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關於香酥兩吃大蝦的餐飲百科

#DIY美食#兩吃大蝦如何做簡單又好吃
  • #DIY美食#兩吃大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪包末:200g上湯:100g雞蛋:4只料酒:適量白糖各l湯匙:適量生粉:適量香油:適量胡椒粉:適量。輔料具體步驟1.大蝦用剪刀剪去蝦鬚,摘去頭部蝦包、蝦線,從頭部連帶一段蝦肉切下,蝦身尾部用刀從脊背劈開,胸部相連,打上花刀,放...
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兩吃大蝦如何做簡單又好吃
  • 兩吃大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪包:100g芝麻:10g花生油:適量香油:適量精鹽:3g味精:2g白糖:適量番茄醬:適量料:適量蔥薑蒜:適量輔料具體步驟1.?蝦洗淨,剪去蝦足觸鞭,在蝦脊背割一刀,取出沙線。2.3.?將蝦從中間一切兩段,?頭、尾部分兩段備用。將蝦尾部...
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可口的香酥兩吃大蝦如何做簡單又好吃
  • 可口的香酥兩吃大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘海產品受到了大家的喜愛,尤其是大蝦,做一道香酥兩吃大蝦就十分不錯,酥酥脆脆的大蝦吃上一口,味道尤其的鮮美,香飄四溢十分誘人,而且營養豐富,含有豐富的蛋白質,還有滋陰補陽的功效,這道家常菜是可以做出來一家人一...
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香酥兩吃大蝦如何做簡單又好吃
  • 香酥兩吃大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘香酥兩吃大蝦,這道菜雖然美味,但是比較上火。個人認爲,香酥兩吃大蝦雖然富含蛋白質,但是這道菜的魚做法要爆炒,因此會比較上火,不宜貪口。而對於不喜歡吃香酥兩吃大蝦的朋友們來說,這一道菜的誘惑力也就會大打折...
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豆酥大蝦的做法 簡單易做節日大餐----豆酥大蝦 豆酥大蝦怎麼做
  • 豆酥大蝦的做法 簡單易做節日大餐----豆酥大蝦 豆酥大蝦怎麼做

  • “前段時間做過豆酥醬,還剩下一些,正好可以拿來做這道菜,我喜歡做一些醬料放冰箱冷藏或者冷凍着,隨吃隨做,簡單方便。豆酥一般沒有賣的,只能依靠萬能的淘寶~哈哈~一袋是1斤裝,買回來用保鮮盒放到陰涼乾燥的地方可以儲存一段時間。豆酥味道特殊,和大蝦的鮮味混合,別有風味。作爲節...
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香酥琵琶蝦的做法 【香酥琵琶蝦】 香酥琵琶蝦怎麼做
  • 香酥琵琶蝦的做法 【香酥琵琶蝦】 香酥琵琶蝦怎麼做

  • “換個花樣來吃蝦,琵琶蝦是因爲蝦開背後裹了生粉、雞蛋液和麪包糠,炸出來像琵琶一樣,所以叫香酥琵琶蝦了。咬一口外層香脆,裏面確鮮美細嫩,非常好吃又好看,當零食下午茶,做正餐宴客都非常不錯,簡單零失敗的一道菜。”食材明細主料鮮蝦(適量)雞蛋(適量)麪包糠(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)白...
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魚蝦兩吃怎麼做-魚蝦兩吃的做法
  • 魚蝦兩吃怎麼做-魚蝦兩吃的做法

  • “五一在海邊買回了幾條剛打上來的銅鑼魚,以前沒吃過,試着燉了幾條,味道還不錯,肉質類似海鱸魚,但口感完勝鱸魚!又翻了翻冰箱,還有幾個白蝦,索性就都燉在一起了!”食材明細主料銅鑼魚(4條)白蝦(5個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)白糖(適量)白醋(適量)生抽(適量)老抽(少許)大料(適量)蠔油(適量)鮑魚汁(適量...
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香酥大蝦怎麼做-香酥大蝦的做法
  • 香酥大蝦怎麼做-香酥大蝦的做法

  • “裹着雞蛋糊的大蝦,特別的香酥,美味可口。方法簡單,老少皆宜。”食材明細主料大蝦(10只)輔料雞蛋(二個)調料姜蒜汁(一匙)五香粉(半匙)花椒麪(半匙)色拉油(二匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥大蝦的做法步驟1、大紅蝦加料酒去腥。去除蝦線。2、澱粉。姜蒜汁。花面面,五香粉。3、...
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酥香香辣蝦怎麼做-酥香香辣蝦的做法
  • 酥香香辣蝦怎麼做-酥香香辣蝦的做法

