- “超級實惠的炒螺片,除了配菜,都是螺片!”食材明細主料海螺(4只)輔料蔥(1段)姜(1塊)辣椒(半隻)調料醬油(1勺)蠔油(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)蠔油螺片的做法步驟1、海螺4只,買的時候,讓老闆砸開的。2、片成薄片。3、準備蔥薑辣椒,醬油蠔油水。4、蔥薑辣椒煸炒出香味。5、放入螺...
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- “紅螺富含維生素A,它可以促進視網膜視杆細胞感光物質的合成,有利於眼睛的生長髮育,提高視力,預防夜盲。另外,紅螺當中還含有不飽和脂肪酸,這種成分不僅對大腦發育有重要影響,並且對視網膜光感細胞的成熟也有重要作用,因此,平常經常食用具有保護眼睛的作用。增強體質紅螺富含礦物...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:45分鐘經過一個春節的美食的輪番轟炸,相信很多朋友在春節後多多少少出現了一些發福的現象。今天這道玉米胡蘿蔔螺片湯,就是一道節後最佳排油靚湯了。尤其和玉米、胡蘿蔔搭配色彩鮮豔,充滿食慾。有了這道玉米胡蘿蔔...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料海螺:10只輔料大蔥:1顆蒜末:少許薑絲:少許幹辣椒:少許花椒:少許具體步驟1.將螺頭從殼裏取出來後,把蓋片用剪刀剪掉。洗乾淨再切片2.蔥薑蒜少許3.少量八角,花椒,幹辣椒4.油熱後依次加入八角、蒜末、花椒辣椒5.爆出...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘今天爲大家介紹一款非常滋補的螺片海蔘湯。相信大家都知道海蔘是一種補腎益精、滋陰養血、陰陽雙補的功效,而且螺片具有滋陰養燥、護胃護脾的功效。這兩種美食加在一起熬煮出來的螺片海蔘湯氣味香潤可口,功...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘湯是一個我們都很喜歡,特別是在冬天的時候,最喜歡來一碗熱氣騰騰的湯了。滿足味蕾和胃。那美味的玉米胡蘿蔔螺片湯或許是個不錯的選擇,玉米的金黃色配、胡蘿蔔的紅色,配在湯裏面就會是個很美麗的顏色,讓人食慾...
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- “此湯:滋陰養顏、老少咸宜,骨膠原豐富,女人滋養必備”食材明細主料花膠肚(100克)螺片(100克)雞肉(100克)豬肉(100克)輔料鹽(少許)桂圓(4-5顆)花菇(3顆)薑片(5片)枸杞子(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花膠響螺片燉雞湯的做法步驟1、花膠(適當留起第二次泡發的水)、螺片(注意是否鹹,如鹹則...
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- “只做給心愛的人”食材明細主料響螺肉(4個)紅椒(1個)洋蔥(1個)青椒(1個)輔料芥末(1勺)蠔油(2匙)壽司醬油(5匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)祕製螺片的做法步驟1、先準備好螺肉、紅青椒、洋蔥、芥末等食材和輔料2、將紅青椒和洋蔥切丁備用!響螺肉切片焯水然後洗乾淨鍋里加入蔥蒜料...
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- “響螺含有豐富的蛋白質、礦物質、無機鹽、維生素等營養,煲湯口感鮮美清甜,口感有點類似鮑魚,具有滋陰固腎、健脾開胃、補血養顏的功效,一般人羣都適合食用。同時搭配滋陰的淮山和玉竹,養心安神、潤肺止咳的百合和蓮子,滋養肺胃的玉竹,強腎補氣、滋陰養血的蜜棗,使得一碗湯口感層...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料海螺:適量輔料澱粉:適量生抽:適量糖:適量料酒:適量鹽:適量姜:適量蒜:適量蔥:適量具體步驟1.海螺肉洗淨切片,黑木耳泡開瀝水撕成小朵,青紅椒去籽切菱形塊,蔥切段,姜、蒜切片2.鍋中油溫熱時放蔥、蒜、姜爆香3.放入青紅椒...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料帶頭幹螺片:100黑虎掌:3個輔料滾水:500ml蜜棗:1粒具體步驟1.食材:黑虎掌、帶頭幹螺片和蜜棗2.黑虎掌用清水泡發,擇洗乾淨3.帶頭幹螺片用清水泡發,擇洗乾淨4.泡發好的螺片焯燙一下5.全部食材放入電燉鍋內膽中,...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料花膠:10螺片:10海底椰:15銀耳:15百合:10玉竹:10沙蔘:10蜜棗:10烏雞:1只輔料生薑:5片鹽:適量具體步驟1.花膠,螺片用燒沸的姜水浸泡,期間要換水一到二次。這個溫度我大約泡了40分鐘,螺片不太好泡,挺硬。泡軟後切成段狀,鍋裏...
