![鹹蛋黃蛋糕卷怎麼做-鹹蛋黃蛋糕卷的做法]( "鹹蛋黃蛋糕卷怎麼做-鹹蛋黃蛋糕卷的做法")
- 食材明細主料玉米油（50克）雞蛋（4個）酸奶（100克）淡奶油（250克）鹹蛋黃（4個）低粉（100克）白糖（30克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）鹹蛋黃蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個，加入玉米油50克，酸奶100克混合攪拌均勻。2、鹹蛋黃壓碎，加入到蛋黃液中，攪拌均勻。3、低粉100克過篩加入蛋黃糊...
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![鹹奶油蛋糕卷怎麼做-鹹奶油蛋糕卷的做法]( "鹹奶油蛋糕卷怎麼做-鹹奶油蛋糕卷的做法")
- “做蛋糕卷簡單又快手，柔軟有彈性的蛋糕胚，裹上白白胖胖的淡奶油，口感絲滑細膩，但是有些人會覺得奶油餡太過甜膩，所以拒絕了美味的蛋糕卷。那這款鹹奶油夾心的蛋糕卷就是他們的福音啦，與傳統的甜奶油不同，這個蛋糕卷的奶油帶着微微的鹹味，並且加入了奧利奧餅乾碎，口感層次更豐富，怎...
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![鹹蛋黃肉鬆蛋糕卷怎麼做-鹹蛋黃肉鬆蛋糕卷的做法]( "鹹蛋黃肉鬆蛋糕卷怎麼做-鹹蛋黃肉鬆蛋糕卷的做法")
- “學廚9055金盤一份量。”食材明細主料蛋黃（5個）玉米油（50克）牛奶（45克）低筋麪粉（60克）蛋白（5個）細砂糖（50克）檸檬汁（1克）輔料淡奶油（250克）糖粉（20克）鹹蛋黃（30克）肉鬆（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋黃肉鬆蛋糕卷的做法步驟1、材料備齊，做蛋黃糊的時候可以把蛋白放入冷凍片刻，這...
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![小黃人蛋糕卷怎麼做-小黃人蛋糕卷的做法]( "小黃人蛋糕卷怎麼做-小黃人蛋糕卷的做法")
- “這款蛋糕卷的靈感來自小黃人電影，看完這部電影，小黃人萌萌的表情在腦海揮之不去，然後一直想嘗試做一次小黃人蛋糕卷，蛋糕卷出來後，被一搶而空，小黃人的造型實在是太可愛，大家不妨也試試”食材明細彩繪無鹽黃油（30g）糖粉（30g）低筋麪粉（60g）牛奶（60g）雞蛋（4個）玉米油（10g）室溫蛋白（30g）色素（適...
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![鹹蛋黃芝士醬古早蛋糕怎麼做-鹹蛋黃芝士醬古早蛋糕的做法]( "鹹蛋黃芝士醬古早蛋糕怎麼做-鹹蛋黃芝士醬古早蛋糕的做法")
- “鹹蛋黃就是這麼神奇，搭配到任何食材裏，總爲能美食加分。這個鹹蛋黃芝士醬古早蛋糕，是用鹹蛋黃加上芝士片、黃油、奶粉等等做成鹹蛋黃芝士醬，然後把它擠在蛋糕中間，香甜柔軟的蛋糕體與鹹香柔滑的流心醬搭配在一起，讓人忍不住口，吃過還想再吃。輔料是鹹蛋黃流心醬配方。”食材明...
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![鹹味肉鬆蛋糕卷怎麼做-鹹味肉鬆蛋糕卷的做法]( "鹹味肉鬆蛋糕卷怎麼做-鹹味肉鬆蛋糕卷的做法")
- “蛋糕卷烤過N多次，一直以甜味爲主，這次改成用鹹味的來烤制，夾上酥香的肉鬆和沙拉醬，沒想到成品出奇的好吃，因爲有下蔥花，烤制時，整個房間都飄香四溢，引來不少隔壁吃貨^_^”食材明細主料蛋清（4個）蛋黃（4個）牛奶（52克）砂糖（30克）玉米油（40克）低筋麪粉（52克）鹽（2.5克）香蔥（2顆（切碎））輔料沙拉醬（適量）肉...
