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關於香煎茄片蘸蒜汁的餐飲百科

美味的香煎茄片蘸蒜汁如何做簡單又好吃
  • 美味的香煎茄片蘸蒜汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香煎茄片蘸蒜汁噸純從美食的名字上來看,味道鮮美,營養價值豐富。所需要的食材主要爲茄子、麪粉、雞蛋。茄子富含豐富的營養,口感鬆軟,味道鮮美,富含豐富的茄子素,長期食用,可以有效的預防癌症。茄子搭配上面粉,經...
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創新香煎茄片蘸蒜汁如何做簡單又好吃
  • 創新香煎茄片蘸蒜汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香煎茄片蘸蒜汁是一道我以前從來沒吃過的一道菜,前幾天去朋友家他把這道菜當做飯後的食物來吃我才知道原來我們的茄子有這樣的吃法,讓我感到非常的驚喜與意外。不過味道還是非常的不錯的,你可以在飯前或者飯...
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蒜香蜜汁煎中翅怎麼做-蒜香蜜汁煎中翅的做法
  • 蒜香蜜汁煎中翅怎麼做-蒜香蜜汁煎中翅的做法

  • “又到立秋時節,民間有立秋吃肉貼秋膘之說,但“貼秋膘”進補不等於只增加肉類、脂肪等的攝入“以肉貼膘”,而要結合自身狀況,平衡營養飲食,吃得健康。中醫認爲秋天比較燥,肥膩的肉類、油炸食品不宜多吃,防止“上火”和消化不良。”食材明細主料雞中翅(適量)輔料蒜瓣(適量)蔥(適量)調料...
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茄汁蒜香蝦怎麼做-茄汁蒜香蝦的做法
  • 茄汁蒜香蝦怎麼做-茄汁蒜香蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(一盤)番茄(一個)輔料蒜末(少許)調料生抽(1勺)白糖(1勺)鹽(少許)黑胡椒(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茄汁蒜香蝦的做法步驟1、熱油煎熟蝦仁。2、倒入蒜末炒香。3、倒入番茄料碗和少量水(覺得不夠濃郁可以加入番茄醬)。4、翻炒出鍋酸甜口的蝦一定要試試,我幹了一...
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蒜香煎茄子怎麼做-蒜香煎茄子的做法
  • 蒜香煎茄子怎麼做-蒜香煎茄子的做法

  • “茄子和蒜是最美味的神仙搭配了,長茄子肉嫩多汁,簡單煎一下,已經好吃的不得了!”食材明細主料長茄子(2個)輔料蔥末(適量)胡蘿蔔(適量)食用油(適量)調料冠利蒜味調味醬(適量)生抽(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香煎茄子的做法步驟1、準備原料。2、茄子切開。3、鍋裏放油燒熱,放...
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十香菜蒜汁的做法 五花肉卷蘸十香菜蒜汁 十香菜蒜汁怎麼做
  • 十香菜蒜汁的做法 五花肉卷蘸十香菜蒜汁 十香菜蒜汁怎麼做

  • “香而不膩,十香菜和蒜汁的搭配,增香而且解膩,味道非常贊👍”食材明細主料五花肉卷(適量)調料十香菜(適量)新蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)香辣紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)十香菜蒜汁的做法步驟1、昨天滷好的五花肉卷,從冰箱裏取出。非常緊緻。2、切成薄薄...
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煎茄子蘸蒜汁兒如何做簡單又好吃-夏天這樣吃茄子
  • 煎茄子蘸蒜汁兒如何做簡單又好吃-夏天這樣吃茄子

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茄子:兩根麪粉:40輔料水:80蛋液:隨意蒜:2-3瓣香油:1滴味極鮮醬油:適量具體步驟1.將麪粉和水攪勻,倒入打散的蛋液,調成稀糊,攪拌均勻,靜置一會兒.2.茄子洗淨,去蒂,切成厚度約7mm左右的大片.3.平底鍋燒熱,倒入油(能轉開鍋底...
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香煎茄片兒怎麼做-香煎茄片兒的做法
  • 香煎茄片兒怎麼做-香煎茄片兒的做法

  • “我們家喜歡吃茄子,煎,炒,烹,炸,燉,拌,蒸……無所不愛。今兒給大家介紹一款煎茄子,我原來在日本的居酒屋打工的時候和大廚學的。這款茄子雖說是用油煎出來的,但是配上點兒大蔥在上面,一點油膩的感覺都沒有了。這道菜原來在我們店兒賣的很好。大家喜歡叫上一大杯扎啤,叫上幾個小菜。...
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美味香煎茄片蘸蒜汁如何做簡單又好吃
  • 美味香煎茄片蘸蒜汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘細嫩可口的茄子搭配鹹香的蒜汁一道食用,風味十足,獨特而且美妙的享受,讓人倍感滿足。而且香煎茄片蘸蒜汁製作方法簡單快捷,搭配一碗香噴噴的米飯食用更是讓人回味無窮。喜愛美食製作的朋友們可以自己動手試試,...
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香煎茄子佐香醋汁怎麼做-香煎茄子佐香醋汁的做法
  • 香煎茄子佐香醋汁怎麼做-香煎茄子佐香醋汁的做法

