- “酸辣爽口過癮,熱乎乎的酸辣肥牛土豆粉教程。”食材明細主料肥牛肉卷(150克)土豆粉(300克)大蒜(5粒)生薑(2片)幹辣椒(2粒)火鍋底料(25克)清水(600毫升)生抽(1大勺)蠔油(1大勺)醋(3大勺)輔料青菜(1棵)雞蛋(1個)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣肥牛土豆粉的做法步驟1、肥牛肉卷150克,開水裏燙...
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- “天太冷,真的不想早起,可起牀後又特別想吃一碗熱乎乎的飯。今天分享一個快手早餐,十分鐘就能做好,有丸子有菜有粉,味道還超級正,麻辣酸爽,極其開胃,吃完全身熱乎乎的,正適合氣溫驟降的三九寒天。滑溜溜的土豆粉,鮮香爆汁的丸子,還有清甜的白菜配着紅彤彤的湯汁,看着都要流口水了。早...
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- “(29295857)酸辣粉是四川城鄉間廣爲流傳的傳統小吃之一,由於價廉物美,長期以來一直受人喜愛。酸辣粉主要採用紅薯粉加工而成。酸辣粉分爲兩種:一種爲“水粉”,即用紅薯澱粉自己調配製作的;另一種爲“乾粉”,即加工成粉條狀的乾粉條。由於乾粉條製作的酸辣粉較爲簡易方便,一般都...
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- 食材明細主料肥牛片(適量)酸菜(適量)黃豆芽(適量)輔料幹辣椒(適量)鹽(適量)高湯(適量)泡椒(適量)蒜(適量)蔥(適量)香菜(適量)麻椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣肥牛的做法步驟1、準備好食材。2、豆芽焯水,攥幹水分鋪在盤底。3、肥牛焯水瀝乾水分備用。4、鍋裏放油加熱,加蒜、泡椒、...
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- “酸辣美味。”食材明細主料土豆粉(200g)輔料牛肉丸(3個)胡蘿蔔片(20g)泡椒絲(20g)香菜(20g)調料醋(1勺)鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣土豆粉的做法步驟1、把土豆粉放入鍋中煮開。2、放入牛肉丸,香菜,泡椒和胡蘿蔔片一起煮。3、再放入土豆粉一起煮。4、加入鹽和醋調味。5...
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- 餐飲提問:重慶酸辣粉加盟哪裏的正宗?jhtjess回答:現在有一些朋友想要跟重慶那邊的酸辣粉連鎖店談合作,他們也不是太清楚正宗重慶酸辣粉哪裏可以加盟,如果是想要在上海這邊跟這個連鎖店合作,我覺得上海的市中心任何一個地方都可以經營的,這些地方的開店成本應該準備50多萬就可以...
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- 四川。酸菜因爲地區的原因,各個地區的口感又可以分爲四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因爲酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌,煮之前要清洗乾淨。...
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- “酸辣土豆絲是我的最愛,因爲自己不會做,每次去飯店都要點這個。。酸酸的,辣辣的,最關鍵的是脆脆的。這個是我第一次成功的把酸辣土豆絲做成脆脆的哦,哈哈。因爲偶的廚藝不咋滴,所以,有點手忙腳亂。在炒的時候還要邊拍照,着實有點困難。”食材明細主料土豆(1個)輔料青椒(2個)紅椒(1個)...
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- “很喜歡吃土豆粉呢,胃口不好的時候來上一碗,立刻胃口大開呢”食材明細主料土豆粉(400克)輔料菠菜(100克)配料蒜(6瓣)蔥(1小段)花生碎(4湯匙)花椒粉(1/2茶匙)雞精(1茶匙)胡椒粉(1茶匙)鹽(1茶匙)生抽(1茶匙)醋(1湯匙)辣椒油(1湯匙)芝麻油(1茶匙)花生油(1茶匙)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣土豆粉...
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- 食材明細主料土豆粉(250g)青菜(兩顆)豆腐皮(一張)海帶絲(適量)輔料麻辣燙底料(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)醋(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣酸爽土豆粉的做法步驟1、準備原材料,土豆粉,金針菇,海帶絲,青菜,豆腐皮2、花生米,榨菜,邊塞人家麻辣燙的底料榨菜切丁,豆腐皮切絲備用...
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- 食材明細主料土豆粉(適量)輔料鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒酸辣土豆粉的做法步驟1、備土豆粉和切好的酸辣椒。2、鍋裏燒油放進洗好的土豆粉炒勻。3、放進酸辣椒,淋點醬油,再放少許鹽炒勻。4、將粉炒軟,放點雞精。5、炒勻出鍋。6、炒好的酸辣土豆粉。...
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- “秋高氣爽,天氣微涼~這樣做的酸辣粉,比外面買的還好吃!酸酸辣辣的酸辣粉一直是最愛,尤其是天氣轉涼的秋天或者冬天,來份辣辣的酸辣粉,整個身體都暖呼呼的~”食材明細主料土豆粉(1包)輔料雞蛋(2個)火鍋底料(1小塊)調料蔥(2根)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(2個)鹽(適量)老乾媽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)醋(適...
