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關於自制燒烤的做法的餐飲百科

自制燒烤的做法 自制街頭小吃之烤箱燒烤 自制燒烤怎麼做
  • 自制燒烤的做法 自制街頭小吃之烤箱燒烤 自制燒烤怎麼做

  • “乾淨衛生”食材明細主料牛黃瓜肉(適量)幹豆腐(適量)金針菇(適量)鳳尾菇(適量)四季豆(適量)肉丸(適量)土豆片(適量)輔料芝麻(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)食用油(適量)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制燒烤的做法步驟1、準備牛黃瓜肉,最嫩的。2、把喜歡吃的食材...
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自制燒烤怎麼做-自制燒烤的做法
  • 自制燒烤怎麼做-自制燒烤的做法

  • “菜品可以選根據自己喜歡來定。注意豆莢需要烤熟,根據自家烤箱實際溫度來看。”食材明細主料蝦(適量)蓮藕(適量)香菇(適量)豆角(適量)土豆(1個)金針菇(半把)香腸(2根)丸子(適量)輔料蒜蓉(4瓣)芝麻(1勺)孜然粉(1勺)料酒(1勺)生抽(3勺)蠔油(1勺)小米辣(適量)辣椒粉(適量)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自...
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自制簡易燒烤-簡易燒烤
  • 自制簡易燒烤-簡易燒烤

  • “在海外的我們饞家裏的燒烤了。在沒有炭火和烤架的時候,這是一個不錯的簡易燒烤方式。”食材明細菜品鵪鶉蛋(6個)花菜(1朵)包菜(3片)土豆(1個)脆皮腸(2根)蘑菇(6朵)調料孜然(適量)油(適量)鹽(適量)味精(適量)五香粉(適量)蒜粉(適量)洋蔥粒(適量)調味鹽(適量)油辣椒(適量)花椒粒(3顆)小蔥(2根)輔助廚具烹飪紙...
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自制燒烤架是什麼
  • 自制燒烤架是什麼

  • 自制燒烤架指的是有自己親自制作的燒烤架。現如今越來越多不良商家偷工減料導致出售的燒烤架質量低不耐用不說,還很可能對使用該產出的燒烤架而出現健康問題的情況。所以,爲了放心,越來越多人寧願自己學會製作燒烤架的方法了。製作燒烤架的方法有以下步驟:首先,選好材料,一定要...
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自制烤腸怎麼做-自制烤腸的做法
  • 自制烤腸怎麼做-自制烤腸的做法

  • “天啊!我發現一個在家做烤腸神器”食材明細主料肉餡(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制烤腸的做法步驟1、準備好的肉餡倒入袋中。2、袋剪小口,按模型擠出肉餡。。3、蓋上蓋。4、蒸熟即食。小竅門說是食品級,應該不錯...
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自助燒烤的做法 在家也能自助燒烤 自助燒烤怎麼做
  • 自助燒烤的做法 在家也能自助燒烤 自助燒烤怎麼做

  • “我們這有家無限量燒烤自助餐,每人原價最低是39元喲,店家用的是電燒烤爐上面墊一張燒烤紙,回家後馬上行動在網上購置了燒烤紙,沒有電燒烤我就用自家的平底鍋,然後放在電磁爐上面這樣就是一個和電燒烤爐一樣功效了,呵呵!上圖,”食材明細主料各種葷菜(適量)輔料各種蔬菜(適量)配料鹽(適...
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燒烤帶魚的做法 【自制燒烤】燒烤帶魚 燒烤帶魚怎麼做
  • 燒烤帶魚的做法 【自制燒烤】燒烤帶魚 燒烤帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(適量)輔料澱粉(適量)配料燒烤粉(適量)料酒(適量)蔥(適量)鹽(適量)辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒烤帶魚的做法步驟1、帶魚宰殺好後洗淨切斷。2、切好蔥,姜,蒜,辣椒。3、帶魚加入少許鹽,料酒,蔥,姜,蒜醃製5分鐘。4、然後把燒烤粉倒入少許。5、碗內...
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自制烤雞怎麼做-自制烤雞的做法
  • 自制烤雞怎麼做-自制烤雞的做法

  • 食材明細主料生雞(600g)土豆(200g)西蘭花(100g)洋蔥(100g)大蒜(30g)檸檬(1個)輔料橄欖油(20g)黑胡椒(10g)鹽(10g)香料(20g)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制烤雞的做法步驟1、把雞洗乾淨,脖子和雞爪切下來2、烤盤底倒上橄欖油,一盤大蒜掰開來放進去,大蒜不用去皮3、土豆去皮切塊放進去,西蘭...
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自制燒麥怎麼做-自制燒麥的做法
  • 自制燒麥怎麼做-自制燒麥的做法

