當前位置:味味甜 >

關於土豆瘦肉煎蛋的家常做法的餐飲百科

土豆瘦肉煎蛋怎麼做-土豆瘦肉煎蛋的做法
  • 土豆瘦肉煎蛋怎麼做-土豆瘦肉煎蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)肉餡(適量)土豆(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)香蔥(適量)食用油(適量)麪包屑(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)進階(難度)土豆瘦肉煎蛋的做法步驟1、鍋內加水放入土豆,煮熟,雞蛋也煮熟,瘦肉餡也炒熟,土豆撥了皮做成土豆泥,加入瘦肉餡,鹽,胡椒粉,香蔥,攪拌均勻備用2、煮熟的雞蛋...
  • 12341
土豆雞蛋煎怎麼做-土豆雞蛋煎的做法
  • 土豆雞蛋煎怎麼做-土豆雞蛋煎的做法

  • “做新菜已經成了我的習慣,回想一下,好象天天都在創新,最近感覺特別好,無論什麼食材,都能拿來做,拿來拍,真正的做到了得心應手了。有時候感覺家裏沒有食材了,拉開冰箱看看,哇,這不是有好幾個菜嘛,還愁什麼呢。土豆是家裏常備的儲備糧,雞蛋也是儲備糧,所以雞蛋和土豆常常就約會了。今天...
  • 25265
炒瘦肉土豆絲的做法 清炒瘦肉土豆絲 炒瘦肉土豆絲怎麼做
  • 炒瘦肉土豆絲的做法 清炒瘦肉土豆絲 炒瘦肉土豆絲怎麼做

  • “簡簡單單的纔是最美味的…不要太多調料!原離地溝油,原離垃圾食品…”食材明細主料瘦肉(100克)土豆(200克)輔料青辣椒(1條)紅辣椒(2個)蒜子(兩瓣)生抽(少量)雞粉(少量)生粉(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒瘦肉土豆絲的做法步驟1、準備好材料2、土豆切成細絲後過水晾乾3、土豆切...
  • 19617
枸杞葉煎蛋瘦肉湯怎麼做-枸杞葉煎蛋瘦肉湯的做法
  • 枸杞葉煎蛋瘦肉湯怎麼做-枸杞葉煎蛋瘦肉湯的做法

  • “枸杞葉,一年四季都有得吃,清熱明目多吃有益。”食材明細主料枸杞葉(適量)土雞蛋(一個)瘦肉(適量)輔料薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)生粉(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞葉煎蛋瘦肉湯的做法步驟1、準備好愛材:瘦肉切片放薑絲,鹽,油,生粉,胡椒粉抓勻醃製10分鐘。2、...
  • 19998
豆角煎蛋的做法 豆角煎蛋--經典家常菜 豆角煎蛋怎麼做
  • 豆角煎蛋的做法 豆角煎蛋--經典家常菜 豆角煎蛋怎麼做

  • “豆角煎蛋是十分老式的菜了,此菜鹹香味,操作簡單,下飯好菜。”食材明細主料豆角(約1/3磅)雞蛋(2只)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)沙拉油(適量(或菜油))鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆角煎蛋的做法步驟1、將豆角切粒、蛋打散,放鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、用叉子打均勻,放水1湯匙,打均勻,沙...
  • 10822
家常土豆燉鴨肉怎麼做-家常土豆燉鴨肉的做法
  • 家常土豆燉鴨肉怎麼做-家常土豆燉鴨肉的做法