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![鹹蛋黃千層糕怎麼做-鹹蛋黃千層糕的做法]( "鹹蛋黃千層糕怎麼做-鹹蛋黃千層糕的做法")
- “層次分明的千層糕來了好吃有營養，早餐配一杯牛奶或者奶昔不錯！”食材明細主料低粉（200克）鹹蛋黃（8個）酵母粉（2克）輔料糖粉（10克）酸甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹹蛋黃千層糕的做法步驟1、鹹蛋黃去殼洗乾淨，入烤箱上下火160度烘烤5分鐘，取出壓成粉立狀待用。2、溫度適中倒入低粉...
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![鹹鵝蛋黃紫菜卷飯怎麼做-鹹鵝蛋黃紫菜卷飯的做法]( "鹹鵝蛋黃紫菜卷飯怎麼做-鹹鵝蛋黃紫菜卷飯的做法")
- “主食不想吃米飯了怎麼辦，那就來個紫菜卷飯吧，家裏正好有鹹鵝蛋不知道怎麼吃，放裏吧。”食材明細主料米飯（4小碗）卷飯紫菜（4張）輔料鹹鵝蛋黃（2個）醃黃蘿蔔（4條）胡蘿蔔（1個）黃瓜（1個）火腿腸（1個）黑芝麻（2勺）調料韓式辣醬（1勺）壽司醋（4勺）沙拉醬（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹...
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![黃桃果醬蛋糕卷怎麼做-黃桃果醬蛋糕卷的做法]( "黃桃果醬蛋糕卷怎麼做-黃桃果醬蛋糕卷的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（80g）雞蛋（4個）牛奶（65g）米糠油（45g）白糖（蛋白）（40g）白糖（蛋黃）（10g）輔料黃桃果醬（適量）白醋（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃桃果醬蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃蛋白分開，盛蛋白的盆要無油無水，蛋黃和白糖、米糠油放在一起。2、蛋黃、白糖、米糠油攪拌至乳化狀態。3...
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![奧利奧鹹奶油蛋糕卷怎麼做-奧利奧鹹奶油蛋糕卷的做法]( "奧利奧鹹奶油蛋糕卷怎麼做-奧利奧鹹奶油蛋糕卷的做法")
- “蛋糕卷我在之前的文章中也分享過不少，今天的做法跟以往有一點區別，乳化的部分是用加熱高溫乳化，這樣做就是用燙麪的原理，使做出的蛋糕胚更加溼潤柔軟，降低硬度和脆度，這樣在卷的時候就不容易開裂，大大提高成功率，夾餡部分用的是奧利奧鹹奶油，相比甜奶油我還是更喜歡鹹奶油，每一口...
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![黃金鹹蛋卷如何做簡單又好吃]( "黃金鹹蛋卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘潮州地道小吃黃金鹹蛋卷，色澤上呈金黃色，外焦裏嫩，入口就化，老人也特別適合吃。黃金鹹蛋卷是由麪粉製作，再加上蛋黃，麪粉的鬆脆、蛋黃的醇香，豆仁、芝麻、肉丁的耐嚼，加上甜冬瓜丁的清甜，讓你禁不住一個又一個。下...
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![鹹蛋黃紙杯蛋糕的做法 讓人回味無窮的鹹蛋黃紙杯蛋糕 鹹蛋黃紙杯蛋糕怎麼做]( "鹹蛋黃紙杯蛋糕的做法 讓人回味無窮的鹹蛋黃紙杯蛋糕 鹹蛋黃紙杯蛋糕怎麼做")
- “簡單的紙杯蛋糕，沒有過多的華麗裝飾，感覺像吃了棉花糖一般鬆軟又口，再仔細品嚐就會發現藏匿其中的鹹蛋黃，鬆沙的鹹蛋黃混合着蛋糕綿軟的組織，聽起來不可思議，但吃起來真的讓人回味無窮，吃一個不夠，還要吃第二個！這個菜譜操作簡單，很容易上手，趕緊來試一下吧！”食材明細主料鹹蛋黃（6...
