- “做的網紅花生蜜棗糉子。計劃是我跟老公晚上就夠吃了,中午姐姐來我家了,我們姐倆午飯就吃的糉子,快吃光了,剩了一點也不好再給老公吃呀,就泡點大黃米,我想包排骨蛋黃的,人家說就吃甜的,那就包蜜棗的好了。”食材明細主料大黃米(適量)蜜棗(適量)輔料純淨水(適量)調料糉葉(幾個)甜味(口味)煮...
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- “老家纔有的大黃米,老媽愛吃,在我們居住地卻買不到。剛開了一家超市突然發現不僅有大黃米,還有大黃米麪,立馬買了大黃米、糉葉和蜜棗,包大黃米蜜棗糉子送給老媽吃。”食材明細主料大黃米(2斤)蜜棗(1斤)輔料糉葉(2斤)扎線(若干)甜香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)進階(難度)大黃米蜜棗糉子的做法...
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- “因爲江米(糯米)有粘性,煮熟之後能保持一定的完整形狀。所以糉子都以江米(糯米)爲主料包制,其實還有一種食材和江米(糯米)的特性大致相同,就是大黃米和小黃米,都屬於黏米。今天就用大黃米和糯米這兩種黏米搭配,加點蜜棗葡萄乾包制一款糉子。索興就叫:“蜜棗黏米糉子”吧。”食材明細...
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- “蜜棗糉是北方最典型的糉子,幾乎家家戶戶都是包這個口味。後來,雖然引進了更加豐富多彩的糉子口味。不過,最經典的,也是人們最愛的!你覺得這個說法有道理嗎?我家吃糉子少,懶劉和俊良都是嗜肉族,愛吃肉的。媽媽平時也愛吃糉子,最愛的,也是大棗糉。我買了“好想你”的大棗(很甜,但是...
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- “這個糉子也是甜味糉子,但沒有完全用糯米,而是加了些大黃米進去,大黃米也有粘性,但對於胃功能差的老人來說,比純糯米的要好一些,不是那麼難消化。這款糉子是做給婆婆吃的,所以特意加了黃米,加核桃仁一是爲了增加口感和營養成分,二也是爲了多佔地方,這樣可以少放些米,老人吃了容易消...
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- “一年一度的端午佳節又到了!你在佳節吃糉子了嗎?你喜歡吃甜味的還是鹹味的糉子?好像身邊老一輩的人都比較愛吃甜糉哦,夾了金絲蜜棗的糉子,蘸着白糖吃,就是自己小時候的回憶啦!趕緊來和媽媽學學吧~~”食材明細主料糯米(6斤)金絲蜜棗(適量)輔料糉葉(適量)糉繩(適量)食用鹼(適量)甜味(口味)煮(...
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- 如今黃燜雞米飯在全國各城市可謂是遍地開花,生意異常火爆。有時,一條街上你甚至可以發現多家黃燜雞米飯店。雖然都叫黃燜雞米飯,但細看一下他們的招牌還是有差異的,有“吳太和鮑汁黃燜雞”,“潤仟祥”,“福宇記”等等那麼黃燜雞都有哪些品牌呢?到底黃燜雞米飯哪家最正宗?和小編...
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- “涼吃軟糯筋道,香甜可口。”食材明細主料糯米(適量)蜜棗(適量)蜜豆(適量)輔料糉葉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆蜜棗糉的做法步驟1、準備餡料,蜜棗,現成的超市有售,也可以用大棗。2、蜜豆,也是現成的,是姐姐強烈要求添加的。3、糯米,提前一晚洗淨後浸泡,第二天就可以用了...
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- “端午節又要來到了,燦爛家鄉這邊除了吃糉子,還要在門前放艾草。記得小時候,家人都不會包糉子,所以非常的盼望端午節吃到甜甜的糉子。記得媽媽在世時,姥姥來家裏住了些日子。老爸買了所有好吃的給姥姥,可姥姥偏偏愛上了這糉子。後來,媽媽去世,燦爛每次回老家,都要給姥姥帶幾個糉子...
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- 食材明細主料糯米(700克)蜜棗(190克)紅豆(145克)輔料棉線(適量)糉葉(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜棗紅豆糯米糉的做法步驟1、食材:糯米(已淘洗)2、蜜棗、紅豆(已泡發)、棉線3、糉葉4、先將已泡發的紅豆淘洗一下合入糯米中和勻。5、取兩——三張糉葉重疊,捲成漏斗狀,放入一下和...
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- 食材明細主料糯米(650克)小米(550克)輔料蜜棗(數十顆)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜棗二米糉的做法步驟1、食材:糯米、小米、蜜棗。2、糉葉(已浸泡洗淨)。3、將糯米和小米淘洗淘洗倒入大盆中。4、取糉葉撕去兩邊捲曲部分作糉繩用,用剪刀把破損的部分剪去,捲成漏斗狀,放入二米。...
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- 食材明細主料糯米(適量)紅豆(適量)輔料蜜棗(適量)花生米(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)蜜棗糉的做法步驟1、將袋裝鮮糉葉稍煮一下,這樣會更有韌性,並且殺菌消毒,還順便可以看看是不是用硫酸銅浸泡浸泡的。2、糯米提前一夜浸泡,天氣太熱的話,可冷藏3、紅豆提前一夜浸泡,天氣太熱...
