- “今天這個【玉子燒】因爲趕時間,所以做滴不是很滿意,也不怎麼上鏡,好在味道不變哈!照片也在匆匆忙忙之下而隨便拍了幾張咯。那~~~~~既然做了,也拍了,我就厚着臉皮上傳啦,希望朋友不要介意啊!!【玉子燒】有些人也把它叫着【厚蛋燒】。”食材明細主料雞蛋(2粒)火腿片(1片)青蔥(適量)輔料...
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- “想要寶寶吃蔬菜,就得想方設法,這個厚蛋燒蔬菜、肉類、雞蛋完美融合,孩子吃的特別歡!”食材明細主料雞蛋(3個)黃瓜(半段)綠達山茶油(適量)西藍花(三小朵)輔料胡蘿蔔(1小段)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)厚蛋燒的做法步驟1、胡蘿蔔和西蘭花切塊備用2、燒水把切好的胡蘿蔔和西蘭花煮...
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- “不好好睡個懶覺簡直就對不起週末。起牀後,無論是精心準備一頓早餐,還是隨便整點吃的墊墊肚子,厚蛋燒都是個不錯的選擇。濃濃的蛋香味飄來,就不信你肚子裏的饞蟲不醒。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料香蔥(2根)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)厚蛋燒的做法步驟1、準備好雞蛋,切點...
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- “厚蛋燒是雞蛋的神仙吃法,快手,速成,適合小朋友……和比較懶的大朋友,哈哈。”食材明細主料雞蛋(4個)火腿腸(2根)輔料鹽(1勺)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)厚蛋燒的做法步驟1、四個雞蛋打散。2、加一小勺鹽。3、平底鍋刷油。4、倒入一勺雞蛋液,凝固以後,放入火腿腸。5、從鍋邊卷...
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- 食材明細主料香椿(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿厚蛋燒的做法步驟1、香椿炒過後切成末放入打碎的雞蛋2、放鹽後攪拌放平底鍋裏煎3、煎好的香椿雞蛋卷起來刀切成卷好了品嚐美味...
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- 食材明細主料雞蛋(兩個)胡蘿蔔(適量)西蘭花(適量)黑芝麻核桃醬(適量)輔料紅棗花生芝麻醬(適量)黃金拌料(適量)黑芝麻牛油果油(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙醬厚蛋燒的做法步驟1、準備食材2、胡蘿蔔,西蘭花切碎同雞蛋一起攪拌均勻(可➕5克澱粉)3、加五克澱粉4、胡蘿蔔,西蘭花...
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- 食材明細主料雞蛋(適量)青椒(適量)生粉(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒厚蛋燒的做法步驟1、將青椒切碎,雞蛋打入碗裏。2、將青椒碎放入雞蛋液中,攪打勻。3、加入少許生粉。4、加入少許鹽,並攪拌勻。5、起鍋放食用油,倒入青椒雞蛋液。6、小火煎黃,用...
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- “薺菜厚蛋燒既可以當菜品也可以當小吃,成品美觀,營養豐富。”食材明細主料薺菜(20g)雞蛋(3個)澱粉(1湯匙)輔料鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜厚蛋燒的做法步驟1、準備材料,雞蛋打散備用。2、一湯匙澱粉適量鹽加入蛋液中打勻,薺菜切段加入蛋液中。3、鍋中抹...
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- “不喜歡吃秋葵的朋友👬在嘗試過秋葵厚蛋🍳燒之後也都紛紛的豎起了大拇指👍,真的可以改變原有的味道😋,美美的滋味給美美的你們嚐嚐~”食材明細主料秋葵(750g)雞蛋(3個)輔料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵厚蛋燒的做法步驟1、食材:秋葵750g、雞蛋🥚3個、醬...
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- 食材明細主料雞蛋(四個)蔥花(適量)火腿腸(一根)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙層厚蛋燒的做法步驟1、雞蛋把蛋黃和蛋液分離。蛋黃里加入一勺鹽和一小把蔥花攪拌均勻。2、蛋白加入火腿腸(提前切丁)加入一勺鹽攪拌均勻。3、平底鍋里加油。4、倒入蛋...
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- 食材明細主料雞胸肉(30g)雞蛋(2個)輔料麪粉(150g)蝦仁(20g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香厚蛋燒的做法步驟1、麪粉適量2、準備蛋液3、麪粉,雞蛋,牛奶調成麪糊4、所用的調料5、雞胸肉煮熟撕條,我這個雞肉有點粗,再撕細些。用黑胡椒醬炒下,培根煎熟6、煎熟一面蛋餅,翻面,放入蛋液,...
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- “娃的爸爸是老師,工作壓力大,娃現在雖然小學,學習壓力也很大,作業好多,我早出晚歸,只有在早餐中可以充分地發揮下,儘量做到營養均衡,讓他們吃的飽飽的,應對各種壓力。有了豆漿機,早餐可以很輕鬆的變出很多花樣,當然這也是來到美天后,慢慢學習成長的,以前的早餐要麼是外買的麪包或者包...
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- 食材明細主料雞蛋(3個)紅腸(2塊)輔料橄欖油(2克)番茄醬(3匙)酸鹹(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)厚蛋紅腸燒的做法步驟1、三個雞蛋打勻不加任何佐料2、紅腸切絲,不要切塊,否則不好包3、少許橄欖油熱鍋,蛋液全部放下去,小火。把蛋液轉一圈鍋。4、此處圖片忘記拍了!淚目……當蛋液開始有冒...
