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關於蛋黃吐司怎麼做好吃的餐飲百科

蛋黃吐司怎麼做-蛋黃吐司的做法
  • 蛋黃吐司怎麼做-蛋黃吐司的做法

  • “這款吐司用的蛋黃比較多,吃起來口感超棒,柔軟似面花,似雲朵。。。”食材明細主料高筋麪粉(250克)蛋黃(50克)奶粉(8克)牛奶(30克)水(80克)輔料糖(45克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蛋黃吐司的做法步驟1、所有材料放入麪包桶內。2、揉成團後,加入黃油,揉出手套膜...
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蛋黃吐司如何做簡單又好吃
  • 蛋黃吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:250蛋黃:75輔料牛奶:90ml酵母:3黃油:20奶粉:10糖:50鹽:3具體步驟1.麪粉、糖、奶粉、鹽、酵母、蛋黃和牛奶攪勻至光滑。2.再加入黃油。3.揉至可以拉出大片結實的薄膜。4.將揉好的麪糰放進盆裏。5.放至...
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黃桃吐司怎麼做-黃桃吐司的做法
  • 黃桃吐司怎麼做-黃桃吐司的做法

  • “前幾天給大家分享了一道黃桃披薩,今天再分享一道吐司,黃桃季必不可缺少的美食。黃桃罐頭是在朋友推薦的加立商城購買的。參考分量:2個450g吐司盒烘烤溫度:180度烘烤時間:48分鐘”食材明細波蘭種高筋麪粉(100g)清水(100g)酵母(1g)主麪糰高筋麪粉(470g)白砂糖(60g)雞蛋(1個)牛奶(100g)淡奶油...
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培根吐司卷與吐司蛋餅的做法 培根吐司卷&吐司蛋餅 培根吐司卷與吐司蛋餅怎麼做
  • 培根吐司卷與吐司蛋餅的做法 培根吐司卷&吐司蛋餅 培根吐司卷與吐司蛋餅怎麼做

  • 食材明細主料吐司片(4片)芝士片(4片)培根(2片)輔料雞蛋(2個)調料油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根吐司卷與吐司蛋餅的做法步驟1、準備材料如圖。2、把吐司邊切掉。3、用切成小丁,裝入烤碗。4、吐司擀薄一些。5、放上芝士片。6、再一個個捲起。7、把培根對切,變成四片,包...
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黃金吐司怎麼做-黃金吐司的做法
  • 黃金吐司怎麼做-黃金吐司的做法

  • “做爲早餐最愛,超喜歡簡單美味的葡萄乾黃金吐司。”食材明細主料高筋麪粉(300g)細砂糖(50g)酸奶(60g)蛋黃液(60g)黃油(50g)冰水(80g)葡萄乾(50g)輔料蛋白液(適量)蜂蜜(適量)調料鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃金吐司的做法步驟1、除黃油和葡萄乾外的主料全部加入麪包機,開啓和麪程...
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雞蛋黃瓜吐司卷怎麼做-雞蛋黃瓜吐司卷的做法
  • 雞蛋黃瓜吐司卷怎麼做-雞蛋黃瓜吐司卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(一個)吐司片(3片)黃瓜(半根)輔料紫薯泥(適量)調料無(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋黃瓜吐司卷的做法步驟1、準備上圖食材好紫薯泥,黃瓜,吐司片,雞蛋。2、將紫薯對半切開蒸熟,水開蒸10分鐘左右。3、蒸熟的紫薯趁熱壓成泥。4、雞蛋打散。5、開小火,雞蛋液...
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吐司煎蛋的做法 吐司煎蛋早餐 吐司煎蛋怎麼做
  • 吐司煎蛋的做法 吐司煎蛋早餐 吐司煎蛋怎麼做

  • 食材明細主料吐司(一片)輔料雞蛋(一個)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司煎蛋的做法步驟1、將吐司挖空可選擇方形圓形心形有模具的話可以更好看點火倒油放吐司然後將雞蛋打入中間掏空的部分2、中途撒一些鹽和黑椒粉雞蛋熟了就可以盛出來了喜歡生一點的雞蛋可以提前一些盛...
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雞蛋煎黃金吐司怎麼做-雞蛋煎黃金吐司的做法
  • 雞蛋煎黃金吐司怎麼做-雞蛋煎黃金吐司的做法

