![肉、面都可-做什麼菜放火鍋底料]( "肉、面都可-做什麼菜放火鍋底料")
- 做什麼菜放火鍋底料？火鍋，一種讓人食慾大開的混合菜品，很多都喜歡吃，那火鍋底料其實能用調料煮菜，還有很多種食材能用火鍋底料做出，還有喜歡吃火鍋的人能試試這些菜。做什麼菜放火鍋底料一、火鍋豬蹄豬蹄用火鍋底料煮出來的味道非常的美味，所以可以用火鍋底料一起煮，火鍋豬蹄所需...
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![壽司裏面都有什麼]( "壽司裏面都有什麼")
- 海苔、壽司醋、米飯、壽司醬油、芥末、雞蛋、魚肉、蝦肉、火腿、黃瓜、胡蘿蔔等。壽司的口味和種類比較多，製作的食材也會有所不同。手卷壽司製作的食材包括壽司飯、海苔片、魚肉、魚籽等。製作手卷壽司使用的海苔片，也可以用麪包片或是火腿片代替。裏卷壽司製作的材料包括...
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![打滷麪都有什麼滷]( "打滷麪都有什麼滷")
- 香菇、木耳、黃花菜、青菜、胡蘿蔔、雞蛋、肉糜、小蔥、香乾、芹菜等等。打滷麪的滷是由各種蔬菜與肉類一起混合炒制後製作而成的，製作好的滷澆在麪條上攪拌均勻後即可食用。除了肉類打滷麪，還可以製作成番茄雞蛋打滷麪、手擀打滷麪、三鮮打滷麪等等。...
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![拌麪都有什麼菜]( "拌麪都有什麼菜")
- 薺菜，白菜，豆芽，蘿蔔絲，黃豆，黃瓜絲，白菜，洋蔥，大蒜等等。拌麪又稱拉條子，其做法是將麪條煮熟瀝乾後搭配上將料和蔬菜一起食用。拌麪的麪條多樣，有鹼水面，切面，陽春麪。拌麪的醬料多爲花生醬，花生醬的味道香濃，口感甜鹹，搭配勁道爽滑的麪條，口感更加美味。...
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![做炸醬麪裏面都放什麼東西]( "做炸醬麪裏面都放什麼東西")
- 雞蛋、豆瓣醬、肉末、蔥末、蒜末、黃瓜、胡蘿蔔、香菜。喜歡吃辣口的炸醬麪，可以適當的多添加辣椒。炸醬麪是中國十大面條之一，製作的主要食材包括麪條、肉末、蔥末等。煮好的麪條可以添加肉醬以及配菜，攪拌後食用即可。炸醬麪最好現吃現做，不要放置過久，以免影響口感。...
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![成都甜水麪怎麼做-成都甜水麪的做法]( "成都甜水麪怎麼做-成都甜水麪的做法")
- “懶人版的快手早餐，不用開火5分鐘端上桌，吃一口清甜，兩口香醇，三下兩下就光盤啦，意猶未盡的感覺。”食材明細主料成都甜水麪（1包）輔料開水（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）成都甜水麪的做法步驟1、準備成品甜水麪1包，這面通常保質期是8個月，家中可以備點臨時應急，非常好吃。2...
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![成都勾魂面怎麼做-成都勾魂面的做法]( "成都勾魂面怎麼做-成都勾魂面的做法")
- 食材明細主料煮肉末（3兩）切面（1斤）輔料蔥薑蒜（適量）豆豉（適量）郫縣豆瓣醬（2勺）花椒粉（1勺）五香粉（2勺）調料生抽（20ml）白糖（20g）料酒（20ml）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）成都勾魂面的做法步驟1、蔥薑蒜麪條，郫縣豆瓣豬肉餡準備。2、蔥薑蒜切末。3、鍋中放油炒肥豬肉末出油，再炒瘦肉末，放入花...
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![油條用什麼都麪粉都可以嗎]( "油條用什麼都麪粉都可以嗎")
- 不是。油條最好是選用中筋或者是高筋麪粉，這樣炸出來的油條吃起來會更加的筋道。炸油條所需要的麪糰比平常蒸包子饅頭的都要軟，所以和麪的時候徐婭多加一些水，和好的面同樣需要醒發，不過需要的時間比較短，只需要15分鐘的時間。...