  • “土豆燉鴨肉是以土豆、鴨肉爲主要原料做成的一道菜,輔料有八角、花椒、幹辣椒等。烹飪簡單,營養豐富,口味鮮美,鴨肉軟爛,土豆軟糯,特別適合夏季食用。”食材明細主料鴨肉(400克)輔料土豆(1個)青椒(1個)調料花椒(10餘粒)八角(2個)幹辣椒(2個)醬油(適量)白酒(少許)蠔油(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)燉(工...
  • 31668
土豆煎蛋怎麼做-土豆煎蛋的做法
  • 土豆煎蛋怎麼做-土豆煎蛋的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)薄荷(一片)雞蛋(3-4個)輔料鹽(1.5勺)蠔油(按口味)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆煎蛋的做法步驟1、把土豆削皮,刨絲。2、把蛋打進碗裏,加鹽,充分攪拌均勻。3、把土豆絲翻炒加油和蠔油。4、把炒好的土豆絲倒進蛋液,再攪拌。5、把蛋液倒進鍋煎(最好是不粘鍋)煎...
  • 8972
土豆瘦肉粥的做法 美味土豆瘦肉粥 土豆瘦肉粥怎麼做
  • 土豆瘦肉粥的做法 美味土豆瘦肉粥 土豆瘦肉粥怎麼做

  • “土豆營養素齊全,而且易爲人體消化吸收,在歐美享有“第二麪包”的稱號,外國人喜歡吃土豆,像我們中國人去吃牛排,服務員總會問你是喜歡配土豆泥呢還是加意大利麪,而在外面,像這樣的西餐中土豆也是一個重要的組成部份。”食材明細主料土豆(50g)瘦肉(100g)大米(50g)輔料鹽(適量)原味(口味)燉...
  • 30085
豆角煎蛋的做法 家常菜——豆角煎蛋 豆角煎蛋怎麼做
  • 豆角煎蛋的做法 家常菜——豆角煎蛋 豆角煎蛋怎麼做

  • “豆角,是夏天盛產的蔬菜。屬豇豆種中能形成長形豆莢的栽培種,一年生纏繞草本植物。含有各種維生素和礦物質等。嫩豆莢肉質肥厚,炒食脆嫩,也可燙後涼拌或醃泡。豆莢長而像管狀,質脆而身軟,常見有白豆角和青豆角兩種。”食材明細主料豆角(1把)雞蛋(3個)輔料小蔥(1根)配料鹽(適量)糖(適量...
  • 5495
家常肉沫土豆怎麼做-家常肉沫土豆的做法
  • 家常肉沫土豆怎麼做-家常肉沫土豆的做法

  • “滿大街都是小陽人,也不趕出去買菜,就在家研究土豆吧,今天做了肉沫土豆,真是吃多的節奏。”食材明細主料土豆(1個)牛肉沫(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)黃豆醬(適量)十三香(適量)味精(適量)蔥蒜(適量)蠔油(適量)幹辣椒(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常肉沫土豆的做法步驟1...
  • 8745
瘦肉炒土豆怎麼做-瘦肉炒土豆的做法
  • 瘦肉炒土豆怎麼做-瘦肉炒土豆的做法

  • “妞妞很愛吃的一個菜,有些耗油,但挺下飯。”食材明細主料土豆(2個)瘦肉(適量)蔥(2根)輔料生抽(1勺半)蠔油(1勺)生粉(少許)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉炒土豆的做法步驟1、土豆削好切塊狀泡水備用2、瘦肉切好放油,少許鹽,半勺生抽,少許生粉醃製。我買的是第二層精肉,這部位...
  • 8002
瘦肉土豆燜飯怎麼做-瘦肉土豆燜飯的做法
  • 瘦肉土豆燜飯怎麼做-瘦肉土豆燜飯的做法

  • 食材明細主料大米(120g)熟瘦肉(46g)土豆(65g)胡蘿蔔(40g)青豆(25g)輔料食鹽(1/2匙)味極鮮(3匙)清水(270g)豬油(3匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉土豆燜飯的做法步驟1、準備所需食材2、土豆胡蘿蔔去皮洗淨切丁備用3、煮熟的瘦肉用手撕絲備用4、大米倒入電飯鍋內膽裏,洗淨5、倒入清水...
  • 13789
土豆絲煎蛋怎麼做-土豆絲煎蛋的做法
  • 土豆絲煎蛋怎麼做-土豆絲煎蛋的做法

