![老面香蔥大餅的做法 老面香蔥大餅(簡單版) 老面香蔥大餅怎麼做]( "老面香蔥大餅的做法 老面香蔥大餅(簡單版) 老面香蔥大餅怎麼做")
- 食材明細主料黑麥麪粉（150g(普通麪粉就好)）全麥麪粉（50g）溫水（130g）老面（70g）輔料鹽（適量）蘇打（2克）蔥花（適量）其他（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老面香蔥大餅的做法步驟1、老面加溫水攪散備用。麪粉加鹽和蘇打2、倒入老面水和麪。和成軟一點光滑的麪糰就可以了。發酵一小時。(麪粉的吸...
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![香蔥麪包餅的做法 烤餅吃出麪包味——香蔥麪包餅 香蔥麪包餅怎麼做]( "香蔥麪包餅的做法 烤餅吃出麪包味——香蔥麪包餅 香蔥麪包餅怎麼做")
- “此香蔥麪包餅製作簡單，不需整形，烤制時蔥香味陣陣襲來，雖然長相是餅的外貌，但口感卻跟麪包是一樣一樣滴，再加上香蔥和芝麻的混合香味，建議大家感興趣一定要試做，絕對不會後悔”食材明細主料高粉（200克）細砂糖（35克）蛋液（12克）奶粉（12克）鹽（2克）酵母（3克）牛奶（125克）黃油（12克）輔料蛋液（適量）白芝...
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![發麪餅的做法 家常發麪大餅 發麪餅怎麼做]( "發麪餅的做法 家常發麪大餅 發麪餅怎麼做")
- “這是很家常的一款麪食。用發麪而做，烙出的大餅外皮焦脆內鬆軟，帶着淡淡的原麥香。是很適合老人和兒童一款麪食，易消化。”食材明細主料麪粉（300克）輔料酵母（4克）溫水（170克）配料糖（2克）鹽（1克）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）發麪餅的做法步驟1、準備好麪粉。2、麪粉加入所有的材...
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![蔥香臘肉發麪大餅怎麼做-蔥香臘肉發麪大餅的做法]( "蔥香臘肉發麪大餅怎麼做-蔥香臘肉發麪大餅的做法")
- “收了一臺電餅鐺，想着得做個餅來測試下功能。不想太麻煩，想起曾經看到的上海羌餅的做法。往面里加了點臘肉，給麪餅再加點兒臘肉香。全程用刮刀攪拌，不用下手去和麪。懶人，直接把全部面坯一次性倒進電餅鐺，做成大餅。好像有點多，電餅鐺都快容不下了。結果很不錯，香。。。。。。”...
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![蔥花餅的做法 京味兒家常麪食“蔥花餅” 蔥花餅怎麼做]( "蔥花餅的做法 京味兒家常麪食“蔥花餅” 蔥花餅怎麼做")
- “北方的蔥花餅有多種做法，可用素油亦可用豬油來製作，過去北京還有一種叫脂油餅的麪食，也就是用豬體內腔貼近肋排的一塊厚厚的板油，或與豬大腸連結的網油切成小碎粒伴以蔥花來製作蔥花餅。這種豬板油不同於豬的肥膘，用它熬製出的豬油出成率較高，板油的80%以上都是豬的脂肪，而相...
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![香蔥發麪餅怎麼做-香蔥發麪餅的做法]( "香蔥發麪餅怎麼做-香蔥發麪餅的做法")
- “發麪餅是北方經常食用的主食之一，今天的香蔥發麪餅加入了香蔥及鹽，增添了麪食的底味、經過製作摺疊(11次)再二次餳發，烙制的香蔥發麪餅外皮金黃焦香、餅內暄軟膨鬆、層次清晰、層層疊疊、誘人食慾。”食材明細主料麪粉（適量）溫水（適量）輔料食用油（適量）調料香蔥碎（適量）鹹鮮（口味）技...
