- 食材明細主料帶骨羊肉(適量)白蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)草果(適量)香菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醋(適量)醬油(適量)芝麻(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)土鍋燉羊肉的做法步驟1、蘿蔔,姜,白蘿蔔洗淨備用。2、帶骨羊肉和大蔥...
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- 食材明細主料羊肉(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)啤酒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊肉燉土豆的做法步驟1、羊排焯水洗去浮沫,土豆、胡蘿蔔去皮,姜蒜、香料、啤酒備用。2、鍋中...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料羊肉:適量土豆:適量輔料蔥:適量姜:適量蒜:適量花椒:適量香葉:適量鹽:適量具體步驟1.將羊肉切小塊,涼水入鍋,待水開後將煮出的血沫子舀出。2.蔥切段,薑切片,與蒜,花椒,香葉一同放入鍋中,小火燉羊肉,需要一個半小時至兩...
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- “原汁原味,香味撲鼻。”食材明細主料羊排(2000g)輔料蔥姜(適量)調料鹽(適量)花椒(少許)幹辣椒(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燉羊排的做法步驟1、羊排剁成塊,用清水浸泡2小時左右。2、冷水下鍋。3、開鍋後改小火,慢慢撇乾淨浮沫。4、放入花椒、蔥段、薑片。5、適量鹽。6...
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- “土豆----地下蘋果,確實是一種百吃不厭的食材,並且做法多種多樣,既可以烹製家常菜,也可以製作宴客佳餚。今天就來一個簡單的做法,主角就是土豆,其它配料都不用,燉一碗“土豆條”嚐嚐。”食材明細主料土豆(5個)輔料油(1湯匙)鹽(8克)生抽(1茶匙)蔥(適量)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家...
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- “砂鍋羊肉的超級簡單做法,好吃、滋補、做法簡單易學,配料少、但是好吃營養又健康。”食材明細主料新鮮羊腿肉(250克)輔料白菜(適量)冬筍(適量)龍口粉絲(一小捆)配料幹蝦仁(少許)大棗(5個)食鹽(少許)洋蔥(少許)姜(一點)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砂鍋羊肉的做法步驟1、配料就這麼多,簡...
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- “炎熱的天氣吃這個很下飯哦。”食材明細主料羊肉(300g)柿子(2個)土豆(2個)輔料紅燒醬油(適量)香菜(適量)姜(適量)蔥(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)八角(適量)生抽(適量)料酒(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羊肉土豆燉柿子的做法步驟1、羊肉解凍,涼水下鍋焯一下,開鍋開啟蓋子放點料酒...
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- 食材明細主料熟羊肉(150克)羊肉湯(適量)土豆(2個)花生油(1湯匙)食鹽(1克)雞精(1克)生抽(10克)輔料胡蘿蔔(60克)蔥(15克)香菜(15克)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆燉羊肉的做法步驟1、煮熟的羊肉備用。2、土豆去皮,切厚片。3、胡蘿蔔和蔥改刀,取羊肉。4、羊肉切塊。5、熱鍋冷油。6、油熱...
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- 食材明細主料雞肉(500克)土豆(100克)輔料大豆油(30克)精鹽(5克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(10克)生抽(20克)乾紅辣椒(3個)蔥段(10克)薑片(10克)大蒜(10克)大料(2瓣)白糖(10克)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞肉燉土豆的做法步驟1、將雞肉清洗乾淨,改刀切成小塊,裝入碗中待用。2、鍋中放水燒開,將雞肉...
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- “天冷了我家一般都是砂鍋當道,無論煲湯還是熬粥最喜歡用砂鍋,砂鍋小火慢燉讓營養物質充分釋放,不但砂鍋做的口感更好,而且砂鍋的保溫性能更適合冷天。今天用乾燒急冷都不破的坤博食品級砂鍋燉羊肉,羊肉泡血水洗淨放冷水鍋裏焯水撇沫,撈出放入燒開水的加料盒(花椒八角辣椒姜)的砂...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊肉:300土豆:300輔料油:適量花椒:適量鹽:適量蔥花:適量姜:適量具體步驟1.土豆切塊。2.花椒蔥花姜適量。3.羊肉適量。4.加入水,放入羊肉。5.調料放入。6.除去浮沫,7.放入土豆,加入鹽。8.燉好的樣子,味道很不錯呀...
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- “羊肉酥爛香辣,湯汁濃厚,味道鮮美,家常風味。”食材明細主料羊肉(500g)青蒜(50g)輔料植物油(10g)鹽(5g)幹辣椒(5個)辣椒粉(2g)老抽(1勺)料酒(1勺)桂皮(2塊)桔子皮(1塊)大蒜粒(3個)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)家常羊肉的做法步驟1、秋季進補。2、食材準備好。3、羊肉綽水後清洗乾淨放適量清...
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- 食材明細主料帶骨羊肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)大料(適量)花椒(適量)桂皮(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小鍋燉羊肉的做法步驟1、主要原料。2、羊肉洗淨,焯水備用。3、準備好蔥姜,花椒大料,桂皮,幹辣椒。4、小鍋裏放熱水,放入焯過水的羊肉,加入料酒,醬油,蔥...
