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關於蒸雞蛋羹的餐飲百科

回味無窮的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料水:同雞蛋量雞蛋:2個輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.準備兩個雞蛋2.分別將雞蛋打入碗中3.打散4.加鹽,油,加入跟雞蛋液同等量的水,攪拌均勻,5.放入蒸鍋中蒸熟,鍋蓋留個小縫隙,有保鮮膜,蓋在碗上更好6.蒸10~15分鐘就可以...
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易做的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 易做的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個輔料生抽:適量油:適量溫開水:適量具體步驟1.雞蛋,溫開水或冷開水,油,生抽。2.2雞蛋打在碗裏,放適量的生抽或鹽,一點花生油我習慣用生抽,因爲鹽容易沉在碗底,容易出現鹹淡不一的情況。並且放生抽蒸出來的...
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健康美食之蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 健康美食之蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:50輔料鹽:適量香油:適量具體步驟1.準備雞蛋2.打到碗中3.放水(應該是涼白開)4.攪拌均勻,加鹽5.上屜,大火燒開後轉小火蒸10分鐘烹飪技巧一定用涼開水...
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「念念不忘」蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個輔料水:適量鹽:適量具體步驟1.雞蛋一個2.打在碗裏3.加入水“原殼1.5倍的水”4.放在蒸蛋器裏5.蒸蛋器里加入指定得水,插電就可以了,等待燈滅6.就熟了烹飪技巧我這是給寶寶吃的,沒放味精雞精之類的,大...
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色澤鮮亮的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 色澤鮮亮的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土雞蛋:3個輔料鹽:小半勺醬香鮮:小半勺水:220ml芝麻油:適量具體步驟1.3個土雞蛋2.加入半勺鹽,打散3.給2倍蛋液的水。用勺子撇掉泡泡。也可以用濾網過濾,我懶就不用了。4.鍋裏給適量水,燒開,放入雞蛋,蓋上一個盤...
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在家做的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 在家做的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個輔料芝麻油:適量鹽:適量香蔥:適量具體步驟1.打好雞蛋在盤裏,運氣真不錯,又有一個雙黃蛋2.來個特寫,看,雙黃蛋的黃,是有點粘膜在一起粘住的呢3.突然想起,用盤子蒸蛋,不好用保鮮膜,還是改個小盆算了。輕輕...
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嫩滑蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 嫩滑蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蒸雞蛋羹是一道健康美味的菜餚,偏清淡。高營養而不肥膩。就是補充蛋白質,也補充氨基酸,吃它的同時最好是搭配起蔬菜一起吃,補充了維生素營養纔會均衡。雞蛋羹營養高而且不上火,老人小孩可以吃,容易消化。我個人...
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蒸雞蛋羹怎麼做-蒸雞蛋羹的做法
  • 蒸雞蛋羹怎麼做-蒸雞蛋羹的做法

