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關於煎蛋鯽魚湯怎麼做的餐飲百科

煎蛋鯽魚湯怎麼做-煎蛋鯽魚湯的做法
  • 煎蛋鯽魚湯怎麼做-煎蛋鯽魚湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(2條)雞蛋(1個)輔料韭菜(適量)枸杞(適量)南瓜花(一個)調料玉米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎蛋鯽魚湯的做法步驟1、準備好食材。2、蔥姜切好。3、平底鍋放油,把煎蛋煎熟。4、鍋內放油燒熱,放入鯽魚煎一會。5、放入蔥姜,金魚...
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鯽魚蕃茄雞蛋湯怎麼做-鯽魚蕃茄雞蛋湯的做法
  • 鯽魚蕃茄雞蛋湯怎麼做-鯽魚蕃茄雞蛋湯的做法

  • “對於鯽魚相信大家再熟悉不過,也是家庭經常食用的魚種之一,價格不貴肉質細嫩,多用來燉湯味道鮮美。鯽魚本身含有豐富而全面的蛋白質,低脂肪,容易被人體吸收消化,經常食用可補充營養,增強抗病能力。比較多見爲鯽魚豆腐湯,類似的做法稍改變一下加入不同的材料,同樣能做出很美味的鯽...
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荷包蛋滾鯽魚湯怎麼做-荷包蛋滾鯽魚湯的做法
  • 荷包蛋滾鯽魚湯怎麼做-荷包蛋滾鯽魚湯的做法

  • “健脾開胃的白鯽滾荷包蛋湯。味道鮮甜的冇得彈白鯽魚味道鮮美,中醫認爲可益氣健脾,治食慾不振、消化不良、消渴飲水等症。我們是經常用來煲湯給孩子喝。雞蛋煎成荷包蛋。不用煎太熟。材料:白鯽魚一條、雞蛋2個、金針菇,生薑3片、胡椒粉適量。沒有金針菇可以不放。這湯最關鍵...
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煎燜鯽魚怎麼做-煎燜鯽魚的做法
  • 煎燜鯽魚怎麼做-煎燜鯽魚的做法

  • “魚相對雞鴨排骨那些我還是喜歡吃的,蛋白質也不錯,魚湯特別下飯。”食材明細主料鯽魚(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)豆瓣(適量)生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)蒜瓣(適量)生薑(適量)微辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)煎燜鯽魚的做法步驟1、準備食材調料。2、新鮮鯽魚一條,處理好鱗片,內臟,魚...
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煎鯽魚怎麼做-煎鯽魚的做法
  • 煎鯽魚怎麼做-煎鯽魚的做法

  • “庫存菜。”食材明細主料鯽魚(500g)輔料鹽(適量)辣椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)煎鯽魚的做法步驟1、自己給自己找麻煩。2、去磷去內臟清洗乾淨。3、撒適量的鹽簸了簸。4、放碗裏蓋保鮮膜放了幾小時。5、瀝乾水份放通風處。6、平底鍋倒油放入小魚兩面煎炸至熟。7、撒點辣椒粉。8...
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鯽魚裙帶雞蛋湯怎麼做-鯽魚裙帶雞蛋湯的做法
  • 鯽魚裙帶雞蛋湯怎麼做-鯽魚裙帶雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(適量)輔料裙帶菜(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鯽魚裙帶雞蛋湯的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入雞蛋煎熟。4、放魚煎至兩面金黃。5、加水漫過魚身。。6、大火煮開,倒入裙帶菜。7、大火煮開小火慢燉,出鍋前加鹽味...
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鯽魚蘿蔔雞蛋湯怎麼做-鯽魚蘿蔔雞蛋湯的做法
  • 鯽魚蘿蔔雞蛋湯怎麼做-鯽魚蘿蔔雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(一條)蘿蔔(一個)雞蛋(三個)生薑(幾片)調料玉米油(8毫升)鹽(2克)胡椒粉(2克)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鯽魚蘿蔔雞蛋湯的做法步驟1、鯽魚去除體內內臟,洗乾淨,入鍋開水煎。2、煎一下,煎至兩面偏黃。3、蘿蔔去皮切片備用。4、倒入適量開水生薑片,煮15分鐘。5、在倒入...
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煎燒鯽魚怎麼做-煎燒鯽魚的做法
  • 煎燒鯽魚怎麼做-煎燒鯽魚的做法

