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關於青豆燜茄小丁的做法的餐飲百科

青豆燜茄小丁怎麼做-青豆燜茄小丁的做法
  • 青豆燜茄小丁怎麼做-青豆燜茄小丁的做法

  • 食材明細主料青豆(適量)茄子(適量)輔料蒜(按個人口味)調料醬油(少量)鹽(少量)油(少量)木薯粉(少量)水(少量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青豆燜茄小丁的做法步驟1、準備材料。2、將材料切碎。3、放入鍋中均勻翻炒。4、加入醬料再燜,這以後倒入木薯粉水,即可出鍋。小竅門燜煮需十分鐘以...
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雙丁青豆怎麼做-雙丁青豆的做法
  • 雙丁青豆怎麼做-雙丁青豆的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(適量)鮮青豆(適量)火腿腸(適量)輔料油(適量)鹽(適量)東古醬油(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙丁青豆的做法步驟1、將火腿腸和瘦肉切等大小的丁青豆備用2、鍋中放入適量的油燒至六成熱放入蔥花炒香3、先放入肉丁翻炒加入適量...
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小炒茄丁怎麼做-小炒茄丁的做法
  • 小炒茄丁怎麼做-小炒茄丁的做法

  • 食材明細主料紫皮茄子(1個)青紅椒(各1個)洋蔥(半個)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蔥段(適量)黃豆醬(1勺)料酒(1勺)老抽(1勺)花椒(20粒)調料汁:蒜末(適量)香醋(2勺)香油(1勺)薑絲(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)小炒茄丁的做法步驟1、紫皮茄子洗淨後切段再切丁。2、放入盆中加入半勺食鹽醃10分鐘(是...
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青豆燒兔丁怎麼做-青豆燒兔丁的做法
  • 青豆燒兔丁怎麼做-青豆燒兔丁的做法

  • “兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類,兔肉蛋白質含量高達70%,比一般肉類都高,且脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類,故對它有“葷中之素”的說法。每年深秋至冬末間味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食。平時家中很少吃豬肉,一般就是吃兔肉、牛肉和魚肉!”食材明細...
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青豆雞丁的做法 家常小炒之青豆雞丁 青豆雞丁怎麼做
  • 青豆雞丁的做法 家常小炒之青豆雞丁 青豆雞丁怎麼做

  • “夏天喜歡一邊喝着啤酒一邊吃着毛豆,每次買菜時都會順便買點毛豆回家。這個週末去買菜時,發現毛豆價格比往日便宜快一半,豆子也不錯,就買了2斤多,煮着吃完一次後還剩一下,不想再用同樣的方法做着吃,趁陪小朋友玩的機會,把毛豆全部剝成一粒粒的豆子,當配菜炒着吃”食材明細主料雞...
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豆茄燜面怎麼做-豆茄燜面的做法
  • 豆茄燜面怎麼做-豆茄燜面的做法

  • 食材明細主料蛋生面(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)生抽(適量)冰糖(適量)雞精(適量)清水(適量)紅椒(適量)配料番茄(適量)金針菇(適量)豆角(適量)酸甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆茄燜面的做法步驟1、原材料圖2、紅椒切圈,番茄切塊,豆角折段3、金針菇去頭,洗淨4、熱鍋下油,下入蒜小粒,炒香,下入...
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青椒蝦仁炒茄丁怎麼做-青椒蝦仁炒茄丁的做法
  • 青椒蝦仁炒茄丁怎麼做-青椒蝦仁炒茄丁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)青椒(適量)茄子(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)蔥花(適量)白糖(適量)醬油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒蝦仁炒茄丁的做法步驟1、蝦仁挑去蝦線,洗淨備用。2、青椒切成小塊。3、茄子去皮去蒂,切成方丁,加少許鹽,靜置十分鐘,擠出水分備用。4、鍋內放...
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青豆雞丁的做法 青豆雞丁🌶 青豆雞丁怎麼做
  • 青豆雞丁的做法 青豆雞丁🌶 青豆雞丁怎麼做

  • “🥝🍍”食材明細主料雞胸肉丁(200g)青豆(100g)輔料鹽(1匙)料酒(1勺)生粉(2匙)生抽(1匙)蒜粒(適量)胡椒粉(1匙)枸杞(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青豆雞丁的做法步驟1、雞丁加鹽,胡椒粉,生抽,生粉,料酒醃製,2、砂鍋中爆香蒜粒雞丁後加入青豆翻炒,加入料酒,少量鹽翻炒熟3、加入枸杞煮1分...
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三丁燜豌豆怎麼做-三丁燜豌豆的做法
  • 三丁燜豌豆怎麼做-三丁燜豌豆的做法

