![馬蘭頭拌鴨肫的做法 日食記…馬蘭頭拌鴨肫 馬蘭頭拌鴨肫怎麼做]( "馬蘭頭拌鴨肫的做法 日食記…馬蘭頭拌鴨肫 馬蘭頭拌鴨肫怎麼做")
- “春天的味道”食材明細主料馬蘭頭（250g）滷鴨肫（2個）輔料鹽（少許）生抽（少許）麻油（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）馬蘭頭拌鴨肫的做法步驟1、新鮮的馬蘭頭.2、1.摘去根及老葉.清洗乾淨.水燒開放入馬蘭頭焯水.撈出過涼.3、2.焯過水過涼的馬蘭頭加鹽.生抽.糖少許.滷製鴨肫2個....
- 11628
![爆炒鴨肫怎麼做-爆炒鴨肫的做法]( "爆炒鴨肫怎麼做-爆炒鴨肫的做法")
- “鴨肫是老少皆宜的一道佳餚珍品，富含鐵元素，女性朋友常吃益處多，而且鴨肫還有健胃的功效。跟蒜薹一起爆炒，香味濃郁超級下飯，稱之爲米飯殺手也不爲過哦！”食材明細主料鴨肫（235g）蒜薹（180g）生薑（6g）紅辣椒（1個）輔料鹽（適量）料酒（15g）生抽（15g）玉米油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆...
- 17051
![鹽水鴨肫滷鴨舌如何做簡單又好吃]( "鹽水鴨肫滷鴨舌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨肫：適量鴨舌：適量輔料椒鹽：適量黃酒：適量蔥：適量姜：適量具體步驟1.選肥大的新鮮鴨肫用鹽擦洗去其異味後瀝水，再將鴨舌洗淨瀝水2.再用椒鹽將鴨肫和鴨舌抹勻倒入一點兒黃酒放入冰箱冷藏室一天3.將醃製過的鴨...
- 6502
![蒜薹炒鴨肫如何做簡單又好吃]( "蒜薹炒鴨肫如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜薹燉鴨肫，鴨肫也叫鴨胗，是鴨的胃，肉質比較緊密，很耐嚼，不油膩，大人小孩都能吃，還對胃有很大好處。蒜薹也是一種非常有營養的蔬菜，具有抗癌的作用，炒的鴨燉爽口，燉的鴨燉口感軟棉，小孩子吃可以吃。主料鴨肫：250g蒜薹...
- 14526
![家庭版鹹水鴨肫如何做簡單又好吃]( "家庭版鹹水鴨肫如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.洗淨鴨肫，（5個鴨肫）撒上5茶匙的鹽，少許的花椒粉香葉3片，2個8角，3片姜，抓勻。2.在高壓鍋裏放入鴨肫，加過鴨肫一半的冷水。3.大火煮3分鐘，冒氣後關小火再煮5分鐘。4.取出放涼後切片。5.滴點香油，撒點芝...
- 7324
![蘭豆炒鴨肫如何做簡單又好吃]( "蘭豆炒鴨肫如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蘭豆炒鴨肫是一道製作十分簡單的家常菜，鴨肫的主要營養成分有蛋白質、脂肪、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵等礦物質。蘭豆比較爽口清脆，再配上漂亮的鴨肫，更是色彩誘人，蘭豆吸收了鴨肫的肉味精華之後，清脆可口...
- 29734
![美味的鹹水鴨肫如何做簡單又好吃]( "美味的鹹水鴨肫如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨肫：適量輔料香葉：3片8角：2個姜：3片鹽：5茶匙花椒粉：少許具體步驟1.洗淨鴨肫，（5個鴨肫）撒上5茶匙的鹽，少許的花椒粉香葉3片，2個8角，3片姜，抓勻。2.在高壓鍋裏放入鴨肫，加過鴨肫一半的冷水。3.大火煮3分鐘，冒氣後關小火再...
- 20793
![地道的香拌滷鴨肫如何做簡單又好吃]( "地道的香拌滷鴨肫如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香拌滷鴨肫是一道很著名的美味佳餚，也是一道色香味俱全的地道涼菜，難得的人間美食。它是以鴨肫爲主要食材，白酒芝麻等爲配料製作而成，配料較多，製作步聚不可錯，否則味道就不純。香拌滷鴨肫的成品色澤美麗，吃起來...
- 5784
![滷鴨肫如何做簡單又好吃]( "滷鴨肫如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘滷鴨肫，這一道美食深受廣大人羣的喜愛，是一道非常美味的美食，是一道老少皆宜的美食，滷鴨肫中富含了豐富的營養價值，有蛋白質、脂肪、碳水化合物等等，吃這個還可以治療消化不良的人羣，可以增強人體的胃功能。主料鴨肫...