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![蛋糕卷的做法 【圓滾滾黃澄澄蛋糕卷】 蛋糕卷怎麼做]( "蛋糕卷的做法 【圓滾滾黃澄澄蛋糕卷】 蛋糕卷怎麼做")
- “前天那蛋糕卷雖然賣相不好，卻被朋友消滅光了既然她們喜愛，媽咪們也愛，那我就再來一次，一洗前恥。卷蛋糕相當順利啊，一氣呵成。朋友說這次做的蛋味兒特別濃~”食材明細主料蛋黃（5個）輔料糖（70克）淡奶油（90克）朗姆酒（10克）低筋麪粉（80克）蛋白（5個）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋糕...
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![鹹香的黃金鹹蛋卷如何做簡單又好吃]( "鹹香的黃金鹹蛋卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘香脆的外皮，濃郁的蛋黃味，外皮香酥，入口就化。讓很多人慾罷不能，尤其是吃貨，這道菜就是黃金鹹蛋卷啦！它是將肉丁、冬瓜條、豆仁、芝麻做成餡，外面用鹹蛋黃包住，做成條狀，油炸的美食。美味香脆，油炸過後的耐嚼，加上清...
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![鹹蛋黃雞腿卷怎麼做-鹹蛋黃雞腿卷的做法]( "鹹蛋黃雞腿卷怎麼做-鹹蛋黃雞腿卷的做法")
- “健康營養，鮮香味美適合全家的美食，鹹蛋黃雞腿卷。喜歡的朋友可以試試，做給孩子和減肥中的朋友吃是一道不錯的美味佳餚。”食材明細主料雞腿（3只）鹹蛋黃（9個）調料1奧爾良醃料（20克）生抽（1勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）蜂蜜（適量）調料2瓣蒜末（適量）香蔥末（適量）生抽（適量）白糖（適量）小辣椒碎（半個）白芝麻（適...
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![鹹蛋黃花捲怎麼做-鹹蛋黃花捲的做法]( "鹹蛋黃花捲怎麼做-鹹蛋黃花捲的做法")
- “說到花樣麪食花捲兒可以算其中之一了。今天做一個不一樣的畫卷，用的是鹹蛋黃做的油酥，做好的花捲兒非常的香。”食材明細主料麪粉（500g）純牛奶（250g）雞蛋（1個）豬油（10g）酵母粉（5g）輔料油（30G）乾麪粉（25g）蛋黃醬（50g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹹蛋黃花捲的做法步驟1、自己提前做好...
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![鹹蛋黃肉鬆裏卷怎麼做-鹹蛋黃肉鬆裏卷的做法]( "鹹蛋黃肉鬆裏卷怎麼做-鹹蛋黃肉鬆裏卷的做法")
- 食材明細主料熟米飯（1碗）鹹蛋黃（2個）豬肉鬆（適量）香腸（半根）胡蘿蔔（半根）蟹足棒（4個）黃瓜（半根）海苔片（2片）雞精（0.5勺）輔料黑芝麻（1勺）蘋果醋（1勺）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃肉鬆裏卷的做法步驟1、米飯中放入蘋果醋、雞精和黑芝麻拌勻備用。2、香腸、黃瓜、胡蘿蔔切成條，準備好...
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![抹茶黃桃蛋糕卷怎麼做-抹茶黃桃蛋糕卷的做法]( "抹茶黃桃蛋糕卷怎麼做-抹茶黃桃蛋糕卷的做法")
- “前段時間朋友送了點抹茶，做了幾次麪包都不滿意，最近開始嘗試蛋糕，發現在比例上還是沒怎麼把握好，烤出來的顏色離我想像中的顏色相差很遠。趁機做了這款小朋友喜歡吃的蛋糕卷”食材明細主料雞蛋（5個）白砂糖（50g）色拉油（50g）牛奶（60g）低筋麪粉（80g）抹茶粉（5g）白醋（2滴）鹽（1g）輔料淡奶油（150g）糖...
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![摩卡鹹奶油蛋糕卷怎麼做-摩卡鹹奶油蛋糕卷的做法]( "摩卡鹹奶油蛋糕卷怎麼做-摩卡鹹奶油蛋糕卷的做法")
- “首先請忽略我的渣刀工😜不過渣刀工也擋不住完美的蛋糕組織😎😎非常完美的一個卷卷方子！用了五個雞蛋，但雞蛋有大小之分，我特意稱了蛋清（197g）和蛋黃（80g）的重量。不要減糖，成品只是微甜而己。”食材明細主料雞蛋（5個）熱水（70g）法芙娜可可粉（12g）咖啡粉（2g）玉米油（68g）白砂糖（65g）低筋麪粉（75...