  • 食材明細主料活蝦(適量)輔料雞蛋(適量)麪粉(適量)紅尖椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)花椒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥香香辣蝦的做法步驟1、蝦去須去蝦線,用料酒醃製後裹上面粉2、在油鍋中,將蝦炸至金黃後盛出3、紅尖椒切碎,爆香後翻炒蝦。加調味料後出鍋。小竅...
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蝦頭兩吃怎麼做-蝦頭兩吃的做法
  • 蝦頭兩吃怎麼做-蝦頭兩吃的做法

  • “我們平常吃蝦都會把蝦頭丟掉,但是蝦頭裏含有大量的蛋白質,營養非常豐富,丟棄有點可惜了。可是由於現在無論是海里,還是河裏江裏,污染和泄露問題嚴重,而蝦的頭部血管密集,魚蝦類吸收到體內的有害物質主要是透過血液來流通,所以,現在吃魚吃蝦,最好要把血洗乾淨,蝦頭最好不...
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香辣蝦球的做法 一蝦兩吃(香辣蝦球&椒鹽蝦頭) 香辣蝦球怎麼做
  • 香辣蝦球的做法 一蝦兩吃(香辣蝦球&椒鹽蝦頭) 香辣蝦球怎麼做

  • “現代醫學研究證實,蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。如果婦女產後乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱,植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以爲大腦提供營養的美味食品。海蝦中...
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酥炸大蝦怎麼做-酥炸大蝦的做法
  • 酥炸大蝦怎麼做-酥炸大蝦的做法

  • “酥炸大蝦的做法簡單易做,吃起來酥脆可口,外香裏嫩,營養價值含量高而且不會帶有一點點腥味!每次做上這道美食我的家人都非常喜歡,吃的很開心,只要一上桌立馬就光盤。有空爲家人做上一道美味也是件很幸福的事!”食材明細主料基圍蝦(400g)菜籽油(500g)輔料胡椒粉(適量)花椒粉(適量)料酒(1...
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龍蝦兩吃怎麼做-龍蝦兩吃的做法
  • 龍蝦兩吃怎麼做-龍蝦兩吃的做法

  • “龍蝦是我的最愛,蝦頭熬粥,蝦身紅燒”食材明細主料龍蝦(一隻(1500g))輔料姜(幾片)白胡椒(一點)鹽(少許)辣椒(一些)醬油(少許)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)龍蝦兩吃的做法步驟1、龍蝦一隻,要活的2、處理龍蝦,放尿很重要,接着去蝦腮,蝦頭切碎和蝦腦一起裝碗熬粥備用。蝦身切兩半,裹澱粉...
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香草大蝦酥皮塔怎麼做-香草大蝦酥皮塔的做法
  • 香草大蝦酥皮塔怎麼做-香草大蝦酥皮塔的做法

  • “新年新意新菜式——香草大蝦酥皮塔,烤得金黃的酥皮像聚寶盆一樣裝着琉璃翠玉般的大蝦和青豆,棱角分明,色彩明麗,羊脂似的奶油若隱若現着金箔(檸檬皮碎)緩緩地從聚寶盆裏溢出來...這道菜是我突發奇想的新嘗試,該構思更滿足了兩種節日:西方節日例如聖誕節情人節,想小浪漫一下的,就...
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冷熱兩吃蝦怎麼做-冷熱兩吃蝦的做法
  • 冷熱兩吃蝦怎麼做-冷熱兩吃蝦的做法

  • “咱們家我是海邊長大滴,另外一個人是內陸滴,他吃生醃蝦有困難,我吃熟蝦也有困難,於是,這個兩吃,就誕生了。”食材明細主料蝦(10只左右)輔料韭菜(一小把)蔥薑蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冷熱兩吃蝦的做法步驟1、一熱吃:韭菜糖蒜蝦仁整蝦切成...
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香酥炸大蝦如何做簡單又好吃
  • 香酥炸大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料冷凍炸大蝦:6條輔料各色蔬菜:適量具體步驟1.熱油鍋,以中火炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂油脂。2.將各色蔬菜放入作法1的油鍋至熟外表略微變色即撈起起瀝乾油脂油脂備用。3.取一盤子,將作法1的炸大蝦及作...
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香酥蝦怎麼做-香酥蝦的做法
  • 香酥蝦怎麼做-香酥蝦的做法

  • “香酥炸蝦,香酥脆,配上一瓶冰啤酒,香!隔壁小孩聞到味道都要過來嚐嚐,小孩子的零食,大人的下酒必備菜。”食材明細主料蝦(250g)輔料麪粉(1勺)十三香(1匙)雞蛋(1個)蔥(少許)調料蠔油(1匙)醬油(1匙)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香酥蝦的做法步驟1、準備的食材。2、準備十三香跟雞蛋、麪粉...
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香酥麻辣蝦的做法 【香酥麻辣蝦】僅是酒鬼愛吃? 香酥麻辣蝦怎麼做
  • 香酥麻辣蝦的做法 【香酥麻辣蝦】僅是酒鬼愛吃? 香酥麻辣蝦怎麼做

