![美味的油油飯如何做簡單又好吃]( "美味的油油飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時油油飯，這個名字是不是聽起來也是挺可愛的？油油飯的主要食材有大米、筒子骨和臘肉粒等等，做出來的油油飯滿滿都是米飯的香氣，更有骨頭和臘肉的香氣呢，油油飯的做法也是很簡單的呢，營養搭配也比較均衡，大家可以動...
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![錫紙烤全雞的做法 油油家的錫紙烤全雞 錫紙烤全雞怎麼做]( "錫紙烤全雞的做法 油油家的錫紙烤全雞 錫紙烤全雞怎麼做")
- “實在想吃一整隻的雞！感覺比雞翅和雞腿吃上去更爽！撕着吃！”食材明細主料三黃雞（一隻）香菇（三五七八朵）輔料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）糖（一點）五香粉（適量）辣椒粉（多點）香油（一點點）蜂蜜（適量）料酒（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）錫紙烤全雞的做法步驟1、三黃雞一隻，去掉頭和...
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![紅蘿蔔油油飯怎麼做-紅蘿蔔油油飯的做法]( "紅蘿蔔油油飯怎麼做-紅蘿蔔油油飯的做法")
- “這個是小時候外婆經常做給我吃的。紅蘿蔔配上肉粒再燜上一鍋飯特別的美味。相信在四川農村待過的人一定對這道菜有印象吧。”食材明細主料紅蘿蔔（二根）米飯（一鍋）豬肉（一塊）輔料蔥（適量）泡菜（一匙）二荊條（二個）美人椒（二個）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（少許）油（半匙）黃豆醬（一匙）醬油（半匙）雞精（少許）豬...
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![涼拌杏鮑菇 涼拌杏鮑菇怎麼做-涼拌杏鮑菇的做法 油油家的]( "涼拌杏鮑菇 涼拌杏鮑菇怎麼做-涼拌杏鮑菇的做法 油油家的")
- “杏鮑菇有的地方叫雞腿菇！突然想涼拌吃吃，味道確實還不錯！”食材明細主料杏鮑菇（2根）輔料生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）辣椒油（適量）雞精（一丟丟）香油（一丟丟）紅尖椒（兩個）香蔥（一根）香菜（一根）醋（適量）大蒜（三五個）酸辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗乾淨！劈兩半！主要爲...
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![蠔油油麥菜的做法 耗油油麥菜 蠔油油麥菜怎麼做]( "蠔油油麥菜的做法 耗油油麥菜 蠔油油麥菜怎麼做")
- 食材明細主料油麥菜（適量）輔料蒜（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨,掰成段狀.2、鍋內燒油,油熱,倒入蒜瓣炒香.3、下入油麥菜,翻炒均勻.4、加入適量耗油,翻炒均勻,加鹽,出鍋.5、美味出鍋啦....
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![紅油是辣椒油還是麻辣油-紅油是什麼]( "紅油是辣椒油還是麻辣油-紅油是什麼")
- 紅油是什麼？紅油屬於烹飪材料當中的一種，味辛辣，它是川菜中一種用獨特的工藝加工出來的成品，紅油它主要是以四川的朝天椒加上了植物油以及其他一些香料去用慢火熬製而形成的。一、紅油是什麼普通紅油就是用辣椒麪和其他可以增加香味兒的調料混合以後，再用熱油澆煉製作而成的，簡...
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![蔥油油麥菜怎麼做-蔥油油麥菜的做法]( "蔥油油麥菜怎麼做-蔥油油麥菜的做法")
- “油麥菜不是每個人都愛吃，但這款翠綠爽口的油麥菜在這炎炎夏日相信大家都愛吃，而且會百吃不厭。”食材明細主料油麥菜（500克）輔料蔥（一小棵）配料色拉油（3湯匙）海鮮醬油（適量）大料（2顆）花椒（1湯匙）鹽（少許）清淡（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油油麥菜的做法步驟1、把油麥菜洗淨，切成三段...
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![油渣子 油渣子怎麼做-油渣子的做法 熬豬油－－白油]( "油渣子 油渣子怎麼做-油渣子的做法 熬豬油－－白油")
- 食材明細主料豬油板（適量）輔料水（適量）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油渣子的做法步驟1、豬油板去皮洗淨。2、然後切成小塊。3、放到幹鍋中。4、加半碗水大火煮開。5、再關小火慢慢煮半小時。6、煮到1小時的樣子。豬肥肉變成焦黃色。7、最後撈出油渣子。8、油渣子可以留...