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- 黃燜雞是我們都挺愛吃的傳統美食,在中國的美食行業中黃燜雞的銷量也是比較好的,黃燜雞吃起來鮮嫩可口,吸引了很多的消費者,也引起了很多投資者的關注,他們都想要開一家黃燜雞店。那麼哪裏的黃燜雞米飯最正宗呢?快來看一下吧。哪裏的黃燜雞米飯最正宗1.雞米膳黃燜雞雞米膳黃燜雞...
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- “又是一年端午節,又是一年糉子香。照例買了紅棗、蜜棗、糉子葉,自己在家包糉子吃。總覺得買來的怎麼吃也不如自己包的味道好。”食材明細主料糯米(2500克)蜜棗(50克)輔料大棗(適量)糉子葉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗蜜棗糯米糉子的做法步驟1、糯米提前一晚泡上2、...
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- “蜜棗粥大家都知道,但我家那好吃的牛哥就又是愛紅豆又是喜歡蜜棗。於是我想了一下,直接來一個混搭好了,沒想到味兒還超讚,朋友們要是喜歡也可以試一下。”食材明細主料黑米(500克)紅豆(500克)糯米(1000克)輔料蜜棗(1份)原味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)黑米紅豆蜜棗糉的做法步驟1、備...
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- 食材明細主料糯米(三大勺)小米(一勺)輔料紅棗(若干)白糖(適量)紅豆(一勺)葡萄乾(一小把)鹼面(適量)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米紅棗蜜豆糉的做法步驟1、差不多15只糉子的量。提前泡糯米,紅豆,至少八小時。有條件的可以頭天晚飯時候把豆子米都泡好,中間可以換換水,第二天做的時候...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編爲大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- “自己做的糉子,又香又滑o(∩_∩)o~”食材明細主料糯米(800克)蜜棗(300克)輔料糉子葉(若干)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)蜜棗糯米糉的做法步驟1、糯米加水,浸泡4個小時蜜棗備用糉子葉開水煮半小時,浸涼水備用2、糉子葉在手中折出一個三角3、在最下面放一顆蜜棗然後加一勺糯米一...
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- “拍不好這個有點黑的糉子,就墊了個全部用白糯米包的蜜棗糉襯托下,嘻嘻包蜜棗糉是因爲親親想吃,我對血糯米情有獨鍾,總是覺得血糯米是很不錯的一樣食材,補血、宜氣,就是口感稍差了些,沒有圓糯米的潤膩。在淘洗白糯米的時候、也淘了點血糯米,兩種糯米拼在一起口感還相當不錯的,血糯...
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- 我們在這裏介紹一個在近些年來非常受歡迎的小吃項目,其實他現在在國內的發展前景可以說是非常的不錯的,爲了能夠幫助廣大的新人創業者更好地瞭解這個小吃項目,接下來小編在這裏給你們好好的介紹一下最正宗的黃燜雞米飯是哪家,相信大家會對這些品牌很感興趣的。最正宗的黃燜雞...
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- “我不會包這樣的糉子,看成品圖前面是我包的,後面那個是我老公包的。不要求有多好看,只要不漏就好了。”食材明細主料糯米(2.5斤)紅豆(80克)綠豆(80克)輔料蘆葦葉(適量)色拉油(少許)線(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雙豆蜜棗糉的做法步驟1、把糯米淘洗乾淨,浸泡2小時。紅豆和綠...
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- 食材明細主料糯米(850克)花生仁(60克)蜜棗(300克)輔料糉葉(數十張)棉線(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜棗花生仁糯米糉的做法步驟1、食材:糯米。2、花生仁(已提前泡發開)。3、蜜棗。4、糉葉(已洗)。5、棉線。6、將糯米淘洗一下。7、瀝乾水分。8、接着,合入已泡發好的的花生仁和...
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- “糉子的功效主要包括它包括高質量的澱粉質以及維生素B,但是由於糉子的主料糯米中的蛋白質比較少,而且缺乏維生素A,因此包上別的餡料也是避免營養不全的缺陷。總的來說糉子天然又健康,是非常講究而且非常傳統的一種食物。”食材明細主料大棗(100克)糯米(5斤)輔料馬蓮葉(1捆)調料糖(...
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- “農曆五月初五爲端午節,又稱端陽節、午日節、艾節、端五、重午、午日、夏節。雖然名稱不同,但各地人民過節的習俗是相同的。端午節是我國二千多年的舊習俗,每到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃糉子,音雄黃酒,遊百病,配香囊,備牲醴。今年的端午節又快要到了,我早早的...
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- “端午節快要到了,去市場買菜的時候看到有賣糉葉和馬蘭草了,又要開始包糉子了。包糉子大都選用糯米,這次我用的是大黃米代替糯米。大黃米比小黃米顆粒稍大,顏色是淡黃色的,它和糯米一樣口感都是非常糯。餡料用的是紅豆、綠豆和紅棗,包出來的糉子煮熟後口感很黏糯,黃澄澄的大黃米...
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