  • “煎燒鯽魚簡單省事,相比紅燒動油鍋更加快捷,可以和紅燒媲美。”食材明細主料鯽魚(適量)輔料小米椒(2個)調料蔥(適量)鹽(適量)生抽(適量)白糖(1勺)陳醋(2勺)胡椒粉(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)煎燒鯽魚的做法步驟1、醬鯽魚收拾乾淨,控幹水分備用。2、將炒鍋燒熱後再...
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鮮美鯽魚煎蛋湯如何做簡單又好吃
  • 鮮美鯽魚煎蛋湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鯽魚所含的蛋白質齊全,而且易於消化吸收,是肝腎疾病等患者的良好蛋白質來源,還能增進傷口的癒合,增強抗病能量,特別有益於健康,建議多喝。鯽魚煎蛋湯口感非常鮮美,清熱解毒,它也可以作爲產婦的催乳補品,是一道非常...
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鯽魚荷包蛋湯怎麼做-鯽魚荷包蛋湯的做法
  • 鯽魚荷包蛋湯怎麼做-鯽魚荷包蛋湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(適量)輔料雞蛋(適量)青菜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鯽魚荷包蛋湯的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油煎雞蛋。3、煎至兩面金黃撈出。4、煎魚。5、煎至兩面金黃。6、加水漫過鯽魚加荷包蛋。7、大火煮開小火慢燉加鹽味精調味。8、出...
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鯽魚湯燉蛋怎麼做-鯽魚湯燉蛋的做法
  • 鯽魚湯燉蛋怎麼做-鯽魚湯燉蛋的做法

  • “魚湯燉蛋,一直是我家小朋友的最愛,每次都要吃2碗。雞蛋吸收了魚湯的鮮美,就放了一點鹽居然這麼好吃,大愛!”食材明細主料鯽魚(1條)雞蛋(6個)料酒(10g)生薑(5片)蔥段(5根)熱水(適量)鹽(2-3g)輔料植物油(少許)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鯽魚湯燉蛋的做法步驟1、先把材料備好,魚洗淨瀝乾...
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鯽魚雞蛋湯怎麼做-鯽魚雞蛋湯的做法
  • 鯽魚雞蛋湯怎麼做-鯽魚雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鯽魚雞蛋湯的做法步驟1、準備鯽魚一條、雞蛋兩隻2、將魚洗淨後稍加瀝乾後加入鹽、生薑及少許白酒拌勻醃製入味後備用3、平底鍋中加入少許油燒熱後備用4、鍋中加入薑片後煸香,再加入...
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香煎黃鯽魚的做法 香煎油扣(黃鯽魚) 香煎黃鯽魚怎麼做
  • 香煎黃鯽魚的做法 香煎油扣(黃鯽魚) 香煎黃鯽魚怎麼做

  • 食材明細主料黃鯽魚(1斤)輔料料酒(適量)玉米粉(適量)黑胡椒(適量)雞蛋(1個)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香煎黃鯽魚的做法步驟1、黃鯽魚洗乾淨加料酒、黑胡椒、鹽醃製30分鐘以上。2、玉米澱粉、鹽、雞精。3、玉米澱粉、雞蛋、鹽、雞精拌勻。4、加牛奶和油稀釋。5、...
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鯽魚皮蛋豆腐湯怎麼做-鯽魚皮蛋豆腐湯的做法
  • 鯽魚皮蛋豆腐湯怎麼做-鯽魚皮蛋豆腐湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(2條)豆腐(1塊)皮蛋(3個)薑片(適量)蔥花(適量)礦泉水(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鯽魚皮蛋豆腐湯的做法步驟1、準備的皮蛋和豆腐。2、鍋裏適量油爆香薑片,放入洗淨的鯽魚。3、兩面都煎炸下(煎炸後再煮能去腥增香)4、一次性給足礦泉水,不蓋鍋蓋煮。5...
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鯽魚土雞蛋湯怎麼做-鯽魚土雞蛋湯的做法
  • 鯽魚土雞蛋湯怎麼做-鯽魚土雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(2條)雞蛋(2個)輔料薑片(2克)食鹽(2克)花生油(4克)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鯽魚土雞蛋湯的做法步驟1、土雞蛋煎好2、鯽魚煎成金黃色的3、煮鍋里加適量水,加薑片煮開4、把煎好的鯽魚放到開水鍋裏煮5、然後把荷包蛋也放下去煮,煮出奶白色即可6、調味7、好了...
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荷包蛋鯽魚湯怎麼做-荷包蛋鯽魚湯的做法
  • 荷包蛋鯽魚湯怎麼做-荷包蛋鯽魚湯的做法

  • 食材明細主料魚(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)香蔥(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荷包蛋鯽魚湯的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、雞蛋打散備用。4、煎雞蛋劃開。5、煎雞蛋盛出,剩餘的油放入鯽魚。6、加開水,倒入煎雞蛋煮開。7、煮至湯奶白,放鹽味精白...
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黃鯽子魚煎雞蛋怎麼做-黃鯽子魚煎雞蛋的做法
  • 黃鯽子魚煎雞蛋怎麼做-黃鯽子魚煎雞蛋的做法

  • “又到黃鯽子魚大量上市的季節,這個時候的黃鯽子魚體大肉肥,用雞蛋煎着吃外酥裏嫩,鮮香美味。”食材明細主料黃鯽子魚(500g)輔料雞蛋(1個)麪粉(1匙)澱粉(1匙)調料鹽(1匙)花生油(2勺)魚香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃鯽子魚煎雞蛋的做法步驟1、黃鯽子魚把內臟和頭去掉,清洗乾淨。2、1個...
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鯽魚湯蒸雞蛋羹怎麼做-鯽魚湯蒸雞蛋羹的做法
  • 鯽魚湯蒸雞蛋羹怎麼做-鯽魚湯蒸雞蛋羹的做法

