![大白菜燉百葉的做法 【東北】大白菜燉百葉 大白菜燉百葉怎麼做]( "大白菜燉百葉的做法 【東北】大白菜燉百葉 大白菜燉百葉怎麼做")
- “百葉也就是幹豆腐，和大白菜搭配燉制是一道營養豐富的家常菜。特別是大白菜，經過菜窖存儲後，水分充足，還有甜度。“百菜不如白菜”就是最好的詮釋。”食材明細主料大白菜（600克）百葉（200克）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大白菜燉百葉的做法步...
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![東北大亂燉怎麼做-東北大亂燉的做法]( "東北大亂燉怎麼做-東北大亂燉的做法")
- “所以菜都是現在家裏種的不需要花錢買的，孩子們也愛吃。”食材明細主料土豆（適量）南瓜（適量）豆角（適量）玉米（適量）肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）東北大亂燉的做法步驟1、先準備好土豆，南瓜和豆角。2、還有玉米。3、土...
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![東北名菜的做法 亂燉-東北名菜 東北名菜怎麼做]( "東北名菜的做法 亂燉-東北名菜 東北名菜怎麼做")
- “東北人就是實在，當然我們多出的菜除了實在以外而且非常的美味可口，這道亂燉我可以真傳了上帶人的結晶，湯汁酸甜可口，菜吃起來，有點大快朵頤的豪爽。保證你會作爲珍藏，經常爲家裏人做的美味。”食材明細主料芸豆（500克）茄子（3根）番茄（一個）肉（適量）輔料辣椒（一個）花椒（適量）配料蔥（適量）姜（適...
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![東北亂燉的做法 我家餐桌的東北菜，亂燉 東北亂燉怎麼做]( "東北亂燉的做法 我家餐桌的東北菜，亂燉 東北亂燉怎麼做")
- “還記得小時候的某日傍晚，放學回家我家餐桌上擺着盆我沒見過的菜，裏面啥都有，我盯着半天，老爸說這是他和朋友在飯店裏吃到的新菜，亂燉呵呵，菜如其名，真的是亂燉，很多從沒混合在一起的菜，吃起來卻別有風味，從此這到菜就會經常出現在我家桌子上剛剛接觸廚房時我就貓在老爸身邊偷學到...
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![脊骨燉小白菜的做法 東北菜脊骨燉小白菜 脊骨燉小白菜怎麼做]( "脊骨燉小白菜的做法 東北菜脊骨燉小白菜 脊骨燉小白菜怎麼做")
- “好吃的脊骨燉小白菜，營養豐富。”食材明細主料豬脊骨（500g）小白菜（500g）輔料蔥（少許）花椒（各10g）大料（適量）草果（適量）幹辣椒（適量）香葉（適量）姜（適量）配料食鹽（12g）料酒（10g）生抽（10g）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脊骨燉小白菜的做法步驟1、豬脊骨500g2、小白菜。東北的小白菜可新鮮了，多吃...
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![東北白菜燉幹豆腐怎麼做-東北白菜燉幹豆腐的做法]( "東北白菜燉幹豆腐怎麼做-東北白菜燉幹豆腐的做法")
- “最家常東北菜”食材明細主料白菜幫（4個）幹豆腐（100g）五花肉（50g）輔料生抽（一勺）鹽（適量）雞湯塊（半個）蠔油（一勺）胡椒粉（少許）花椒粒（少許）蔥（適量）姜（適量）其他（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）東北白菜燉幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切粗條，五花肉切薄片，蔥薑切片，白菜洗淨切絲2、鍋燒熱入油燒熱下入...
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![東北鐵鍋燉大魚怎麼做-東北鐵鍋燉大魚的做法]( "東北鐵鍋燉大魚怎麼做-東北鐵鍋燉大魚的做法")
- “河邊長大，老家家常菜”食材明細主料胖頭魚（15000克）輔料啤酒（500ml）醋（30ml）醬油（20ml）料酒（30ml）大料（6克）薄荷（6個）蔥（15克）姜（15克）豬肉湯（100ml）花椒麪（10克）鹽（20克）大蒜（2個）香菜（1棵）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）東北鐵鍋燉大魚的做法步驟1、優選水庫大胖頭魚，本次的是30斤的2、去鱗，收拾...
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![東北大醬燉平魚怎麼做-東北大醬燉平魚的做法]( "東北大醬燉平魚怎麼做-東北大醬燉平魚的做法")
- “週六在早市買的，冰鮮的，但沒有想象的新鮮，放點大醬，還是挺好吃的。”食材明細主料平魚（450克）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料東北大醬（適量）白酒（適量）醬油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北大醬燉平魚的做法步驟1、平魚去除內臟魚鰓，外層塗上一層薄薄的澱粉（忘拍了）2...
