- “木耳肉粉——是大街小巷早餐店裏最常見的。”食材明細主料梅花肉(適量)青椒(適量)蒜瓣(適量)小香蔥(適量)米粉(適量)黑木耳(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳炒肉米粉的做法步驟1、所有食材洗淨,改好刀。2、起鍋下食用油,放蒜炸香。3、放梅花肉片炒變...
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- “白菜也能炒出鮮味來,平時蔬菜裏最愛吃白菜了,白菜含有90%以上的纖維素,纖維素被現代營養學家稱爲“第七營養素”吃白菜益處多多,加上木耳和胡蘿蔔,這道菜營養價值非常高”食材明細主料大白菜(半顆)豬肉(適量)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(一點)蔥花(適量)姜(適量)配料鹽(一勺半)黃豆醬油(一勺)十三...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘這是一道家裏人都特別喜歡弄得菜品,木耳豬肉炒粉。把所有的菜品混合在一起炒出來的味道帶有大自然的清香,因爲沒有放過多的佐料在裏面,所以比較營養的利於健康,而且炒這道菜用時也不會太久,只要在菜市場買好食...
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- “前幾天侄女送來2袋東北野生黑木耳。不添加防腐劑,容易發泡。泡發後肥大鬆軟,肉肉呼呼的特別好吃。我每次都多泡一些放到冰箱裏,炒菜的時候抓上一把十分方便。野生黑木耳比較小,耳比較碎而薄,烏黑光潤,其背面略呈灰白色,朵片有彈性,嗅之有清香之氣。越是優質的木耳吸水膨脹性越...
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- “如今的空氣質量不好,所以要常常吃木耳,木耳可以排除我們身體裏的毒素,很健康哦~!”食材明細主料幹木耳(1把)芹菜(1顆)輔料小米辣(適量)小蔥(適量)生抽(適量)香醋(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒木耳的做法步驟1、幹木耳提前泡發好,洗淨後,撕成小塊,瀝乾...
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- 食材明細主料萵筍(適量)木耳(適量)大蒜(適量)聖女果(適量)胡蘿蔔(小半個)輔料玉米油(6毫升)鹽(2了)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)萵筍炒木耳的做法步驟1、木耳提前浸泡清洗乾淨瀝乾水份,萵筍去皮去除老皮切成薄片,胡蘿蔔去皮切成薄片,大蒜去皮切丁備用。2、聖女果洗乾淨對切半備用。3...
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- “家常菜~”食材明細主料松花菜(500克)豬肉(100克)木耳(30克)植物油(45克)生抽(10克)味極鮮(10克)蔥(10克)蒜(3瓣)輔料鹽(1克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常五花肉木耳炒松花的做法步驟1、準備食材2、鍋中放入植物油開中火,油溫七成熱放入豬肉片炒熟。3、加入蔥蒜炒香4、放入松花5、...
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- 食材明細主料米粉(300g)豬肉(50g)青菜(100g)胡蘿蔔(一截)輔料蔥頭(1個)調料油(適量)沙茶醬(小半勺)醬油(適量)胡椒粉(1匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒米粉的做法步驟1、米粉。2、青菜、胡蘿蔔、肉、蔥頭。3、分別切好。4、起鍋燒油,肉片入鍋炒。5、肉片炒熟,放入蔥絲。6、放入胡...
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- “讓少爺他爹去買粉絲,他買了粉條回來。唉,湊合着吃吧。”食材明細主料粉條(1把)木耳(1把)豬肉(100克)食用油(1湯匙)食鹽(2克)生抽(10克)雞精(1克)輔料胡蘿蔔(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒粉條的做法步驟1、取粉條。2、熱水浸泡。3、木耳泡發。4、泡發好的木耳焯水,放上胡蘿...
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- 食材明細主料五花肉(200g)幹木耳(適量)白菜葉(適量)粉條(適量)輔料生抽(1勺)蠔油(1勺)食鹽(半勺)辣椒油(1勺)豆瓣醬(半勺)大蒜(3瓣)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)粉條木耳炒肉的做法步驟1、幹木耳泡發。2、炒鍋燒熱,倒入肥肉煸炒,煸炒出油。3、放入蒜瓣炒香。4、放入瘦肉。5、將肉炒至變色,...
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- “冬天,霧霾嚴重,木耳作爲最佳清肺的食材,是冬季裏的首選。而且木耳補腎,清血,對人體非常有利。雞蛋味甘;性平。歸肺;脾;胃經。滋陰潤燥;養血發胎。主熱病煩悶;燥咳聲啞;目赤咽痛;胎動不安;產後口渴;下痢;瘧疾;燙傷;皮炎;虛人贏弱。健腦益智雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用。所以這道...
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- “中午不想做飯,就做了個黑木耳肉面結煮米粉,也能自己吃的飽飽的。。。”食材明細主料米粉(130克)肉面結(100克)黑木耳(5克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑木耳肉面結煮米粉的做法步驟1、食材:米粉、肉面結、黑木耳(已泡發清洗)。2、將黑木耳和肉面...