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![鹹蛋黃火腿蛋糕卷怎麼做-鹹蛋黃火腿蛋糕卷的做法]( "鹹蛋黃火腿蛋糕卷怎麼做-鹹蛋黃火腿蛋糕卷的做法")
- “香蔥火腿蛋糕卷相信是很多人都喜歡吃的鹹味類型蛋糕，這次我們更融入了鹹蛋黃，使蛋糕卷增添了一股鹹香味道，喜歡吃蛋糕卷的親千萬不要錯過噢~”食材明細主料鹹蛋黃（6個）低筋麪粉（80g）白砂糖（60g）色拉油（60g）水（60g）玉米澱粉（15g）雞蛋（4個）輔料色拉醬（適量）火腿（適量）香蔥（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一...
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![鹹蛋黃肉鬆四季小蛋糕怎麼做-鹹蛋黃肉鬆四季小蛋糕的做法]( "鹹蛋黃肉鬆四季小蛋糕怎麼做-鹹蛋黃肉鬆四季小蛋糕的做法")
- “聖誕節到了，蟹姐烤一盤四季花朵蛋糕，鹹蛋黃加肉鬆，太好吃了時間過的真快，轉眼就要告別2020，這個不同尋常的2020，我們經歷太多前所未有，心存感恩、珍惜當下、好好生活吧！週末剛好是聖誕節，女兒計劃邀請她的同學做家庭派對，蟹姐我要先做些小點心預熱一下，到時候可以指導孩子自己做。...
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![鹹蛋黃芝麻香蔥花捲怎麼做-鹹蛋黃芝麻香蔥花捲的做法]( "鹹蛋黃芝麻香蔥花捲怎麼做-鹹蛋黃芝麻香蔥花捲的做法")
- “本款花捲，蓬鬆柔軟的麪皮裏捲上鹹沙美味的蛋黃、香脆可口的芝麻、清香翠綠的蔥花，味道好極了！”食材明細主料普通麪粉（500克）酵母（5克）溫水（260克）鹹蛋黃（6個）輔料白糖（10克）食用油（30克）牛奶（20克）黑芝麻（10克）蔥花（15克）白酒（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹹蛋黃芝麻香蔥花捲的做法...
- 4880
![千張鮮肉鹹蛋黃卷怎麼做-千張鮮肉鹹蛋黃卷的做法]( "千張鮮肉鹹蛋黃卷怎麼做-千張鮮肉鹹蛋黃卷的做法")
- 食材明細主料豆皮（100g）豬肉餡（200g）鹹蛋黃（150g）蔥（10g）姜（5g）生菜（50g）輔料一品鮮醬油（1勺）蠔油（1勺）鹽（1匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）千張鮮肉鹹蛋黃卷的做法步驟1、鮮豬肉餡放入蔥末和薑末再放入調味料一品鮮醬油、蠔油、鹽、味精2、鮮豬肉餡調味均勻醃製半小時入味3...
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![黃桃蛋糕卷怎麼做-黃桃蛋糕卷的做法]( "黃桃蛋糕卷怎麼做-黃桃蛋糕卷的做法")
- 食材明細主料蛋黃（44克）香草精（1克）糖（76克）低筋麪粉（80克）蛋白（174克）黃油（18克）牛奶（42克）淡奶油（70克）輔料糖（10克）黃桃果醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃桃蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃香草精36克糖，在一個盆中充分打勻。2、在另一個無油無水盆中，將蛋白分3次加入76克糖，打至9分發...
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![鹹蛋黃戚風蛋糕怎麼做-鹹蛋黃戚風蛋糕的做法]( "鹹蛋黃戚風蛋糕怎麼做-鹹蛋黃戚風蛋糕的做法")
- 食材明細主料玉米油（60克）牛奶（50克）低粉（100克）白糖（20克）熟鹹蛋黃（4個）雞蛋（4枚）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹹蛋黃戚風蛋糕的做法步驟1、成品圖來一張，早餐配一杯牛奶不錯哦。美好的一天可以從營養早餐開始。2、玉米油60克加熱，低粉100克過篩加入一起攪拌均勻。3、...
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味味甜