  • “健康減肥並不是完全不吃油脂,所以介意油分的可以加。少加工,少調味,清爽卻好吃的,纔是最適合的”食材明細主料茄子(1根)輔料香醋(1勺)麪粉(1勺)鹽(適量)黑胡椒(適量)原味(口味)未知(難度)香煎茄子佐香醋汁的做法步驟1、準備食材。2、茄子洗乾淨,切成8mm厚的片狀。3、雙面撒上澱粉。4、熱鍋...
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苦蒜鮮椒蘸水茄子怎麼做-苦蒜鮮椒蘸水茄子的做法
  • 苦蒜鮮椒蘸水茄子怎麼做-苦蒜鮮椒蘸水茄子的做法

  • “茄子的做法多種多樣,什麼肉末茄子、魚香茄子、臘肉茄子等等,今天是媽媽吃齋的日子,我就做一道非常簡單、非常家常的蘸水茄子。既然是蘸水茄子,肯定就離不開蘸水了,這個蘸水調料裏有一個關鍵的佐料,那就是苦蒜,在我老家重慶話說的苦jian,一般拿來燒在茄子裏或者放在調料裏蘸茄子...
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香煎茄片的做法 【粵菜】—香煎茄片 香煎茄片怎麼做
  • 香煎茄片的做法 【粵菜】—香煎茄片 香煎茄片怎麼做

  • “香煎茄片】是粵菜系裏很有特色的菜式之一,烹飪方式以炸爲主,炸時裹蛋黃液,做好的茄片顏色鮮亮。將茄片與海米、青紅椒同燜入味,口感似魚,是一道非常下飯的茄子菜。”食材明細主料條茄子(1個)輔料青椒(1個)紅椒(1個)海米(1大勺)蛋黃(2個)青蒜段(適量)幹澱粉(適量)清湯(適量)配料蔥末(半大勺)姜...
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香煎茄汁牛排的做法 DIY香煎茄汁牛排 香煎茄汁牛排怎麼做
  • 香煎茄汁牛排的做法 DIY香煎茄汁牛排 香煎茄汁牛排怎麼做

  • “牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,味道鮮美,寒冬食牛肉,有暖胃作用,爲補益佳品。”食材明細主料牛肉(適量)黃油(適量)輔料洋蔥(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)生粉(適量)番茄醬(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎茄汁牛排的做法步驟1、把牛肉洗去血水,控幹水分。2、用刀...
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香煎茄片怎麼做-香煎茄片的做法
  • 香煎茄片怎麼做-香煎茄片的做法

  • “色澤鮮亮,外酥裏嫩,口感似魚,色香味俱全!”食材明細主料長茄子(適量)輔料青紅椒粒(適量)青蒜段(適量)蔥末(適量)薑末(適量)蒜末(適量)雞蛋黃(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)生抽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎茄片的做法步驟1、將長茄子去皮洗淨切...
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蒜香茄汁雞翅怎麼做-蒜香茄汁雞翅的做法
  • 蒜香茄汁雞翅怎麼做-蒜香茄汁雞翅的做法

  • “大愛雞翅!雞翅就是怎麼做都好吃啊!這次嘗試的是上海風味-蒜香茄汁雞翅。雞翅中有些微的酸甜味,竟也毫不突兀,並能襯出雞翅的鮮嫩可口。”食材明細主料雞翅(適量)蔬菜(適量)輔料番茄醬(適量)生薑(適量)大蒜(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香茄汁雞翅的做法步驟1...
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茄汁嫩煎蛋的做法 茄汁嫩煎蛋配脆片 茄汁嫩煎蛋怎麼做
  • 茄汁嫩煎蛋的做法 茄汁嫩煎蛋配脆片 茄汁嫩煎蛋怎麼做

  • “加水打勻的雞蛋怎麼煎怎麼嫩,煎到全熟也不老!!煎蛋怎麼怎麼都好吃~~^_^”食材明細主料雞蛋(適量)餛飩皮(適量)輔料洋蔥(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁嫩煎蛋的做法步驟1、準備雞蛋一個,洋蔥粒適量。雞蛋里加入蔥花、鹽和一點水(!重點!水是讓...
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蒜香茄汁抻面怎麼做-蒜香茄汁抻面的做法
  • 蒜香茄汁抻面怎麼做-蒜香茄汁抻面的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)鹽(適量)溫水(適量)輔料番茄(適量)蔥(適量)大蒜(適量)菠菜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醋(適量)五香粉(適量)醬油(適量)水(適量)蒜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜香茄汁抻面的做法步驟1、去適量麪粉加鹽,用溫水和成軟一點的麪糰,揉勻醒至三十分鐘,中間多揉幾次。2、番茄,菠菜,蔥...
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五色香煎茄片怎麼做-五色香煎茄片的做法
  • 五色香煎茄片怎麼做-五色香煎茄片的做法