  • “這個做餐太棒了,好吃營養。”食材明細主料雞蛋(3個)土豆(一個)輔料黑芝麻(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲煎蛋的做法步驟1、土豆洗淨,去皮。2、擦細絲。3、鍋內加水燒開,放土豆絲焯水一分鐘撈出。4、放鹽,13香調味。5、拌勻。6、平...
  • 28190
土豆煎蛋卷怎麼做-土豆煎蛋卷的做法
  • 土豆煎蛋卷怎麼做-土豆煎蛋卷的做法

  • “這個菜是從《法式西餐烹調基礎》學來的,我想這也是裏面比較容易做的菜了,比起薩布里娜釀茄子簡單多了,取材也容易,可能是西方人吃得多,分量比較大,本人減少了一半。心動跟着就行動,行動跟着秀圖,無圖無真相嘛,嘎嘎!”食材明細主料雞蛋(5個)大土豆(1個)輔料蒜頭(3-5粒)配料歐芹末(1/2大匙...
  • 23311
油豆腐炒瘦肉的做法 油豆腐炒瘦肉-----家常菜 油豆腐炒瘦肉怎麼做
  • 油豆腐炒瘦肉的做法 油豆腐炒瘦肉-----家常菜 油豆腐炒瘦肉怎麼做

  • “製作食材:油豆腐300克,瘦肉300克,青椒200克,鹽少許,植物油適量,味精,醬油。做法:1、油豆腐,瘦肉,青椒全切成絲、2、鍋裏倒進植物油燒熱,倒進切好的肉絲。3、加鹽翻炒,炒幹水分。炒幹水分肉纔好吃哦。4、倒進切好的油豆腐絲,在油腐絲上加鹽翻炒後,混合。5、再放進青椒絲,加鹽翻炒,再混合...
  • 4095
油豆腐炒瘦肉的做法 家常油豆腐炒瘦肉 油豆腐炒瘦肉怎麼做
  • 油豆腐炒瘦肉的做法 家常油豆腐炒瘦肉 油豆腐炒瘦肉怎麼做

  • “家常油豆腐炒瘦肉,也許是大多數家庭的家常菜。對於一個家庭主婦來說:每天都在爲買什麼菜,吃什麼菜發愁。買來買去也就是些家常小炒,平淡的家常菜,過生活吧!就是這樣。平淡的家庭,平淡的生活,平淡的家常便飯,平平淡淡纔是真。”食材明細主料油豆腐(適量)瘦肉(適量)輔料青辣椒(適量)配料...
  • 17794
瘦肉蒸蛋的做法 家常菜~瘦肉蒸蛋 瘦肉蒸蛋怎麼做
  • 瘦肉蒸蛋的做法 家常菜~瘦肉蒸蛋 瘦肉蒸蛋怎麼做

  • 食材明細主料瘦豬肉(250g)雞蛋(4個)輔料姜(1小個)料酒(小半匙)茶油(小半匙(或者橄欖油))鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瘦肉蒸蛋的做法步驟1、加醬油等用這麼大的勺子😉。2、備好食材。3、瘦肉切碎塊;雞蛋打勻;姜切沫。4、將瘦肉和姜沫放入雞蛋液中,;加入半匙料酒;加入適...
  • 7539
土豆烘煎蛋怎麼做-土豆烘煎蛋的做法
  • 土豆烘煎蛋怎麼做-土豆烘煎蛋的做法

  • “土豆對於土豆控來說,一天三頓吃也不會覺着膩,更何況土豆作爲國民主食會更加豐富我們的餐桌,既做主食又做蔬菜的土豆,會被賦予更多的“使命”,主婦(夫)們要絞盡腦汁,開發出各種做法,來應對口味愈來愈叼的大小朋友們,即便是簡單的土豆烘蛋,也要換種方式做,讓嘴刁的大小朋友耳目一新,一...
  • 32496
家常土豆燒牛肉怎麼做-家常土豆燒牛肉的做法
  • 家常土豆燒牛肉怎麼做-家常土豆燒牛肉的做法