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- 食材明細主料雞腳(7-8只)響螺片(1片)輔料花生(適量)眉豆(適量)姜(1塊)鹽(適量)其他(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生眉豆雞腳煲響螺片湯的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨,花生眉豆冷水泡半小時,響螺泡2小時,切條。2、雞腳切腳趾,洗乾淨,備用。3、熱水。4、下所有材料,大火煮開,中小火煲1小時...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘美味花膠響螺片煲雞湯這道美味絕對花不了你多少錢,而且性價比較爲實惠,我爲何這麼講呢,因爲美味花膠響螺片煲雞湯得營養加值相對它要花的錢那是值得的了。去菜市場逛一逛,緩解一下工作的壓力的同的,也能買到好...
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- 準備時間:8分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞腿:1個花膠:2個響螺片:少量輔料姜:一塊具體步驟1.雞腿洗乾淨,把裏面的脂肪和內臟清除掉。2.花膠要泡好一陣子3.響螺片也要泡一段時間4.然後把花膠和響螺片一起煮幾分鐘,最好放薑片和蔥一起煮,可以去掉其腥...
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- “韭菜薹是百合科植物韭菜開花的嫩莖,韭菜薹含大量維生素A原,有潤肺、護膚、防治風寒感冒及夜盲症之功。此外,韭菜薹不僅是美味佳蔬,而且也有較高的藥用價值。螺片選用家鄉榮成海域的野生大海螺蒸熟放涼後切片用,韭苔的韭香味與海螺的鮮美搭配起來非常的小清新,看起來也賞心悅...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘螺片海蔘湯是我比較常做愛喝的湯,也是一個快手湯,基本熬製30分鐘就可以,主要的食材有紅棗、泡發的海蔘還有幹螺片,紅棗滋補養顏,海蔘更加,湯整體很鮮,有紅棗的淡淡香味,也帶有紅棗的清甜,但是是不過分的甜,恰到好處...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘羊肚菌的營養十分的豐富,可以減少和消除致癌的風險。對脾胃虛弱和有消化不良的人還有痰多氣短、頭暈失眠的患者有很好的治療作用。螺肉含有維生素、蛋白質和多種礦物質元素,對一些疾病有很好的食療作用。這...
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- 食材明細主料雞骨架(1個)排骨(1條)響螺片(1片)螺頭幹(1個)海底椰(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海底椰響螺片煲雞湯的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨,響螺片和螺頭幹發幾個小時,待軟了,切片2、雞骨架和排骨出出水,去血水,涼水下3、水開了2分鐘關火,沖走浮物4、所...
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- “人蔘味甘、微苦,性平。歸脾、肺、心經。主治大補元氣,補脾益肺,生津,安神。雞肉含豐富蛋白質,其脂肪中含不飽和脂肪酸,故是老年人和心血管疾病患者較好的蛋白質食品。對體質虛弱,病後或產後用雞肉或雞湯作補品食用更爲適宜。”食材明細主料人蔘(幾條)螺片(適量)雞(1只)豬骨(適量)輔料...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將螺肉切厚片待用。2.將芹菜片小段。3.胡蘿蔔切片。4.芡粉汁加鹽活勻準備。5.將芹菜胡蘿蔔在開水中汆燙,撈起後用冷水再衝過,瀝乾備用。6.起油鍋見熱,倒少許油,冒煙後快速倒入螺肉爆炒,見變色即...
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- 食材明細主料海螺(2斤)黃瓜(1根)輔料紅辣椒(一個)配料蔥(適量)花椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)脆瓜螺片的做法步驟1、黃瓜洗淨切約兩三毫米厚的片。2、將黃瓜用適量的鹽醃出水分。(大約需要20-30分鐘,這個時候可以去剝海螺。)3、將醃好的黃瓜用水衝去鹽分,攥幹水分,晾...
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- “阿姨廣東回來,帶了一大包的螺片給我,讓我給孩子們煲點湯來喝,於是用家裏的一個雞架來配煮了一下,湯底很清很鮮孩子們一人喝一大碗哦。”食材明細主料雞架(1個)冬瓜(500克)螺片(3片)輔料細鹽(適量)冬菜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜螺片雞骨湯的做法步驟1、備好所...
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- “花膠不僅是筵席名菜,還有相當的滋補作用和藥用價值。更有豐富的進階膠原蛋白以及多種維生素。蟲草花響螺片具有壯陽補腎,增強體力、護胃護脾、精力、提高大腦記憶力的功效。”食材明細主料蟲草花(10克)花膠(15克)老雞(100克)瘦肉(80克)響螺片(20克)輔料杞子(3克)桂圓肉(3克)黨蔘(3克)石斛...
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- “今天的這款湯很清新,同時它也好解暑。朋友們喜歡可以試一下哦。”食材明細主料冬瓜(1000克)鴨架(1個)螺片(3片)輔料姜(1塊)細鹽(適量)胡椒粉(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冬瓜螺片鴨湯的做法步驟1、備好所用食材。2、將螺片還有鴨架下鍋焯洗一下。3、將焯洗好的食材入電燉...
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