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- “厚蛋燒看似不難,卻是道極見功夫的小點心。火大了容易焦,火小了又容易粘;攤厚了會難卷,攤薄了又容易碎;卷早了還沒成形好,卷晚了層與層之間又會脫開。弄了幾次,還是不能滿意。消滅失敗品的感覺你們懂的,好鬱悶呀。o(>_”食材明細主料雞蛋(2只)輔料油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小...
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- “家裏有小朋友上學,早餐即要保證營養,又做的好看好吃又可愛,小朋友更愛吃,今天分享一道秋葵雞蛋卷,做法簡單快手,好看好吃又營養!”食材明細主料雞蛋(3個)秋葵(4個)輔料澱粉(一勺)調料鹽(少許)油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵厚蛋燒的做法步驟1、準備主要食材,秋葵和雞蛋。2...
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- “買了一棵香蔥花了11塊多。今年着菜真是貴得離譜啦。把葉子切下來,蔥白部分沒動,直接種花盆裏了。”食材明細主料雞蛋(3個)香蔥葉子(適量)輔料牛奶(60g)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥厚蛋燒的做法步驟1、買的一棵香蔥。2、葉子切下來。3、取些許葉子洗淨,切...
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- 食材明細主料苦瓜(50g)輔料雞蛋(3只)鹽(2g)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)苦瓜厚蛋燒的做法步驟1、苦瓜去瓤切薄片。2、再切碎。3、雞蛋打散,放入苦瓜碎,鹽攪拌均勻。4、不沾鍋刷薄油燒熱。5、倒入三分之一的蛋液,端起鍋子轉動,使蛋液均勻的鋪滿鍋底。6、小火,蛋液快凝固時用鍋鏟...
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- “清新的早晨,做花朵厚蛋燒吧開啓美好的一天吧。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料火腿(2塊)調料香蔥(6g)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花朵厚蛋燒的做法步驟1、火腿切割出小花形狀。2、雞蛋蛋黃蛋清分離,蛋黃加入牛奶攪拌均勻。3、蛋清加蔥花攪拌均勻。4、蛋黃液倒入煎熟捲起來。...
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- “幾年被種草的美食裏,厚蛋燒應該是數一數二的。亮眼的顏色,圓潤的造型,柔嫩的觸感,一看就好好吃啊!雞蛋裏夾雜着各種自搭的蔬菜,營養超值,口感也不單一。”食材明細主料雞蛋(2個)捲心菜(1片)胡蘿蔔(20g)蘑菇(2個)水澱粉(20g)輔料鹽(1g)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜厚蛋燒的做法步...
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- “雞蛋的吃法很多,最近我迷上了厚蛋燒,每一層雞蛋皮都攤得極薄極薄,老媽說,看你把雞蛋都折騰成啥樣了!唉呀,還真是,但我覺得這也是一種樂趣。厚蛋燒和玉子燒是一回事,名字源於“小日子過得挺滋潤”的日本,說白了就是雞蛋卷,把尚未凝固的攤雞蛋一圈圈捲起來,口味可甜可鹹,可純雞蛋,也可...
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- “番茄雞蛋,相信大家都不會陌生,美味至極。但是再好吃的東西,吃多了也就沒有新意了。今天四人廚給各位食客帶來一道別出新意的番茄雞蛋,簡單“粗暴”的美食教程在下面!”食材明細主料番茄(1個)雞蛋(2個)輔料花生油(4毫升)鹽(少量)白砂糖(適量)香蔥(10g)生粉(15g)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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- “做給寶貝的早餐,好吃。”食材明細主料雞蛋(2個)番茄(適量)輔料蔥花(適量)肉鬆(適量)調料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄厚蛋燒的做法步驟1、磕2個雞蛋。2、番茄用開水燙下,好去皮。3、番茄去皮,剁碎。4、番茄碎加入雞蛋。5、加蔥花。6、加鹽。7、攪拌均勻。8、...
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- “高顏值的雞蛋作品。”食材明細主料雞蛋(3只)蘆筍(1根)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)蘆筍厚蛋燒的做法步驟1、食材圖,雞蛋加鹽攪勻。2、蘆筍洗淨放開水鍋裏炒半分鐘左右撈出備用。3、平底鍋抹油燒熱。4、倒入三分之一的蛋液,轉動鍋體使蛋液流動成圓餅形。5、蛋...
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- 食材明細主料雞蛋(三個)輔料小蔥(半根)甜椒(少許)調料淡鹽醬油(適量)辣根(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)雙色厚蛋燒的做法步驟1、把蛋黃和蛋清分離,蛋黃打散。2、蛋清里加入小蔥碎和甜椒碎。3、中小火加熱平底鍋,噴少許油,把蛋清液鋪平,半凝固時往一邊卷,卷好後再鋪一次,再往另...
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- 食材明細主料韭菜(50克)雞蛋(4個)輔料鹽(三分之一茶匙)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜厚蛋燒的做法步驟1、準備食材。2、韭菜切碎備用。3、打入雞蛋加入鹽,胡椒粉調勻。4、不粘鍋刷上底油,倒入一半的蛋液。5、從一端捲起,倒入另外一半蛋液。6、再次捲起煎制金黃...
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