  • “要說好吃下飯的菜,一定少不了土豆燒牛肉,這道百吃不厭的家常菜。牛肉入味彈牙,土豆沙綿軟,這是什麼神仙搭配啊。”食材明細主料牛肉(600g)輔料土豆(200g)調料大料(2個)桂皮(1塊)香葉(1片)幹辣椒(3個)老抽(10ml)醬油(20ml)冰糖(6g)油(20ml)料酒(10ml)鹽(3g)黃豆醬(30g)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難...
  • 9810
土豆雞蛋煎肉餅怎麼做-土豆雞蛋煎肉餅的做法
  • 土豆雞蛋煎肉餅怎麼做-土豆雞蛋煎肉餅的做法

  • “很美味的土豆雞蛋煎肉餅,香、嫩、美味!我做了一個人的份量,家裏人多可按比例增加材料。”食材明細主料土豆(1個)雞蛋(1個)豬肉(50g)輔料蔥(適量)蒜末(適量)調料孜然粉(適量)食鹽(適量)食用油(適量)蠔油(1匙)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)土豆雞蛋煎肉餅的做法步驟1、準備好的食材(豬肉只...
  • 27190
瘦肉片帶豆炒土豆怎麼做-瘦肉片帶豆炒土豆的做法
  • 瘦肉片帶豆炒土豆怎麼做-瘦肉片帶豆炒土豆的做法

  • 食材明細主料瘦肉片(適量)帶豆(適量)土豆(2個)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)調和油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉片帶豆炒土豆的做法步驟1、食材:瘦肉片。2、帶豆(已摘洗焯熟)。3、土豆。4、在瘦肉片中加點料酒、鹽、生抽、調和油拌勻,待用。5、將土豆洗淨、去皮...
  • 15516
肉末土豆煎雞蛋怎麼做-肉末土豆煎雞蛋的做法
  • 肉末土豆煎雞蛋怎麼做-肉末土豆煎雞蛋的做法

  • “肉末+土豆絲+雞蛋,可以說是肉餅,也可以說是蛋餅,總之兩者結合在一起煎就是香!土豆是配菜,可換成胡蘿蔔,加入一味配菜口感更好,只有豬肉吃起來感覺比較柴。”食材明細主料土豆(2個)豬肉(250g)雞蛋(1個)輔料孜然粉(1匙)調料食鹽(適量)蠔油(1匙)醬油(1匙)澱粉(2匙)食用油(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘...
  • 20582
土豆煎蛋餅的做法 西班牙土豆煎蛋餅 土豆煎蛋餅怎麼做
  • 土豆煎蛋餅的做法 西班牙土豆煎蛋餅 土豆煎蛋餅怎麼做

  • “平時從不去肯德基什麼的,也不去西餐廳,對西餐一點也不感興趣,但是這個西班牙土豆煎餅確實很好吃,搭配得好,味道棒,食材也是非常家常的,做起來也簡單,做飯新手也能輕鬆上手,比其他的西餐感覺要好得多。”食材明細主料土豆(2個)雞蛋(2個)輔料洋蔥(適量)配料玉米油(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量...
  • 22504
瘦肉絲土豆炒帶豆怎麼做-瘦肉絲土豆炒帶豆的做法
  • 瘦肉絲土豆炒帶豆怎麼做-瘦肉絲土豆炒帶豆的做法

  • 食材明細主料帶豆(105克)瘦肉絲(適量)土豆(1個)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉絲土豆炒帶豆的做法步驟1、食材:帶豆。2、瘦肉絲、土豆(已清洗去皮)。3、將帶豆折成段清洗一下,撈出待用。4、將土豆放在案板上切成條。5、隨後,將帶豆和土豆下入沸水...
  • 31158
瘦肉炒土豆片怎麼做-瘦肉炒土豆片的做法
  • 瘦肉炒土豆片怎麼做-瘦肉炒土豆片的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(少許)輔料蒜末(少許)調料油(適量)鹽(少許)醃料:(適量)醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉炒土豆片的做法步驟1、準備所需的食材:如圖所示。2、瘦肉切片放醃料抓勻醃製10分鐘。3、土豆,胡蘿蔔切片。4、備點蒜...
  • 13558
專題