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![涼麪都需要什麼]( "涼麪都需要什麼")
- 調料和食材。調料包括辣椒油，蒜汁，悶芥末等等；食材需要用到意大利麪條，還有其他的配菜；配菜可以根據自己的喜好添加，常見的有海帶絲和豆芽，也可以適當的加入黃瓜等等。注意在選擇麪條時，要選擇鹼麪條；煮麪條時的時間也不能太長硬度剛好就可以了；做好後可以在麪條上撒一些菜油。...
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![意麪都是硬的嗎]( "意麪都是硬的嗎")
- 是的。意大利麪之所以較硬是由於它的原料，意大利麪的原料選取的是最硬質的小麥品種，特點是密度高、筋度高。由這種麪粉製成的意大利麪色澤金黃、煮過之後不會變形，而且富有嚼勁，口感較好。意麪煮熟後通常搭配各種醬料攪拌食用。...
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![麪包都有哪些口味]( "麪包都有哪些口味")
- 原味，鹹味，牛奶味，甜味等。自制麪包時，採用高筋麪粉，製作出來的口感更好，更有嚼勁。發酵時間一定要足夠，同時烤制要把握好火候，火候設定爲一百六到二百二十度，定製時間爲二十分鐘，要在麪包上方放一層錫紙，可以防止麪包表皮顏色變深，影響外觀。...
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![發麪都怎麼吃]( "發麪都怎麼吃")
- 蒸成饅頭、包子、花捲，或者烙餅吃。自己在家發麪的時候需要用到酵母粉，這樣可以加速麪糰的醒發，酵母粉在和麪的時候加入，加入之前需要用溫水或者是涼水衝開，但是不能夠選擇用開水，因爲溫度太高會把酵母菌殺死，這樣就不可以起到發麪的作用了。...
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![辣子雞裏面都有啥]( "辣子雞裏面都有啥")
- 雞肉、蔥段、食用鹽、幹辣椒、花椒、味精、熟芝麻、白糖、大蒜、生薑、食用油。辣子雞是四川名菜，主要流行在湖南、江西等地。雞肉在製作辣子雞之前需要清洗乾淨，切成小塊，添加食用鹽、料酒等調味料進行醃製。辣子雞在出鍋前可以淋入適量的香油或藤椒油，吃起來口感會更好。...
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![炸醬麪都需要啥]( "炸醬麪都需要啥")
- 甜麪醬、黃豆醬、肉末、雞蛋碎、黃瓜、胡蘿蔔、冰糖。在熬製炸醬麪的醬料時可以放幾塊冰糖，這樣可以使得醬料色澤紅亮。在烹飪黃豆醬和甜麪醬時，放些雞蛋碎和肉末進去，能夠增加醬料的鮮美程度。黃瓜和胡蘿蔔是不需要經過烹飪步驟的，切成絲後放在煮好的面上即可。...
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![炒麪都是用的什麼麪條]( "炒麪都是用的什麼麪條")
- 鹼面製作的麪條。炒麪用鹼水面做的麪條彈性好，而且製作步驟簡單。製作炒麪需要鹼水面在水裏煮到八成熟，注意最好加點食鹽，接着講雞蛋香腸、青菜等食材炒至成熟加入麪條調料均勻即可食用。注意，麪條煮完後可以加點油，使麪條可以條條分明，不沾。...
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![麥都麪包加盟條件]( "麥都麪包加盟條件")
- 麪包是一款人人都喜歡吃的主食類甜點類美食，它不僅美味可口款式多樣而且物美價廉。而且一直都是美好情感的象徵，如今加盟商們也都紛紛需求合適的麪包店加盟項目，因爲麪包行業市場份額和利潤的快速增長，而且擁有很廣闊的市場受衆基礎。麥都麪包加盟店是一個非常受消費者喜愛的...
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![四川成都涼麪怎麼做-四川成都涼麪的做法]( "四川成都涼麪怎麼做-四川成都涼麪的做法")
- “涼麪又稱冷麪，是指涼吃的麪條，世界上不少地區都有涼麪，盛行於夏天天熱胃口不佳食用。四川涼麪麻、辣、鹹、甜，香五味兼備，清涼爽口。”食材明細主料熟麪條（200g）黃瓜（1只）輔料醬油（適量）白糖（4匙）花椒粉（1勺）蔥花（適量）雞精（適量）醋（適量）大蒜（適量）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）四川成都...
