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關於慢遊的餐飲百科

用心讓平凡的生活開出花-王珞丹邀你慢遊新西蘭
  • 用心讓平凡的生活開出花-王珞丹邀你慢遊新西蘭

  • 生活就像每一個生命瞬間的集合,看似簡單平淡,但只有用心生活的人,才能發現其中的美好。用心生活,不僅需要付出時間去感受,更重要的是懷有熱情的心、探索的精神以及敢於嘗試的身體力行,在認真感知每一個美好瞬間的同時,創造每一點的精彩。“用心“還是全世界創造好生活的通用標準...
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慢燉羊肉怎麼做-慢燉羊肉的做法
  • 慢燉羊肉怎麼做-慢燉羊肉的做法

  • “海南的羊肉基本都是帶皮吃,肉質比較細,味道也較清淡,小火慢燉收出的肉汁配上白飯拌在一起很是香濃,佐幾碟酸辣的小菜更添滋味。”食材明細主料帶皮羊腿肉(適量)輔料洋蔥(適量)配料蒜(適量)花椒(適量)乾紅椒(適量)肉桂(適量)香葉(適量)生薑(適量)花雕(適量)釀造醬油(適量)草菇老抽(適量)紅糖(適量)植...
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郊遊便當怎麼做-郊遊便當的做法
  • 郊遊便當怎麼做-郊遊便當的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(100g)大蝦(100g)西蘭花(350g)香菇(3朵)雞蛋(1個)米飯(70g)聖女果(適量)火腿腸(適量)輔料生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)壽司醋(適量)酸鹹(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)郊遊便當的做法步驟1、先來做飯糰咯。米飯裏拌入適量壽司醋,沒有的的話用香油跟鹽或者什麼都不放也...
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那開春了吃什麼好呢-天氣慢慢變暖了
  • 那開春了吃什麼好呢-天氣慢慢變暖了

  • 隨着降雪的量越來越少,溫度也慢慢升高,春天的腳步也慢慢近了起來。那麼在人體的新陳代謝慢慢開始變高,身體的承受度開始慢慢變快之後,就會讓我們對外部的接受能力慢慢變快。那麼在這個慢慢變暖的季節當中,開春了吃什麼好呢,怎麼吃比較好呢?一、開春了吃什麼好春天到了就會讓我...
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秋遊漢堡怎麼做-秋遊漢堡的做法
  • 秋遊漢堡怎麼做-秋遊漢堡的做法

  • “兒子秋遊的漢堡,帶上幾個跟小夥伴們一起分享吧”食材明細主料漢堡胚(5個)豬肉餡(500克)生菜(5片)雞蛋(5個)西紅柿(一個)輔料沙拉醬(適量)老抽(一勺)生抽(三勺)胡椒粉(一勺)味精(1克)水(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)秋遊漢堡的做法步驟1、豬肉餡用調料表中的調料醃製一晚上2、取適量...
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慢慢舌尖體驗-滿滿海鮮的做法?帶你體驗嗎
  • 慢慢舌尖體驗-滿滿海鮮的做法?帶你體驗嗎

  • 一提起海鮮大家是不是口水都流了出來?但想想外邊各種酒店的海鮮貴的令人望而卻步,再看看自己空蕩蕩的錢包,對海鮮的渴望立刻少了一半。今天就來教大家幾招家常海鮮的做法,足不出戶就可以品嚐到自己親手製作的美食,還不用擔心酒店食材是否安全。滿滿海鮮一、扇貝粉絲1.扇貝買回...
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玉米麪慢頭怎麼做-玉米麪慢頭的做法
  • 玉米麪慢頭怎麼做-玉米麪慢頭的做法

  • “我用玉米麪,豆麪,和麪粉一起發出來的面,做出十分好吃的玉米麪慢頭來,家人都說分常成功.太好吃了!”食材明細主料玉米麪(適量)輔料豆麪白麪雞蛋(少許1個)配料乾酵母花生油(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米麪慢頭的做法步驟1、用開水燙90%的玉米麪.涼透了再打入一個雞蛋.放...
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春日遊怎麼做-春日遊的做法
  • 春日遊怎麼做-春日遊的做法

  • 食材明細主料海苔(20g)藍莓(50g)胡蘿蔔(5g)松子(50g)芒果糖(2個)荔枝(1個)輔料酸奶(1杯)披薩(1塊)果味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)春日遊的做法步驟1、準備原材料海苔、芒果糖、荔枝、藍莓備用2、現在紙上畫出鴨子的形狀然後剪下來3、剪下來的鴨子模型壓在海苔上剪出海苔鴨子再用胡蘿...
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香腸沒曬乾拿烤箱慢慢烤可以嗎
  • 香腸沒曬乾拿烤箱慢慢烤可以嗎