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- 正宗酸辣粉,是廣受大衆市民好評的美食店。從正宗酸辣粉開業到現在,正宗酸辣粉的加盟店廣佈全國。短短的幾年,就成爲餐飲行業的佼佼者。不出其中的,肯定就是正宗酸辣粉憑藉着質量過硬的出品,自己背後的強大的公司團隊,以及完整的管理方案。那麼,小編下面將會給大家介紹正宗酸辣粉...
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- “酸辣可口,完美好吃!”食材明細主料菠菜(適量)土豆粉(一袋)胡蘿蔔(適量)輔料陳醋(10毫升)老乾媽(一勺)香油(一勺)生抽(一勺)鹽(2克)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠菜酸辣土豆粉的做法步驟1、準備材料!2、取小碗,入醋,老乾媽,鹽,生抽,香油攪拌均勻。3、大火燒開,放入土豆粉大火煮5分鐘。4、油...
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- “喜歡土豆粉的Q勁酸辣土豆粉吃起來QQ的湯喝起來暖暖的”食材明細主料土豆粉(200克)泡菜(小片)輔料泡椒(一個)小米辣(一個)大白菜(三片)豬肉末(一大勺)雞精(適量)菜籽油(少量)紅辣椒(小半個)蔥(一根)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣土豆粉的做法步驟1、泡菜泡椒切碎蔥切花紅辣椒切絲大...
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- “剩米飯還有,放假了也不閒着,累的我只想簡單做個菜配米飯吃。”食材明細主料米飯(1碗)肥牛(150克)酸菜(150克)小米辣(2個)食用油(1湯匙)輔料綠豆芽(小許)香菜(小許)蔥葉(小許)調料食鹽(1克)生抽(小許)雞精(1克)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣肥牛飯的做法步驟1、豆芽等。2、酸菜。3、把酸...
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- 食材明細主料土豆粉(適量)酸辣椒(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)香油(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗酸辣土豆粉的做法步驟1、備土豆粉和酸辣椒,。2、鍋裏放清水和鹽燒開下入土豆粉煮軟。3、撈碗裏淋上蠔油拌勻。4、辣椒切碎。5、倒進切好的酸辣椒。6、...
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- 食材明細主料土豆粉(1袋)青菜(1把)輔料蔥(適量)姜(適量)黑芝麻(適量)花生米(適量)花椒粉(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)香脆油辣椒(適量)配料油(適量)生抽(適量)陳醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣土豆粉的做法步驟1、準備土豆粉2、準備青菜和生的花生米3、準備好粉...
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- 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏儲存。...
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- 酸辣粉,很多人都是聽說過的,也有不少人都是品嚐過酸辣粉的味道。在多數人眼中,覺得酸辣粉的製作方式是比較複雜的。正宗的酸辣粉用什麼粉做?這也成爲了不少人心中比較困惑的一個問題。一、正宗的酸辣粉用什麼粉做用紅薯粉製作而成的。1.雖說現在的粉絲有很多種的,不過酸辣粉...
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- 說到酸辣粉,相信各位應該都吃過吧。酸辣粉是生活中比較普遍的食物,無論我們去美食城還是超市總能看得到它的身影。那麼,酸辣粉大家都吃過,但是酸辣粉是哪的小吃呢?一、酸辣粉是哪的小吃酸辣粉是四川一帶的美食,是有名的特色小吃。酸辣粉吃起來口感獨特,好吃不油膩,主要是由紅薯...
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- “非常簡單第一步煮上3-5分鐘需要雞蛋火腿的可以煮上第二步撈到碗裏第三步把醬爆佐料加上第四步加入白開水就ok了。味道真是太好吃了哈哈又想吃的朋友可以掃我”食材明細主料佐料包(4包)輔料粉(1包)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗酸辣粉的做法步驟1、煮3-5分鐘2、撈起...
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- 餐飲提問:哪個酸辣粉加盟項目最正宗最地道?愛曬太陽的瘦甲魚回答:最正宗的酸辣粉當然是川蜀地區的啦。蜀天下重慶酸辣粉就是地道的川蜀口味,重慶酸辣粉的酸自有一個最大的特色就是加入乳酸,不單只是醋的酸味,乳酸吃起來更回味。味道是一方面,開店效果和後期服務也很重要的,希望你...
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- 食材明細主料土豆(適量)輔料酸辣細粉(適量)蔥花(適量)調料醬油(適量)醋(適量)自制油辣椒(適量)菜油(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆拌酸辣細粉的做法步驟1、調一碗拌料,醬油、醋、辣椒。2、土豆切塊。3、熱油下鍋炸。4、炸至金黃。5、撈出備用。6、煮粉。7、煮熟撈出過冷水...
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- “酸湯肥牛應該算川菜吧?酸辣開胃,好吃到湯都可以不剩呢。只是對於我們這種什麼菜都要放點糖的人來說,正宗的川菜就太辣了!可是又抵擋不住美味的誘惑,怎麼辦呢?改良一下吧,來一道不正宗的酸湯肥牛!”食材明細主料肥牛卷(180克)金針菇(1小把)土豆粉(1小包)輔料洋蔥(1/5個)小蔥...
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