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- “家常菜,普通老百姓日常生活中常見、常做、常吃的菜。家常菜,隨家而生,不僅有麻辣酸苦鹹的“五味人生”,也有甜蜜家庭生活的情深意長。家常川菜木耳肉絲,普通的材料、平常的做法,依然可以“色、香、味”俱全,這就是川菜的魅力。”食材明細主料黑木耳((已泡發)適量)豬肉絲(125克)輔料...
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- 食材明細主料南方細米粉(100克)泡發木耳腐竹(適量)小青菜(80克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蔥薑末(適量)幹辣椒段(4個)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)木耳青菜炒米粉的做法步驟1、米粉提前泡發,木耳腐竹提前泡發。2、小油菜清洗乾淨。3、準備蔥薑末和幹辣椒段。4、起鍋燒油。5...
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- 食材明細主料白菜(四個菜葉)水發木耳(一小碗)輔料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常木耳炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨後,用刀切片。2、水把木耳發開,熱水可以加快乾木耳發起來的速度。3、熱鍋冷油,油燒到五六成熱。4、加入白菜,大火翻炒。5、加入木...
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- 食材明細主料木耳(適量)豬肉(適量)雞蛋(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)配料醬油(適量)蒜(適量)蔥(適量)味精(適量)醋(適量)十三香(適量)鹽(適量)姜(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳小炒的做法步驟1、黃瓜與胡蘿蔔切片,木耳泡發擇好。2、豬肉切片,加澱粉和生抽略醃。準備雞蛋兩個。3、雞...
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- “每到了夏天,木耳菜和秋葵就長得特別繁盛,市場裡的一些買菜婆婆們的攤位就琳琅滿目都擺著這個些她們自己栽種的菜,可見,在老一輩的眼裡這些菜都是很有營養價值的。第一次接觸這個菜,是在我的童年,那時爸爸第一次炒了這個菜,當時因為這個菜的口感是第一次接觸,所以對這種有點滑滑...
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- 食材明細主料泡發木耳(100克)幹豆腐(100克)黃瓜(1個)胡蘿蔔(1段)豬腿肉(100克)輔料蔥(1棵)姜(3克)蒜(3克)生抽(10克)料酒(3克)鹽(2克)胡椒粉(1克)玉米澱粉(5克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常木耳炒幹豆腐的做法步驟1、準備好所有食材、豬腿肉切片、木耳泡發洗乾淨、幹豆腐切菱形片用開水焯...
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- 食材明細主料木耳(適量)肉(適量)輔料青椒(適量)葫蘿蔔(適量)圓蔥(適量)配料植物油(適量)姜(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蒜末(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒木耳的做法步驟1、粗加工後的原料,木耳提前浸泡並汆水,其它材料切片。2、葫蘿蔔切片。3、所有材料均...
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- 木耳營養價值豐富,吃多了可以美容養顏,高血壓的人可以多吃,會有一定的幫助的。萵苣大家應該也很熟悉,是一種常見的蔬菜,他富含多種維生素,可以增加食慾,防止便祕,還有利尿功能哦。那麼如果把木耳和萵苣結合,就是萵苣炒木耳了,今天教大家萵苣炒木耳的做大。一、木耳簡介木耳(英文:aga...
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- 食材明細主料木耳(200克)大白菜(500克)胡蘿蔔(少許)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(3克)薑末(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒白菜的做法步驟1、將事先浸泡好的木耳,清洗乾淨,撕成小片,裝入盤中待用。2、將大白菜清洗乾淨,切成小片,裝入盤中待用。3、胡蘿蔔清洗...
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- “一道清淡的家常下飯菜!簡單美味!”食材明細主料瘦肉(適量)木耳(適量)香菇(適量)輔料鹽(2克)雞精(2克)生抽(2毫升)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常香菇木耳蒸肉的做法步驟1、木耳香菇提前浸泡,清洗乾淨備用。2、肉末與香菇一起剁,加入少許鹽和雞精,生抽順着一個方向攪拌均勻。3、將...
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- “簡簡單單的,就吃炒米粉,我愛吃炒米粉,米粉怎麼炒加入什麼料我都愛吃,尤其是有辣的我更加開胃,可以吃很多的。今天炒的米粉黃澄澄的色澤既開胃又不會產生太多熱量。喜歡這樣的吃。”食材明細主料米粉(適量)芫茜(適量)胡蘿蔔(適量)紅辣椒(適量)輔料燒肉(適量)雞蛋(適量)蒜米(適量)小蔥(適量)姜...
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- “有時來不及買菜,那咱就指望冰箱裏裏的存貨了,有幹木耳幹香菇,泡上點兒,冰箱裏拿塊肉,再看看冷藏室裏有一個小個洋蔥,半個紅椒,就這些炒個菜,還別說味道不錯,很下飯呢!”食材明細主料木耳(適量)幹香菇(適量)瘦肉(適量)輔料紅椒(半個)紅洋蔥(半個)配料薑片(適量)鮮醬油(適量)調味汁(適量)胡椒粉(少許...
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- “最近,跟米粉槓上了,天天吃好吃不膩。。。”食材明細主料米粉(160克)梅豆(95克)黑木耳(5克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑木耳梅豆炒米粉的做法步驟1、食材:米粉、梅豆(已摘洗)、黑木耳(已泡發清洗)。2、將梅豆和黑木耳下入清水鍋中焯開至熟撈出。3...
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