![好吃的嫩黃瓜炒豬肝如何做簡單又好吃]( "好吃的嫩黃瓜炒豬肝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肝：300嫩黃瓜：2條輔料胡蘿蔔：70蔥：1根姜：10白醋：2大匙醬油：2大匙米酒：1/2大匙澱粉：1大匙鹽：1/2小匙糖：1/4小匙油：1大勺具體步驟1.豬肝放入碗中，加入水及白醋2大匙浸泡5分鐘，撈出。2.用清衝淨，擦乾，切片。3.放入碗中加入...
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![自制香辣嫩黃瓜如何做簡單又好吃]( "自制香辣嫩黃瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘黃瓜是漢朝張騫在出使西域時帶回來的物種，那時候黃瓜被稱爲胡瓜，直到後趙，胡瓜才更名爲黃瓜。黃瓜富含多種維生素，在中醫看來，黃瓜還具有清熱解毒的功效。這道自制香辣嫩黃瓜，選取的是新鮮的嫩黃瓜，在短時間的醃...
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![醉醃嫩黃瓜怎麼做-醉醃嫩黃瓜的做法]( "醉醃嫩黃瓜怎麼做-醉醃嫩黃瓜的做法")
- “盛夏季節，胃口降低，炒菜，NO；燉菜，NO；蒸菜，NO；醬菜，Yes。每個人都有一場愛戀，用心、用情、用力，感動也感傷。我把最炙熱的心情藏在那裏。你不懂我，我不怪你。也許，我不喜歡你的味道，也許，我不喜歡你的樣子。但你確是夏天滴一道開胃美食，你是誰呢？黃瓜吖！”食材明細主料嫩黃瓜（2500g）輔料姜（3...
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![清脆可口小炒嫩黃瓜如何做簡單又好吃]( "清脆可口小炒嫩黃瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘黃瓜，無人不知無人不曉了，大家都吃過，也都知道黃瓜具有清熱解毒，美容養顏，還有減肥的作用。黃瓜吃法也是多不勝數，今天的這道小炒嫩黃瓜，食材都很健康營養，除了主料黃瓜還有雞蛋，木耳，香菇，這些常見的食材混合一起烹...
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![爽口香辣嫩黃瓜如何做簡單又好吃]( "爽口香辣嫩黃瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘最近的太陽是越來越大，吃什麼東西都吃不進，因爲熱氣騰騰的飯和菜會使我心情燥熱，鄰居小寶拿着兩根黃瓜就來串門了，還氣勢洶洶的說你信不信涼黃瓜我就可以讓你吃的下去兩碗飯，作爲美食小編的我當然是不相信哦，接...
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![爽脆小炒嫩黃瓜如何做簡單又好吃]( "爽脆小炒嫩黃瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小炒嫩黃瓜，黃瓜大家都非常熟知，飯桌常見。黃瓜爽脆可口，自帶清涼，解膩。可做蔬菜涼拌、小炒，可做水果直接吃。今天做這個小炒嫩黃瓜，做法簡單，省時省力。夏天吃非常合適，解膩爽脆。根據個人口味，還可以搭配不同顏...
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![泡脆嫩黃瓜怎麼做-泡脆嫩黃瓜的做法]( "泡脆嫩黃瓜怎麼做-泡脆嫩黃瓜的做法")
- 食材明細主料嫩黃瓜（適量）生薑（適量）蒜瓣（適量）青椒（適量）生抽（適量）白醋（適量）輔料大料（適量）花椒（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡脆嫩黃瓜的做法步驟1、嫩黃瓜切丁用鹽殺出水，擠掉水。2、備好蒜瓣、生薑、青椒。3、煮鍋放入大料、花椒用熱水泡30分鐘。4、冷卻後倒入生抽，可繼續...
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![酥嫩黃瓜拌粉絲如何做簡單又好吃]( "酥嫩黃瓜拌粉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料粉絲：1把黃瓜：1根輔料鹽：適量蒜：適量香油：適量芝麻醬：適量醋：適量具體步驟1.準備材料。2.粉絲放進鍋裏煮軟了。3.黃瓜切絲。4.把黃瓜放進盤裏，煮好的粉絲也放進盤裏。蒜拍成蒜末。5.把蒜末放進粉絲裏。6.芝麻...
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![可口的清炒嫩黃瓜如何做簡單又好吃]( "可口的清炒嫩黃瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃瓜：200輔料油：適量鹽：適量味精：2具體步驟1.把黃瓜削皮，切片。2.把黃瓜放入鍋裏。3.加入一些油。4.加入一些鹽。5.加入一些味精。6.炒好以後就可以吃了。烹飪技巧黃瓜削皮更加好吃。...
