當前位置:味味甜 >

關於酸奶方包的做法的餐飲百科

酸奶方包怎麼做-酸奶方包的做法
  • 酸奶方包怎麼做-酸奶方包的做法

  • “酸奶做出來的麪包超軟,口感也好,不會特甜,也不油膩。”食材明細主料高筋麪粉(200克)白砂糖(30克)酵母(3克)輔料酸奶(100克)黃油(15克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶方包的做法步驟1、酸奶放進麪包機桶加入白砂糖和麪粉,酵母揉至成形後加入黃油再揉20分鐘2、取出放進保鮮碗,封...
  • 26613
奇葩方法做酸奶的做法 奇葩方法做酸奶——不用插電不費氣 奇葩方法做酸奶怎麼做
  • 奇葩方法做酸奶的做法 奇葩方法做酸奶——不用插電不費氣 奇葩方法做酸奶怎麼做

  • 食材明細主料純牛奶(1000g)川秀菌酸奶發酵劑(1小包)細砂糖(適量)輔料消毒過的容器(1個)勺子(1個)酸甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奇葩方法做酸奶的做法步驟1、準備牛奶和川秀酸奶菌粉2、準備炒鍋或平底鍋,一定要深一點兒的。然後做準備工作,燒一壺開水,準備好待會要盛酸奶的容器和攪...
  • 29485
酸奶蒸麪包怎麼做-酸奶蒸麪包的做法
  • 酸奶蒸麪包怎麼做-酸奶蒸麪包的做法

  • “本款用純酸奶揉麪、葡萄乾夾心、蒸出來的麪包,操作簡單,蓬鬆柔軟,濃濃的奶香中帶着酸酸甜甜的葡萄乾味兒,非常可口。使用模具爲一個9寸固底方模。”食材明細主料高筋麪粉(520克)酸奶(280克)雞蛋(2個)白糖(35克)酵母(5克)鹽(3克)玉米油(35克)輔料全蛋液(適量(刷表面用))黑芝麻(適量(表面裝飾用))甜...
  • 25566
蔓越莓酸奶吐司的做法 麪包機做麪包的方法(蔓越莓酸奶吐司) 蔓越莓酸奶吐司怎麼做
酸奶乳酸排包的做法 酸奶乳酪排包 酸奶乳酸排包怎麼做
  • 酸奶乳酸排包的做法 酸奶乳酪排包 酸奶乳酸排包怎麼做

  • “我超喜歡這種胖乎乎擠在一起的排包。今天這款麪包特別柔軟,自制的酸奶和奶酪的酸香再加上芝麻使麪包又有着特別的清新的感覺”食材明細主料高筋麪粉(300克)奶油奶酪(50克)雞蛋液(50克)酸奶(100克)水(30克)白砂糖(50克)鹽(2克)耐高糖酵母(3克)黃油(30克)輔料黃油(15克)細砂糖(12克)雞蛋液(12克)中...
  • 15444
酸奶的製作方法
  • 酸奶的製作方法

  • 我們都知道酸奶營養豐富,每天喝上一瓶,既能促進腸道蠕動幫助消化,又能美容養顏,所以深受人們喜愛。雖然市面上各種酸奶飲品種類繁多,口味多樣,但是人們更傾向於製作,乾淨又衛生。那麼大家知道酸奶的製作方法嗎?下面就讓我來介紹一些簡單的製作酸奶的方法。酸奶的製作方法酸奶是...
  • 11133
酸奶小奶包怎麼做-酸奶小奶包的做法
  • 酸奶小奶包怎麼做-酸奶小奶包的做法

  • 食材明細主料高粉(300克)酸奶(175克)蛋液(30克)糖(35克)酵母(4克)鹽(3克)黃油(25克)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶小奶包的做法步驟1、將所有材料放入麪包桶,黃油除外,麪粉對角各挖一個坑放入鹽和酵母,啓動第一個和麪程序揉15分鐘2、第一個程序結束放入室溫軟化的黃油再啓動一個和...
  • 10966
#獨創配方、全新做法# 咖啡酸奶豆沙麪包 怎麼做-咖啡酸奶豆沙麪包 的做法 咖啡酸奶豆沙麪包
簡單方法自制酸奶怎麼做-簡單方法自制酸奶的做法
  • 簡單方法自制酸奶怎麼做-簡單方法自制酸奶的做法

  • “夏天到了,牛奶喝不完壞掉了怎麼辦?不用擔心,把它做成冰涼爽口的酸奶,吃一口從心裏散發清涼”食材明細主料酸奶(適量)牛奶(400ml)輔料糖(適量)蜂蜜(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡單方法自制酸奶的做法步驟1、1.先將牛奶倒入鍋中,加100ml水,加糖,蜂蜜,攪勻,煮開(爲了消毒殺菌)。2...
  • 22322
酸奶機自制酸奶的方法
  • 酸奶機自制酸奶的方法

