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關於酥炸鰻魚條怎麼做好吃的餐飲百科

酥炸鰻魚條怎麼做-酥炸鰻魚條的做法
  • 酥炸鰻魚條怎麼做-酥炸鰻魚條的做法

  • “一分鐘速成大廚,教你做酥炸鰻魚,好吃的連舌頭都要吞下去啦!”食材明細主料蒲燒烤鰻(適量)千島醬(適量)生粉(適量)麪包糠(適量)輔料雞蛋(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸鰻魚條的做法步驟1、準備食材:鰻天下蒲燒烤鰻、番茄醬或者千島醬、生粉、麪包糠、雞蛋。2、將鰻天下烤...
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油炸鰻魚乾的做法 油炸鰻魚乾,升級芹菜一起炒 油炸鰻魚乾怎麼做
  • 油炸鰻魚乾的做法 油炸鰻魚乾,升級芹菜一起炒 油炸鰻魚乾怎麼做

  • “非常簡單的一道菜,色澤鮮豔,酥脆可口”食材明細主料鰻魚乾(150G)芹菜(按照個人喜好)輔料油(若干)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸鰻魚乾的做法步驟1、鰻魚乾切細段,熱鍋熱油,有點冒煙放入準備好的大蒜,再加入鰻魚乾轉小火,微炸,可酥脆,出鍋就變成脆炸鰻魚乾,若加入芹菜可變成芹...
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酥炸午餐肉條的做法 快手酥炸午餐肉條 酥炸午餐肉條怎麼做
  • 酥炸午餐肉條的做法 快手酥炸午餐肉條 酥炸午餐肉條怎麼做

  • “孩子們的胃口真是不好把控,六一那幾天我們這邊學校放假一天,孩子請了同學來聚餐。吃着吃着點心就感覺不夠了,而且還都嚷嚷着想吃炸酥肉,但廚房沒有現成的五花肉,想想不如就用家裏常屯的世棒午餐肉來做個改良版的炸酥肉吧!因爲是給小朋友吃的,當然要選最好的食材,世棒午餐肉的豬...
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鰻魚酥的做法 團圓味道·鰻魚酥 鰻魚酥怎麼做
  • 鰻魚酥的做法 團圓味道·鰻魚酥 鰻魚酥怎麼做

  • “小時候每逢中秋,家裏都會擺上或是五仁或是蛋黃蓮蓉的月餅,坐在庭院裏,吃着月餅聞着桂花香賞月,聽長輩說着嫦娥奔月,吳剛伐樹的故事。那是時光裏,最美好的記憶。雖說現在月餅種類多了,中秋節也不單一會只選擇月餅,不過月餅什麼口味不重要,重要的是團圓!今天我們來做一款鹹口鰻魚酥...
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酥皮鰻魚的做法 酥皮鰻魚的三種花樣吃法 酥皮鰻魚怎麼做
  • 酥皮鰻魚的做法 酥皮鰻魚的三種花樣吃法 酥皮鰻魚怎麼做

  • “最容易上手的鰻魚千層,出爐後奶香和魚香撲鼻而來,酥的掉渣,鰻魚鮮甜鮮甜的,超級好吃,而且操作非常簡單,快快做起來吧!”食材明細主料蒲燒鰻魚(250g)酥皮(適量)雞蛋(1個)輔料芝麻(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥皮鰻魚的做法步驟1、準備材料:鰻天下蒲燒鰻魚,酥皮,雞蛋,芝麻。2、...
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鰻魚油酥燒餅怎麼做-鰻魚油酥燒餅的做法
  • 鰻魚油酥燒餅怎麼做-鰻魚油酥燒餅的做法

  • “每天下班都會經過一個小吃攤,攤主賣的是芝麻燒餅,香味飄出老遠,攤前也總是排着隊;芝麻燒餅是用紙包着的,拿在手裏,熱乎乎的還有點燙呢,咬一口,芝麻的香味和餅的酥脆讓人慾罷不能,買上兩個燒餅,再配上一碗豆花,晚飯也就解決了~今天來做一個有餡兒的燒餅,內裏是嫩嫩的鰻魚肉,外面是酥...
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炸酥魚怎麼做-炸酥魚的做法
  • 炸酥魚怎麼做-炸酥魚的做法

  • “這種刨花魚越來越少見了。”食材明細主料刨花魚(400g)輔料薑末(適量)調料鹽(適量)炸雞粉(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸酥魚的做法步驟1、這種小魚不知你們那叫什麼?2、刨花魚去頭去內臟洗淨。3、給一小丟丟鹽和薑末。4、拌均勻。5、加入炸雞粉。6、拌勻靜置半小時(最...
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酥炸薯條怎麼做-酥炸薯條的做法
  • 酥炸薯條怎麼做-酥炸薯條的做法

