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關於浸子姜怎麼做好吃的餐飲百科

浸子姜怎麼做-浸子姜的做法
  • 浸子姜怎麼做-浸子姜的做法

  • “老公很喜歡吃我做的浸子姜,不喜歡吃辣椒的我們卻喜歡姜的辣味。”食材明細主料子姜(500克)輔料鹽(2匙)白醋(2勺)白糖(3匙)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)浸子姜的做法步驟1、清洗乾淨,生水洗的要曬乾下,用純淨水洗就不用晾了,直接切片2、切片後,放適量鹽先拌勻,靜放十分鐘,家裏的湯...
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美味辣子浸蝦如何做簡單又好吃
  • 美味辣子浸蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料北極蝦:400輔料花椒:20粒辣椒粉:一大勺油:適量香醋:一湯匙生抽:2湯匙淡鹽水:一碗蒜瓣:2粒花生:約20粒芝麻:一小勺芝麻油:一小勺辣椒幹:3只具體步驟1.備好所有材料,北極蝦低溫自然解凍,冷水入鍋,焯水斷生後撈出2.提前凍好...
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自制涼瓜浸蟶子如何做簡單又好吃
  • 自制涼瓜浸蟶子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蟶子:1斤苦瓜:1斤輔料蒜:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.將苦瓜切薄片,蟶子洗淨將肉取出。2.起油鍋,爆香姜蒜,下苦瓜煸炒。3.加適量的水燒開。4.水開後加入蟶子。5.燒開後加鹽調味就好了。6.上菜了,清爽鮮美,有有點苦...
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薑片酒浸竹絲雞如何做簡單又好吃
  • 薑片酒浸竹絲雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘薑片酒浸竹絲雞—烏骨是一道酒味飄香的家常菜,烏雞內含有豐富的黑色素和蛋白質,營養成分含量遠高於普通雞肉,特別是對女性朋友十分有幫助,可以滋養肝腎是女性朋友的首選。烏骨雞和薑片一起熬湯讓雞湯更加原汁...
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子姜鴨怎麼做-子姜鴨的做法
  • 子姜鴨怎麼做-子姜鴨的做法

  • “子姜鴨,初夏首選”食材明細主料老鴨(3斤)輔料子姜(200克)紅辣椒(1個)蒜苗(1根)大料(適量)醋(適量)醬油(適量)料酒(適量)中辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)進階(難度)子姜鴨的做法步驟1、鴨肉切塊,放入開水中(水中加醋和老薑)煮5分鐘,撈起來的鴨肉用冷水快速冷卻,瀝乾水2、瀝乾水的鴨肉下鍋炒至金黃後起...
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沙姜韭菜浸豬紅怎麼做-沙姜韭菜浸豬紅的做法
  • 沙姜韭菜浸豬紅怎麼做-沙姜韭菜浸豬紅的做法

  • “沙姜又叫山柰,具有驅寒祛溼暖脾胃的功效,去過廣東的人應該不陌生。豬紅就是豬血,能提高免疫力,補血美容。韭菜補腎益肝健胃,潤腸通便。在廣東飲茶,很多都有這道沙姜韭菜浸豬紅。”食材明細主料生豬紅(500g)韭菜(400g)沙姜(30g)蒜(3瓣)輔料鹽(適量)雞精(適量)蔥(1根)薑片(5-6片)料酒(1大匙)鹹鮮(...
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李子汁浸雜果怎麼做-李子汁浸雜果的做法
  • 李子汁浸雜果怎麼做-李子汁浸雜果的做法

  • “某天某餐,天熱,不想吃飯,蒐羅了冰箱的水果,做成了這麼一大碗。酸酸甜甜的冰鎮李子汁,與軟的火龍果,硬的車軸梨拌在一起,吃一口,涼爽到腳底。”食材明細主料火龍果(適量)梨(適量)輔料李子汁(適量)酸甜(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)李子汁浸雜果的做法步驟1、火龍果去皮取肉切成小丁。2...
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酒浸棗子的功效-酒浸棗子怎麼做
  • 酒浸棗子的功效-酒浸棗子怎麼做

  • 大家在和朋友聚會的時候經常會喝點小酒吧,那不知道大家有沒有有聽說過酒浸棗子,酒浸棗子不僅使酒味與棗香結合,還有着非常高的營養價值,愛喝酒的朋友們有福氣了,這樣喝酒不僅減少了酒精對身體的傷害,而且還對身體有益,快來學學吧。一、酒浸棗子的做法材料:南棗600克、紹興陳酒180...
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涼瓜皮浸蟶子的做法 涼瓜皮浸聖子 涼瓜皮浸蟶子怎麼做
  • 涼瓜皮浸蟶子的做法 涼瓜皮浸聖子 涼瓜皮浸蟶子怎麼做