  • 不可以。香腸放在烤箱中烤,會將香腸烤熟,達不到曬乾效果。香腸沒曬乾,可以使用電吹風吹乾。香腸是常見的食材,製作的主要材料爲豬肉末,輔料包括食用鹽、澱粉、味精、五香粉、生薑末等。喜歡吃辣口的香腸,在調製肉末的過程中,也可以添加適量的辣椒粉。...
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鳳凰遊盤怎麼做-鳳凰遊盤的做法
  • 鳳凰遊盤怎麼做-鳳凰遊盤的做法

  • “鳳凰經歷烈火的煎熬和痛苦的考驗,獲得重生,並在重生中達到昇華,以此典故寓意不畏痛苦、義無返顧、不斷追求、提升自我的執着精神。此菜在健康美食的烹飪下製作而成,選擇雞排爲主料,白蘿蔔通氣消食,生菜,聖女果,黃瓜爲配菜,主要考慮葷素搭配合理,採用烘焙的手法可使菜肉油膩度降低...
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慢慢的吃、慢慢的享受、慢慢的體驗~
  • 慢慢的吃、慢慢的享受、慢慢的體驗~

  • 受疫情影響,已經很長時間沒有來到解放碑了,週末到這邊辦事,順便來這家心心念念很長時間的小酒館來吃飯,還是當初的配方、當初的味道~活捉萵筍,提味開胃、很不錯。泡椒無骨鳳爪肉質q彈,比友友的還好吃!芋兒雞,芋兒很耙,雞肉也不柴,味道很到位!蛋黃玉米蝦,愛好蛋黃口味的崽一定不能錯過...
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慢燉啤酒鴨的做法 慢燉啤酒鴨🦆 慢燉啤酒鴨怎麼做
  • 慢燉啤酒鴨的做法 慢燉啤酒鴨🦆 慢燉啤酒鴨怎麼做

  • “超級簡單、超級美味的慢燉啤酒鴨,配上一杯啤酒🍻,讓假期無限愜意~”食材明細主料鴨子(一隻)調料汁黃豆醬油(1茶匙)海鮮醬油(1茶匙)生抽(1茶匙)老抽(1/3茶匙)白糖(1/2茶匙)蠔油(1茶匙)食鹽(1小勺)植物油(1茶匙)蔥段(10g)薑片(10g)料酒(1茶匙)調料植物油(2茶匙)啤酒(250g)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
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小龍蝦我還沒吃夠!-時光你慢慢走
  • 小龍蝦我還沒吃夠!-時光你慢慢走

  • 喝茶看書消磨時光的絕好餐廳——slowtime慢時光。店鋪經常裝修換風格,我也說不上到底是什麼風格,反正看着還行。這套桌椅超棒的,王霸之氣自然流露!強烈推薦酸辣雞雜!特別好吃!我的最愛!炒雞肉很入味,吃起來特別有嚼勁!幹香乾香的!套購套餐超便宜哦~~三十元三個菜。小龍蝦味道超讚,但...
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牡丹花慢頭怎麼做-牡丹花慢頭的做法
  • 牡丹花慢頭怎麼做-牡丹花慢頭的做法

  • “慢頭的種類很多,我喜愛把慢頭做成花樣,更喜囍紫薯和南瓜的顏色,既天然又有營養把它們摻到慢頭裏做成花朵,一定會吸引小朋友的喜愛。”食材明細主料麪粉(250克)紫薯(1個)南瓜(1塊)輔料酵母(3克)白糖(5克)煉乳(10克)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牡丹花慢頭的做法步驟1、南瓜,紫薯蒸熟...
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營養只會慢慢溜走-豆奶空腹喝可以嗎
  • 營養只會慢慢溜走-豆奶空腹喝可以嗎

  • 豆奶相對於牛奶來說,它的腥味會比較淡一點,口感也更醇香,因爲它是採用優質黃豆來製作的,充分的利用了植物蛋白質資源來提高自身的營養價值,所以現在很多人都將牛奶和豆奶作爲一種選擇。那關於豆奶空腹喝這種問題,也有一部分人提出疑問,所以今天我們就一起來探討一下吧!一、豆奶...
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低溫慢煮牛排怎麼做-低溫慢煮牛排的做法
  • 低溫慢煮牛排怎麼做-低溫慢煮牛排的做法

  • “什麼是低溫慢煮?低溫慢煮是將食物放進能抵禦高溫的塑料袋,抽盡空氣呈真空狀態後,放進計算好溫度的恆溫熱水中浸泡規定的時間,讓食物在熱水中慢慢泡熟。低溫慢煮有什麼好處?運用真空低溫方法烹飪食物,水分流失僅在5%-8%之間,食物顯得尤爲鮮嫩。同時,在製作過程中基本上不再用任...
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楊梅加冰糖慢慢會變成酒嗎
  • 楊梅加冰糖慢慢會變成酒嗎

