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關於菌石的餐飲百科

羊肚菌石槲豬骨湯如何做簡單又好吃
  • 羊肚菌石槲豬骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時羊肚菌石槲豬骨湯,這道菜餚十分的補身體,豬骨中的骨髓富含十分豐富,可以強健筋骨,非常適合老年人和兒童去食用,羊肚,營養價值極高,蛋白質非常的豐富,所以這一道羊肚菌石槲豬骨湯美食非常值得我們去品嚐。主料豬骨:...
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羊肚菌石槲豬骨湯怎麼做-羊肚菌石槲豬骨湯的做法
  • 羊肚菌石槲豬骨湯怎麼做-羊肚菌石槲豬骨湯的做法

  • “簡單好運一學就會。”食材明細主料羊肚菌(100g)豬骨(500g)輔料石槲(50g)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌石槲豬骨湯的做法步驟1、準備食材。2、洗好豬骨!泡好羊肚菌和石斛,我把石斛和羊肚菌一起泡了,把羊肚菌倒入砂鍋裏,豬骨也倒進去!3、開大火煮滾,轉小火煮一個半小時,把...
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菌湯麪的做法 鮮美的菌湯麪 菌湯麪怎麼做
  • 菌湯麪的做法 鮮美的菌湯麪 菌湯麪怎麼做

  • “剛剛立冬,昨天飄了一天的雪,這個時節呢,應該來點兒蘑菇吃吃,有益健康。於是做了一鍋菌湯,之後便有了這碗————菌湯麪!菌湯麪,顧名思義,是由【菌湯】【面】兩部分組成,關鍵就在於菌湯。菌湯,就是蘑菇湯啦~~什麼蘑菇都可以,例如:香菇、茶樹菇、平菇、金針菇、雞腿菇、松茸………看...
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菌菇湯的做法 鮮鮮的菌菇湯 菌菇湯怎麼做
  • 菌菇湯的做法 鮮鮮的菌菇湯 菌菇湯怎麼做

  • “小小菌菇也太鮮了吧”食材明細主料各類菌菇(適量)輔料肉末(適量)調料胡椒(適量)生粉(適量)油(適量)姜(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇湯的做法步驟1、菌菇洗乾淨焯水一分鐘。2、撈出備用,這裏我留了點菌菇焯下來的水,保留原始鮮味。3、肉末加薑絲,蒜,生粉,油,胡椒粉,...
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兩菌湯的做法 鮮甜可口的【兩菌湯】 兩菌湯怎麼做
  • 兩菌湯的做法 鮮甜可口的【兩菌湯】 兩菌湯怎麼做

  • “最近都在忙着做土司,可是個人覺得土司比蛋糕難多了。我看了許多大師級的烘焙老前輩的帖子,他們也會有抓狂過,也會有組織不好的時候。不過他們說的不好就不發了,確實不好的時候看着都揪心更別說發了。我今天也把麪筋和過頭了,忙乎了一個早晨就這麼泡湯有點不甘心啊。不甘心歸...
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美味菌菇湯-菌菇湯
  • 美味菌菇湯-菌菇湯

  • 食材明細主料口蘑(適量)平菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味菌菇湯的做法步驟1、將兩種菌菇放少許鹽浸泡十分鐘後,清洗乾淨。2、清洗乾淨的菌菇。3、口蘑切片,平菇撕成小塊備用。4、熱鍋冷油,把菌菇下鍋翻炒五分鐘左右。5、菌菇翻炒...
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野生菌石鍋魚加盟費多少
  • 野生菌石鍋魚加盟費多少

  • 餐飲提問:野生菌石鍋魚加盟費多少你想像的你都有回答:現在衆多想要創業的投資者們,一定都面臨了同一個難以解決的問題,那就是如何選擇一個好的加盟品牌,現在石鍋魚是行業中連鎖石鍋魚的品牌影響力越來越大,是越來越多投資者的首要選擇!那石鍋魚加盟費多少呢,加店鋪,員工,第一批原材...
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家庭雜菌火鍋-雜菌火鍋
  • 家庭雜菌火鍋-雜菌火鍋

  • 食材明細主料金針菇(100g)香菇(2朵)蟲草花(50g)杏鮑菇(半個)猴頭菇(1個)粉絲(適量)輔料羊肉(適量)魚丸(適量)午餐肉(適量)紅薯(適量)年糕(適量)豆腐泡(適量)茼蒿(適量)紅棗(6個)蔥(適量)姜(適量)枸杞(適量)西紅柿(半個)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭雜菌火鍋的做法步驟1、準備好的食材。2、放入紅棗枸...
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燴菌菇的做法 熱乎乎的燴菌菇 燴菌菇怎麼做
  • 燴菌菇的做法 熱乎乎的燴菌菇 燴菌菇怎麼做