  • “土豆是我最喜歡的菜,不但含有豐富的維生素A和C和礦物質,也還有豐富的澱粉和纖維素,被人們稱爲可以作爲主食的菜之一。土豆被中醫認爲具有健脾和胃,益氣調中,緩急止痛,通力大便。對脾胃虛弱,消化不良,腸胃不和大便通暢的患者有一定的效果。是胃病和心臟病患者的良藥和保健品。土...
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番茄青椒炒茄丁怎麼做-番茄青椒炒茄丁的做法
  • 番茄青椒炒茄丁怎麼做-番茄青椒炒茄丁的做法

  • 食材明細主料圓茄子(一個)西紅柿(一個)青椒(適量)輔料蔥花(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)花生油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄青椒炒茄丁的做法步驟1、番茄洗淨,去蒂,切成小塊兒。2、青椒切成小塊兒。3、茄子去皮切成小丁,放少許鹽靜置十分鐘,然後攥出水分,放入油鍋裏煸至...
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茄丁青椒肉醬面怎麼做-茄丁青椒肉醬面的做法
  • 茄丁青椒肉醬面怎麼做-茄丁青椒肉醬面的做法

  • “麪條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;麪條易於消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效,也是北方家庭最家常的主食。”食材明細主料麪條(適量)輔料茄子(1個)肉末(適量)青椒(適量)食用油(適量)鹽(適量)料酒(適量)老抽(少許)八角(少許)紅椒(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)三刻...
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豆青燜肉的做法 [我愛我的家]豆青燜肉 豆青燜肉怎麼做
  • 豆青燜肉的做法 [我愛我的家]豆青燜肉 豆青燜肉怎麼做

  • “黃豆有“豆中之王”之稱,被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”,營養價值最豐富。經常食用黃豆及豆製品之類的高蛋白食物,就能營養面板、肌肉和毛髮,使面板潤澤細嫩,富有彈性,使肌肉豐滿而結實,使毛髮烏黑而光亮,使人延長青春。”食材明細主料黃豆青(300g)豬肉(100g)輔料蒜瓣(1片)配...
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青豆炒肉丁怎麼做-青豆炒肉丁的做法
  • 青豆炒肉丁怎麼做-青豆炒肉丁的做法

  • 食材明細主料豌豆(300g)豬瘦肉(200g)輔料蒜(5g)姜(4g)花椒(2g)生抽(2勺)生澱粉(3勺)料酒(2勺)老抽(1勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青豆炒肉丁的做法步驟1、第一步先把豌豆煮5分鐘把肉切丁放入料酒生抽老抽生澱粉攪拌均勻把蒜和姜都切成丁備用2、取一鍋放油待油燒好後放去蒜姜花椒炒...
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豆醬茄丁怎麼做-豆醬茄丁的做法
  • 豆醬茄丁怎麼做-豆醬茄丁的做法

  • “茄子是爲數不多的紫色蔬菜之一,能預防和治療多種疾病,有很高的藥用價值,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的。夏季茄子質輕肉嫩,無論怎麼吃都吃不厭,尤其是加了蒜瓣。濃郁的蒜香,加上醬料提味,口口都有吃肉的感覺·...
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雙茄雞丁燜飯怎麼做-雙茄雞丁燜飯的做法
  • 雙茄雞丁燜飯怎麼做-雙茄雞丁燜飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(適量)雞腿肉(適量)番茄(適量)長茄(適量)青紅尖椒(適量)輔料蒜蓉辣醬(適量)料酒(適量)麻辣鮮(適量)白酒(一點點)白糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙茄雞丁燜飯的做法步驟1、雞腿肉切丁,用料酒和麻辣鮮拌勻,醃製30分鐘。2、番茄和尖椒切成小...
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青椒油燜茄子怎麼做-青椒油燜茄子的做法
  • 青椒油燜茄子怎麼做-青椒油燜茄子的做法

  • “多吃茄子會有很多作用,在茄子中含有可以對抗衰老的物質維生素E,因爲維生素E具有較強的抗氧化性,它可以爲人體表層形成一個強大的保護膜,一起學起來吧”食材明細主料茄子(1個)輔料青辣椒(1個)調料油(適量)鹽(適量)大蒜(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒油燜茄子的做...
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青紅椒肉丁炒茄子怎麼做-青紅椒肉丁炒茄子的做法
  • 青紅椒肉丁炒茄子怎麼做-青紅椒肉丁炒茄子的做法