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![家常蔥花餅的做法 學習彙報帖-【家常蔥花餅】 家常蔥花餅怎麼做]( "家常蔥花餅的做法 學習彙報帖-【家常蔥花餅】 家常蔥花餅怎麼做")
- “家裏面之前做麪食一般都是老媽，雖然我也學了點但是我那功夫老媽實在是瞧不上，所以一般都有老孃操刀這周老媽出去旅遊，我也來個學習彙報吧蔥花餅先”食材明細主料麪粉（適量）蔥花（適量）油（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）五香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常蔥花餅的做法步驟1、麪粉...
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![蔥香家常烙餅怎麼做-蔥香家常烙餅的做法]( "蔥香家常烙餅怎麼做-蔥香家常烙餅的做法")
- “烙餅是家常麪食，關鍵是和麪得稍軟一些。一般是用筷子攪動乾麪粉，邊攪邊慢慢加入溫開水，當攪得沒有乾麪的時候再用手揉成軟麪糰，面和好後醒15分鐘左右備用。蔥香餅味道蔥香襲人，鬆軟好吃。”食材明細主料麪粉（700g）輔料鹽（適量）油（適量）蔥（適量）蔥香（口味）烙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蔥香...
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![家常蔥花餅怎麼做-家常蔥花餅的做法]( "家常蔥花餅怎麼做-家常蔥花餅的做法")
- “家常菜，總是在離家的時候特別想念。”食材明細主料麪糰（1塊）輔料蔥花（適量）調料鹽（適量）食用油（適量）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蔥花餅的做法步驟1、麪粉中放入清水，揉成麪糰，餳二十分鐘，再揉一次。2、取麪糰一塊，擀成薄片。3、撒上蔥花。4、放鹽。5、噴食用油。6、捲成...
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![蔥香大油餅怎麼做-蔥香大油餅的做法]( "蔥香大油餅怎麼做-蔥香大油餅的做法")
- “特別喜歡春天的小蔥，看到綠油油的小蔥，就感覺春天來了，剛上市的小蔥很嫩，蘸醬吃很美味。這幾天到了暮春時節。市場賣的小蔥也明顯老了，生吃蘸醬有點兒辣。拿它烙油餅正合適。豬油我們這裏叫大油。”食材明細主料麪粉（適量）小蔥（適量）豬板油（適量）調料鹽（適量）蔥香（口味）烙（工藝）三刻鐘（耗...
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![香蔥麪包餅的做法 用麪包的手法做餅更好吃—香蔥麪包餅 香蔥麪包餅怎麼做]( "香蔥麪包餅的做法 用麪包的手法做餅更好吃—香蔥麪包餅 香蔥麪包餅怎麼做")
- “女兒喜歡吃餅，每次路過街上的餅店都要駐足觀看，聞聞香氣也好，因爲我從來不跟她買街頭小店的食物，包括麪包，饅頭，油餅，實在是不放心呀，現在食品的安全越來越讓人擔心，剛剛新聞又爆出經提煉的地溝油可以透過當前國家《食用植物油衛生標準》的消息，讓人真的是膽戰心驚，所以一切食物能...
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![蔥香手抓餅的做法 百吃不厭家常餅——蔥香手抓餅 蔥香手抓餅怎麼做]( "蔥香手抓餅的做法 百吃不厭家常餅——蔥香手抓餅 蔥香手抓餅怎麼做")
- “中秋三天假期結束了，因爲老公假期第三天要值班，本來我們是計劃在西安周邊玩一玩的，跟大自然來個親密接觸。無奈這幾天天公不作美，假期第一天一直在下雨，第二天陰沉沉的，第三天上午的天空也一直是陰暗的，直到中午才露出了絲絲陽光的感覺。如果光是大人的話我們倆肯定會按原計劃...