  • “薯條(英語:PotatoChips/美語:FrenchFries)是一種把馬鈴薯切成條狀後油炸而成的食品,是最常見的快餐食品之一,流行於美國及歐洲等地。大家很多人都知道薯條的英文是“PotatoChips”,美國人稱之爲“FrenchFries”,其實它真正的來源地是比利時。早在1680年的時候,比利時人就開始...
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酥炸白條魚如何做簡單又好吃
  • 酥炸白條魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘白條魚收拾乾淨。放入盆中加入料酒,姜,蔥,五香粉,鹽拌勻,醃製1至2小時看自己口感來定時間。把醃製好的白條魚,放入麪粉中,撲滿面粉,全部魚裹上面粉,放一定的時間讓麪粉吸收。把油倒鍋裏。油溫在6至7層熱時下入魚炸...
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酥炸黑椒白條魚如何做簡單又好吃
  • 酥炸黑椒白條魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酥炸黑椒白條魚中一個“酥”字型現出了此道美食的精華。白條魚肉質鮮美,富含豐富的營養,特別是蛋白質含量,高出一般的魚類。黑椒本就作爲一個最爲常見的調味品,在油鍋之中與白條魚相遇,經過高溫慢慢煎炸,輔料不...
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酥炸魷魚段的做法 健康小吃----酥炸魷魚段 酥炸魷魚段怎麼做
  • 酥炸魷魚段的做法 健康小吃----酥炸魷魚段 酥炸魷魚段怎麼做

  • 食材明細主料魷魚(200克)輔料雞蛋(1個)麪粉(少許)配料色拉油(適量)精鹽(2克)五香粉(3克)味精(2克)辣椒粉(少許)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸魷魚段的做法步驟1、將魷魚去掉頭,皮,內臟清洗乾淨。2、將清洗乾淨的魷魚,切成段。3、將麪粉,澱粉,雞蛋,精鹽,五香粉,味精。4、攪拌均勻,將魷魚段...
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酥炸魚條如何做簡單又好吃
  • 酥炸魚條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.鯛魚肉:200公克B.低筋麪粉:1/2杯糯米粉:1/4杯太白粉:1/8杯吉士粉:1/8杯泡打粉:1/2茶匙水:150cc沙拉油:1茶匙A.鹽:1/8茶匙雞精粉:1/4茶匙白胡椒粉:1/4茶匙B.椒鹽粉:1茶匙輔料具體步驟1.鯛魚肉洗淨瀝乾,切成如小指大小...
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家常鰻魚酥如何做簡單又好吃
  • 家常鰻魚酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鰻魚:600公克蒜頭:20公克姜:20公克青蔥:20公克辣椒:1支米酒:2大匙鹽:1/2小匙糖:1/2小匙胡椒粉:1小匙五香粉:1小匙烏醋:1/2大匙蒜末:20公克薑末:20公克蔥末:20公克太白粉:1小匙蛋:1個脆漿粉:3大匙輔料具體步驟1.將處理...
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鰻魚酥如何做簡單又好吃
  • 鰻魚酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鰻魚:2塊輔料照燒醬:2湯匙玉米油:少許飛餅:2張海苔:一片雞蛋:一個白芝麻:少許具體步驟1.照燒鰻魚:鰻魚2塊,照燒醬2湯匙,玉米油少許。鰻魚酥:照燒鰻魚2塊,飛餅2張,海苔一片,雞蛋一個,白芝麻少許。2.鰻魚清水洗淨浸泡。3....
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酥炸小白條怎麼做-酥炸小白條的做法
  • 酥炸小白條怎麼做-酥炸小白條的做法

  • “小白條爲純野生小雜魚,遍及各地各類水域。體型很小,酥炸或醬燒味道最佳。”食材明細主料新鮮白條魚(適量)輔料麪粉(適量)蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)白胡椒(適量)辣椒粉(適量)五香粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸小白條的做法步驟1、白條魚去頭和內臟,鹽水淘洗。...
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香酥炸雞條怎麼做-香酥炸雞條的做法
  • 香酥炸雞條怎麼做-香酥炸雞條的做法

  • “愛吃雞肉,無論怎麼做都喜歡,但是就是拒絕某國外快餐店式的炸雞,太乾了,太貴了,而且沒有中國式的方法多汁,我在經過學習之後終於做出了咬一口能流出汁水,又酥脆的炸雞條,甚至比外面賣的還要好吃,色澤金黃、外酥內嫩、口感極佳~~~~~”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料麪包糠(適量)雞蛋(適...
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油炸鰻魚怎麼做-油炸鰻魚的做法
  • 油炸鰻魚怎麼做-油炸鰻魚的做法

  • “1.補虛養血鰻魚肉含有豐富的優質蛋白和各種人體必需的氨基酸。具有補虛養血、祛溼、抗癆等功效,是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。2.保護視力鰻魚含豐富的維生素A、維生素E,對於預防視力退化、保護肝臟、恢復精力有很大益處。鰻的肝臟含有豐富的維生素A,是...
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酥炸龍利魚的做法 酥炸龍利魚 酥炸龍利魚怎麼做
  • 酥炸龍利魚的做法 酥炸龍利魚 酥炸龍利魚怎麼做