  • “鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,常食可增強抗病能力。鯽魚湯含有豐富的蛋白質和其他微量元素,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質,用鯽湯蒸雞蛋羹比水蒸出來的營養高,而且蛋羹更嫩滑,用鯽魚湯蒸雞蛋羹,湯裏也含有蛋白質,所以更容易凝固,蒸出來的...
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砂鍋鯽魚蛋湯怎麼做-砂鍋鯽魚蛋湯的做法
  • 砂鍋鯽魚蛋湯怎麼做-砂鍋鯽魚蛋湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(1條)雞蛋(2個)輔料薑片(3克)食鹽(2克)花生油(3克)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)砂鍋鯽魚蛋湯的做法步驟1、煎荷包蛋2、鯽魚兩面煎成金黃色3、加適量水,薑片放下去煮開4、鯽魚放到砂鍋裏煮15分鐘5、荷包蛋也放下去煮6、調小火慢慢煮7、煮成水奶白色即可,然後調味...
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煎蛋蘿蔔絲奶白湯鯽魚湯怎麼做-煎蛋蘿蔔絲奶白湯鯽魚湯的做法
  • 煎蛋蘿蔔絲奶白湯鯽魚湯怎麼做-煎蛋蘿蔔絲奶白湯鯽魚湯的做法

  • “秋天,多喝湯去燥。”食材明細主料鯽魚(一條)輔料蘿蔔(半個)雞蛋(兩個)香蔥(兩棵)姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煎蛋蘿蔔絲奶白湯鯽魚湯的做法步驟1、備好食材,鯽魚去腮去內臟洗淨,控水2、白蘿蔔切細絲,薑切片,香蔥打成結3、熱鍋涼油,把雞蛋煎至兩面金黃,撈出備用4、鍋中留底...
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荷包蛋鯽魚濃湯怎麼做-荷包蛋鯽魚濃湯的做法
  • 荷包蛋鯽魚濃湯怎麼做-荷包蛋鯽魚濃湯的做法

  • “直接上菜吧!非常值得推薦的一款好湯!湯汁香味非常濃郁,營養豐富,特別適合補鈣人羣!”食材明細主料鯽魚(一條(250克))雞蛋(3個)蘿蔔絲(250克)輔料蔥(適量)姜(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)荷包蛋鯽魚濃湯的做法步驟1、鯽魚處理乾淨兩面抹上細鹽少許。2、下油鍋煎煎(一面煎好...
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幹煎鯽魚怎麼做-幹煎鯽魚的做法
  • 幹煎鯽魚怎麼做-幹煎鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(適量)輔料料酒(適量)醋(適量)鹽(適量)蔥姜段(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹煎鯽魚的做法步驟1、鯽魚適量。2、把鯽魚去鱗、去腮、去內臟洗淨,靠脊背部位打斜刀。3、加料酒、醋、蔥姜段拌勻醃漬10分鐘,去腥。4、沖洗乾淨後...
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香煎鯽魚怎麼做-香煎鯽魚的做法
  • 香煎鯽魚怎麼做-香煎鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(兩條)輔料蔥(適量)料酒(適量)薑末(適量)調料鹽(少許)五香粉(少許)胡椒粉(適量)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎鯽魚的做法步驟1、鯽魚去鱗洗淨破開,用料酒蔥姜鹽胡椒粉五香粉醃漬我一刻鐘入味。2、平底鍋加少許油,油溫在70℃左右下入魚片,不要馬上翻面,輕輕晃動油鍋...
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鯽魚蛋湯怎麼做-鯽魚蛋湯的做法
  • 鯽魚蛋湯怎麼做-鯽魚蛋湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(2條)雞蛋(2個)薑蓉(10克)輔料花生油(2克)食鹽(2克)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鯽魚蛋湯的做法步驟1、煎荷包蛋2、把鯽魚兩面煎成金黃色3、砂鍋放適量水,把薑蓉也放進去4、煮開5、鯽魚放進去煲,煲半小時,煲成奶白色6、調味7、奶白鯽魚湯...
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鯽魚雞蛋湯的做法 滋潤美膚~鯽魚雞蛋湯 鯽魚雞蛋湯怎麼做
  • 鯽魚雞蛋湯的做法 滋潤美膚~鯽魚雞蛋湯 鯽魚雞蛋湯怎麼做

  • “好幾天沒有正兒八經的喝過湯、身體會感覺乾燥、缺水似的、儘管喝了好多茶水和吃了一些水果、畢竟湯水最滋潤人,不能再偷懶了、早起晨運回來順便去市場買菜、直奔賣魚的檔口、買了一條回家鯽魚熬湯,鯽魚有美膚、滋補、明目、益智、健腦、補肝、客家人喜歡用鯽魚做湯給產婦...
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