- 食材明細主料魷魚(一條)大蔥(一根)輔料薑絲(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)澱粉(2匙)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮魷炒大蔥的做法步驟1、魷魚切十字花刀。2、大蔥一根。3、大蔥切片。4、薑絲。5、用料酒、醬油、蠔油、澱粉、糖,調一個料汁。6、鍋...
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- 食材明細主料魷魚須(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(1勺)香辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋蔥炒魷魚須的做法步驟1、鍋中油預熱,放入姜蒜炒香。2、放入魷魚須煸炒。3、放入一勺料酒。4、放入一勺香醋。5、放入一勺生抽6、放入洋蔥翻炒。7、...
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- “最愛魷魚,怎麼做都好吃。”食材明細主料魷魚(2只)洋蔥(1個)輔料生薑(1塊)青椒(1個)紅椒(2個)蔥(2根)蒜頭(2瓣)調料花生油(適量)料酒(2勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(半匙)雞精(半匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒魷魚的做法步驟1、2只大鮮魷,沒有冰凍過的新鮮魷魚雖然貴,但是口感確實和冰凍的不...
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- 食材明細主料鮮魷魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)大蒜(適量)料酒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜蔥爆鮮魷的做法步驟1、先把新鮮的魷魚去除內臟,洗乾淨,然後切花刀。2、姜切絲,蔥切段挑出蔥白,大蒜切成蒜粒。3、起鍋放入適量的清水煮開倒入處理好...
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- “這道菜餚中的主料應該是蔥頭和大蒜,用魷魚作爲輔料。所以蔥頭和大蒜的用量可以多一些,蔥頭和大蒜突出的是辛辣味,和魷魚搭配燒製後,辛辣味減少了,又有了海鮮的鮮味,這道菜餚的味道非常豐富。”食材明細主料魷魚(500克)輔料油(20克)蔥頭(50克)大蒜(適量)鹽(4克)蠔油(15克)蒜香(口味)燒(工藝)廿...
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- 食材明細主料魷魚(適量)圓蔥(適量)輔料糖(適量)花生油(適量)鹽(適量)五香粉(一些)老抽(一點)蔥(適量)紅辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)圓蔥炒魷魚的做法步驟1、魷魚改刀切成長條。2、焯水備用。3、所有食材備用。4、鍋中放油加入蔥花紅辣椒爆香。5、加入魷魚翻炒。6、加老抽少...
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- 食材明細主料鮮魷(適量)洋蔥(適量)紅椒(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)花生油(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥爆鮮魷的做法步驟1、備材料,鮮魷洗淨淺切出菱形花紋並切塊、洋蔥、紅椒塊,姜蒜切碎2、燒熱量稍多的花生油,下...
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- “哈哈😄我家思哥喜歡專挑魷仔吃,不得不說營養好,口感好!”食材明細主料鮮魷(適量)洋蔥(適量)青椒(適量)紅蘿蔔(適量)輔料醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮魷炒雜的做法步驟1、準備材料。2、爆炒魷仔。3、另起油鍋大火翻炒雜蔬。4、加入魷仔調味翻炒幾下。5、我家裏除了...
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- “炒魷魚,是一道家常菜,也是廣東人常常用來比喻“離職”的意思。”食材明細主料鮮魷(兩隻)洋蔥(半個)紅辣椒(一個)香蔥(小把)輔料沙姜(適量)生薑(適量)料酒(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)蔥香(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆炒鮮魷的做法步驟1、新鮮魷魚處理乾淨,切花刀。2、洋蔥切絲,紅椒切圈...
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- 食材明細主料魷魚(250g)洋蔥(一隻)輔料蔥(10g)姜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥鮮魷的做法步驟1、洋蔥切塊。2、鮮魷切花片,加姜醃製去腥。3、熱油加入蔥薑蒜。4、倒入鮮魷爆炒。5、加入洋蔥一起爆炒。6、洋蔥爆炒至斷生,加入生蔥,調味料調味。7、調...
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- 食材明細主料魷魚(適量)輔料薑絲(少許)蔥段(少許)碗汁蠔油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)其他米酒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)姜蔥炒魷魚的做法步驟1、冰凍大魷魚。2、備:薑絲,蔥段,碗汁(忘了拍照)。3、魷魚處理好,切花刀。4、放入開水鍋中添加米酒,姜焯水。最多焯一分鐘...
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- “魷魚的海鮮味和洋蔥的辛辣以及尖辣椒的清辣搭配成完美的的“鮮辣”。並且這三種普通的食材卻又有一種難得的特點,都可以切出圓圈的形狀。”食材明細主料魷魚(1條)洋蔥(1個)尖椒(1個)輔料油(10克)鹽(5克)蠔油(10克)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮辣魷魚洋蔥圈的做法步驟1...
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- 食材明細主料洋蔥(半個)魷魚(3條)輔料油(適量)鹽(少量)蠔油(適量)老抽(適量)生抽(少量)辣椒(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥爆炒魷魚的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨,洋蔥切絲,魷魚切條。2、熱油,下蔥蒜,爆香。3、聞到香味,立馬下魷魚,翻炒數下。4、放調好的醬汁(耗油,生抽,老抽,辣椒,水)...