  • “幾場雨下的,直接從酷暑到了深秋,甚至有一絲絲冬天的感覺,拿出砂鍋,燉一鍋熱乎乎的燴菜,吃完暖洋洋的。燴菜做起來非常簡單,食材選自己喜歡的,今天的燴菌菇,鮮香可口,嫩滑入味,營養豐富味道好。”食材明細主料白玉菇(適量)老豆腐(1塊)午餐肉(1盒)油豆皮(1張)洋蔥(半個)海帶(1片)粉帶(1把)香菇(適...
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蠔油雜菌的做法 蠔油雜菌! 蠔油雜菌怎麼做
  • 蠔油雜菌的做法 蠔油雜菌! 蠔油雜菌怎麼做

  • 食材明細主料姬菇(適量)草菇(適量)茶樹菇(適量)青椒(適量)輔料小蔥(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油雜菌的做法步驟1、原材料!(炒之前要切成段)這些菌菇看上去很多,可炒好了也沒有多少!2、味達美臻品蠔油!~3、油燒熱!4、倒入茶樹菇、青椒和白色的麻菇...
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野生菌熟菌粉燒豆腐怎麼做-野生菌熟菌粉燒豆腐的做法
  • 野生菌熟菌粉燒豆腐怎麼做-野生菌熟菌粉燒豆腐的做法

  • “野生菌熟菌粉是雲南近幾年開發出來的一種新型調味品,採用雲南的牛肝菌、奶漿菌、白參菌等多種野生菌製成,在任何菜餚中使用,都會使菜品香味濃郁,充滿菌鮮味。可以用來燒烤、炒菜、煲湯、火鍋等。”食材明細主料豆腐(300克)野生菌熟菌粉(5克)輔料胡蘿蔔(50克)水發黑木耳(50克)配料油...
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羊肚菌石斛鮑魚煲水鴨的做法 【小森媽媽菜譜】秋季靚湯-羊肚菌石斛鮑魚煲水鴨 羊肚菌石斛鮑魚煲水鴨怎麼做
石榴石的功效
  • 石榴石的功效

  • 說起石榴石,相信大家都會納悶,只聽說過石榴,從來沒有聽說過石榴石呀。其實,石榴石是一種岩石礦物,只因爲石榴石的顏色,形狀和石榴籽相似,所以便有了石榴石這個名字。今天,就讓我來爲大傢俱體介紹一下石榴石的功效吧。一、石榴石的功效1、加強再生能力有助於改善生殖系統功能,以及...
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野生菌石鍋魚加盟費多少錢
  • 野生菌石鍋魚加盟費多少錢

  • 餐飲提問:野生菌石鍋魚加盟費多少錢靜2336回答:巴蜀石鍋魚的基本建設投資費用在20-50萬元之間,投資管理費用由加盟區域及店面大小來決定,該費用僅供研究參考,具體的金額仍以實際情況爲準。...
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菌菇石鍋拌飯如何做簡單又好吃
  • 菌菇石鍋拌飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料米飯:適量鮮香菇:4個胡蘿蔔:1小段菠菜:3棵金針菇:1小把輔料醬油:一點點蠔油:一點點糖:一點點芝麻:一小搓具體步驟1.將蔬菜洗淨,菠菜香菇金針菇分別用水抄一下瀝乾備用2.胡蘿蔔切絲用油煸一下3.香菇切成條加一點點醬...
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菌菇湯的做法 小石窖私房菜菌菇湯 菌菇湯怎麼做
  • 菌菇湯的做法 小石窖私房菜菌菇湯 菌菇湯怎麼做

  • “鮮香無比,營養又美味。”食材明細主料各種菇類(適量)火腿腸(適量)雞蛋(1個)蝦仁(適量)輔料蔥花(少許)調料小石窖松茸骨湯(1罐)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇湯的做法步驟1、準備松茸骨湯1罐。2、準備各種自己喜歡的蘑菇,火腿腸,蝦仁,雞蛋,蔥花。3、鍋中熱油,加入蔥花。4、依次加...
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菌菇湯的做法 菇菌湯 菌菇湯怎麼做
  • 菌菇湯的做法 菇菌湯 菌菇湯怎麼做