  • “主料:”食材明細主料茄子(50g)肉丁(適量)青杭椒(適量)紅杭椒(適量)輔料蔥花(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青紅椒肉丁炒茄子的做法步驟1、茄子三個2、肉切丁,給鹽少許,味精,生粉各少許攪拌!3、先把肉丁炒熟!4、然後把青紅椒炒熟添起來,把蒜炒香加入茄子炒軟,把青紅椒肉丁燴入,添...
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青豆蔬菜丁怎麼做-青豆蔬菜丁的做法
  • 青豆蔬菜丁怎麼做-青豆蔬菜丁的做法

  • 食材明細主料青豆(100克)胡蘿蔔(四分之一個)青椒(半個)蒜(1瓣)豬肉(適量)輔料土豆(1個(小))香菇(1朵)洋蔥(四分之一個)大蔥(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青豆蔬菜丁的做法步驟1、青豆洗淨備用;土豆去皮切丁(用清水洗2遍),胡蘿蔔、香菇、青椒、洋蔥也切丁備用。蒜切片,大蔥切碎。...
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番茄青椒燜黃豆怎麼做-番茄青椒燜黃豆的做法
  • 番茄青椒燜黃豆怎麼做-番茄青椒燜黃豆的做法

  • 食材明細主料幹黃豆(適量)輔料番茄(適量)青椒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄青椒燜黃豆的做法步驟1、幹黃豆數兩2、炒鍋上火加水加黃豆燒至八九成熟。3、將黃豆倒入籃子裏。4、開啟自來水將黃豆沖洗並冷卻。5、鮮番茄兩個,青椒數個。6、熟好洗好了的黃豆。7、將番...
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青豆雞丁怎麼做-青豆雞丁的做法
  • 青豆雞丁怎麼做-青豆雞丁的做法

  • “豌豆,又稱雪豆、寒豆、青豆。豌豆高鉀低鈉,對保護心血管有益。豌豆中的蛋白質含量豐富.質量好.包括人體所必需的各種氨基酸,經常食用對生長髮育大有益處。”食材明細主料雞胸肉(100克)青豆(200克)紅椒(一個)輔料食用油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)雞精(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工...
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肉丁燜豆腐怎麼做-肉丁燜豆腐的做法
  • 肉丁燜豆腐怎麼做-肉丁燜豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(3個)肉(1塊)輔料花椒(4顆)鹽(適量)生抽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉丁燜豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、肉切碎加入一匙木薯粉加入一匙生抽攪拌均勻。3、鍋內放油加入花椒姜蒜。4、爆香後放入肉翻炒。5、肉炒好後適量水放入豆腐再...
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黃豆茄丁怎麼做-黃豆茄丁的做法
  • 黃豆茄丁怎麼做-黃豆茄丁的做法

  • “很下飯的一道混搭菜,軟的茄丁,有嚼頭的黃豆、配合着洋蔥散發出來的香氣,淡淡的辣椒香氣,讓你忍不住要多添一碗飯。”食材明細主料茄子(適量)五香黃豆(適量)輔料綠尖椒(適量)紅尖椒(適量)洋蔥(適量)配料鹽(適量)高湯精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆茄丁的做法步驟1、準行材...
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小青桔燜鴨的做法 【廣東】小青桔燜鴨 小青桔燜鴨怎麼做
  • 小青桔燜鴨的做法 【廣東】小青桔燜鴨 小青桔燜鴨怎麼做

  • “鴨肉的營養價值與雞肉相仿,體質虛弱,食慾不振,發熱,大便乾燥和水腫的人食之更爲有益,所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老,不用想了,今晚就吃它。家裏有點小青桔,拿來配搭鴨肉,肯定會好吃;果然不出所料,小青桔燜鴨味道酸、甜、鹹、鮮,肉...
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茄丁牛肉燜空心面怎麼做-茄丁牛肉燜空心面的做法
  • 茄丁牛肉燜空心面怎麼做-茄丁牛肉燜空心面的做法

  • “茄丁加牛肉,濃郁的肉香混合醬汁的鮮香,鹹鮮適口,絕對是一碗味道鮮美,營養豐富的超讚面~”食材明細主料牛肉(200g)綠茄子(3個)空心面(500g)輔料味極鮮醬油(50g)芝麻油(10g)食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄丁牛肉燜空心面的做法步驟1、茄子切丁備用...
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青豆肉丁怎麼做-青豆肉丁的做法
  • 青豆肉丁怎麼做-青豆肉丁的做法

  • “青豆高鈣還是應季食材,配了胡蘿蔔補充維生素和提色,味道鮮美。”食材明細主料青豆(200g)肉丁(50g)輔料胡蘿蔔丁(20g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青豆肉丁的做法步驟1、把青豆清洗乾淨,肉丁切好備用。2、油熱,倒入鍋中翻炒變色。我爲了少油,所以用的小火煸炒。3、倒入青豆和...
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