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![發麪香蔥餅怎麼做-發麪香蔥餅的做法]( "發麪香蔥餅怎麼做-發麪香蔥餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（200克）蔥花（適量）輔料酵母（3克）泡打粉（3克）豬油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）發麪香蔥餅的做法步驟1、麪粉加入酵母，泡打粉2、加入溫水調成絮狀3、揉成光潔的麪糰，醒發4、準備30克麪粉，加入鹽，五香粉5、起油鍋，放入豬油燒至七成熱6、倒入面...
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![老酵蔥香軟餅怎麼做-老酵蔥香軟餅的做法]( "老酵蔥香軟餅怎麼做-老酵蔥香軟餅的做法")
- “自打停止做天然酵種的麪包以後，一想到做的天然酵種，心裏忍不住有些發慌。放在冰箱不聞不問，日子一長它會死掉，於心不忍。而繼續餵養，它會越來越多，沒有做麪包的需求則無處消耗。於是，想要從別處爲它尋找出路。腦洞忽然就開了。平日裏煎的軟餅，多是用雞蛋與水，不知道用酵種發酵以...
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![蔥香家常餅的做法 豆媽帶你做蔥香家常餅（蔥油餅，手抓餅） 蔥香家常餅怎麼做]( "蔥香家常餅的做法 豆媽帶你做蔥香家常餅（蔥油餅，手抓餅） 蔥香家常餅怎麼做")
- “家常蔥油餅，外酥裏嫩，美味可口！”食材明細主料麪粉（500克）輔料水（300克）油（適量）蔥（適量）芝麻（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔥香家常餅的做法步驟1、家庭常用麪粉（中筋粉更好）加60-80°熱水用筷子攪拌成絮狀，燙麪爲1/2量即可，其他用涼水和麪，爲了增加面的韌性，可以適當在水中放...
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![香蔥大餅怎麼做-香蔥大餅的做法]( "香蔥大餅怎麼做-香蔥大餅的做法")
- “老麵做大餅真的是風味絕佳,每每家裡做這蔥花大餅,幾乎是秒殺,剛拍完照就剩下盤子了,因為蔥花跟餅的香味,家人根本沒法抵檔,你也試試吧!”食材明細主料中筋麪粉（600g）酵母（6g）水（300g）砂糖（30g）老面（200g）輔料蔥（適量）白芝麻（適量）配料塩（適量）胡椒粉（適量）沙拉油（適量）黑胡椒粉（適量）蔥香（口味...
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![燙麪蔥香餅怎麼做-燙麪蔥香餅的做法]( "燙麪蔥香餅怎麼做-燙麪蔥香餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（400克）豬油（15克）香蔥（50克）輔料食用油（適量）開水（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燙麪蔥香餅的做法步驟1、準備食材2、麪粉加入豬油3、加入沸水攪拌成絮狀4、揉成光潔的麪糰醒發十五分鐘5、蔥切蔥花備用6、醒發好的麪糰再次揉成光潔的麪糰7、均勻的...
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![蔥香發麪餅怎麼做-蔥香發麪餅的做法]( "蔥香發麪餅怎麼做-蔥香發麪餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）酵母（3克）輔料溫水（250克）雞蛋（1個）蔥（適量）調料白糖（5克）鹽（適量）五香粉（適量）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥香發麪餅的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：麪粉300克，白糖5克，雞蛋一個，酵母3克。3、溫水250克，用筷子攪拌均勻，溫溼處醒發。4、醒發大蜂窩即可。5、適...
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![蔥肉餅的做法 “家常餅”蔥肉餅 蔥肉餅怎麼做]( "蔥肉餅的做法 “家常餅”蔥肉餅 蔥肉餅怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）蔥（一顆）輔料油（適量）鹽（適量）十三香（適量）生抽（適量）原味（口味）未知（難度）蔥肉餅的做法步驟1、豬肉剁成肉泥。2、加入蔥姜剁細磨末，加所備調料調好餡。/3、麪粉加水和酵母和成光滑的麪糰。4、一次發酵後排氣再次揉成光滑的麪糰。5、擀成薄面皮。6、把調好...