  • 很多朋友都想自己做酸奶吃,可以根據自己的口味添加喜歡的水果。但是酸奶機買回來了,發現做出來的味道不是很好,甚至酸奶都沒有凝結做失敗的,這是爲什麼呢。下面,本站的小編給您詳細介紹酸奶機自制酸奶的方法。一、酸奶機工作原理1、自制酸奶採用的是恆溫發酵法,所以酸奶機最基...
  • 26829
酸奶麪包怎麼做-酸奶麪包的做法
  • 酸奶麪包怎麼做-酸奶麪包的做法

  • “用酸奶做麪包,特別綿軟,放兩天口感依舊,值得一試!”食材明細主料高筋粉(360克)奶粉(20克)雞蛋(1個)酸奶(80克)水(120克)白糖(60克)黃油(50克)鹽(3克)酵母(4克)輔料蛋液(適量(蛋與水1:1))白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)酸奶麪包的做法步驟1、除黃油和抹面材料外所有原料放入麪包機,揉至...
  • 15445
酸奶餐包的做法 酸奶餐包(一次發酵法) 酸奶餐包怎麼做
  • 酸奶餐包的做法 酸奶餐包(一次發酵法) 酸奶餐包怎麼做

  • “(方子按照下廚房紅葉99的同名菜譜做的,非常棒,感謝她的分享。)”食材明細主料高粉(400克)酸奶(100克)雞蛋液(45克)淡奶油(40克)牛奶(60克)鹽(4克)糖(50克)酵母粉(5克)黃油(30克)輔料杏仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸奶餐包的做法步驟1、把除黃油外的所有原料放入麪包機中。(注...
  • 18551
酸奶法包怎麼做-酸奶法包的做法
  • 酸奶法包怎麼做-酸奶法包的做法

  • “法式麪包外皮香脆,內部鬆軟的口感我非常喜歡,而且法包相對來說糖油都很少,做爲經常食用的麪包來說也就健康了很多。今天我做的這款麪包,配方還是參考了大師們的配方,但是把其中的85g水用了100克的酸奶代替了。這樣做出來的麪包口感上更好些。當然這也是個人愛好而已,不喜歡酸...
  • 22446
果醬煉奶方包的做法 diy果醬煉奶方包 果醬煉奶方包怎麼做
  • 果醬煉奶方包的做法 diy果醬煉奶方包 果醬煉奶方包怎麼做

  • 食材明細主料方包(適量)輔料煉奶(適量)果醬(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果醬煉奶方包的做法步驟1、準備材料2、鋪上果醬3、鋪上煉奶4、疊起來5、一口咬下去那一個爽啊6、層數隨你加哦...
  • 17859
酸奶奶酪麪包怎麼做-酸奶奶酪麪包的做法
  • 酸奶奶酪麪包怎麼做-酸奶奶酪麪包的做法

  • “吃不完的酸奶可以做出許多美味的烘焙食物,作爲自己參考,我記錄下來,參考了紅葉的食譜。此配方適合三能28X28金盤”食材明細主料高筋麪粉(300g)牛奶(55g)酸奶(100g)奶油奶酪(40g)全蛋液(30g)白砂糖(45g)鹽(2g)酵母(4g)黃油(28g)輔料蛋液,芝麻(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶奶酪麪包...
  • 11835
酸奶小麪包怎麼做-酸奶小麪包的做法
  • 酸奶小麪包怎麼做-酸奶小麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(400克)低粉(100克)牛奶(260克)雞蛋(一個)鹽(6克)沙拉醬(適量)調料酵母粉(6克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶小麪包的做法步驟1、酵母,牛奶混合。2、放入其他材料與牛奶糊混合。3、然後啓動攪拌程序。攪拌至兩面表面光滑有彈性。4、在加入黃油。5、再攪拌至面...
  • 21196
麪包酸奶條的做法 【四川】麪包酸奶條 麪包酸奶條怎麼做
  • 麪包酸奶條的做法 【四川】麪包酸奶條 麪包酸奶條怎麼做

  • “週末烤了8個熱狗麪包胚~~~當時就做了2個熱狗麪包解饞~~剩下的麪包留着當後面幾天的早餐~~第一天的早餐【麪包酸奶條】~~上班族的早餐,多半都匆匆忙忙~~因此,來個簡單的【麪包酸奶條】,不費多少時間,一樣有美味~~但前提是,麪包得提前做好哦~給麪包刷老酸奶的時候,可以當做奶油...
  • 14536
自制酸奶的方法
  • 自制酸奶的方法