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![手擀麪都配什麼菜]( "手擀麪都配什麼菜")
- 雞蛋、青椒、瘦肉絲、芹菜段等。手擀麪想要美味麪糰非常重要，和麪的時候控制好水的比例和揉麪時間才能活出表面光滑的麪糰，做手擀麪的麪糰選擇稍硬一點的，這樣做出來的手擀麪才更勁道。夏天的時候可以用黃瓜豆芽菜做成涼拌的手擀麪，放入冰箱冷藏一下口感會更好。...
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![烤冷麪裏面都放什麼食材]( "烤冷麪裏面都放什麼食材")
- 雞蛋、火腿、甜麪醬、蔥花、生菜等。烤冷麪其實是黑龍江的一種特色的小吃，後來逐漸在我國的其他地方流傳開來。烤冷麪的麪皮用不完的話可以用保鮮膜包住之後儲存在冰箱冷藏室，直接儲存在室溫的環境下第二天會出現粘在一起不容易分離的情況。...
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![成都涼麪怎麼做-成都涼麪的做法]( "成都涼麪怎麼做-成都涼麪的做法")
- “下班回家太晚，看到豆芽突然想吃涼麪，跑出去買了一塊錢的鮮麪條回來自己煮了份。”食材明細主料鮮麪條（二兩）胡蘿蔔（適量）海帶絲（適量）豆芽（適量）秋葵（一個）輔料鹽（適量）蒜泥（適量）蔥（一顆）姜（一小塊）蒸魚豉油（適量）紅油辣椒（適量）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）成都涼麪的做法步驟1、面下鍋...
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![拌麪都有什麼配菜]( "拌麪都有什麼配菜")
- 胡蘿蔔絲、蔥絲、蒜花、黃瓜絲、豆芽、青菜、肉絲、蘑菇、雞蛋等。其實菜基本上都可以放入到拌麪中一起攪拌均勻。然後食用，口感鮮香美味、順滑爽口。拌麪最重要的就是醬汁的調配，可以食用芝麻醬、雜醬、花生醬、海鮮醬、香菇醬等等醬汁搭配後製作而成。...
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![冷麪都是甜的嗎]( "冷麪都是甜的嗎")
- 不是。一般所說的冷麪是朝鮮冷麪，而朝鮮冷麪大多都是酸甜口味，也有喜歡鹹口或者甜口的，冷麪的口味也是可以按照喜好選擇性添加調料。冷麪，最美味的地方就是冷麪的湯料，其次就是冷麪帽的點綴。冷麪上面還會撒上芝麻、香菜、黃瓜絲等。...
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![麪食小吃都有哪些]( "麪食小吃都有哪些")
- 南方人主要都是以米飯作爲主食，但是北方人則是以麪食作爲主食，這和南北的地方氣候環境是息息相關的，南方人也是喜歡吃麪食，因爲麪食小吃不僅味道好，而且種類繁多，世界各地都有不同種類的麪食小吃，不過要數中國的最繁多，最好吃。下面就來簡單介紹幾種好吃的面試小吃吧。麪食小吃都...
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![老成都紅油涼麪怎麼做-老成都紅油涼麪的做法]( "老成都紅油涼麪怎麼做-老成都紅油涼麪的做法")
- “每年夏天都是成都冷啖杯(成都式宵夜的代名詞)的旺季，大家約上三五好友在露天的壩壩中喝着啤酒、吃着各種滷菜、涼菜、特色小炒，炒龍蝦、炒田螺、炒鴨脣、炒兔頭……真是相當舒服。這道涼麪是大多數成都人吃冷啖杯的必點菜式。接下來跟着我一起做吧！”食材明細主料棍棍切面...
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![拌麪都有什麼面]( "拌麪都有什麼面")
- 雞蛋麪、陽春麪、鹼水面、掛麪、龍鬚麪、冷麪等。製作拌麪使用的麪條比較多，製作拌麪時可以根據喜好酌情選購。拌麪起源於福州等地，是常見的小吃，製作食材包括麪條、食用鹽、蔥姜、肉末、蔬菜、醬料等。喜歡吃酸甜口的拌麪，可以添加適量的白糖和食醋。喜歡吃辣口的拌麪，可以添...
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味味甜