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![東北亂燉豆角的做法 東北亂燉豆角（土豆、胡蘿蔔、百葉結） 東北亂燉豆角怎麼做]( "東北亂燉豆角的做法 東北亂燉豆角（土豆、胡蘿蔔、百葉結） 東北亂燉豆角怎麼做")
- “上次紅燒肉燉豆角的第二頓”食材明細主料豆角（500g）土豆（1個）百葉結（數個）胡蘿蔔（1個）紅燒肉（1小碗）輔料油（50g）鹽（適量）姜（幾片）蔥白（數段）八角（1枚）香葉（數片）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）東北亂燉豆角的做法步驟1、主輔料準備好，改刀形狀如圖，百葉結是自己買幹豆腐自己切小塊捲起來打結...
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![東北亂燉的做法 【東北】東北亂燉 東北亂燉怎麼做]( "東北亂燉的做法 【東北】東北亂燉 東北亂燉怎麼做")
- “東北亂燉,又名豐收菜。素有“大雜燴”之意，即將豆角、土豆、窩瓜，玉米等多種蔬菜，與肉類一同燉至熟即成。東北亂燉簡單易煮，有葷有素，營養豐富，味道鮮美香噴噴，是一道常見的東北家常菜。”食材明細主料排骨（500克）窩瓜（1塊）玉米（1個）豆角（250克）土豆（2個）紅尖椒（1個）輔料植物油（適量）鹽（適量）...
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![東北黑白菜怎麼做-東北黑白菜的做法]( "東北黑白菜怎麼做-東北黑白菜的做法")
- “黑白菜您知道是啥嗎，就是木耳炒白菜，典型的黑白配！這道菜做法簡單，營養豐富，是我們東北的家常菜，下面我就開始做了哈^_^”食材明細主料豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）白菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒段（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）東北黑白菜的做法步驟1、木耳泡發...
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![白菜葉燒豆腐的做法 【東北】白菜葉燒豆腐 白菜葉燒豆腐怎麼做]( "白菜葉燒豆腐的做法 【東北】白菜葉燒豆腐 白菜葉燒豆腐怎麼做")
- “白菜的吃法簡單多樣，一般白菜葉適合燒、燉、煲湯；如果炒、熘，選擇白菜幫更好一些。聽起來這種方法有點麻煩，其實如果習慣了，也就是簡單的分割一下，分開烹製就可以了。”食材明細主料凍豆腐（300克）白菜葉（300克）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜葉燒豆...
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![東北牛腩大亂燉怎麼做-東北牛腩大亂燉的做法]( "東北牛腩大亂燉怎麼做-東北牛腩大亂燉的做法")
- 食材明細主料牛腩（1000克）輔料土豆（1個）西紅柿（3個）圓白菜（1個）豆芽（500克）蔥花香菜（20克）色拉油（1勺）糖（1匙）鹽（3茶匙）味精（1茶匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）東北牛腩大亂燉的做法步驟1、新鮮牛腩買回來在冷水裏浸泡一會，把血水往外排一排，牛腩會更好吃。浸泡好的牛腩切成小塊備用。2、...
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![東北燉乾菜的做法 噴香東北燉乾菜 東北燉乾菜怎麼做]( "東北燉乾菜的做法 噴香東北燉乾菜 東北燉乾菜怎麼做")
- “以前家裏是從來不種地，吃的都是在市場買，後來爸爸退休了，倆口子在家裏沒事，就忙活着種菜，每年都會種很多菜。秋天媽媽就會將不好儲存的菜曬成幹或者冷凍起來。今年也是，所以她給我們帶來了很多曬乾的和冷凍的菜。媽媽燉的這個幹豆角和茄子比我做得好吃，不過我做的這個已經很受...
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![東北燉酸菜怎麼做-東北燉酸菜的做法]( "東北燉酸菜怎麼做-東北燉酸菜的做法")
- “以前燉酸菜不放海鮮，自從去了北戴河吃到了加了海鮮“葷鍋”原來燉酸菜還可以這麼做。熱乎乎，香噴噴，鮮美可口！五花肉，血腸再配上蒜醬，完美！”食材明細主料酸菜（一袋）血腸（隨意）五花肉（隨意）切蟹（隨意）輔料蔥（適量）花椒（三四粒）大料（一個）香味（一片）桂皮（一個）鹽（適量）味精（適量）姜（適量）蒜（適量）其他（口味...
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![東北燉菜-燉菜菜譜]( "東北燉菜-燉菜菜譜")
- 東北亂燉應該都有聽說過，在天冷的時候很適合吃燉菜，能夠溫暖身心。香噴噴的燉菜是飯桌的寵兒，冬天吃燉菜，全身都是暖洋洋的，很是舒服的，僅是好吃兩個字都不足以形容。今天小編爲大家簡單介紹燉菜菜譜，希望這些燉菜全是你們喜歡的。燉菜菜譜豬肉燉粉條的做法1、五花肉切大塊;2、...
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![美食篇丨東北燉之大白菜豆腐燉五花肉]( "美食篇丨東北燉之大白菜豆腐燉五花肉")
- 作爲一個名副其實的肉食動物，小編在這裏一定要給大家推薦五花肉，香嫩的五花肉肥而不膩，這恰恰是衝擊味蕾小心臟的頭號選手！今天就給大家分享關於五花肉的一些常識，還有大白菜豆腐燉五花肉的做法，跟小編一樣喜歡吃肉的朋友們可要敲黑板了，你們絕對會喜歡上這道菜的！一、什麼是五花...
