![家常爛肉毛豆如何做簡單又好吃]( "家常爛肉毛豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘爛肉毛豆，就是把鮮肉剁碎，多催成小肉丁，然後和毛豆在一起炒一下，一顆顆的毛豆很好吃得喲，而且和肉末經過油炒也變得很想，作爲一道家常菜，可以做給家人吃，家人一定會喜歡的，想要學會這道好吃的爛肉毛豆，就一定要學習...
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![螞蟻上樹（爛肉粉絲）如何做簡單又好吃]( "螞蟻上樹（爛肉粉絲）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉餡：適量粉絲：適量輔料姜：適量大蔥：適量小蔥：適量蒜：適量醬油：適量豆瓣：適量具體步驟1.將粉絲先提前用水泡軟2.姜蔥蒜切碎放入碗中，加入豆瓣和醬油3.鍋裏油加熱4.將步驟2裏調料倒入鍋中炒香，皮入肉餡炒啊炒5....
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![正宗爛肉粉條怎麼做-正宗爛肉粉條的做法]( "正宗爛肉粉條怎麼做-正宗爛肉粉條的做法")
- “粉條柔嫩彈牙，湯汁濃郁香醇，肉末滋味豐富，當三者結合，爛肉粉條迸發了新的生命力。紅薯粉條久煮不爛，在燈光的映照下泛起晶瑩光澤，川味既繁複也是如此簡單。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）瘦肉（適量）紅薯粉條（適量）輔料小榨菜籽油（適量）食鹽（適量）花椒粒（適量）小蔥（適量）澱粉（適量）味精（適...
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![美味佳餚般的爛肉豇豆如何做簡單又好吃]( "美味佳餚般的爛肉豇豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料泡豇豆：150肉餡：50輔料小米椒：3個蒜米：5菜油：適量小蔥：2根姜米：5雞精：3醬油：適量具體步驟1.準備食材有肉餡.小蔥切花.小米椒切節.姜米.蒜米。2.泡豇豆。3.水燒沸把泡豇豆氽過水.去掉多餘的鹽份。4.鍋入油放入...
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![爛肉粉絲的做法 【川菜】爛肉粉絲{醬香} 爛肉粉絲怎麼做]( "爛肉粉絲的做法 【川菜】爛肉粉絲{醬香} 爛肉粉絲怎麼做")
- “川菜裏的家常菜我家常常亮相的一道菜爛肉粉絲也叫{螞蟻上樹}有不同味道的做法今天做的醬香味也是最原始的沒有加任何蔬菜。”食材明細主料爛肉末（適量）粉絲（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）蔥（適量）甜麪醬（適量）醬油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爛肉粉絲...
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![爛肉青椒蓋澆面怎麼做-爛肉青椒蓋澆面的做法]( "爛肉青椒蓋澆面怎麼做-爛肉青椒蓋澆面的做法")
- “香辣開胃。”食材明細主料新鮮麪條（100g）輔料青椒碎（20g）瘦肉碎（20g）黃瓜絲（20g）調料油（2勺）鹽（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爛肉青椒蓋澆面的做法步驟1、麪條下入開水鍋裏煮。2、麪條反覆加入冷水三次煮熟。3、加入盤中放上黃瓜絲。4、淋上用油炒好的烤肉青椒碎即可。...
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![正宗爛肉豇豆怎麼做-正宗爛肉豇豆的做法]( "正宗爛肉豇豆怎麼做-正宗爛肉豇豆的做法")
- “爛肉豇豆精選老壇豇豆，酸爽誘人，寇大香鮮椒豆瓣輕炒爆香，與豇豆炒至過後的酸香交相輝映，使其酸香撩人，刺激唾液分泌。瘦中帶肥的爛肉補助了豇豆口感的單一，使其成爲下飯的最佳選擇。”食材明細主料鮮椒豆瓣（適量）瘦肉（適量）泡豇豆（適量）輔料生薑（適量）小榨菜籽油（適量）澱粉（適量）花椒（適量...
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![爛肉雜蔬怎麼做-爛肉雜蔬的做法]( "爛肉雜蔬怎麼做-爛肉雜蔬的做法")
- “鮮香美味。”食材明細主料爛肉（300g）土豆（2個）輔料豌豆（50g）玉米粒（50g）胡蘿蔔（50g）調料鹽（適量）菜籽油（5勺）蔥花（1勺）姜碎（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）爛肉雜蔬的做法步驟1、土豆去掉皮。2、切成小丁。3、放入鹽水中煮。4、其他三種蔬菜丁洗淨。5、放入土豆丁中一起煮。6、煮...