  • “入冬季節多吃些菌菇類可提高身體免疫力,菌菇湯由三種菌菇組成、經燉制菌菇濃郁、湯鮮味美。”食材明細主料香菇(適量)蟹味菇(適量)冬蟲夏草(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)薑末(適量)香蔥碎(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)菌菇湯的做法步驟1、蟹味菇、香菇、冬蟲夏蟲。2...
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六菌湯的做法 鮮香可口的六菌湯 六菌湯怎麼做
  • 六菌湯的做法 鮮香可口的六菌湯 六菌湯怎麼做

  • “懶人必備,六分鐘煮一碗鮮美香滑的菌湯經常喝懶人湯,就是把炒好的菜留下一點兒在鍋裏,衝上水煮開,調一點兒鹽和油就能上桌的各種湯。不過這樣的湯着實不討人喜歡,小朋友經常性的不喝,它說是洗鍋水。嘿嘿嘿,差不多也就是嘛。最近發現一個懶人湯,比用剩菜煮起來還要簡單,味道卻絕對...
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凍菌該怎麼吃?-凍菌煮多久
  • 凍菌該怎麼吃?-凍菌煮多久

  • 凍菌也就是我們日常所說的平菇,是一種菌類,平菇的味道豐厚香美,可作爲家常小炒或者燉肉食用。現代生活中平菇是比較受歡迎的,市場上隨處可見,在家做上一道平菇菜餚也是一種清閒的享受。那麼,你知道凍菌煮多久合適嗎?凍菌的食用常識一起來看看吧。一、凍菌煮多久凍菌(平菇)一般開...
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愛菌之人狂推-菌杏鮑菇
  • 愛菌之人狂推-菌杏鮑菇

  • 喜歡吃菌類食物的人,一定首推菌類之王,杏鮑菇。杏鮑菇可是有着堪比肉類的美味之名的,價格實惠、營養價值也很豐盛。別看杏鮑菇長得不是很討人喜歡,如果你錯過了它,一定會後悔莫及。杏鮑菇口感爽滑,肉質膠彈,有着肉的口感與鮑魚的香味,顧名思義杏鮑菇。菌杏鮑菇,愛菌之人狂推菌杏鮑...
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菌苷肽食用菌飲品怎麼樣?
  • 菌苷肽食用菌飲品怎麼樣?

  • 餐飲提問:菌苷肽食用菌飲品怎麼樣?千變君33回答:說到菌苷肽食用菌飲品怎麼樣,他作爲一個新型的加盟品牌,在很短的時間內就獲得了消費者的一致認可和好評,所以我覺得你對它進行一個相關加盟的話,只要跟着他總部的經營模式去經營店鋪都是能得到很好的經濟收益的,是可以賺錢的。...
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奶油焗菌的做法 奶油焗菌菇 奶油焗菌怎麼做
  • 奶油焗菌的做法 奶油焗菌菇 奶油焗菌怎麼做

  • 食材明細主料菌菇(50G)輔料培根(少許)配料黃油(50g)馬蘇裏拉奶酪(50g)麪粉(25g)馬蘇裏拉拉絲(25g)鹽(少許)味精(少許)胡椒粉(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶油焗菌的做法步驟1、將菌菇清水沖洗切片備用2、鍋內放水將菌菇汆水3、將鍋預熱,放入準備好的黃油4、待黃油溶解5、放入少...
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羊肚菌姬松茸雜菌湯的做法 廣東老火湯-羊肚菌姬松茸雜菌湯 羊肚菌姬松茸雜菌湯怎麼做
菌菇褔包的做法 菌菇“褔”包 菌菇褔包怎麼做
  • 菌菇褔包的做法 菌菇“褔”包 菌菇褔包怎麼做

  • 食材明細主料豆腐皮(適量)木耳(適量)杏鮑菇(適量)草菇(適量)平菇(適量)黃花菜(適量)青筍(適量)蔥(適量)芹菜(適量)輔料鹽(少許)芝麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菌菇褔包的做法步驟1、準備餡料原料。木耳、黃花菜提前一晚浸泡,木耳、黃花菜、平菇、草菇、杏鮑菇焯水2、所有餡料切碎...
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自制菌菇粉-菌菇粉
  • 自制菌菇粉-菌菇粉

  • “今天整理廚房,發現家裏還要好多幹菌菇!煲湯也用不了多少!就想着用它們打點菌菇粉!”食材明細主料幹杏鮑菇(50克)幹真姬菇(50克)輔料幹香菇(50克)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制菌菇粉的做法步驟1、家裏有的幹菌菇2、把幹菌菇用清水沖洗幾遍,然後擠幹水份3、把洗好的菌菇...
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