- 食材明細主料雞蛋(4個-5個)輔料蒜苗(2根)蔥(1根)青椒(適量)紅椒(適量)調料食用油(適量)黃豆醬(半匙)老乾媽(1匙)五香粉(半匙)鹽(半匙)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣金錢蛋的做法步驟1、準備配料蔥段蒜苗小米辣。2、雞蛋煮熟煮老一點。3、切片。4、粘上薄薄一層幹澱粉。5、下鍋煎一面...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘老乾媽大家不陌生吧?我相信也沒有幾個人會陌生的,就算不喜歡吃辣的朋友也會嘗試過,在退一步說,就算真的沒吃過那總會聽過吧,這可是餓哦過的老牌企業喲。老乾媽還遠銷國外,是不是很厲害呢?今天小編就要用這個牛哄...
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- 餐飲提問:金華麻辣香鍋加盟需要投資多少錢你是劉亦菲你呢回答:麻辣香鍋的店也有很多,好吃的也有很多,想投資創業就很難抉擇,推薦令君麻辣香鍋。令君麻辣香鍋結合傳統,真材實料,造就能適合不同地域的地道口味!香鍋的香料採用了四川獨有的幾十味特殊原料,經現代工藝精製而成具有辣...
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- “雞蛋營養豐富,健康又美味,而且還是百搭食材,怎樣烹飪都很好吃。煮雞蛋切片後的形狀酷似金錢,因而得名金錢蛋,配上XO醬,不僅好吃,而且寓意美好,端上春節的餐桌,預祝大家在新的一年財源滾滾。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料XO醬(三勺)蔥花(少許)澱粉(兩勺)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分...
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- “辣椒葉營養豐富,含有豐富的鈣質、胡蘿蔔素,多種維生素和其他營養物質,其味甘甜鮮嫩,口感很好。可單獨做菜,亦可與肉類同炒,還可煮湯。常食辣椒葉能起到驅寒暖胃、補肝明目、減肥美容的作用。辣椒葉,我愛吃!”食材明細主料辣椒葉(適量)皮蛋(1個)鹹蛋(1個)瘦豬肉(適量)輔料蒜頭(適量)蔥(適量...
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- “在我們湖南生了小孩子就要做紅蛋送親友們,可是那麼多紅雞蛋怎麼吃就成了需要解決的事了,所以在我們這比較流行的吃法就是切開用油煎一下,用青椒同炒。爲什麼要送“紅蛋”呢?民間關於紅蛋的傳說很多,其中流傳最廣的是“劉備招親”故事。相傳三國時,東吳都督周瑜想用假招親、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:6個輔料紅椒:6根青椒:1根生薑:幾片大蒜:2瓣新鮮大蒜:1根料酒:適量米酒或白酒:適量生抽:適量具體步驟1.6個雞蛋煮全熟2.煮好的雞蛋放冷水裏降溫後,拿出來剝好3.用縫衣服的線把雞蛋分成一個個圈圈4.辣椒、生...
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- 食材明細主料新鮮基圍蝦(適量)輔料麪包糠(適量)紅辣椒(適量)配料油(適量)糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)香酥炸粉(適量)中辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃金香辣蝦的做法步驟1、準備食材。2、基圍蝦剪去須爪洗淨,放一些鹽,胡椒粉,料酒,糖醃製15分鐘。3、炒鍋多到一些油,倒入醃好的大...
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- 食材明細主料熟雞蛋(3個)輔料澱粉(2勺)豆瓣醬(1匙)糖(1勺)醋(2勺)清水(3匙)蔥花(適量)薑絲(適量)蒜片(適量)魚香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香金錢蛋的做法步驟1、雞蛋切片2、辣椒和胡蘿蔔改刀3、準備澱粉,將切好的雞蛋片放到澱粉中,沾滿澱粉4、油鍋燒熱,放入雞蛋片煎炸至兩面定型5、碗內...
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- “蝦的營養價值偶就不一一列舉了,咱變個花樣來吃它——香辣黃金蝦。此蝦吃到嘴裏微微有點辣,皮很香脆,可以直接吃哈,補鈣啊!蝦肉又很細嫩,略帶絲絲的甜,簡直太好吃了。”食材明細主料蝦(適量)麪包糠(適量)紅辣椒(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)雞粉(適量)生粉(適量)微辣(口味)...
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- “第一次嘗試想換換口味真的不錯。”食材明細主料金針菇(1捆)輔料蒜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)撈汁(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨過水抄。2、撈出瀝水放盆裏蒜切塊幹辣椒切小塊放上面。3、撒點鹽放點醬油撈汁燒點...
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- “豬蹄在年夜飯中是必不可少的一道菜,寓意着在新的一年中能多抓財寶,蓮藕形式銅錢,兩者放在一起象徵‘招財進寶’‘財源滾滾’,紅亮的湯汁看上去也充滿了紅紅火火的年味。此菜葷素搭配、營養均衡、好吃不膩!”食材明細主料豬蹄(2只)輔料蓮藕(200克)蔥(5段)姜(5片)蒜(6瓣)熟芝麻(適量)配料...
