糯米花生鹹肉糉 糯米花生鹹肉糉怎麼做]( "糯米花生鹹肉糉的做法 端午糉子——糯米花生鹹肉糉 糯米花生鹹肉糉怎麼做")
- “北方糉子似乎以甜的爲主，南方似乎以鹹的爲主，這又讓我想起甜豆花和鹹豆花相爭的事來，鹹糉和甜糉跟兩種口味的豆花一樣，各有千秋，喜歡的人就是非常的愛，不喜歡的人就敬而遠之，象這個鹹肉糉，我們三個人都非常喜歡，唯公公聽到是鹹的，嘗都不嘗，被憲國笑之守古”食材明細主料五花肉（300g...
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![鹹蛋黃糉子的做法 端午節吃糉子——鹹蛋黃糉子 鹹蛋黃糉子怎麼做]( "鹹蛋黃糉子的做法 端午節吃糉子——鹹蛋黃糉子 鹹蛋黃糉子怎麼做")
- 食材明細主料糯米（適量）鹹鴨蛋黃（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）色拉油（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋黃糉子的做法步驟1、將糉子葉用清水洗淨，再用清水浸泡24小時，然後用開水煮3分鐘。煮糉子葉的水不要倒掉，留着煮糉子用。2、將糯米用清水洗淨，再加入鹽、味精用清...
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![香菇鹹肉糉怎麼做-香菇鹹肉糉的做法]( "香菇鹹肉糉怎麼做-香菇鹹肉糉的做法")
- “端午了，也來湊個熱鬧，應個景，包糉子羅”食材明細主料糯米（500克）鹹肉（200克）輔料香菇（50克）糉葉（一包）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇鹹肉糉的做法步驟1、原料圖：五花肉切丁，提前一天醃製，可以稍多些鹽，放生抽，五香粉。香菇溫水泡發切絲。2、糯米溫水泡一小時，瀝乾水，放...
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![五穀鹹肉糉子怎麼做-五穀鹹肉糉子的做法]( "五穀鹹肉糉子怎麼做-五穀鹹肉糉子的做法")
- “以前每年端午節，家裏的大人們都會忙着包糉子，煮紅雞蛋！現在自己也爲人母了，今年要自己親手包糉子給家人們吃啦！因爲是第一次包糉子，所以還特意打電話回家請教了爸爸媽媽呢！”食材明細主料糯米（1000g）紅豆（適量）花生（適量）香菇（5朵）五花肉（200g）鹼粉（2-3g）糉葉（半斤）輔料醬油（3匙）鹽（適量）料酒（1匙...
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![糉子的鹹蛋-糉子的好搭檔]( "糉子的鹹蛋-糉子的好搭檔")
- 提到糉子大家一定不會陌生，是爲了紀念愛國詩人屈原，因此人們透過包糉子和食用糉子的方式，來緬懷屈原，那麼，在說到端午節吃糉子的原因大家都知道了，在吃糉子的同時爲什麼還要吃鴨蛋呢，糉子的鹹蛋，有什麼講究嗎，不妨我們一起去看看。一、糉子的鹹蛋其實，關於端午節吃鹹鴨蛋的緣由，一直...
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![五香鹹肉糉的做法 端午糉飄香 ---- 五香鹹肉糉 五香鹹肉糉怎麼做]( "五香鹹肉糉的做法 端午糉飄香 ---- 五香鹹肉糉 五香鹹肉糉怎麼做")
- “一年一度的端午節又快來到了，從小就是媽媽親自包糉子的，這幾年沒有媽媽的日子，只能買糉子吃了。商場裏各式各樣的糉子看的眼都花了，價格也不便宜，前天同事帶來親手包的糉子，讓我也有了自己包糉子的衝動。週末跟老爸一起到菜市場買了糉葉、糯米、鮮肉等材料，興致勃勃的回家準備...
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![鹹肉糉子怎麼做-鹹肉糉子的做法]( "鹹肉糉子怎麼做-鹹肉糉子的做法")
- “今天是農曆端午節，吃糉子是中國人民的傳統習俗之一。糉子，又叫做“角黍”、“筒糉”。其由來已久，花樣繁多。端午節的早晨家家吃糉子紀念屈原，一般是前一天把糉子包好，在夜間煮熟，早晨食用。端午節，爲每年農曆五月初五。據《荊楚歲時記》記載，因仲夏登高，順陽在上，五月是仲夏，它的...
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![鹹肉糉子十條怎麼做-鹹肉糉子十條的做法]( "鹹肉糉子十條怎麼做-鹹肉糉子十條的做法")
- 食材明細主料糯米（1000克）輔料鹹蛋（5個）去皮綠豆（250克）五花肉（250克）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉糉子十條的做法步驟1、糯米泡一晚上2、脫皮綠豆也泡一晚上3、糉葉煮十分鐘，然後洗乾淨4、鹹蛋取黃切開兩半待用5、五花肉用五香粉加鹽調味放冰箱醃一晚上6、完成...