  • “口感鮮香,軟糯美味,自己動手做,樂趣多多,喜歡的朋友也可以試試哦!”食材明細主料燒麥皮(適量(現成的))香菇(適量)肉末(適量(炒好))糯米(適量)青豆(適量)胡蘿蔔(適量)紅蔥頭(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)自制燒麥的做法步驟1、備好食材:如圖,香菇提前泡發好切成丁,...
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自制燒雞怎麼做-自制燒雞的做法
  • 自制燒雞怎麼做-自制燒雞的做法

  • “過年餐桌上不能少滴一道美食,燒雞選料整雞2只!此雞屬於半白條雞半柴雞!肉質和味道也介於兩種雞之間!白條雞肉質鬆散,柴雞肉質緊密。而這種雞肉質最佳,入味效果會很好滴!”食材明細主料雞(兩隻)輔料八角(適量)花椒(適量)陳皮(適量)豆蔻(適量)桂皮(適量)後期(適量)香葉(適量)白果(適量)草果(適量)老...
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自制叉燒怎麼做-自制叉燒的做法
  • 自制叉燒怎麼做-自制叉燒的做法

  • “烤雞翅的時候順便烤了一塊叉燒,味道不錯(我還是蠻喜歡這種不用燜炒,直接放進烤箱,烤熟能吃的菜品,O(∩_∩)O哈哈~)”食材明細主料五花肉(500克)輔料叉燒醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制叉燒的做法步驟1、超市買回來去皮的五花肉,用鹽、料酒和叉燒醬醃...
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自制烤魚怎麼做-自制烤魚的做法
  • 自制烤魚怎麼做-自制烤魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(1條)雞腿菇(適量)藕(適量)胡蘿蔔(適量)山藥(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)孜然(適量)芝麻(適量)料酒(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制烤魚的做法步驟1、清洗乾淨,用燒烤醃料醃製2小時2、蔬菜清洗切好3、沾幹澱粉煎好4、蔬菜配料炒好放上魚,慢火輕燉...
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自制燒烤用什麼魚
  • 自制燒烤用什麼魚

  • 秋刀魚,小鯽魚,小黃魚等。做燒烤時可以選擇烤一些肉質比較薄的魚肉,而且個頭不宜太長,否則不容易烤熟。做燒烤前應該提前把魚肉清洗乾淨,可以用醃料提前醃製一段時間,這樣烤出來會更加入味。做烤魚過程中要不斷翻動小魚,避免出現烤糊現象。...
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自制燒賣怎麼做-自制燒賣的做法
  • 自制燒賣怎麼做-自制燒賣的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)輔料豌豆(適量)甜玉米(適量)豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)熱狗(適量)洋蔥(適量)調料餃子皮(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制燒賣的做法步驟1、糯米提前泡發一晚,瀝乾水放入蒸鍋蒸熟。2、蒸煮一小時。3、蒸好的糯米飯...
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自制烤肉怎麼做-自制烤肉的做法
  • 自制烤肉怎麼做-自制烤肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(一斤)豬五花(一斤)鮁魚(四條)各種蔬菜海鮮(適量)輔料元蔥(一個)芹菜(半斤)芝麻醬(少許)配料辣椒麪(200克)子然粉(200克)精鹽(150克)豆油(300克)蔥薑蒜(一斤)糖(半斤)醋精(200克)其他(口味)烤(工藝)一天(耗時)進階(難度)自制烤肉的做法步驟1、豬五花肉去皮切片2、自制作的烤五花肉拌料3、醃製...
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自然燒烤怎麼做-自然燒烤的做法
  • 自然燒烤怎麼做-自然燒烤的做法

  • “這燒烤只需8分鐘,不用炭火不用烤箱,麻辣過癮,出奇美味!是懶人最愛的燒烤,00後最追捧的新潮美食,自然發熱,隨時隨地吃上麻辣烤串,真帶勁!”食材明細主料蔬菜包(1包)土豆(1包)烤麪筋(1包)輔料麻油(1袋)燒烤料(1袋)麻辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自然燒烤的做法步驟1、開啟包裝:有蔬菜包、...
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自制燒烤醬的做法
  • 自制燒烤醬的做法

  • 如果你之前從未製作過燒烤醬,小編將會帶你學會自制燒烤醬的做法。燒烤是我們的最愛,是不可少的美食。每到夏天,就和朋友約去吃燒烤,喝着小啤酒豈不美哉。小編的這篇文章爲朋友們帶來的是燒烤醬,能給燒烤帶來更好的美味,跟小編一起做起來吧。如何自制燒烤醬?所謂的燒烤汁、燒烤...
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燒烤雞尖的做法 【自制燒烤】燒烤翅尖 燒烤雞尖怎麼做
  • 燒烤雞尖的做法 【自制燒烤】燒烤翅尖 燒烤雞尖怎麼做

