![蕎麥松球怎麼做-蕎麥松球的做法]( "蕎麥松球怎麼做-蕎麥松球的做法")
- 食材明細主料全蕎麥粉（200克）雞蛋黃（3只）零卡糖（60克）玉米油（100克）純牛奶（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）進階（難度）蕎麥松球的做法步驟1、食材：全蕎麥粉200克、熟雞蛋黃3只、零卡糖、玉米油。2、純牛奶。3、將熟雞蛋黃碾碎。4、放入大碗裏。5、隨後，加入60克零卡糖。6、加入玉米油...
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![苦蕎麥好吃嗎]( "苦蕎麥好吃嗎")
- 苦蕎麥好吃嗎，苦蕎麥具有健脾益氣、消食化滯的功效，所以對於經常腹瀉的人、體質敏感之人不宜食用。現在越來越多的人鍾愛於吃苦蕎麥，但是苦蕎麥真的好吃嗎？大家一起來看下這篇文章吧，相信大家看完這篇文章之後就會有新的認識。苦蕎得種類有兩種，第一種是白苦蕎，第二種是黑苦蕎即...
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![全麥蕎麥饅頭怎麼做-全麥蕎麥饅頭的做法]( "全麥蕎麥饅頭怎麼做-全麥蕎麥饅頭的做法")
- 食材明細主料蕎麥麪粉（150g）全麥麪粉（100g）水（150g）輔料酵母（2g）蘇打（2g）鹽（5g）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥蕎麥饅頭的做法步驟1、準備材料；麪粉裏挖兩個洞(一個放蘇打，一個放鹽，喜歡的也可以加糖)酵母用35度溫水化開2、把酵母水邊攪邊倒入麪粉中揉成團3、把面揉到三光，放到溫...
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![蕎麥涼麪的做法 越吃越聰明的蕎麥涼麪 蕎麥涼麪怎麼做]( "蕎麥涼麪的做法 越吃越聰明的蕎麥涼麪 蕎麥涼麪怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（100克）蕎麥麪粉（100克）慄粉（20克）輔料鹽（適量）清水（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蕎麥涼麪的做法步驟1、把高筋麪粉、蕎麥麪粉、慄粉和鹽用清水合成光滑的麪糰，室溫靜置30分鐘。2、把醒好的麪糰用壓面機壓成麪條。3、煮鍋放水燒開，加入少許鹽，下入麪條，...
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![蕎麥要怎麼吃-蕎麥是粗糧麼]( "蕎麥要怎麼吃-蕎麥是粗糧麼")
- 隨着生活質量的不斷提高，大家也越來越追求健康，不少小衆的穀類也頻繁出現在大家的面前，今天，我們要說的就是蕎麥，蕎麥不僅應用價值高，用途也是很廣，很多人也會好奇蕎麥是粗糧嗎？蕎麥買回來怎麼吃？那就跟隨小編一起來探討一下吧。一、蕎麥是粗糧麼蕎麥是粗糧，因爲蕎麥含有食品纖維，10...
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![蕎麥碗託的做法 粗糧精品：蕎麥碗託 蕎麥碗託怎麼做]( "蕎麥碗託的做法 粗糧精品：蕎麥碗託 蕎麥碗託怎麼做")
- 食材明細主料黑蕎麥麪（125克）食鹽（3克）清水（125克）輔料清水（250克）土豆澱粉（40克）涪陵榨菜（1袋）酸豆角（1袋）辣椒油（半碗）香醋（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）進階（難度）蕎麥碗託的做法步驟1、秤125克黑蕎麥麪於盆中。2、加入3克食鹽。3、將125克清水緩緩倒入盆中，用筷子攪拌均勻的麪糊。4、再將...
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![蕎麥餅怎麼做-蕎麥餅的做法]( "蕎麥餅怎麼做-蕎麥餅的做法")
- 食材明細主料蕎麪（適量）輔料酵母（適量）牛奶（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕎麥餅的做法步驟1、蕎麥粉加適量水加酵母拌勻發酵。2、發酵好加少許蔥花增加口感。3、電餅檔抹油倒入麪糊煎至兩面金黃。4、成品。...
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![鬆柳苗蕎麥麪怎麼做-鬆柳苗蕎麥麪的做法]( "鬆柳苗蕎麥麪怎麼做-鬆柳苗蕎麥麪的做法")
- “鹹鮮，鬆柳苗特有的清香。”食材明細主料西紅柿（半個）鬆柳苗（適量）蕎麥麪（適量）輔料山茶油（適量）蒜片（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鬆柳苗蕎麥麪的做法步驟1、蕎麥麪適量。2、鬆柳苗適，洗淨，切三指段。3、西紅柿半個。4、鍋裏適量油燒熱，蒜炒香。5、西紅柿放...