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![酥嫩黃魚排怎麼做-酥嫩黃魚排的做法]( "酥嫩黃魚排怎麼做-酥嫩黃魚排的做法")
- 食材明細主料小黃魚（300克）蔥（適量）麪粉（適量）泡打粉（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥嫩黃魚排的做法步驟1、小黃魚，去頭，用手撕去魚鰭再用刀剔去中間大骨，得到兩片魚排。2、魚排用鹽，白胡椒粉，料酒，生抽，薑末，蔥末拌勻醃製15分鐘3...
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![小炒嫩黃豆怎麼做-小炒嫩黃豆的做法]( "小炒嫩黃豆怎麼做-小炒嫩黃豆的做法")
- “這個時節的嫩黃豆是特別的美味的。，簡單的炒一炒營養又美味。”食材明細主料黃豆莢（一碗）輔料雞蛋（一個）木耳（10朵）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（少許）色拉油（一匙）生抽（半匙）蠔油（少許）白糖（少許）雞精（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小炒嫩黃豆的做法步驟1、打入一個雞蛋，...
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![軟嫩的黃瓜雞蛋湯如何做簡單又好吃]( "軟嫩的黃瓜雞蛋湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個黃瓜：150輔料鹽：適量香油：適量紫菜：適量具體步驟1.黃瓜洗淨2.切成大片3.鍋內燒水4.水開後放入雞蛋5.加入黃瓜片6.水再次開後關火，放入香油7.鹽調味8.撒入紫菜，拌勻即可烹飪技巧如果想湯味道清香，要後...
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![火麻仁鹹蛋黃炒嫩南瓜怎麼做-火麻仁鹹蛋黃炒嫩南瓜的做法]( "火麻仁鹹蛋黃炒嫩南瓜怎麼做-火麻仁鹹蛋黃炒嫩南瓜的做法")
- “這道菜的特點是：嫩南瓜吃到嘴裏，脆口清香，帶有蛋黃沙沙的口感，鹹淡適宜，特別鮮美，雖然食材如此簡單，但美味卻毫不遜色，最後再撒上一些火麻仁，增香增營養就更加完美了。”食材明細主料嫩南瓜（約500克）鹹蛋黃（3個）火麻仁（15克）輔料姜（適量）蒜末（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分...
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![燜麻辣嫩黃豆怎麼做-燜麻辣嫩黃豆的做法]( "燜麻辣嫩黃豆怎麼做-燜麻辣嫩黃豆的做法")
- 食材明細主料嫩黃豆（適量）輔料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）生薑（適量）蒜（適量）尖椒（適量）黑豆豉（適量）麻辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燜麻辣嫩黃豆的做法步驟1、備黃豆，黑豆豉，尖椒，蒜，薑絲。2、燒油放進姜，蒜，尖椒煸香，3、再放進黑豆豉，4、放進黃豆炒勻，5、放點鹽和入味，6、放點清水煮熟透，7、最...
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![嫩椒黃菌菇怎麼做-嫩椒黃菌菇的做法]( "嫩椒黃菌菇怎麼做-嫩椒黃菌菇的做法")
- “黃菌菇非常的脆嫩，配以綠色的嫩椒，顏色鮮亮，味道鮮脆，以清淡味爲宜。”食材明細主料黃菌菇（100g）輔料嫩椒（3個）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩椒黃菌菇的做法步驟1、黃菌菇洗淨後撕成小條備用。2、嫩椒去掉內芯，切成細絲，碼點兒鹽入味。3、一勺油入鍋，油熱後放入嫩椒翻炒。4...
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![雞蛋清嫩肉還是蛋黃嫩肉]( "雞蛋清嫩肉還是蛋黃嫩肉")
- 雞蛋清。因爲兩個雖然是同一個蛋但是成分不一樣，加入蛋清會使肉質變得更加嫩滑，蛋黃會有一點雞蛋的腥味，所以最好只放蛋清，蛋清沒有什麼腥味效果會更好。在肉炒之前可以加一些澱粉可以更好地保持肉的鮮嫩，放入調料醃製好後拿出來水煮或炒都行。...
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![鹹淡適宜脆嫩爽口圖解-黃瓜醬]( "鹹淡適宜脆嫩爽口圖解-黃瓜醬")
- 黃瓜醬是常見的傳統醬菜之一，黃瓜醬的主要原材料是黃瓜，風味獨特，以脆嫩爽口爲特色，有“醬菜之寶”的著稱。醃製好的黃瓜醬色澤褐綠，醬香濃郁，鹹淡適宜，脆嫩爽口。吃黃瓜醬的時候倒點香油攪拌一下，口感更佳！主料黃瓜：1500克輔料小米椒：10個鹽：1湯匙醬油：250克生薑：50克白砂糖：2湯匙大蒜：2...