  • “阿根廷紅蝦屬於南美海域冷水蝦,味道鮮美、肉質細嫩、營養豐富。具有相當高的食療養生價值,對於增強人體免疫力有其他海產品難以比擬的功效。”食材明細主料進口冷凍阿根廷紅蝦(適量)輔料幹生粉(適量)乾花椒(適量)幹辣椒絲(適量)薑末(適量)大蒜片(適量)熟白芝麻(適量)味椒鹽(適量)十三香(適...
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酥皮烤大蝦怎麼做-酥皮烤大蝦的做法
  • 酥皮烤大蝦怎麼做-酥皮烤大蝦的做法

  • 食材明細主料青蝦(8只約500克)輔料酥皮(1張)配料番茄醬(50克)海鮮醬(30克)蠔油(10克)胡椒粉(適量)洋蔥末(適量)蒜米(適量)姜米(適量)料酒(適量)鹽(適量)醬香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)酥皮烤大蝦的做法步驟1、大青蝦8只。2、把青蝦頭尾分開,用刀在蝦背開一刀,取出蝦線【蝦腸】。3、用刀在蝦肉...
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番茄香酥蝦球的做法 番茄香酥蝦球(意大利風味) 番茄香酥蝦球怎麼做
  • 番茄香酥蝦球的做法 番茄香酥蝦球(意大利風味) 番茄香酥蝦球怎麼做

  • “這道番茄香酥蝦球又是一道小朋友們最愛的佳餚,外酥裏嫩,酸甜可口,非常下飯,下面介紹一下吃蝦的好處:蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇...
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酥香的燜大蝦如何做簡單又好吃
  • 酥香的燜大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料海蝦:1斤輔料薑絲:一小把白糖:2大匙鹽:1小匙具體步驟去除蝦線。沿蝦背脊剪開一條口子,取出蝦線。將去除蝦線的蝦用水洗淨,並將水瀝乾。姜切絲,備用。熱鍋涼油,待油八成熱放入薑絲煸炒,爆出香味後倒入大蝦煸炒,...
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一蝦兩吃怎麼做-一蝦兩吃的做法
  • 一蝦兩吃怎麼做-一蝦兩吃的做法

  • “那天市場上面的蝦好像新鮮,就買了一些回來。在廣州的番禺南沙的十九涌也有好多海鮮,而且全部都是剛剛打上來的,新鮮的不得了。”食材明細主料蝦(適量)輔料香菜(適量)辣椒(適量)配料蒜蓉(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)一蝦兩吃的做法步驟1、蝦買回來之後先養着!它們太活潑...
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辣脆蝦頭,酥香蝦尾如何做簡單又好吃-一蝦兩吃
  • 辣脆蝦頭,酥香蝦尾如何做簡單又好吃-一蝦兩吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大蝦:10只輔料辣椒粉:2茶匙芝麻:1茶匙麪包糠:2湯匙澱粉:2湯匙雞蛋:1個小蔥:1棵蒜:2瓣姜:4片油:適量鹽:適量具體步驟1.大蝦減去蝦鬚蝦槍,挑去蝦腸,將蝦頭剪下待用。蝦身剝去蝦殼(保留尾部的蝦殼),然後用刀從背部切開。2...
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酥脆香酥大海蝦如何做簡單又好吃
  • 酥脆香酥大海蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘香酥大海蝦是一道非常有看相,做法又簡單的菜餚,它色澤金黃,酥脆可口,一上桌就知道是大菜,但是它的製作方法卻很簡單,只需要用到電餅鐺就可以其實解決了,海峽的營養價值高,肉質鮮美,口感極佳,Q彈爽口,是不回吃胖的肉,...
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香酥蝦仁的做法 香酥蝦仁:酸甜香酥,小朋友的喜愛! 香酥蝦仁怎麼做
  • 香酥蝦仁的做法 香酥蝦仁:酸甜香酥,小朋友的喜愛! 香酥蝦仁怎麼做

  • “原本打算做番茄炒蝦仁,小朋友強烈要求我做成香酥的,比炒要麻煩一些,但是小朋友想吃沒辦法啊!”食材明細主料新鮮蝦仁(數只)輔料薑片(適量)大蔥(適量)雞蛋(1個)紅薯澱粉(適量)調料食鹽(適量)料酒(少許)白胡椒粉(少量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)香酥蝦仁的做法步驟1、新鮮蝦仁洗淨,控幹...
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