  • 酸奶對每個愛美的女性來說都是絕對不陌生的,很多女性保持美麗的一大祕訣就是每日一杯酸奶。除了從超市中購買成品酸奶,我們能不能在家自己製作酸奶呢?其實,這是完全可行的哦,接下來就爲大家分享一下自制酸奶的方法。自制酸奶的方法一、食材美的麪包機(含酸奶機功能)鮮牛奶1升...
  • 30604
自制簡單的酸奶方法怎麼做-自制簡單的酸奶方法的做法
  • 自制簡單的酸奶方法怎麼做-自制簡單的酸奶方法的做法

  • “無任何添加劑的酸奶,將健康帶給身邊的你我他!”食材明細主料全脂速溶奶粉(130G)輔料益菌加(一小包)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制簡單的酸奶方法的做法步驟1、原生態的美味,帶給家人。2、所需材料:全脂速溶奶粉.益菌加一包.酸奶機1臺.攪拌勺1個3、全脂速溶奶粉,一升水...
  • 8102
酸奶小方怎麼做-酸奶小方的做法
  • 酸奶小方怎麼做-酸奶小方的做法

  • 食材明細主料淡奶油(200ml)吉利丁片(15g)酸奶(150g)純淨水(30g)綿白糖(10g)輔料煉乳(適量)椰蓉(適量)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸奶小方的做法步驟1、準備所需的材料2、吉利丁片放入冰水中泡軟瀝乾3、平底鍋中加入純淨水和白糖以及瀝乾的吉利丁片融化4、加入煉乳5、加入淡奶...
  • 19311
酸奶椰蓉小方怎麼做-酸奶椰蓉小方的做法
  • 酸奶椰蓉小方怎麼做-酸奶椰蓉小方的做法

  • 食材明細主料酸奶(適量)椰蓉(適量)輔料澱粉(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸奶椰蓉小方的做法步驟1、準備椰蓉,酸奶,澱粉忘記拍照了。2、酸奶倒入鍋中。3、加入適量澱粉。4、小火不停攪拌熬製濃稠。5、模具裏撒上椰蓉。6、倒入酸奶糊放冰箱冷藏制凝固。7、倒扣脫模。8...
  • 16934
酸奶餐包怎麼做-酸奶餐包的做法
  • 酸奶餐包怎麼做-酸奶餐包的做法

  • “用自制的酸奶來做,是一款很柔軟的餐包呢”食材明細主料高筋麪粉(260g)酵母(3g)酸奶(150g)鹽(2g)白砂糖(30g)色拉油(12g)蛋液(30g)輔料白芝麻(適量)全蛋液(適量(刷表面))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶餐包的做法步驟1、按先液體後粉類的順序把材料放到麪包桶中,酵母埋在麪粉中,選擇和麪...
  • 16210
酸奶歐包怎麼做-酸奶歐包的做法
  • 酸奶歐包怎麼做-酸奶歐包的做法

  • “歐包低糖低脂,是健康的麪包,特別適合早上做主食麪包。今天的這款歐包是酸奶和麪,酸奶是用的自己發酵的炭燒酸奶,之前發過食譜了。酸奶有糖,做麪包就沒有加糖,油也是用的健康的核桃油,是一款非常健康的麪包,可以做主食麪包,即使天天吃也不會有負擔。做好的麪包也非常的柔軟,還可以...
  • 26294
不用酸奶機做酸奶的方法是什麼
  • 不用酸奶機做酸奶的方法是什麼

  • 不用酸奶機也是可以做酸奶的,以下是不用酸奶機做酸奶的絕佳方法:1、把新鮮牛奶加熱殺菌,大概加到80度以上,這時候牛奶裏面的細菌就很少了,殺完菌之後把牛奶倒進同樣殺過菌的容器中,待他冷卻到40度左右;2、往牛奶中倒入酸奶發酵劑,攪拌均勻,在把它密封起來,等他發酵,大概等個8小時左...
  • 19196
酸奶排包怎麼做-酸奶排包的做法
  • 酸奶排包怎麼做-酸奶排包的做法

  • “早餐大都是麪包牛奶等,自己做的酸奶麪包,不用黃油,用健康的玉米油。大人兒童都是十分適合。健康營養的東西一定要堅持。”食材明細主料麪粉(400g)全蛋液(100g)酸奶(170g)玉米油(40g)糖(60g)鹽(4g)輔料酵母(4g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)酸奶排包的做法步驟1、留下10g蛋液,所有材料...
  • 31352
專題