  • “這道菜裏面的湯喝起來是很鮮的,加上涼瓜是排毒,清熱很好的瓜果啦!涼瓜還有減肥的作用哦!”食材明細主料涼瓜(一條)蟶子(2斤)輔料姜(適量)胡椒(適量)配料鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼瓜皮浸蟶子的做法步驟1、準備食材2、鍋里加水煮沸倒入洗淨的聖子煮半分...
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子姜鴨的做法 暖身暖心子姜鴨 子姜鴨怎麼做
  • 子姜鴨的做法 暖身暖心子姜鴨 子姜鴨怎麼做

  • “子姜鴨原來如此好吃,既能夠解饞,還能養生!鴨子跟雞一樣是我們老百姓平常生活中經常吃的食物,由於含有豐富的油脂,所以鴨子做出來之後的味道是無以倫比的。鴨子的做法有很多種,可以蒸、煮、烤、炸、炒等。每一種方法做出來的鴨子在口感上面還是會稍微的有一些不一樣。鴨子由於...
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浸魷魚怎麼做好吃
  • 浸魷魚怎麼做好吃

  • 對於喜歡吃海鮮的朋友們來說,魷魚一定是一道不可錯過的佳餚,魷魚中的蛋白質含量是比較高的,尤其是有貧血毛病的人多吃魷魚可以一定程度地治療貧血,魷魚雖然好吃,但是很多人不知道在家應該怎麼做,浸魷魚怎麼做好吃呢?一、浸魷魚怎麼做好吃1、五味蘿蔔浸魷魚將魷魚切成片,鍋中倒入...
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油浸茄子怎麼做-油浸茄子的做法
  • 油浸茄子怎麼做-油浸茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)豆角(適量)洋蔥(適量)大蒜(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(少許)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油浸茄子的做法步驟1、茄子切塊,上蒸鍋蒸15分鐘蒸熟。2、豆角切粒,洋蔥、大蒜切片。3、熱鍋涼油,爆香蒜片洋蔥。4、加入豆角翻炒均勻,加鹽、生抽、蠔油調...
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美味沙姜浸雞如何做簡單又好吃
  • 美味沙姜浸雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞半隻,洗淨,在雞身上塗上酒,鹽待用.2.沙姜洗淨拍碎.3.淮山,杞子,蔥洗淨備用.4.煲放適量的水(以能浸過雞面爲佳),再放進沙姜,淮山,杞子,蔥,糖,鹽,燒至微滾,把雞放入浸15分鐘(水不能大滾,浸...
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梅子浸雪豆的做法 【梅子浸雪豆】等待的味道 梅子浸雪豆怎麼做
  • 梅子浸雪豆的做法 【梅子浸雪豆】等待的味道 梅子浸雪豆怎麼做

  • “雪豆---又叫白腰豆,生長在幾千米海拔的雪域高原,口感細膩清香,營養豐富。色白如雪,因此被稱爲雪豆。雪豆不僅模樣漂亮好看,而且口感極好,細膩如沙,入口即化,連皮也脆嫩,因此有豆類之王的稱號。雪豆體型較大不容易熟,所以需要提前用水泡軟泡脹,這樣的煮出來才起沙。梅子我選了兩種,...
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苦瓜浸蟶子王怎麼做-苦瓜浸蟶子王的做法
  • 苦瓜浸蟶子王怎麼做-苦瓜浸蟶子王的做法

  • “涼瓜皮浸蟶子皇,一道清新的海鮮做法,不過,琴心這次用的蟶子皇,可謂巨大。一般的竹蟶,也就十公分長,這次買的竹蟶王,接近三十公分,不得了,這玩意的價錢和龍蝦有的比。拍照的時候,專門放了張撲克牌,作爲參考讓大家看看。這個頭的竹蟶,不是國產的,不知道從哪進口的,味道很不錯,爽口,鮮美。...
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子姜怎麼醃製好吃-子姜怎麼醃製泡菜
  • 子姜怎麼醃製好吃-子姜怎麼醃製泡菜

  • 什麼是子姜?子姜就是新鮮初嫩的生薑,它營養豐富又不會太辣,平時醃製後就可以食用了,是一款適合大衆的食物。那麼你們知道子姜怎麼醃製泡菜嗎?你們知道子姜怎麼醃製好吃呢?今天小編來說一說子姜怎麼醃製泡菜、怎麼醃製好吃。一起來看看吧一、子姜怎麼醃製泡菜首先我們所需要準備...
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沙姜浸雞怎麼做-沙姜浸雞的做法
  • 沙姜浸雞怎麼做-沙姜浸雞的做法

  • 食材明細主料沙姜(適量)仔雞(適量)芫荽蔥(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)沙姜浸雞的做法步驟1、仔雞切成小塊用二鍋頭醃半至一小時。2、沙姜去皮跺碎。3、半鍋清水放入沙姜燒開。4、把仔雞倒入沙姜水裏煮沸後熄火浸泡。5、仔雞嫩只煮沸一次即可,(如果說雞塊大的話可煮沸...
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捻子浸酒的做法 捻子、崗捻、姑捻、桃金娘浸酒 捻子浸酒怎麼做
  • 捻子浸酒的做法 捻子、崗捻、姑捻、桃金娘浸酒 捻子浸酒怎麼做