  • “吐司經常做,第一天當下午茶點,第二天煎土司片,第三天還有的話,就是烤吐司條、吐司丁。物盡其用,從不浪費。比較做吐司花時間,而且吐司相對健康,低脂低糖低油,自己做的無添加劑。”食材明細主料土司片(2片)輔料雞蛋(2個)調料油(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋煎黃金吐司的...
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蛋黃奶酪吐司的做法 一次發酵的蛋黃奶酪吐司,顏色十分吸睛的喲! 蛋黃奶酪吐司怎麼做
蜂蜜蛋黃吐司如何做簡單又好吃
  • 蜂蜜蛋黃吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高粉:270低粉:30蛋黃:2只蜂蜜:30牛奶:155輔料糖粉:20酵母:5鹽:2香草粉:2黃油:25具體步驟1.將除了蛋黃、鹽、牛奶、黃油、蜂蜜外的所有材料全放到料理盆中混合均勻。2.打入蛋黃和牛奶和麪,最後加入2克鹽揉成光滑的面...
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雙黃吐司怎麼做-雙黃吐司的做法
  • 雙黃吐司怎麼做-雙黃吐司的做法

  • “做糕點時剩下兩個蛋黃,倒掉可惜,直接吃的話又不好吃,所以乾脆用來做麪包。加了兩個蛋黃做吐司,爆發力特別強,長得很高,烤幾分鐘就要加蓋錫紙了。”食材明細主料麪包粉(250g)蛋黃(2個)牛奶(160g)細砂糖(38g)鹽(3g)奶粉(10g)耐高糖酵母(3g)輔料黃油(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙黃...
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雞蛋吐司的做法 雞蛋吐司 雞蛋吐司怎麼做
  • 雞蛋吐司的做法 雞蛋吐司 雞蛋吐司怎麼做

  • “不加一滴牛奶和水的雞蛋吐司,爆發力極強,麪包進烤箱僅3分鐘的時間,爆發力直衝烤箱上頂,如果烤箱小的話肯定碰到發熱管。因爲用純雞蛋做液體爆發力強,所以麪粉中300克減至250克,酵母也減至2.5克,總之在烤制過程麪包的猛長力度真是激動人心呀^_^”食材明細主料高筋麪粉(250克)雞蛋...
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蛋黃吐司煎怎麼做-蛋黃吐司煎的做法
  • 蛋黃吐司煎怎麼做-蛋黃吐司煎的做法

  • 食材明細主料吐司(3片)雞蛋(2個)輔料油(少許)鹽(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃吐司煎的做法步驟1、準備材料:吐司斜切成三角形,雞蛋去蛋清,只留蛋黃(這樣煎出來的顏色更漂亮),蛋黃裏放一點點鹽2、刷一層薄薄的油,把刷上蛋黃的一面朝下(吐司我只刷單面,另一面不刷任何東西)蛋黃...
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奶黃餡吐司怎麼做-奶黃餡吐司的做法
  • 奶黃餡吐司怎麼做-奶黃餡吐司的做法

  • “奶香是我們記憶裏最初的味道,是一輩子都無法遺忘的味道,也是我們最喜愛的味道,吐司中加入奶黃餡,真是香到極點。”食材明細種麪糰高粉(240克)酵母(4克)牛奶(125克)奶粉(8克)主麪糰全蛋液(42克)糖(25克)鹽(2.5克)黃油(17克)奶黃餡黃油(30克)糖粉(20克)蛋黃(1個)奶粉(25克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時...
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蛋黃大吐司如何做簡單又好吃
  • 蛋黃大吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:40沸牛奶:200蛋黃:180快速酵母粉:5白糖:60橄欖油:30鹽:5輔料具體步驟1.1000g蛋黃吐司做法:40g高粉200g沸牛奶,混合均勻後放涼;再加進460g高粉、180g蛋黃、5g快速酵母粉、60白糖、30g橄欖油、5g鹽,麪包機揉麪40...
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吐司蛋餅怎麼做-吐司蛋餅的做法
  • 吐司蛋餅怎麼做-吐司蛋餅的做法

  • “吐司不光可以直接吃,還可以搞很多花樣的,特別是放了兩天的吐司不好吃了,我們就可以換個做法,好吃多了。”食材明細主料吐司(2片)火腿腸(半根)雞蛋(1個)蔥花(適量)調料番茄醬(適量)酸鹹(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司蛋餅的做法步驟1、吐司用一個湯匙將中間部分壓扁。2、火腿腸切碎...
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鹹蛋黃肉鬆吐司怎麼做-鹹蛋黃肉鬆吐司的做法
  • 鹹蛋黃肉鬆吐司怎麼做-鹹蛋黃肉鬆吐司的做法