  • “茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。”食材明細主料茄子(適量)豬肥瘦肉(適量)輔料黃瓜(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)醬油(適量)香醋(適量)酸鹹(口味)煎(工藝)半小時(耗時)進階(難度)...
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蒜香茄汁炒魷魚的做法 醬香味美---蒜香茄汁炒魷魚 蒜香茄汁炒魷魚怎麼做
  • 蒜香茄汁炒魷魚的做法 醬香味美---蒜香茄汁炒魷魚 蒜香茄汁炒魷魚怎麼做

  • “我家最喜歡魷魚了,儘管不在海邊還是可以買一些冰凍的魷魚。即使在海邊買到的魷魚都是外海捕撈回來的速凍或者保鮮的,這一些深海魚一離開大海就活不了了,也是需要速凍保鮮。這個是生活在海邊的朋友說的。所以買這一些沒什麼“區別了”。魷魚的營養很高。魷魚營養價值毫不遜...
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香煎茄子片怎麼做-香煎茄子片的做法
  • 香煎茄子片怎麼做-香煎茄子片的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)青椒(3個)輔料大蒜頭(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)老抽(少許)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎茄子片的做法步驟1、準備好茄子,去蒂,清洗乾淨。2、切成大片,用涼水泡一會兒。3、青椒斜切、大蒜頭切成薄片、蔥切成小段。4、起鍋燒油。5、...
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雞蛋蘸十香菜蒜汁怎麼做-雞蛋蘸十香菜蒜汁的做法
  • 雞蛋蘸十香菜蒜汁怎麼做-雞蛋蘸十香菜蒜汁的做法

  • “雞蛋蘸十香菜蒜汁,爽口不膩。”食材明細主料柴雞蛋(3個)輔料蒜(適量)十香菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋蘸十香菜蒜汁的做法步驟1、柴雞蛋3個,煮熟。2、過涼水,去皮。買的雞蛋太新鮮了,過涼水了,殼也不太好剝😅。3、雞...
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蘸汁蒸肉片怎麼做-蘸汁蒸肉片的做法
  • 蘸汁蒸肉片怎麼做-蘸汁蒸肉片的做法

  • “美美的蒸肉片,可口美味,一點都不膩哦!搭配蘸水同食,美妙絕倫!宴請款待不能少哦!”食材明細主料豬肉(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)姜粉(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘸汁蒸肉片的做法步驟1、豬肉洗淨備用。2、加五香粉,鹽,入料理機打成泥。3、加入...
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小肘花蘸十香菜蒜汁怎麼做-小肘花蘸十香菜蒜汁的做法
  • 小肘花蘸十香菜蒜汁怎麼做-小肘花蘸十香菜蒜汁的做法

  • “小肘花食用比較方便,切片,調個蘸汁,增香又解膩。”食材明細主料滷好的去骨前肘(一個)輔料保鮮膜(適量)繩子(一段)調料十香菜(適量)新蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)香辣紅油(適量)酸辣(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小肘花蘸十香菜蒜汁的做法步驟1、滷好的雞腿和去骨豬前肘...
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蒜香茄汁雞的做法 老少皆宜的---蒜香茄汁雞 蒜香茄汁雞怎麼做
  • 蒜香茄汁雞的做法 老少皆宜的---蒜香茄汁雞 蒜香茄汁雞怎麼做

  • 食材明細主料家養雞塊(適量)西紅柿(1個)輔料洋蔥絲(適量)蔥薑絲(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)耗油(適量)番茄醬(適量)精鹽(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜香茄汁雞的做法步驟1、家養雞剁成塊,加料酒、精鹽醃製一小時。鍋里加水,汆出血水。撈出控淨水分。2、炒勺淋上油,油熱加入花...
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西蘭花蘸十香菜蒜汁怎麼做-西蘭花蘸十香菜蒜汁的做法
  • 西蘭花蘸十香菜蒜汁怎麼做-西蘭花蘸十香菜蒜汁的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料西蘭花(適量)調料十香菜(適量)新蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)香辣紅油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花蘸十香菜蒜汁的做法步驟1、西蘭花掰小朵,洗淨。2、焯至斷生撈出。3、過涼水。4、十香菜,蒜切碎。5、放入蒜臼裏,加點鹽。6、...
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