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![爛肉青豆炒飯怎麼做-爛肉青豆炒飯的做法]( "爛肉青豆炒飯怎麼做-爛肉青豆炒飯的做法")
- “簡單快手，飯菜結合，一個字：香！”食材明細主料飯（1碗）爛肉青豆（50g）輔料雞蛋（1個）醋（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爛肉青豆炒飯的做法步驟1、飯和菜備好。2、油熱後把把雞蛋攪碎，炒香。3、倒入爛肉青豆翻炒均勻。4、倒入米飯翻炒均勻，快起鍋時順着鍋邊倒入醋，增香同時讓飯鬆散...
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![家常茄子爛肉香辣面如何做簡單又好吃]( "家常茄子爛肉香辣面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料面：2兩輔料油潑辣子：適量蒜水：適量具體步驟1.放入油潑辣子，鹽，味精，生抽適量，蒜水(我不會告訴你們其實我沒有)，胡椒粉，少許香油。。。主要根據自己口味2.燒一鍋開水3.放入麪條4.麪條盛入碗中，加水，最後放入茄子...
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![爛肉血旺怎麼做-爛肉血旺的做法]( "爛肉血旺怎麼做-爛肉血旺的做法")
- “鴨血鮮嫩，超級下飯”食材明細主料鴨血（500克）豬肉（200克）輔料姜（1塊）蒜（2瓣）大蔥（1段）小香蔥（3根）料酒（10克）溼澱粉（1勺）雞精（少許）花椒麪（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爛肉血旺的做法步驟1、將鴨血切塊，加料酒過水撈起備用2、姜蒜切蓉，大蔥切斜刀，小香蔥切蔥花備用3、豬肉切成渣4、...
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![下飯菜爛肉豇豆的做法如何做簡單又好吃]( "下飯菜爛肉豇豆的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆角：500輔料豬肉碎：200具體步驟1.1勺料酒1勺糖1勺澱粉1勺生抽抓勻先把肉碎醃製10分鐘2.豆角切成丁3.蔥蒜小米椒切成丁4.鍋底放適量植物油油低溫的時候就把肉沫放進去煸炒加少許老抽調色5.然後乘出備用...
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![如何做簡單又好吃-美味的茄子爛肉香辣面]( "如何做簡單又好吃-美味的茄子爛肉香辣面")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料面：適量油潑辣子：適量輔料蒜水：適量具體步驟放入油潑辣子，鹽，味精，生抽適量，蒜水(我不會告訴你們其實我沒有)，胡椒粉，少許香油。。。主要根據自己口味燒一鍋開水放入麪條麪條盛入碗中，加水，最後放入茄子爛肉(茄...
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![爛肉泡豇豆怎麼做-爛肉泡豇豆的做法]( "爛肉泡豇豆怎麼做-爛肉泡豇豆的做法")
- “上週上班一直沒有回家，本來是打算參加川菜主題周的，但時間過了……但是，好吃的就應該和大家一起分享……”食材明細主料空心菜梗（100克）青辣椒（100克）泡豇豆（200克）鮮豬肉顆粒（200克）輔料乾紅辣椒（6顆）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爛肉泡豇豆的做法步驟1、將準備好的食材切成丁...
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![爛肉泡菜如何做簡單又好吃-米飯必殺技]( "爛肉泡菜如何做簡單又好吃-米飯必殺技")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料泡蘿蔔、泡豇豆都行：適量肉：適量輔料青椒：2根蒜：兩瓣蔥：兩根具體步驟1.青椒切絲，主要是爲了好看，又綠色；蒜切末；蔥切小粒。（裏面的紅椒，薑絲是爲了做其他菜，:-D）2.泡菜和肉切粒，呃，這步有點費事。不過還好啦~\(≧▽...
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![開胃爛肉豌豆如何做簡單又好吃]( "開胃爛肉豌豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉末：100豌豆：300輔料鹽：適量油：適量水澱粉：適量姜：少許雞精：少許生抽：少許花椒：少許蔥花：適量具體步驟1.豬肉末加水豆粉、鹽、生抽調勻2.豌豆洗淨3.熱鍋下油待油溫合適，將花椒放在鍋鏟裏用油酥過瀝出4.姜同樣...