- 17233
![酸豆角炒鴨肫怎麼做-酸豆角炒鴨肫的做法]( "酸豆角炒鴨肫怎麼做-酸豆角炒鴨肫的做法")
- 食材明細主料鴨肫（3個）酸豆角（1盤）輔料蒜子（少許）生薑（少許）幹辣椒（少許）青椒（2個）調料食用油（適量）生抽（1勺）料酒（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸豆角炒鴨肫的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子生薑炒香。2、倒入鹹鴨肫翻炒。3、放入一勺料酒。4、倒入一勺生抽翻炒上色，倒入一碗清水，...
- 16167
![青椒土豆炒鴨肫如何做簡單又好吃]( "青椒土豆炒鴨肫如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘青椒土豆炒鴨肫是一道家常菜，家中友人小聚或是家人小團圓時，這道菜都是可以拿的出手的。親切又不失心意，爽口又不失熱辣，配上家釀老酒，與家人友人佐筷小品，盡享這難得一聚的時刻。彷彿時間在此時停滯，由香味刻錄...
- 18850
![蒜薹炒鴨肫怎麼做-蒜薹炒鴨肫的做法]( "蒜薹炒鴨肫怎麼做-蒜薹炒鴨肫的做法")
- 食材明細主料鴨肫（5個）蒜薹（一小把）輔料胡椒粉（適量）青辣椒（三個）紅辣椒（兩個）蒜瓣（四個）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒鴨肫的做法步驟1、鴨肫放鹽，放醋用收抓洗乾淨2、洗乾淨的鴨肫切花刀，放鹽，胡椒粉，生抽，料酒醃製10-15分鐘3、燒熱鍋放油，又熱放...
- 31235
![水煮鴨肫如何做簡單又好吃]( "水煮鴨肫如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料鴨肫：若干個輔料青瓜：一根豆牙：若干娃娃菜：若干花椒：適量辣椒：適量蔥：適量具體步驟1.鴨肫切片，姜，鹽，料酒，胡椒粉，醃製上。2.把需要的素菜切條狀備用3.需要的花椒，辣椒醬，蔥花，再加個黃豆醬。忘記拍了4.鍋入油，把準備好...
- 22436
![鹽水鴨肫怎麼做-鹽水鴨肫的做法]( "鹽水鴨肫怎麼做-鹽水鴨肫的做法")
- “在我們鴨都，每到夏日會做些鹽水鴨肫當夏日小菜，也可當零食吃，一起來做吧！很簡單哦，妥妥的懶人菜。”食材明細主料鴨肫（500g）輔料蔥（適量）八角（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹽水鴨肫的做法步驟1、食材，新鮮鴨肫處理乾淨用清水浸泡1個小時，2、浸泡後用八角，桂皮，香葉，花...
- 10814
![青椒炒鴨肫如何做簡單又好吃]( "青椒炒鴨肫如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘青椒燉鴨肫也是一道美味，鴨肫就是鴨的胃與鴨胗，它含有大量的蛋白質，碳水化合物，女性多食用，有一定的好處，它的口感比較的鮮嫩，很有嚼勁，青椒只是起了一個輔助作用，很多人就是見鴨肫太單一了所以加了青椒，青椒就是一...
- 20415
![鹹鴨肫怎麼做-鹹鴨肫的做法]( "鹹鴨肫怎麼做-鹹鴨肫的做法")
- 食材明細主料鹹鴨肫（適量）輔料水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹹鴨肫的做法步驟1、鹹鴨肫洗淨浸泡10小時左右（中途要換水）。2、將浸泡過的鴨肫放入鍋中加入水和生薑。3、大火煮開轉小火慢煮至鴨肫軟爛即可。4、撈出瀝乾水分。5、切片淋入麻油即可。...
- 14661
![怎麼烹飪好吃呢？-鴨肫是鴨子的什麼部位]( "怎麼烹飪好吃呢？-鴨肫是鴨子的什麼部位")
- 鴨肫通俗來講就是鴨子的胃，肫的拼音：zhūn，chún這個字一般有時候我們容易讀不準音，所以這裏給大家小小科普下。一般雞、鴨的內臟我們吃的也比較多，特別是一些出售鴨貨的店面裏面，都有鴨肫出售，也很受很多年輕女性朋友的歡迎，隨着人們的喜愛，目前知名品牌的鴨貨價格也是水漲船高，隨...