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![蔥香燙麪餅怎麼做-蔥香燙麪餅的做法]( "蔥香燙麪餅怎麼做-蔥香燙麪餅的做法")
- “燙麪餅，吃起來軟糯，而且也容易消化，帶有蔥香的味道，冬天手裏捧着這樣一個餅，不用吃菜，就能吃飽，而且還有一種媽媽的味道。”食材明細主料麪粉（350克）香蔥（50克）輔料鹽（2克）食用油（適量）熱水（180克）冷水（40克）蔥香（口味）烙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥香燙麪餅的做法步驟1、先和麪，將麪粉和鹽混合...
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![家常蔥油餅怎麼做-家常蔥油餅的做法]( "家常蔥油餅怎麼做-家常蔥油餅的做法")
- “蔥油餅各有做法，方便的適合家人口味的就是優秀的餅餅。普通食用鹽換成椒鹽，別有風味。搭配粥或者豆漿，夏季簡餐選單上應該有它們的名字。以下是9個蔥油餅的分量，每個餅胚重80克。請根據個人喜好、需求調整用量。”食材明細主料麪粉（450g）溫開水（190-210g）鹽（5g）輔料全雞蛋液（80g）餡...
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![老北京蔥油餅的做法 蔥香十足--老北京蔥油餅 老北京蔥油餅怎麼做]( "老北京蔥油餅的做法 蔥香十足--老北京蔥油餅 老北京蔥油餅怎麼做")
- “正宗老北京蔥油餅：蔥香濃郁，口感酥脆！”食材明細主料麪粉（900克）輔料大蔥（一棵）配料食用油（50克）食鹽（10克）酵母（5克）小蘇打（5克）蔥香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老北京蔥油餅的做法步驟1、麪粉900克，加酵母粉5克，水混合揉成光滑麪糰，蓋上溼布餳1小時。2、大蔥切成末，熱鍋加入50ml食用...
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![老酵蔥香南瓜餅怎麼做-老酵蔥香南瓜餅的做法]( "老酵蔥香南瓜餅怎麼做-老酵蔥香南瓜餅的做法")
- “每過一月就把冰箱裏冷藏的酵種拿出來餵養一次，然後用一半，剩下一半繼續放冰箱冬眠以等待下一次的醒來。其實，一開始並沒有太明確的想法。心裏惦着那個似乎永遠也吃不完的南瓜，忽然間想到曾經的老酵蔥香軟餅。一下子又有了新的主意，老酵軟餅里加進南瓜變成酵面的蔥香南瓜餅，豈...
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![黑豆麪香蔥發麪大餅怎麼做-黑豆麪香蔥發麪大餅的做法]( "黑豆麪香蔥發麪大餅怎麼做-黑豆麪香蔥發麪大餅的做法")
- “春天是個品嚐新鮮食材的季節，新長出來的香蔥味道濃郁，口感細嫩，是很好的調味食材，恰巧有媽媽給我的他們自己種植的有機黑豆麪，就來做蔥香味道的發麪餅，生髮的季節做發麪的食物，希望吃了工作、生活升升發發。媽媽牌有機黑豆在蝶兒**“蝶兒美食坊”有售，絕對保證是當年新種植的，發...
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![發麪蔥花大餅怎麼做-發麪蔥花大餅的做法]( "發麪蔥花大餅怎麼做-發麪蔥花大餅的做法")
- “這是一款全城不用手碰面的發麪大餅，蔥香濃欲軒軟好吃，最適合早餐吃。”食材明細主料麪粉（適量）酵母（2克）溫水（適量）輔料蔥花（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）發麪蔥花大餅的做法步驟1、用劃刀到溫水和酵母，攪拌沒有乾麪的稠點面湖，醒發一個小時。2、放蔥花，...
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味味甜