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![蕎麥麪怎麼做-蕎麥麪的做法]( "蕎麥麪怎麼做-蕎麥麪的做法")
- “麪條的種類也是很多種，爲了保持好身材，也爲了吃得健康，我選擇了蕎麥麪條，別看這顏色不怎麼好看，這味道還真是很香呢。”食材明細主料蕎麥麪（80克）雞蛋（1個）海苔（1片）輔料香芹（少許）調料鹽（2克）高湯調味料（5克）食用油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蕎麥麪的做法步驟1、鍋裏放入適...
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![蕎麥麪皮的做法 自制蕎麥麪皮 蕎麥麪皮怎麼做]( "蕎麥麪皮的做法 自制蕎麥麪皮 蕎麥麪皮怎麼做")
- “天氣一天一天熱起來了，各種各樣的夏季小吃引誘着我們的胃，可是這種季節也是不衛生的東西氾濫的時候，所以要吃我們還是自己動手吧！涼粉類是夏季最常吃的，今天給大家做一個蕎麥麪皮，又健康，更營養！”食材明細主料麪粉（100克）蕎麥麪粉（100克）輔料鹽（10克）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
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![蕎麥冷麪的做法 減脂蕎麥冷麪 蕎麥冷麪怎麼做]( "蕎麥冷麪的做法 減脂蕎麥冷麪 蕎麥冷麪怎麼做")
- 食材明細主料蕎麥掛麪（100g）輔料雞蛋（1個）小青菜（適量）西紅柿（適量）調料鹽（適量）芝麻油（適量）蘋果醋（適量）太太樂味極鮮（適量）酸甜（口味）調味（工藝）數小時（耗時）進階（難度）蕎麥冷麪的做法步驟1、食材，純淨水，蘋果醋，蕎麥掛麪，西紅柿，小青菜，煮熟的雞蛋。2、第一步，先做冷麪的湯水，鍋中加入純淨水，放入鹽，太...
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![你要知道蕎麥怎麼吃-蕎麥減肥]( "你要知道蕎麥怎麼吃-蕎麥減肥")
- 可能很多人都不知道蕎麥是什麼，蕎麥是一種粗糧，衆所周知粗糧是減肥人士的最愛，因爲它不僅可以爲人體補充能量，很沒有很高的脂肪熱量。今天爲大家介紹的這一種蕎麥也是粗糧的一種，那麼蕎麥應該怎麼吃呢？它又有什麼做法呢？下面就爲大家介紹一下。一、蕎麥的營養價值1、蕎麥減肥對...
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![苦蕎麥是蕎麥嗎]( "苦蕎麥是蕎麥嗎")
- 苦蕎麥是蕎麥嗎？小編對這個問題一直都很好奇。爲了給和我一樣有此疑問的朋友解惑，小編特意上網查找了關於苦蕎麥是否是蕎麥的資料，發現蕎麥含澱粉量多有甜味，而苦蕎麥就帶有苦味，都同爲蕎麥。希望可以幫助到感興趣的朋友們。一、苦蕎麥是蕎麥嗎蕎麥含澱粉量多有甜味，而苦蕎麥就...
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![無糖蕎麥肉鬆麪包如何做簡單又好吃]( "無糖蕎麥肉鬆麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時無糖蕎麥肉鬆麪包適合大多數人食用，它沒有添加糖類，蕎麥也是我們經常用的麪粉，它主要用於做成麪包類的食物，蕎麥可以降低人體內的血脂，血糖，還有防止咳嗽的作用，肉鬆吃起來軟軟的，很香，它有開胃的效果，能夠幫助消化...
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![蕎麥碗託的做法 蕎麥碗託（碗團） 蕎麥碗託怎麼做]( "蕎麥碗託的做法 蕎麥碗託（碗團） 蕎麥碗託怎麼做")
- “現在無良的商家太多了，平時最愛吃大街上的碗託了，前幾天我們這邊的電視臺曝光了，說是蕎麪碗託根本用的不是純蕎麥，做的碗托裏面加了很多亂七八糟的東西，嚇死寶寶了。決定以後還是自己做。經過一次失敗，現在碗託的成功率可以達到99%，連家裏的那位挑剔的先生都說比外面的不知道...
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![蕎麥肉鬆卷的做法 聖誕節的美味·蕎麥肉鬆卷 蕎麥肉鬆卷怎麼做]( "蕎麥肉鬆卷的做法 聖誕節的美味·蕎麥肉鬆卷 蕎麥肉鬆卷怎麼做")
- “經歷了平安夜的嗨玩，聖誕節的早晨來一個爽口的蕎麥肉鬆卷吧！”食材明細主料雁門清高蕎麥粉（適量）雞蛋（適量）肉鬆（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）花生醬（適量）黃瓜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蕎麥肉鬆卷的做法步驟1、黃瓜切絲，備用；2、雞蛋打散，加入雁門清高蕎麥粉中；3、蕎麥粉...