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- “羊肉軟硬適中,醬香濃郁,配菜也特別贊。”食材明細主料羊裏脊(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)洋蔥(半個)調料花生油(適量)鹽(適量)姜蔥(適量)花椒(適量)辣椒(適量)白胡椒粉(適量)醬牛肉湯汁(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔土豆燉羊肉的做法步驟1、羊裏脊切小塊,清水沖洗一下血水。2、...
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- “羊肉是冬季平民養生"四寶"之一,要燉得軟爛才易吸收。這道菜簡單易做,羊肉的軟嫩配上甜絲絲的胡蘿蔔,超級下飯。”食材明細主料羊肉(400克)胡蘿蔔(2條)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(適量)香葉(適量)花椒(適量)白胡椒粉(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度...
- 20043
- “當歸的功效:補血活血,調經止痛,潤腸通便。用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便祕、風溼痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。羊肉的功效:補益和治療作用都很有效。將羊肉煮熟,吃肉喝湯,可以治療男子五勞七傷及腎虛陽痿等,並有溫中去寒、溫補氣血、通乳治帶等...
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- “冬天進食羊肉,能御風寒,又可補身體,是養生保健的佳品。清燉很可口,適當加點配料更能增加補益功效。”食材明細主料羊肉(1250克)輔料鹽(18克)八角(6個)香葉(6片)桂皮(4小片)花椒(15克)蔥(1棵)姜(1塊)醬油(2湯勺)當歸(4克)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常燉羊肉的做法步驟1、羊肋間肉,切麻將...
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- “羊肉爲助元陽、補精血、助虛勞之食物,有暖中補虛、開胃健脾的功用;山藥具有補脾養胃、補肺益腎的功效,可用於治療慢性腸炎、肺虛咳喘、糖尿病、遺精、遺尿等”食材明細主料羊肉(500克)輔料山藥(三根)胡蘿蔔(一個)土豆(一個)蔥(一勺)姜(一勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羊肉燉...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘吃什麼食物有補充營養的作用呢?那就要試試羊肉燉土豆了!羊肉燉土豆是一道極富營養價值,香味誘人,又色香味俱全的一道菜。羊肉燉土豆主要是由羊肉好熱土豆製作而成,羊肉是一種很有營養價值的食材,在冬天吃可以起...
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- “南昌人冬天喜歡吃狗肉,朝陽洲的狗肉十分有名。但是近年來反對吃狗肉的人越來越多,所以現在更多的南昌人轉而青睞羊肉。相對狗肉而已,羊肉顯得溫和多了,用羊肉做燉鍋,味道也一樣棒!羊肉適宜冬季進補。祖國醫學認爲,它能助元陽,補精血,療肺虛,益勞損,是一種滋補強壯藥。《本草從新》...
- 7186
- 食材明細主料土豆(1顆)郫縣豆瓣醬(適量)青椒(2根)清香熟牛肉(225g)粉皮(100g)輔料料酒(2匙)白砂糖(少許)蒜(適量)蔥(1根)花椒粒(適量)小尖椒(4根)醬油(1匙)姜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常土豆牛肉燉粉皮的做法步驟1、準備好食材。清香熟牛肉切塊,土豆去皮切塊,寬粉泡好切段,青椒洗淨滾...
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- “我們揚州人把土豆叫“洋山芋”,用它和羊肉燉上一鍋湯,取名爲【喜氣洋洋】,寒冷的冬天喝上這麼一碗湯,讓你從頭暖到腳,不僅喜洋洋,而且暖洋洋!”食材明細主料羊腿(適量)土豆(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)酒(適量)蔥(適量)姜(適量)白胡椒粉(適量)蒜花(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)土豆燉...
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- “土豆燉鴨肉是以土豆、鴨肉爲主要原料做成的一道菜,輔料有八角、花椒、幹辣椒等。烹飪簡單,營養豐富,口味鮮美,鴨肉軟爛,土豆軟糯,特別適合夏季食用。”食材明細主料鴨肉(400克)輔料土豆(1個)青椒(1個)調料花椒(10餘粒)八角(2個)幹辣椒(2個)醬油(適量)白酒(少許)蠔油(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)燉(工...
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- 食材明細主料羊肉(1000g)輔料生抽(半匙)老抽(1匙)花椒(10顆)大料(1顆)桂皮(1塊)鹽(1匙)蟲草蛹(1g)孜然粒(2g)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大鍋燉羊肉的做法步驟1、羊肉切塊焯水。2、煮鍋加水放入所有的輔料。3、待滷水煮溫後放入焯水後的羊肉,大火煮開。4、轉中火燉煮2小時...
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- 食材明細主料羊肋條(1斤)輔料土豆(1個)胡蘿蔔(1個)配料冰糖(一把)黃酒(半斤)白酒(一兩)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)樹椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒羊肉燉土豆的做法步驟1、羊肋條切小塊,焯水撈出瀝乾備用;炒鍋燒熱,加少許植物油,改小火,加冰糖2、小...
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