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![油淋小油菜怎麼做-油淋小油菜的做法]( "油淋小油菜怎麼做-油淋小油菜的做法")
- “大蔥與油菜很配，蔥香味加上油菜的清脆，一般飯店吃不到這道菜，是我一個師傅教的，簡單而美味！”食材明細主料小油菜（18顆）輔料味極鮮（2勺）大蔥（1顆）涼白開（半碗）鹹鮮（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油淋小油菜的做法步驟1、小油菜洗乾淨，不要分開，選用菜心，最嫩的部分。2、燒開水，鍋裏放點油...
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![油菜有油嗎]( "油菜有油嗎")
- 有。油菜的果實可以進行榨油，油菜的花色是呈黃色的。油菜根據季節分爲冬油菜，春油菜。冬油菜主要集中於長江流域，例如浙江，江蘇，安徽等地。而春油菜集中於東北和西北地區，如內蒙古油菜是根系發達，枝葉繁茂的作物。油菜花在未開花時可以進行炒着吃，它的營養很豐富。...
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![熱鍋冷油的油是生油嗎]( "熱鍋冷油的油是生油嗎")
- 是。熱鍋冷油指的是，將鍋燒熱後，添加食用油。熱鍋冷油時添加了食用油要適量，鍋中油溫上升後，燒至七、八成熱，添加蔥花、蒜末、生薑末等佐料爆香即可。翻炒食材時，油溫不宜過高，以免將食材炸糊，影響口感和美觀。翻炒食材的時間不宜過久，以免影響口感。...
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![蠔油油麥菜怎麼做-蠔油油麥菜的做法]( "蠔油油麥菜怎麼做-蠔油油麥菜的做法")
- “油麥菜人人都會炒，但是有幾個關鍵點你掌握了嗎？越是看起來簡單的菜越不好把握~~”食材明細主料油麥菜（一顆）輔料大蒜（三瓣）調料蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油油麥菜的做法步驟1、所需食材調料：油麥菜、大蒜、蠔油。2、油麥菜洗乾淨。3、甩去水分。4、大蒜切片...
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![油條油饃的做法 家人的早餐——油條油饃 油條油饃怎麼做]( "油條油饃的做法 家人的早餐——油條油饃 油條油饃怎麼做")
- “哥哥很愛吃油條，我也很愛吃油條，可是我媽都不愛現在買來的油條，不是因爲說擔心不乾淨或者什麼的，最主要的是不乾淨的同時還不好吃，記得以前我媽吃油條總是會吃到整粒的花椒粒，雖說麻麻的，可是油條的香味更加淋漓盡致的體現出來，現在總是不能賣到家了花椒粒的油條，所以想想還是自...
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![炸油條油溫]( "炸油條油溫")
- 180度左右。注意油溫在180度左右，油溫不宜過高或者過低，當油溫過於低時，油會快速浸入油條中，使得油條的蓬鬆度降低，炸出的油條中間有油，使得口感會油膩，味道口感較差。當油溫較高時，油條容易被快速炸糊和炸焦，從而導致口感不好。...
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![豬油渣醬油炒飯的做法 最愛豬油渣-【豬油渣醬油炒飯】 豬油渣醬油炒飯怎麼做]( "豬油渣醬油炒飯的做法 最愛豬油渣-【豬油渣醬油炒飯】 豬油渣醬油炒飯怎麼做")
- “相信不少朋友都迷戀於豬油的香味也喜歡醬油炒飯，豬油渣醬油炒飯相信絕對滿足你的味蕾用最簡單的食材做成最誘惑的美食”食材明細主料肥臘肉（適量）米飯（適量）圓白菜（適量）木耳（適量）蔥花（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬油渣醬油炒飯的做法步驟...
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![蠔油油菜怎麼做-蠔油油菜的做法]( "蠔油油菜怎麼做-蠔油油菜的做法")
- 食材明細主料油菜（適量）輔料蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油油菜的做法步驟1、準備材料.2、油菜清冼乾淨,切成段.3、熱鍋入油,到入油菜.4、大火快炒至油菜微軟.5、倒入蠔油.6、翻炒均勻即可....
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![豬油蔥油餅怎麼做-豬油蔥油餅的做法]( "豬油蔥油餅怎麼做-豬油蔥油餅的做法")
- “豬油蔥油餅，小蔥裏面加入了固體的豬油，先煎後烘烤，餅受熱之後豬油全部融進麪餅裏面，香酥裏透出蔥香味，讓人慾罷不能.”食材明細主料麪粉（400克）輔料小蔥（70克）鹽（7克）豬油（20克）油（50克）水（200毫升）橄欖油（15克）蔥香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬油蔥油餅的做法步驟1、麪粉里加入2克鹽拌...