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![紅燒爛肉豇豆的做法如何做簡單又好吃]( "紅燒爛肉豇豆的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：半斤輔料豆角：半斤具體步驟1.土豆去皮切滾刀塊，用少量油將土豆煎至微黃，撈出備用。2.豆角摘取老筋，掰成長段。用煎土豆剩的油將豆角煎至微微發皺，撈出備用。3.五花肉切塊，用加了料酒的涼水浸泡20分鐘...
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![下飯爛肉茄子如何做簡單又好吃]( "下飯爛肉茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道爛肉茄子是我最喜歡的一道菜，特別是裏面的茄子，我最愛的就是茄子，特別是當茄子燒的特別綿軟的時候，是茄子最好吃的時候，這道爛肉茄子不僅有燒的軟爛的茄子，還有鹹香的肉沫，搭配在一起真的是一道美味，吃起來絕...
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![爛肉芹菜怎麼做-爛肉芹菜的做法]( "爛肉芹菜怎麼做-爛肉芹菜的做法")
- “一直在想是不是換成《肉沫芹菜》的標題，可是想了又想還是保留這道菜的“原汁原味”吧，我們日常生活裏習慣說“爛肉芹菜”了，它體現了四川人對這道菜的家常、快手、方便。以前小的時候家裏吃飯是爺爺掌勺，中午放學，回家就餓，問爺爺“爺爺，今中午吃撒子？”爺爺略帶吆喝的說到“爛...
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![爛肉胡蘿蔔丁怎麼做-爛肉胡蘿蔔丁的做法]( "爛肉胡蘿蔔丁怎麼做-爛肉胡蘿蔔丁的做法")
- “大人老人小孩都喜歡吃的一道菜，下飯絕對一流，不辣”食材明細主料胡蘿蔔（適量）豬瘦肉（適量）輔料豆瓣（適量）蔥（適量）花椒（4顆）雞精（少許）鹽（少許）姜（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爛肉胡蘿蔔丁的做法步驟1、胡蘿蔔切丁，豬瘦肉切肉末，蔥切蔥花，姜蒜切末備用2、豬肉末裹少許水澱...
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![爛肉豇豆的做法 家常小菜——爛肉豇豆 爛肉豇豆怎麼做]( "爛肉豇豆的做法 家常小菜——爛肉豇豆 爛肉豇豆怎麼做")
- 食材明細主料酸豇豆（適量）肉末（適量）輔料花椒（適量）配料十三香（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爛肉豇豆的做法步驟1、準備好酸豇豆（我爸泡的酸豇豆很好吃，我就是不放任何調味料直接吃都很好吃，我太愛吃酸菜了）2、豬肉切末3、鍋里加稍多的油，放入花椒小火炸香4、放入肉...
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![家常菜爛肉豌豆如何做簡單又好吃]( "家常菜爛肉豌豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豌豆：400豬肉末：50輔料鹽：適量味精：少量花椒：適量油：適量具體步驟1.豌豆洗淨備用2.適量油3.先把少量的花椒下鍋炒香4.在把肉末快速下鍋剁散5.在把豌豆倒進過裏翻炒均勻6.放適量的鹽和味精，最後在勾點澱粉汁，...
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![輕奢麻辣爛肉豆腐如何做簡單又好吃]( "輕奢麻辣爛肉豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料瘦肉精肉末：一兩膽水豆腐：一斤輔料姜蒜末：不曉得花椒：不曉得臺灣豆瓣兒：不曉得蔥花兒：不曉得具體步驟1.豆腐拿水先泡哈，水以恆大冰泉爲宜。2.肉末撒上澱粉，和轉。3.蔥蔥兒切成一截截兒的。4.把姜蒜剁成碎碎兒。5....
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![爛肉豆腐怎麼做-爛肉豆腐的做法]( "爛肉豆腐怎麼做-爛肉豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（500克）豬肉（200克）輔料姜（適量）蒜（適量）泡豇豆（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）花椒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爛肉豆腐的做法步驟1、水燒開下豆腐塊過水2、熱鍋放油，油溫七成熱放幾顆花椒3、下爛肉，小火翻炒4、下豆瓣醬炒香，我用的自己家做的豆瓣醬所以顏色沒那麼...
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![美味爛肉粉條如何做簡單又好吃]( "美味爛肉粉條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘爛肉粉條也被稱爲螞蟻上樹，是一道中華傳統美食，在許多川菜館中都可以看到他的身影。這道菜口感軟爛，即使是牙口不好的老年人羣也可以食用。這道菜細細品嚐有濃郁的醬香味，將肉末與粉條一同紅燒十分入味，受到廣...
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味味甜