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![東北燉菜大飯包怎麼做-東北燉菜大飯包的做法]( "東北燉菜大飯包怎麼做-東北燉菜大飯包的做法")
- 食材明細主料米飯（適量）豆角（250g）茄子（2個）土豆（1個）倭瓜（半個）輔料五花肉（適量）蔥（適量）香菜（適量）青椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）十三香（適量）蔥香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）東北燉菜大飯包的做法步驟1、豆角茄子去蒂洗淨，茄子撕成條。2、土豆去皮去瓤倭瓜剁塊。3、鍋內...
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![東北大拌菜的做法 老相食軟百葉-東北大拌菜 東北大拌菜怎麼做]( "東北大拌菜的做法 老相食軟百葉-東北大拌菜 東北大拌菜怎麼做")
- 食材明細主料老相食軟百葉（100g）輔料胡蘿蔔（30g）水發木耳（30g）黃瓜（50g）粉絲（10g）青椒（30g）洋蔥（30g）調料調味料（適量）鹹鮮（口味）廿分鐘（耗時）普通（難度）東北大拌菜的做法步驟1、老相食軟百葉切6釐米長，0.5釐米寬的條；粉絲泡發後切6釐米長的段；香菜切段；胡蘿蔔、水發木耳、黃瓜、青椒、白菜、洋蔥切...
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![東北酸菜燉大骨怎麼做-東北酸菜燉大骨的做法]( "東北酸菜燉大骨怎麼做-東北酸菜燉大骨的做法")
- “無論走到東北哪個城市,通常東北菜的館子一進門就會看到好幾口大禍裏面都是各式各樣的燉菜。吃燉菜冬季首當其衝的就是,酸菜燉大骨,酸菜在東北真實一道傳統經典美食小菜了,再加上濃濃的大骨湯,好了那叫一個絕啊,不來個兩碗都不解饞，快來看看吧：”食材明細主料大骨頭（3塊）酸...
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![膠東白菜燉大蝦怎麼做-膠東白菜燉大蝦的做法]( "膠東白菜燉大蝦怎麼做-膠東白菜燉大蝦的做法")
- “記得這個菜是十年前在北京的眉州東坡吃了一回，一直念念不忘，聽說是山東地方的口味，食材簡單，沒有味道的大白菜被大蝦的湯汁浸過後，很鮮香。由於在南方很難買到山東或東北的大白菜，就用小顆的也不知道叫什麼的白菜代替了，現在白菜品種太多了，儘量選用嫩的大葉子的。”食材明細主...
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![東北特色菜豬肉白菜燉粉條圖解]( "東北特色菜豬肉白菜燉粉條圖解")
- “豬肉燉粉條”是一道東北招牌菜。在網上關於這道菜的做法很多，也有人直接按照名字做，味道根據自己口味調整，這樣做地也很不錯。但事實上東北家庭裏豬肉燉粉條的時候都會加入白菜，畢竟大白菜在東北人家那是必需品。那做白菜豬肉燉粉條，我這個是比較特色的燉法，也算別有一番風味...
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![東北酸菜燉肉怎麼做-東北酸菜燉肉的做法]( "東北酸菜燉肉怎麼做-東北酸菜燉肉的做法")
- “自己醃製的酸菜，食用更健康，酸菜這樣燉一點都不腥，好吃又下飯！”食材明細主料豬肉（適量）酸菜（適量）土豆（適量）輔料豬油（適量）植物油（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）十三香（適量）醬油（適量）雞精（適量）老抽（適量）蠔油（適量）水（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）東北酸菜燉肉的做法步驟1、成品圖！2、土...
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![東北酸菜燉肉的做法 簡單的東北酸菜燉肉 東北酸菜燉肉怎麼做]( "東北酸菜燉肉的做法 簡單的東北酸菜燉肉 東北酸菜燉肉怎麼做")
- 食材明細主料酸菜（適量）豬肉（適量）輔料大蒜（適量）食鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北酸菜燉肉的做法步驟1、東北酸菜，切絲2、豬肉肥瘦分開切3、豬肉下鍋，翻炒4、酸菜放入鍋裏，加水，10-15鍾，然後加入食鹽，味精~...
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![東北大燉菜怎麼做-東北大燉菜的做法]( "東北大燉菜怎麼做-東北大燉菜的做法")
- “典型的東北農家菜，現在已經是東北的名菜了。飯店一盤要幾十元，在家自己做，成本不過幾元錢，而且可以隨心所欲，喜歡吃啥就放啥，一到夏天就饞這菜，吃了上癮，幾天不吃想得慌，我家隔三差五燉一次，每次燉一鍋少了不夠吃。”食材明細主料熟嫩玉米（1只）土豆（1個）豆角（200g）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽...
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味味甜