  • “家裏的全麥粉快要過期了,所以最近都在想辦法消滅掉。單一的全麥吐司太單調,所以換了這款鹹蛋黃肉鬆的。不喜歡全麥口感的,也可以把全麥麪糰換成普通的吐司麪糰。”食材明細波蘭種全麥粉(130g)水(130g)酵母(1g)全麥麪糰波蘭種(全部)高筋麪粉(130g)雞蛋(1只)鹽(3g)酵母(3g)黃油(30g)牛奶(25g)餡...
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自制蛋黃吐司如何做簡單又好吃
  • 自制蛋黃吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋黃:3個奶粉:15牛奶:100酵母:3高筋麪粉:250糖:50輔料黃油:20具體步驟1.所有主料放麪包機和麪15分鐘2.加入黃油繼續和麪併發酵3.發好的麪糰取出排氣揉勻4.均勻分成三份5.取一個麪糰擀成長舌狀6.自上而下卷...
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雞蛋黃油吐司如何做簡單又好吃
  • 雞蛋黃油吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:適量吐司:適量黃油:適量輔料具體步驟1.吐司切塊。。2.雞蛋打散。。3.將吐司放入雞蛋裏。。4.讓吐司全身吸收雞蛋,不要浸太久,一下就好,不然吐司就不好吃了。。5.拿出後,在盤子底部塗抹黃油,在將吐司上面...
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黃油吐司條怎麼做-黃油吐司條的做法
  • 黃油吐司條怎麼做-黃油吐司條的做法

  • “奶香撲鼻,香甜酥脆,簡單易做的一道小零食。”食材明細主料牛奶吐司(兩片)輔料黃油(適量)白砂糖(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃油吐司條的做法步驟1、牛奶吐司兩片。2、劇切成一指寬條。3、擺到鋪好油紙的烤盤上。4、刷上一層黃油,撒上白砂糖,顆粒分明的最好。我的有點...
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黃油吐司邊怎麼做-黃油吐司邊的做法
  • 黃油吐司邊怎麼做-黃油吐司邊的做法

  • “做吐司盞切下來的吐司邊,加工一下做零食。”食材明細主料吐司邊(適量)黃油(50克)輔料白砂糖(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃油吐司邊的做法步驟1、做吐司盞的吐司片。2、切下來的邊邊。3、取黃油。4、隔水融化。5、放刷子。6、給吐司條刷上黃油。7、撒上白砂糖。8、...
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黃金吐司卷的做法 兒童餐——黃金吐司卷 黃金吐司卷怎麼做
  • 黃金吐司卷的做法 兒童餐——黃金吐司卷 黃金吐司卷怎麼做

  • “今天教各位粑粑麻麻做的這道黃金吐司卷,視覺上就很讓人充滿食慾,金黃色的蛋皮外衣裹着軟軟的白色土司和粉色的火腿片,咬上一口,還有香甜的沙拉醬,寶寶們一定會按耐不住啦!還可以配上一杯牛奶或果汁,美味又健康......想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信號“寧有滋味...
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重磅黃油蛋糕吐司的做法 美味夾心--重磅黃油蛋糕吐司 重磅黃油蛋糕吐司怎麼做
  • 重磅黃油蛋糕吐司的做法 美味夾心--重磅黃油蛋糕吐司 重磅黃油蛋糕吐司怎麼做

  • “我曾經非常好奇,麪包裏夾着蛋糕是怎麼做出來的,其實有時候把問題想得太複雜了,昨天在家想要自己做,突然恍然大悟,先烤好蛋糕,再包裹在麪包裏,不就是一直以來認爲無法解決的方法嗎,於是就真的做成了這款奶香味十足的蛋糕吐司。”食材明細主料雞蛋(3個)高筋麪粉(350克)低筋麪粉(100克)...
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營養的蛋黃加蛋吐司如何做簡單又好吃
  • 營養的蛋黃加蛋吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高粉:400低粉:100奶粉:25糖:80酵母:6鹽:6蛋黃:2個全蛋液:80奶:270黃油:60輔料具體步驟1.廚師機揉麪,除黃油外所有材料混合,揉到不粘缸底,加入黃油,揉至完全階段,開啟呈不易拉破的半透明薄膜狀;2.盆表面蓋保鮮膜,溫暖處發酵...
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蛋黃奶香吐司怎麼做-蛋黃奶香吐司的做法
  • 蛋黃奶香吐司怎麼做-蛋黃奶香吐司的做法

  • “蛋黃奶香吐司,不需要醒面就可以整形,發酵一次就可以了,並且多加了蛋黃的麪糰爆發力十足,大大縮短了發酵的時間,因此這款吐司可以說是用時相當短的了。麪糰內大量的蛋黃讓吐司的顏色十分吸睛且營養十足,再加上多種奶製品的搭配,柔軟拉絲的效果也非常棒,且這款吐司做法步驟很容易...
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