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![鹹蛋黃肉糉子怎麼做-鹹蛋黃肉糉子的做法]( "鹹蛋黃肉糉子怎麼做-鹹蛋黃肉糉子的做法")
- “還記得小時候，每逢五月初，奶奶就會洗糉葉、浸糯米、包糉子。糉子葉捲起來，裹入糯米、豬肉和鹹蛋黃，用熟練的手法包起來裹上繩子，每一個都精緻可愛。糉子熬煮的過程，散發出陣陣清香，饞得讓我口水直流，恨不得馬上從鍋裏拿起一個就吃。現在很少人會自己包糉子了，超市裏也有各種不同...
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![河南省吃糉子吃甜糉還是鹹糉子]( "河南省吃糉子吃甜糉還是鹹糉子")
- 大多數吃甜糉子。端午節吃糉子是傳統習俗，也是爲了紀念投江的屈原。糉子很甜糉、鹹糉之分，在北方大多數是吃甜糉的，口味有蜜棗、綠豆、紅豆、豆沙、板栗等等，而鹹糉在南方地區比較流行，鹹糉的口味有鴨肉、五花肉、雞肉、肉鬆、火腿、鹹蛋黃、滷肉等等。...
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![鹹蛋黃醬油糉子怎麼做-鹹蛋黃醬油糉子的做法]( "鹹蛋黃醬油糉子怎麼做-鹹蛋黃醬油糉子的做法")
- ““糉子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。”這首童謠所唱的便是我國的傳統節日端午節。我家是南北方結合的家庭，端午節了，我做了幾種南北通吃的甜糉和鹹糉，今兒先端上來幾個鹹蛋黃醬油糉子。雖然用料不多，但味道非常棒。...
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![鹹香鮮肉糉怎麼做-鹹香鮮肉糉的做法]( "鹹香鮮肉糉怎麼做-鹹香鮮肉糉的做法")
- “一年一端午，一歲一安康😋”食材明細主料糯米（3斤）眉豆（1斤）五花肉（4斤）鹹蛋黃（1袋）幹香菇（20朵）乾貝（適量）輔料白酒（3勺）糉葉（100張）棉線（適量）調料鹽（4匙）五香粉（適量）蠔油（3勺）糖（3匙）生抽（4勺）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹹香鮮肉糉的做法步驟1、五花肉切塊，加入鹽、糖、生抽、蠔油、五香粉，...
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![鹹肉香糉怎麼做-鹹肉香糉的做法]( "鹹肉香糉怎麼做-鹹肉香糉的做法")
- “端午節，南方有賽龍舟和吃糉子的習俗，北方文化娛樂活動少了些，大多是以吃糉子爲主。以前的糉子多是買來現成的，而現在，隨着物流的發達以及各種視頻、食譜的廣泛流傳，自己在家包糉子不是難事。今天我帶來的鹹肉香糉，用的五花鹹肉，有着特殊的香氣，細品居然能嚐到奶香味，這也是神奇了...
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![臘肉鹹蛋黃糉子怎麼做-臘肉鹹蛋黃糉子的做法]( "臘肉鹹蛋黃糉子怎麼做-臘肉鹹蛋黃糉子的做法")
- “臘肉是營養價值豐富，過年的必備的肉製品。臘肉家家戶戶過年都會做些。特別香不管是炒還是蒸，或是其他菜里加些臘肉做的菜特別好吃，有它獨特的香味。”食材明細主料糯米（2000克）糉葉（300克）輔料臘肉（300克）鹹蛋黃（10個）調料醬油（2勺）蠔油（2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）臘肉鹹蛋...
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![鹹鮮肉糉子怎麼做-鹹鮮肉糉子的做法]( "鹹鮮肉糉子怎麼做-鹹鮮肉糉子的做法")
- 食材明細主料糯米（500g）豬裏脊肉（200g）輔料老抽（一勺（肉塊用））生抽（一勺（肉塊用））糖（半勺（肉塊用））鹽（一勺（肉塊用））糉葉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹹鮮肉糉子的做法步驟1、糯米提前泡一宿2、糉葉要放鍋裏煮開，方便包糉子用3、泡好的糯米在用老抽生抽，水和少許鹽泡半小時4、裏脊肉用...
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![鹹糉子怎麼做-鹹糉子的做法]( "鹹糉子怎麼做-鹹糉子的做法")
- “前幾天看到藍山包糉子，有點想吃糉子了，昨天就包了點鹹糉子。”食材明細主料糯米（適量）輔料豬肉（適量）香菇（適量）鹹蛋黃（適量）配料醬油（適量）五香粉（適量）白糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹹糉子的做法步驟1、糯米淘好後瀝乾水份，加入鹽、醬油、五香粉拌勻備用...
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味味甜