  • “捻子果含有黃酮苷、酚類、氨基酸、有機酸和多種維生素、糖類,具有養血、活血、烏髮、壯髓、固精、止血、澀腸、明目、強筋骨、補血安神、舒筋活絡、滋陰壯陽等功效,味道香甜,純野生果。”食材明細主料捻子(鮮)(50斤)純大米酒35度左右(80斤)紅棗(300克)杞枸(80克)輔料冰糖(800克)甜味(口...
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汁浸四喜丸子怎麼做-汁浸四喜丸子的做法
  • 汁浸四喜丸子怎麼做-汁浸四喜丸子的做法

  • “家、廚房、美食。有家必有廚房,有了廚房,家,才更像家。每天的廚房裏演奏着鍋碗瓢盆交響奏鳴曲,每天都要從廚房裏端出簡單或豐盛的飯菜,引得飢餓的人垂涎欲滴。過去的女人,一輩子都淹沒在廚房裏,是不得已。可現代女性,有很多很喜歡廚房。很喜歡在自已的廚房裏掏鼓一些自已喜歡的...
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涼瓜浸蟶子怎麼做-涼瓜浸蟶子的做法
  • 涼瓜浸蟶子怎麼做-涼瓜浸蟶子的做法

  • “苦(涼)瓜這種天氣吃很不錯,用它配上海鮮,別有一番風味。廣東菜燜魚經常用到苦瓜,兩者的味道結合的非常不錯,苦瓜有了魚的鮮香,非常好吃。俺來個苦瓜浸蟶子吧,也非常不錯。”食材明細主料苦瓜(一根)蟶子(一斤)輔料姜蒜(適量)配料鹽(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼瓜浸蟶子的做...
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薑片酒浸竹絲雞—烏骨如何做簡單又好吃
  • 薑片酒浸竹絲雞—烏骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘生薑是一種非常好的一種配菜。我平時在炒菜,或者是燒飯,以及燉湯的時候都非常在喜歡在其中,加一些生薑,因爲生薑具有n暖胃,以及提升人體膚色的功效,尤其是女性多吃生薑有助於滋補,以及提升膚色,淡化色斑的功效。...
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酒浸提子麪包怎麼做-酒浸提子麪包的做法
  • 酒浸提子麪包怎麼做-酒浸提子麪包的做法

  • “凡是玩烘焙的朋友都知道“朗姆酒”,這是用甘蔗蒸餾的甜酒,多用於浸泡果脯。因爲我手頭沒有“朗姆酒”,於是就用“白蘭地酒”代替,浸泡提子,做了這個“酒浸提子麪包”。味道非常好,特別是淡淡的酒香味,真是誘人。”食材明細主料麪粉(300克)輔料提子(50克)白蘭地酒(50克)玉米油(40克)鹽(2...
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水浸海蔘怎麼做好吃
  • 水浸海蔘怎麼做好吃

  • 海鮮種類特別多,甚至有的人會天天接觸到,但是接觸到的同時我們知道它的功效和副作用嗎?例如現在很多人都很喜歡吃水浸海蔘,但是瞭解它的功效與作用嗎?下面讓我們一起深入地瞭解一下水浸海蔘怎麼做好吃,它有什麼好處和壞處?一、水浸海蔘怎麼做好吃海蔘小豆腐是水浸海蔘做法中最...
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酸辣醬子姜的做法 冬吃蘿蔔夏吃薑-----酸辣醬子姜 酸辣醬子姜怎麼做
  • 酸辣醬子姜的做法 冬吃蘿蔔夏吃薑-----酸辣醬子姜 酸辣醬子姜怎麼做

  • “常言道:“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”。按中醫理論,生薑是助陽之品,自古以來中醫素有“男子不可百日無姜”之語。可見這姜確實是個好東西。它不僅對男性有益,對女性也有好處。女性的體質一般偏寒的多,加上夏天炎熱,我們食用的冰涼食物很多,所以適當食用一些性溫熱的姜可以...
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油浸雞腿的做法 【雞腿的新吃法】油浸雞腿 油浸雞腿怎麼做
  • 油浸雞腿的做法 【雞腿的新吃法】油浸雞腿 油浸雞腿怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(1只)輔料香蔥(少許)蒜(1瓣)姜(1片)配料醬油(適量)香醋(適量)雞精(適量)香油(適量(或辣椒油,芝麻油))白糖(適量)料酒(適量)醬香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油浸雞腿的做法步驟1、準備好材料2、切好蔥段,薑絲,蒜末。3、乾淨的碗內加入醬油1勺,香醋1勺,白糖半小勺,雞精適量,蒜末,香油(或...
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