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- “自從女兒在飯店吃了金錢蛋,一直嚷着我做,其實那金錢蛋以上桌,女兒特感興趣,怎麼叫金錢蛋啊?回家後去找度娘才知道是湘菜,是用雞蛋經過煎炸和爆炒,雞蛋表皮有些許的焦脆,裏面還是嫩嫩的,加了青紅辣椒,口味特豐富。寓意是喜慶好彩頭!度孃的做法各不相同,辣椒是必須的配菜,口味都以自己...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:5個青紅辣椒:各2個輔料澱粉:適量鹽:適量油:適量醬油:適量香油:適量蔥:適量具體步驟1.雞蛋煮熟放涼2.青紅辣椒洗乾淨後,切成小圈3.放涼的雞蛋去殼,切成片,兩面均勻的沾少許澱粉4.鍋裏放油,比平時炒菜稍多點。...
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- “吉祥金錢蛋,美美的名字也能博得好彩頭!家宴款待,快手方便,搭配青紅椒,口感更曼妙”食材明細主料雞蛋(四個)青椒(適量)紅椒(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)水(適量)生抽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)吉祥金錢蛋的做法步驟1、雞蛋提前蒸好去皮。2、改刀切厚片。3、蔥和...
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- “冬天來了,做了這菜涼了那菜,還是湯鍋暖和。”食材明細主料雞爪(適量)芋兒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)紅99火鍋調料(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香糯金錢爪的做法步驟1、芋兒去皮下水煮熟後撈出濾幹。2、雞爪剪去爪頭後加薑片或料酒浸泡去腥。3...
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- “前段時間去湖南長沙,在飯館吃到過一個這樣的菜,特別的喜歡,回家查資料,今天把它做了出來。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料青紅辣(各1個)大蒜苗(少許)調料鹽(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金錢蛋的做法步驟1、四個雞蛋冷水下鍋煮15分鐘,撈出去殼。2、準備好蒜末,大蒜苗切小段。...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:6個輔料蒜子:適量鹽:適量胡椒粉:少許青椒:100紅尖椒:50醬油:適量具體步驟1.首先將青尖椒切圈、紅尖椒切圈、蒜子拍扁切末。2.鍋中倒入半鍋清水,放入雞蛋,蓋上鍋蓋,水開後,煮六分鐘,關火燜四分鐘,撈出入涼水。...
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- 食材明細主料米飯(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)火腿(適量)配料蔥(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣金銀飯的做法步驟1、準備好配料:黃瓜、或蘿蔔、蔥2、雞蛋、火腿炒熟3、鍋中熱油煸香蔥花後放入米飯翻炒,再加入配料4、出鍋後加入乾煸辣椒醬...
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- “今天陽光明媚,心情自然也變得愉悅。愉悅心情下產出的美食,五彩繽紛,色澤明豔。那麼就叫它繽紛金錢蛋吧,菜名版權所有,請勿抄襲哦。”食材明細主料雞蛋(2個)青椒(30g)胡蘿蔔(50g)西芹(50g)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)幹澱粉(適量)溼澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)繽紛金錢蛋的...
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- “沒事滷點牛肉,連湯擱冰箱裏,直接切片吃、涼拌來吃、搭配菜炒或者煮湯放點,都超級方便。做滷肉,最喜歡的部分就是牛金錢腱,也就是牛前腱,是牛小腿內1塊修長而帶筋的肉,肉裏包筋、筋內有肉,筋肉互相縱橫交錯下仍層次分明,肉質爽口甘香。滷好後的牛肉橫切開,還能看到漂亮的花紋。”...
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- “個人喜歡吃辣,每每在外邊吃的炒蛋總覺得差點什麼,喜歡吃辣的親們可以試試哦,色香味俱全”食材明細主料米飯(適量)胡蘿蔔(半個)長豆角(一根)白菜(三片)玉米粉(適量)雞蛋(2個)香蔥(三棵)青椒(兩個)朝天椒(2個)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)十三香(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣黃金蛋...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料皮蛋:1個雞蛋:3個輔料小米椒:10粒食鹽:適量紫蘇:50生抽:適量食油:適量具體步驟1.雞蛋連殼煮熟,完全放涼後去殼豎切片(橫着切容易蛋白蛋黃分離),皮蛋切片。2.紫蘇切絲、小米椒切段。3.鍋擦乾水份,倒入食油,將雞蛋片擺入...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料熟雞蛋:200輔料辣椒:適量油:適量鹽:適量紫蘇:適量香茅:適量具體步驟1.雞蛋煮熟放涼了切片2.辣椒切圈新鮮的香茅切小段3.紫蘇洗乾淨4.紫蘇和香茅放油裏炸一下備用5.炒鍋放適量油放入雞蛋片煎炸至表面金黃6....
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- “據悉,100克梭子蟹蟹肉中含蛋白質14克、脂肪2.6克,且有活血祛淤之效。”食材明細主料梭子蟹(3只)陳醋(1小勺)大蒜(適量)八角(4個)花椒(適量)紅椒(1個)香菜(5根)麻辣香鍋底料(少許)油(適量)輔料老酒(2大勺)生抽(1大勺)姜(1大塊)桂皮(適量)青椒(1個)香蔥(2大根)鹽(少許)幹辣椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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