  • 不會。要想製作楊梅酒,需要加入白酒一起泡製。楊梅中只加入冰糖,是會發酵出一些酒味,這是已經變質的了。楊梅在食用之前,需要用清水泡一下,這樣可以把楊梅中的小蟲子給泡出來。楊梅的保質期不長,所以買回家中,需儘早吃完,以防變質。...
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分享4個給你慢慢做-新疆小吃怎樣做
  • 分享4個給你慢慢做-新疆小吃怎樣做

  • 新疆小吃怎樣做,說到新疆,很多人還只停留在新疆特產葡萄,其實新疆的小吃還遠遠不止有葡萄,還有很多小吃,也是特別的美味的,說到這裏,有沒有勾起你的食慾呢,想吃當然不難咯。自己動手做,豐衣足食呀,而且還特別簡單,根據我們的食譜,保證你們分分鐘學會。新疆小吃怎樣做一、新疆拌麪材料...
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慢煎小魚怎麼做-慢煎小魚的做法
  • 慢煎小魚怎麼做-慢煎小魚的做法

  • “簡單快捷的煎小魚配上各種粥品都是上班族不錯的選擇”食材明細主料小魚(自己選擇)輔料芝麻(適量)孜然(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)辣椒麪(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)慢煎小魚的做法步驟1、小魚提前用水泡一下,洗淨後撈出放碗裏2、鍋中放入少許油,開後將小魚倒入鍋中慢火...
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春遊便當怎麼做-春遊便當的做法
  • 春遊便當怎麼做-春遊便當的做法

  • “出來遊玩,一定少不了要帶些食物,別隻會去買超市裏現成的餅乾麪包礦泉水啦!我最近買了個漂亮的飯盒,我發現,好看的餐具有了,做飯的慾望就會更強烈一些,你們也試試看,自己帶份便當去遊玩,吃得健康營養,美味可口,而且裏面的食物可以自由搭配,喜歡什麼就準備什麼,曬曬我準備的春遊便當,不...
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春遊便當的做法 2017春遊便當 春遊便當怎麼做
  • 春遊便當的做法 2017春遊便當 春遊便當怎麼做

  • “每次兒子春遊的時候,做一份春遊便當似乎成了我的必修課!忙碌在菜市場和廚房之間的我,辛苦並快樂着,這是兒子在小學的最後一次春遊,希望兒子玩的開心,快樂!等你長大成人時,在你的童年記憶裏是否有一份幸福是媽媽做的便當?提前一個星期,兒子就高興的跟我說:媽媽,我們下週三要春遊了!我...
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以後慢慢看!-藜麥食用禁忌有哪些?先馬住
  • 以後慢慢看!-藜麥食用禁忌有哪些?先馬住

  • 當我們談論到健康飲食的時候,經常會想到藜麥。甚至是在近幾年興起的健康飲食裏,也少不了藜麥的存在。首先,藜麥的顏色非常好看,而且還算是主食中的一種食物,也比較地好消化,所以很多關注健康的人羣也非常愛這個食物。那麼藜麥食用禁忌有哪些?會與其他食物產生相剋嗎?一、藜麥食...
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慢醇橙汁怎麼做-慢醇橙汁的做法
  • 慢醇橙汁怎麼做-慢醇橙汁的做法

  • “鮮果榨汁的口感超讚”食材明細主料橙子(2個)慢醇發酵乳(1袋)輔料水(適量)白糖(少許)甜味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)慢醇橙汁的做法步驟1、榨汁所需水果。2、橙子去皮切小塊。3、放入榨汁杯裏倒入慢醇發酵乳。4、啓動榨汁功能3分鐘。5、時間到,這口味超讚。6、成品。...
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慢醇獼猴桃汁怎麼做-慢醇獼猴桃汁的做法
  • 慢醇獼猴桃汁怎麼做-慢醇獼猴桃汁的做法

  • “特殊時期宅在家裏,滿滿的維C增加一下自我免疫力”食材明細主料獼猴桃(2個)慢醇發酵乳(1袋)輔料水(適量)糖(適量)酸甜(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)慢醇獼猴桃汁的做法步驟1、獼猴桃對半切開去皮。2、切小塊。3、放入榨汁杯裏加適量白糖和發酵乳。4、啓動榨汁3分。5、酸酸甜甜的果汁就...
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漫火鍋 約會聚餐更悠閒-慢生活 慢時光
  • 漫火鍋 約會聚餐更悠閒-慢生活 慢時光

  • 無論是寢室聚餐還是閨蜜聚會或者情侶約會,“漫火鍋”都足夠享受在一起的時光。“漫火鍋”是我和閨蜜週末約會最喜歡去的火鍋店了。環境幽靜,氛圍很適合聊天涮火鍋。再小的鍋也能裝得下我大大的胃口,菌湯鍋和麻辣鍋是永遠的心頭好。團購的套餐199,每人100的價格,從服務和口味上...
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