  • 食材明細主料雞尖(適量)輔料竹籤(適量)配料燒烤粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒烤雞尖的做法步驟1、雞尖清洗乾淨。2、將竹籤用開水燙過備用,燒烤粉(或炸雞粉,一般在超市的調料區就可以找到)。3、雞尖加入燒烤粉醃製5分鐘左右。4、醃製好後用竹籤穿起來。5、鍋裏倒油,把...
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自制燒烤醬怎麼做-自制燒烤醬的做法
  • 自制燒烤醬怎麼做-自制燒烤醬的做法

  • “家裏有足夠的材料,也可以自己動手做燒烤醬,而且味道也不比市場上買來的燒烤醬差。”食材明細主料洋蔥(1個)大蒜(3瓣)黃油(1湯勺)番茄醬(1湯勺)蜂蜜(1小勺)辣椒醬(1小勺)清水(1小杯)黃芥末醬(2小勺)蘋果醋(1小勺)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)辣椒麪(適量)百里香(適量)酸辣(口味)醬(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)...
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燒烤新歡——家庭自制烤蒜-烤蒜
  • 燒烤新歡——家庭自制烤蒜-烤蒜

  • “嘻嘻,我們家不遠處新開了一家燒烤店,我們就去嚐嚐味道,結果發現味道一般。但是,我第一次發現這個東西也是可以烤着吃的——大蒜!而且烤好味道軟糯可口,那種大蒜特殊的香味充斥鼻尖,外加各種香料的味道,嗯,讓人印象深刻啊……而今天現在這個處於三點半下午茶的時刻,人家燒烤店根本...
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宅家自制燒烤怎麼做-宅家自制燒烤的做法
  • 宅家自制燒烤怎麼做-宅家自制燒烤的做法

  • “這個月第三次在家做燒烤了,真的太香了!太好吃了!從此戒掉外賣燒烤!”食材明細主料雞腿(4只)火腿腸(3個)各類蔬菜(適量)輔料辣椒麪(1匙)蒜(1個)生抽(4勺)老抽(1勺)蠔油(半勺)白糖(半勺)孜然粉(半勺)孜然粒(1勺)白芝麻(1勺)小蔥(適量)原味(口味)未知(難度)宅家自制燒烤的做法步驟1、先放一勺辣椒麪,可以吃辣...
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特製燒烤醬的做法 特製燒烤醬自己在家做 特製燒烤醬怎麼做
  • 特製燒烤醬的做法 特製燒烤醬自己在家做 特製燒烤醬怎麼做

  • “最近的天氣很適合郊遊燒烤,說到燒烤就要說到大家最頭疼的燒烤醬的問題,在準備材料的時候,想着每次都吃一樣味道的燒烤醬,不如這次就自己按照自己的口味來調製燒烤醬吧!下面給大家介紹3種自制燒烤醬,說不定很適合你的口味嫩”食材明細主料大醬(適量)豆瓣醬(適量)番茄醬(適量)輔料純...
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自制燒烤串-燒烤串
  • 自制燒烤串-燒烤串

  • “烤串應該沒有人不喜歡,烤的過程散發的那種香氣,讓人垂涎三尺、難以拒絕。我也很愛吃烤串,每次在外面吃,總是擔心食物的衛生問題和安全問題。所以最好還是自己用烤箱做,做法簡單,乾淨衛生,吃起來也更放心。吃烤串最重要的是醬汁,醬汁的味道決定了烤串是否好吃。刷上醬汁的串串經...
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燒烤豆乾 燒烤豆乾怎麼做-燒烤豆乾的做法 【自制小零食】
  • 燒烤豆乾 燒烤豆乾怎麼做-燒烤豆乾的做法 【自制小零食】

  • “謝謝大家對我的鼓勵和支援,苽苽一定會更加用心的做菜,不管“他人”怎麼說!這是剛剛我在廚房做的,小零食解解饞!最近不想吃肉,用豆乾來代替,抱着試試看的心態自己做的,沒想到這麼的香!照片上其實我撒了很多的白芝麻的,可是細縫太大漏下去了”食材明細主料豆乾(適量)輔料牙籤(適量)配料...
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自制燒烤羊骨怎麼做-自制燒烤羊骨的做法
  • 自制燒烤羊骨怎麼做-自制燒烤羊骨的做法

  • 食材明細主料新鮮羊骨肉羊骨肉(少量)輔料食用油(適量)調料味精(少許)孜然粉(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制燒烤羊骨的做法步驟1、取出新鮮羊骨肉。2、用木炭生火烤熟。3、最後用孜然粉加味。...
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