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![蠔油油菜的做法 簡單小菜---蠔油油菜 蠔油油菜怎麼做]( "蠔油油菜的做法 簡單小菜---蠔油油菜 蠔油油菜怎麼做")
- “油菜含有大量胡蘿蔔素和維生素C，膳食纖維，有助於增強機體免疫能力。所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對進人人體內的致癌物質有吸附排斥作用，故有防癌功能。油菜一直是我的最愛,簡單清爽...”食材明細主料油菜（適量）輔料大蒜（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...
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![蠔油油菜的做法 【[蠔油油菜】 蠔油油菜怎麼做]( "蠔油油菜的做法 【[蠔油油菜】 蠔油油菜怎麼做")
- 食材明細主料油菜（一把）輔料蒜（3瓣）辣椒（適量）澱粉（適量）水（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）植物油（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油油菜的做法步驟1、準備好油菜，摘洗乾淨2、大蒜剝皮洗淨3、鍋裏燒開水，下油菜焯一下4、撈出瀝乾水分備用5、大蒜切末備用6、取一小碗，加澱粉...
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![蠔油香菇油菜的做法 耗油香菇油菜 蠔油香菇油菜怎麼做]( "蠔油香菇油菜的做法 耗油香菇油菜 蠔油香菇油菜怎麼做")
- “自己種的菜不打農藥不施化肥，真正的健康無污染。進入冬天地裏的小油菜沒有被寒風嚇倒依然挺拔的舒展着，望眼一看綠油油的煞是喜人！超市裏香菇正在搞特價銷售，品質很好，一下子買了2斤，這兩天光變着花樣吃香菇油菜了，今天特意用耗油做了這道香菇油菜，沒想到味道超好，口感滑潤香味...
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![油炒菜用冷油還是熱油]( "油炒菜用冷油還是熱油")
- 熱油。炒菜就是將一種或幾種蔬菜放到鍋內，用火加熱，加入油及調料，將菜炒熟的烹飪過程。炒菜大多數都是熱鍋下油，油三分熱，放入調味品，再放入肉或者是菜，也可以選擇冷鍋放油，不過都是針對特殊的菜品。油溫太高，蔬菜中的有益成分會遭到破壞。...
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![毛肚雞 油油的毛肚雞怎麼做-油油的毛肚雞的做法 油油的]( "毛肚雞 油油的毛肚雞怎麼做-油油的毛肚雞的做法 油油的")
- “毛肚和雞腿的合體！簡直是爆炸！毛肚脆嫩，雞肉多汁！加上一碗白米飯！極品！”食材明細主料雞腿（兩個）毛肚（500g）輔料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）冰糖（兩顆）料酒（適量）朝天椒（三五七八個）花椒（適量）大料（1個）桂皮（1個）蔥（適量）姜（三五片）蒜（多點也無妨）洋蔥（半個）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油油的毛肚雞...
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![豬油蔥花油餅的做法 美味豬油蔥花油餅 豬油蔥花油餅怎麼做]( "豬油蔥花油餅的做法 美味豬油蔥花油餅 豬油蔥花油餅怎麼做")
- “在家裏很喜歡吃蔥花油餅，尤其是用豬油炸出的那股特殊的香味，讓我不能釋懷……只聞到那一股香味就忍不住咽口水了~~而且做起來也並不很麻煩。我們全家人都喜歡吃，一點兒也不膩，加上一點白砂糖淡淡的甜味真的脣齒留香啊！我大力推薦這一款美食。”食材明細主料豬膘（適量）麪粉（適量...
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![蠔油油麥怎麼做-蠔油油麥的做法]( "蠔油油麥怎麼做-蠔油油麥的做法")
- 食材明細主料油麥（2棵）輔料蠔油（3勺）大蒜（6個）澱粉（2勺）食用油（3勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油油麥的做法步驟1、準備好材料2、油麥的葉子和梗分開，大蒜切碎，水澱粉調好，兩勺澱粉，六勺水3、水開後，放幾滴食用油，先把油麥梗放進去煮兩分鐘，在放油麥葉煮熟4、把煮熟的油麥撈出擺...
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![清油蔥油餅怎麼做-清油蔥油餅的做法]( "清油蔥油餅怎麼做-清油蔥油餅的做法")
- “看到很多人用豬油做蔥油餅，很香的樣子，也一直想自己做。但是不怎麼吃肉，去年做蛋黃酥熬豬油傷着了，就做了這款清油版的蔥油餅。也非常好吃，可以卷生菜，卷黃瓜絲雞蛋西紅柿等等，隨心搭配。是不錯的健康早餐。”食材明細主料普通高筋粉（250克）水（200克）輔料香蔥碎（適量）玉米油（適量）鹽（適...
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味味甜