  • “網購的龍利魚,今天用它炸了吃,因爲是冷凍的魚肉,所以加了點家樂雞粉醃製提鮮!這種魚柳片大,刺少,非常適合老人、孩子吃!”食材明細主料龍利魚柳(300克)番茄醬(適量)千島醬(適量)輔料色拉油(適量)鹽(少許)料酒(1勺)家樂雞粉(半勺)黑胡椒碎(少許)玉米澱粉(適量)雞蛋(1個)麪包糠(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿...
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酥炸小油條怎麼做-酥炸小油條的做法
  • 酥炸小油條怎麼做-酥炸小油條的做法

  • “以前我的自制油條都是用的泡打粉,但是有的親告訴我,發麪的油條,更加酥脆,所以,當然要嚐嚐了!”食材明細主料麪粉(250克)溫水(120ml)酵母(3克)輔料食鹽(5克)油(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酥炸小油條的做法步驟1、準備材料。2、酵母加適量溫水混合,麪粉加鹽,混合成團。3、表面...
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酥炸麪條塊兒的做法 巧吃剩麪條——酥炸麪條塊兒 酥炸麪條塊兒怎麼做
  • 酥炸麪條塊兒的做法 巧吃剩麪條——酥炸麪條塊兒 酥炸麪條塊兒怎麼做

  • 食材明細主料剩麪條(適量)輔料雞蛋(適量)配料蔥(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸麪條塊兒的做法步驟1、大家看到了剩麪條半碗,呵呵,但我煮的是掛麪,麪條細也薄,炸出來酥脆感會更好2、準備蔥花備用3、將麪條裏放1-2個雞蛋(這樣成團的麪條就不會粘在一起了);4、將蔥花...
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美味的酥炸小長條魚如何做簡單又好吃
  • 美味的酥炸小長條魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小長條:250輔料鹽:適量五香粉:適量羅勒葉:適量水:適量麪粉:適量料酒:適量椒鹽:適量大蔥粒:適量具體步驟1.把長條魚剖好,剔除內臟洗淨瀝乾。放進盆中,加入五香粉、料酒、鹽、大蔥粒,攪拌均勻後,醃30分鐘。(鹹度保留2分,最...
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酥炸魚條的做法 寶寶吃的香@@簡易西式早餐~~美味酥炸魚條 酥炸魚條怎麼做
  • 酥炸魚條的做法 寶寶吃的香@@簡易西式早餐~~美味酥炸魚條 酥炸魚條怎麼做

  • “登!登!登!以下是我週末給寶貝做的簡單又美味的西式早餐,"炸酥魚"做法非常簡單,只要按照自己的做法一步一步用心做,一定會享受到那種無比的樂趣。其實,早餐並無想象的那麼複雜,只要搭配得當,我們大可以在家舒舒服服的吃上一頓美味早餐。”食材明細主料魚塊(適量)麪粉(適量)麪包...
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酥炸小長條魚如何做簡單又好吃
  • 酥炸小長條魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把長條魚剖好,剔除內臟洗淨瀝乾。放進盆中,加入五香粉、料酒、鹽、大蔥粒,攪拌均勻後,醃30分鐘。(鹹度保留2分,最後要撒椒鹽粉的J)2.將自發麪粉加水拌成麪糊,麪糊不能太稠。將醃後的小長條放進麪糊...
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鰻魚飯與鰻魚海帶湯的做法 鰻魚飯&鰻魚海帶湯 鰻魚飯與鰻魚海帶湯怎麼做
  • 鰻魚飯與鰻魚海帶湯的做法 鰻魚飯&鰻魚海帶湯 鰻魚飯與鰻魚海帶湯怎麼做

  • “肥嫩入味的鰻魚飯真讓人着迷,雖然家旁邊有好幾家日式餐館,鰻魚飯也有好幾種花樣,但是一份就要好幾十塊錢,吃着美,但多少還是有點兒心疼。次數多吃了,就萌生了自己做鰻魚飯的想法。省錢是一方面,主要是能享受烹飪的樂趣。肥美鮮嫩的鰻魚塊裹着濃厚的料汁,太香了!簡單幾步做出肥美...
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鰻魚怎麼做比較好吃-鰻魚是黃鱔魚嗎
  • 鰻魚怎麼做比較好吃-鰻魚是黃鱔魚嗎

  • 不一樣的魚做出來的湯的營養也是不同的,而且同一種魚的做法不同,口味也會大相庭徑。今天我要給大家介紹的是鰻魚,鰻魚是黃鱔魚嗎?鰻魚怎麼做比較好吃呢?現在我們一起來了解下。一、鰻魚是黃鱔魚嗎當然不是了;鰻魚在分類上屬於鰻鱺目鰻鱺科,更常見的是在海里生活,而且有的鰻魚身...
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專題