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![蕎麥全麥麪包的做法 麥麥麪包（蕎麥，全麥） 蕎麥全麥麪包怎麼做]( "蕎麥全麥麪包的做法 麥麥麪包（蕎麥，全麥） 蕎麥全麥麪包怎麼做")
- “這是我編輯的2019第三道菜品。”食材明細主料全麥粉（150克）帶殼蕎麥（80克）酵母（2克）食鹽（2克）輔料清水（100克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蕎麥全麥麪包的做法步驟1、準備食材：酵母，食鹽，袋裝未磨蕎麥。2、帶殼蕎麥放入鍋中加水煮至開花即可。3、將煮開花的蕎麥粒，全麥麪粉，酵...
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![蕎麥餅的做法 論蕎麥的前世今生 蕎麥餅怎麼做]( "蕎麥餅的做法 論蕎麥的前世今生 蕎麥餅怎麼做")
- “你站住!嘎哈?……把餅交出來😱。”食材明細主料蕎麥麪（適量）白麪（適量）輔料雞蛋（2枚）香蔥（1根）胡蘿蔔（1小段）鹽（半匙）花椒粉（1匙）生抽（2茶匙）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕎麥餅的做法步驟1、蕎麥麪和白麪比例是1：1，蕎麥麪多了煎時餅容易裂開。容器裏裝進蕎麥麪和白麪，加倆雞蛋，全程用...
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![苦蕎麥與蕎麥區別]( "苦蕎麥與蕎麥區別")
- 我們在市面上常常見到，關於苦蕎麥和蕎麪的製品，比如麪條，麪粉，還有茶。等等，但是很少有人注意到苦蕎麥與蕎麥區別。甚至有很多人認爲，苦蕎麥與苦蕎就是一種東西。也有人認爲他們是不同的，但作用和功效都是大同小異的。相同類似的還有鹹菜和泡菜的區別，下面我們就來認識一下他們吧...
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![蕎麥饅頭怎麼做-蕎麥饅頭的做法]( "蕎麥饅頭怎麼做-蕎麥饅頭的做法")
- 食材明細主料蕎麥粉（50克）麪粉（300克）溫水（100克）雞蛋（2個）白糖（20克）調料酵母（5克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蕎麥饅頭的做法步驟1、50克蕎麥粉加25克白糖。2、加入5克酵母，溫水100克拌均勻。3、雞蛋兩個。4、繼續加入低粉300克。5、揉成光滑麪糰。6、蓋上溼布，然後大家兩倍大...
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![槐花蕎麥麥飯怎麼做-槐花蕎麥麥飯的做法]( "槐花蕎麥麥飯怎麼做-槐花蕎麥麥飯的做法")
- 食材明細主料槐花（適量）韭菜（適量）輔料麪粉（適量）蕎麥粉（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）槐花蕎麥麥飯的做法步驟1、槐花沖洗乾淨備用。2、將槐花攥幹水分，加入油攪拌均勻，鎖住槐花水分。3、加入適量麪粉和蕎麥粉，加五香粉和鹽攪拌均勻。4、鍋中入...
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![蕎麥卷怎麼做-蕎麥卷的做法]( "蕎麥卷怎麼做-蕎麥卷的做法")
- “蕎麥屬於典型的一種粗糧，跟大米或者白麪相比，它的植物纖維、植物蛋白含量是略微高一些，是粗糧的一種代表，也有比較多的煙酸和蘆丁，這些成分有助於降低人體血脂、保護視力和預防腦血管病的作用。蕎麥中含有黃酮的成分，就是抗菌、抗炎，抑制人體平衡代謝的狀態。一些糖尿病人如果...
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![歐芹蕎麥肉鬆麪包如何做簡單又好吃]( "歐芹蕎麥肉鬆麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料蕎麥粥：280高筋麪粉：300全麥粉：50砂糖：20鹽：3橄欖油：20幹歐芹：3白芝麻：30牛肉鬆：50黃油：20酵母：3/4tsp輔料具體步驟1.蕎麥大米1：1混合煮成粥，乘出280g晾涼備用。2.高筋麪粉，全麥粉，酵母，砂糖，鹽，幹歐芹混合在一起3.加入...
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![蕎麥肉鬆卷如何做簡單又好吃]( "蕎麥肉鬆卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘經歷了平安夜的嗨玩，聖誕節的早晨來一個爽口的蕎麥肉鬆卷吧！主料蕎麥粉：適量雞蛋：適量肉鬆：適量輔料鹽：適量食用油：適量花生醬：適量黃瓜：適量具體步驟黃瓜切絲，備用；雞蛋打散，加入雁門清高蕎麥粉中；蕎麥粉加入適量水，一...
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![蕎麥涼粉怎麼做-蕎麥涼粉的做法]( "蕎麥涼粉怎麼做-蕎麥涼粉的做法")
- “蕎麥是公認的保健食品。把蕎麥粉碎成顆粒，用清水浸泡、搓洗、過濾，小火加熱，慢慢攪動，直至成熟，盛入碗中冷卻後就成涼粉。”食材明細主料蕎麥糝子（300g）輔料水（1500g）調料鹽（3g）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蕎麥涼粉的做法步驟1、將300g蕎麥糝子倒入盆中。2、1500g的清水加入...
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味味甜