- 27919
![鴨肫小知識你知道幾個-鴨肫營養價值]( "鴨肫小知識你知道幾個-鴨肫營養價值")
- 鴨肉很多朋友都喜歡吃，做法也很多，其中出名的就有烤鴨、滷鴨子等等做法。鴨子是很美味的一種食材，並且能夠食用的部位也很多，比如鴨脖、鴨鎖骨等。鴨子的內臟其實也很美味，如鴨心等。鴨子身上有很多美味的寶藏食材，今天要給大家介紹的是鴨肫。一、鴨肫營養價值有哪些1.鴨肫的營...
- 24712
![醬炒鴨肫怎麼做-醬炒鴨肫的做法]( "醬炒鴨肫怎麼做-醬炒鴨肫的做法")
- “鴨肫滷一下，加點蒜薹，洋蔥，小米椒，用醬炒一下，美味十足，包你吃了停不下來！”食材明細主料鴨肫（3個）輔料蒜薹（5條）洋蔥（小半個）調料蔥伴侶六月香豆瓣醬（1勺）禾然有機米香料酒（少許）六月鮮8克輕鹽原汁醬油（少許）小米椒（3個）八角（2小個）薑片（4片）紅糖（少許）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬炒鴨肫...
- 21310
![美味香拌滷鴨肫如何做簡單又好吃]( "美味香拌滷鴨肫如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘香拌滷鴨肫，這個我們平時也會吃到過，我們有時候去逛逛菜市場就會看到，那些賣燒鴨的檔口就會有這個賣，這個菜聞上去味道很香，吃上去又很好吃。不過在外面買的話會比較貴，我平時買20塊就只有那麼一點，真的挺心酸的...
- 16837
![滷鴨肫怎麼做-滷鴨肫的做法]( "滷鴨肫怎麼做-滷鴨肫的做法")
- 食材明細主料鴨肫（適量）輔料鹽（適量）雞粉（適量）黃酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）香葉（適量）八角（適量）桂皮（適量）薑片（適量）蒜（適量）辣椒（適量）微辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷鴨肫的做法步驟1、準備食材，有薑片，蒜，八角，桂皮，香葉，辣椒，2、倒入電飯煲裏，加生抽，老抽，蠔油，黃酒，鹽，雞粉3、加入適量清水4、鴨...
- 26459
![苦瓜炒鴨肫怎麼做-苦瓜炒鴨肫的做法]( "苦瓜炒鴨肫怎麼做-苦瓜炒鴨肫的做法")
- 食材明細主料苦瓜（一個）滷鴨肫（3個）輔料生薑（適量）紅椒（適量）配料生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒鴨肫的做法步驟1、準備的食材。2、苦瓜切薄片鴨肫切片。3、鍋裏水燒開給點鹽下苦瓜淖水（時間不要太長了，不然就沒有那種清脆感了）。4、撈出瀝乾水待用。5、鍋裏油燒熱...
- 8479
![荷蘭豆炒鴨肫怎麼做-荷蘭豆炒鴨肫的做法]( "荷蘭豆炒鴨肫怎麼做-荷蘭豆炒鴨肫的做法")
- 食材明細主料荷蘭豆（適量）鴨肫（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆炒鴨肫的做法步驟1、荷蘭豆500克2、鴨肫300克3、下油鍋，等油熱放入荷蘭豆先炒一下4、再放入鴨肫，一起炒至熟透即可5、裝盤...
- 5816
![涼拌麻辣脆鴨肫怎麼做-涼拌麻辣脆鴨肫的做法]( "涼拌麻辣脆鴨肫怎麼做-涼拌麻辣脆鴨肫的做法")
- “鴨肫能補充我們人體需要的多種微量元素，用鴨肫來做菜不但美味可口，而且有養生的功效能幫助消化，增強脾胃功能！一般人羣都可以食用（孕婦忌服）”食材明細主料鴨肫（適量）幹辣椒末（適量）花椒（適量）蒜（適量）八角（1個）蔥（2根）生薑（2片）花椒麪（10克）輔料鹽（適量you）生抽（適量）雞精（適量）料酒（適量）糖（適量）香菜...
- 17480
![祕製鹽水鴨肫幹如何做簡單又好吃]( "祕製鹽水鴨肫幹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鴨肫幹就是指鴨的胃，鴨肫幹非常美味許多人都喜歡吃。第一次吃到鹽水鴨肫幹，是在外面旅遊的時候，那時候，獨自一個人，在不熟悉的地方，做過大街小巷，看遍美麗風景，在一個傍晚，在不起眼的小巷裏，問到了非常誘人的香味，變...
- 19833
味味甜