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![牛肉嫩姜炒黃瓜怎麼做-牛肉嫩姜炒黃瓜的做法]( "牛肉嫩姜炒黃瓜怎麼做-牛肉嫩姜炒黃瓜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（適量）牛肉（250克）嫩姜（適量）紅椒（3個）大蒜（幾個）輔料玉米澱粉（一勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）料酒（5毫升）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉嫩姜炒黃瓜的做法步驟1、黃瓜去皮切斷。2、牛肉逆着紋路切片，用玉米澱粉，生薑，紅椒料酒生抽醃製8分鐘備用。3、醃製的...
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![鮮嫩的黃瓜雞蛋湯如何做簡單又好吃]( "鮮嫩的黃瓜雞蛋湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫菜：10黃瓜：50雞蛋：1個輔料鹽：適量香油：適量蒜：1顆油：適量雞粉：適量具體步驟1.黃瓜切薄片，蒜切末2.熱鍋冷油爆香蒜末3.加入黃瓜片炒軟4.放入水或高湯煮沸5.加入打算的雞蛋液，慢慢倒，並用筷子攪拌6.加入撕碎的紫...
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![黃瓜拌腐竹的做法 鮮美脆嫩的黃瓜拌腐竹 黃瓜拌腐竹怎麼做]( "黃瓜拌腐竹的做法 鮮美脆嫩的黃瓜拌腐竹 黃瓜拌腐竹怎麼做")
- “今兒這道涼菜就用的新鮮腐竹和常見瓜菜做的，清香、脆嫩、柔軟、多汁、入味兒。不算準備工作，單就製作來說，5分鐘就做好了，淋了點醋，更加開胃。如果你能吃辣的，放點小米辣或者辣椒油，別有一番滋味。對了，涼拌菜可千萬不能少了大蒜末，特別是夏天，除了提味兒，還有殺菌的效果。”食材...
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![嫩豆腐拌黃瓜怎麼做-嫩豆腐拌黃瓜的做法]( "嫩豆腐拌黃瓜怎麼做-嫩豆腐拌黃瓜的做法")
- 食材明細主料嫩豆腐（適量）黃瓜（一根）輔料辣椒（適量）蒜（適量）香菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）香油（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）嫩豆腐拌黃瓜的做法步驟1、嫩豆腐沖洗後切塊。2、鍋開水鍋中焯一下去除豆腥味。3、配菜準備就緒。4、嫩豆腐焯水後撈出備用...
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![脆嫩黑米黃瓜卷如何做簡單又好吃]( "脆嫩黑米黃瓜卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黑米黃瓜卷是一道美味可口的富有營養價值的家常小吃，黑米富含碳水化合物，混合各種粗糧一道製成可口的黃瓜卷。製作方法簡單快捷，食材豐富多樣，讓人格外享受，回味無窮。在明媚的下午搭配一杯鮮榨果汁食用風味更...
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![質嫩的酸辣黃瓜條如何做簡單又好吃]( "質嫩的酸辣黃瓜條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：1根輔料鹽：1.5g大蒜：2瓣生抽：半勺白砂糖：2醋：1勺花椒：2紅辣椒：5個具體步驟1.黃瓜清洗幹，一根黃瓜切成4節，然後切成這樣的片；2.改刀成黃瓜條；3.炒鍋放油，爆香花椒關火，然後把辣椒放進去用餘溫炸香；4.切好的黃瓜...
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![嫩炒黃瓜花怎麼做-嫩炒黃瓜花的做法]( "嫩炒黃瓜花怎麼做-嫩炒黃瓜花的做法")
- 食材明細主料黃瓜花（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）嫩炒黃瓜花的做法步驟1、黃瓜花洗淨瀝水備用2、雞蛋兩個，放少許料酒和清水，打散備用。3、不粘鍋放油燒熱，放入雞蛋，炒至成形盛出。放入黃瓜花，少許鹽和雞精，大火翻炒再放入雞蛋，半分鐘出鍋。...
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![黃瓜丁涼拌嫩豆腐怎麼做-黃瓜丁涼拌嫩豆腐的做法]( "黃瓜丁涼拌嫩豆腐怎麼做-黃瓜丁涼拌嫩豆腐的做法")
- 食材明細主料黃瓜（1根）香腸（半根）嫩豆腐（一塊）輔料鹽（適量）糖（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）香油（適量）蒜末（適量）雞精（適量）聰（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜丁涼拌嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐切成小塊焯水備用。2、適量蒜末。3、所有輔料改刀備用。4、把...
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味味甜