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- 食材明細主料魷魚(310克)尖椒(75克)大蔥(100克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒大蔥炒魷魚的做法步驟1、食材:魷魚(已洗淨)、尖椒(已清洗切開)、大蔥(已清洗切開)2、將已洗淨的魷魚放在案板上切開。3、隨後,將切好的魷魚下入清水鍋中,加適量的料酒。4、...
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- “快手菜,一起做起來吧!”食材明細主料魷魚(一條)圓蔥(四分之一個)輔料蠔油(適量)糖(適量)一品鮮(適量)鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魷魚炒圓蔥的做法步驟1、一條魷魚收拾好,切好。四分之一個圓蔥切絲。2、水燒開,關火,魷魚焯一下馬上盛出。3、焯好的魷魚。時間一定...
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- “魷魚的做法有很多,青椒魷魚,醬爆魷魚,韭菜炒魷魚,鐵板魷魚,烤魷魚等等。然而在我家最常做的還是辣椒炒魷魚,魷魚本身很鮮,加一些辣更能提味。有些人會擔心魷魚中膽固醇含量高會對身體不好,然而魷魚中還含有另外一種物質-牛磺酸,牛璜酸有抑制膽固醇在血液中蓄積的作用,只要攝入的...
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- “不記得什麼時候,逛超市,看到魷魚乾,突然想買了,就買了兩塊回來。也沒啥可配的,就拿蔥姜紫蘇一起炒了,香倒挺香可是我家那兩個小朋友不感興趣,剩下的那塊我都沒興趣做了。”食材明細主料魷魚乾(適量)輔料蔥姜紫蘇(適量)調料油(適量)生抽(適量)糖(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一天(耗時)普通...
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- 食材明細主料鮮蝦(340克)大蔥(160克)輔料薑絲(適量)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大蔥炒鮮蝦的做法步驟1、食材:鮮蝦(已去蝦鬚蝦線清洗)、大蔥(已清洗切開)、薑絲2、燒鍋倒油燒熱,下入薑絲熗鍋。3、接着,下入鮮蝦,加適量的料酒。4、翻炒翻炒...
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- 食材明細主料洋蔥(適量)鮮魷魚(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥鮮魷魚絲的做法步驟1、鮮魷魚,2、洋蔥半個,辣椒二個,3、切絲,4、燒油放進辣椒炒香,放進魷魚絲,5、大火快炒,先放少許鹽讓魷魚先入味,6、放進洋蔥和辣椒,7、炒勻,8、再...
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- 食材明細主料鮮魷魚(1條)輔料青椒(1個)幹辣椒(3個)料酒(2勺)鹽(1勺)水(小半碗)姜(幾片)蒜片(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒鮮魷的做法步驟1、鮮魷魚撕皮洗淨,切成條,姜和蒜,以及青椒切好。2、燒一鍋水,水開後放入魷魚,關火,燙1分鐘後撈出。3、燙過再炒的時候魷魚有韌性,不會出水太多...
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- 食材明細主料魷魚(1個)大蔥(1根)輔料糖(一點)蠔油(適量)油(適量)雞精(適量)老抽(一點)鹽(一點)紅辣椒絲(一些)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大蔥炒魷魚的做法步驟1、大魷魚改刀切長條,打水焯2、焯好之後攥幹水分備用3、大蔥切細絲4、輔料備用5、鍋中熱油下入蔥花辣椒絲爆香6、加入魷魚7...
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- “魷魚與洋蔥搭配,這是第一次,成品很不錯。紫洋蔥的辛辣度比較低,這樣搭配,更是被魷魚的鮮香搶了風頭。吃到嘴裏,貌似還有一絲絲甜。完美的搭配,健康的美味。”食材明細主料魷魚(250g)洋蔥(80g)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魷魚炒洋蔥的做法步驟1、營...
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- “魷魚,也稱槍烏賊、柔魚,營養價值很高,是名貴的海產品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同,都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等,並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。”食材明細主料魷魚(200g)豆芽(200g)蔥(10g)香菜(10g)蒜(10g)紅辣椒(3g)花椒(2g)八角(2...
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- 食材明細主料鮮魷魚(2條)輔料糖(適量)料酒(適量)沙茶醬(適量)烤肉醬(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香蔥烤鮮魷的做法步驟1、魷魚去頭對切兩半,去掉薄膜用刀橫劃刀口,每隔10釐米切小段。2、蔥洗淨切5釐米長的段,用竹籤每支穿3片魷魚,每片魷魚中間加蔥段。3、把烤肉醬、料酒、沙...
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- 食材明細主料洋蔥(1個)大魷魚須(1根)輔料生薑(1塊)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)食鹽(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥炒大魷魚須的做法步驟1、超市買來的大魷魚須,洗乾淨切片。2、洋蔥去外皮,洗乾淨,切小段。3、鍋里加水,燒開,放入魷魚須和料酒。4、炤出白泡沫,撈出魷魚須,用冷...
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