  • “美味健康又營養的雞蛋羹做發簡單,早餐不錯的選擇。”食材明細主料雞蛋(2)輔料溫水(適量)調料鹽(少許)芝麻香油(少許)生抽(半勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸雞蛋羹的做法步驟1、準備食材,兩個雞蛋,半碗溫水。2、兩個雞蛋打入碗裏,裏面加少許鹽,加雞蛋1.5倍的溫水。3、雞蛋用筷...
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蒸雞蛋羹(首發)如何做簡單又好吃
  • 蒸雞蛋羹(首發)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1個輔料香油:少許蔥花:少許鹽:適量涼開水:適量具體步驟1.準備所需材料。2.將雞蛋打入碗內,用打蛋器打散。3.加入少許鹽繼續打攪均勻。4.然後加入適量的涼開水。5.繼續打攪均勻。6.將打攪均勻的雞蛋液...
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美味健康的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 美味健康的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:4個輔料香蔥葉:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.雞蛋4個,準備一個大瓷碗2.打入雞蛋3.添加水加入鹽,味精(給孩子吃不用放味精)4.攪勻5.放入蒸鍋裏蒸熟,大約10分鐘6.出鍋時放入蔥即可...
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誘人的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 誘人的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:120輔料香油:適量鹽:適量醬油:適量醋:適量蔥:適量具體步驟1.打雞蛋;2.加適量鹽,打散;3.加適量水,攪勻;電飯煲下層蒸米飯,上層放入籠屜,放入蛋液碗蒸;4.飯熟了,蛋羹也熟了,端出;5.撒蔥花,倒入適量醋,醬油,香油即可。...
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營養豐富的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個輔料食用油:適量涼開水:30鹽:適量醬油:1勺具體步驟1.把雞蛋敲下碗裏,放油鹽,攪拌2.倒涼開水攪拌均勻3.放下煲裏準備蒸4.粥熟了,雞蛋羹也熟了5.放醬油,可以開吃了烹飪技巧水不宜放多,多了會很稀了...
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下飯的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 下飯的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:150輔料香油:適量鹽:適量蔥:適量味精:適量具體步驟1.雞蛋兩個,磕入碗中,加適量鹽,均勻打散。2.加入適量涼開水,攪拌均勻。3.撒點蔥末,可以去除雞蛋的腥味。4.放入蒸鍋,先大火,水開後轉小火蒸。5.小火蒸10分...
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記憶中的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 記憶中的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個輔料鹽:適量香蔥碎:少許香油:適量水:適量具體步驟1.準備一隻雞蛋2.把雞蛋打入碗中,加少許鹽3.用筷子把雞蛋打散4.加入與雞蛋等量的水,調勻5.鍋中放適量的水,把裝有蛋液的碗放進去6.鍋加蓋煮五分鐘7....
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珍饈美味的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 珍饈美味的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1個蕃茄醬:2勺輔料鹽:1/2匙水:2匙具體步驟1.雞蛋磕入碗中2.用打蛋器打散3.過篩,想要更細膩要過兩次4.加入兩匙水,拌勻後,覆蓋保鮮膜用牙籤扎幾個洞5.放入鍋中蒸6.中火蒸,開鍋20分鐘...
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色香味俱全的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 色香味俱全的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個輔料鹽:1香醋:小半勺生抽:半勺香油:3滴蔥:適量具體步驟1.雞蛋打入碗中,加入少許鹽作爲底味兒2.攪打散並過濾掉浮沫3.蓋上保鮮膜4.上鍋蒸制,中火7分鐘即可(具體時間看你的火力,總之不能蒸老了)5.蒸蛋羹的...
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可口的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 可口的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個輔料鹽:適量香油:適量食用油:少許醬油:少許小蔥:1段具體步驟1.準備好食材2.一個方向攪拌均勻,加適量涼開水再次攪勻!3.加適量鹽,攪拌後,將泡沫撇去!4.氣泡撇去,放好!5.用保鮮膜蓋好!6.隔水蒸十分鐘,取出放入...
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蒸雞蛋羹的做法 【東北】蒸雞蛋羹 蒸雞蛋羹怎麼做
  • 蒸雞蛋羹的做法 【東北】蒸雞蛋羹 蒸雞蛋羹怎麼做

  • “蒸雞蛋羹,北方家常菜餚,成菜色澤乳黃,鬆軟滑嫩,清香滑口,營養豐富,是家裏常吃的一個菜。小時後,奶奶蒸出的蛋羹嫩嫩的,如今還能記起那吃雞蛋羹的情形。早起有時候爲了省時間,可以把雞蛋羹放到蒸屜上,下面飯好,上面的蛋羹也好了,但是要馬上拿出蛋羹,不然時間長了會塌陷。加了蝦皮,蝦米...
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脣齒留香的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個輔料鹽:適量蝦皮:少量香油:少量味極鮮:半勺具體步驟1.雞蛋打到盆裏,加蝦皮,鹽2.加水攪拌均勻,用勺子把泡沫撇出3.上鍋蒸7分鐘4.出鍋加味極鮮,香油即可...
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香飄十里的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 香飄十里的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:一個輔料香油:適量水:適量醬油:適量具體步驟1.雞蛋磕入碗中攪拌均勻2.加入2倍的溫水並攪拌均勻3.涼水入鍋中蒸8分鐘4.加入兩滴香油5.加入少許醬油6.攪拌均勻就可以開吃嘍...
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芳香四溢的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:兩個輔料食鹽:2香油:2ml醬油:1具體步驟1.打入碗中兩個雞蛋2.然後放入半碗溫水(開水),攪拌均勻3.用過濾網過濾掉氣泡,放入蒸鍋,不要蓋嚴留一點縫隙,蒸20分鐘美味的雞蛋羹就出鍋了!??烹飪技巧打入碗中兩個雞蛋,然...
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「家有大廚」蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 「家有大廚」蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個輔料鹽:適量香油:適量具體步驟1.溫開水是雞蛋的2倍2.溫開水放點鹽3.將雞蛋打入溫水碗內。4.輕輕攪拌均勻。5.鍋內加水,把雞蛋碗置入屜內,蒸8分鐘。6.滑嫩呀烹飪技巧1蒸雞蛋忌加生水和熱開水,否則會...
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超喜歡的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 超喜歡的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個輔料醋:適量鹽:適量香油:適量醬油:適量具體步驟1.3枚雞蛋打在碗里加入適量食鹽2.加入等量水用打蛋器攪拌好3.放蒸鍋裏4.大概蒸上8分鐘5.用勺子剷剷熟了6.即可端出來7.滴入適量香油8.加入適量醋9....
  • 15055
美味的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 美味的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個輔料味達美:一勺香油:2滴醋:一勺具體步驟1.雞蛋打散加水1:12.蛋液過篩更加細膩3.放入容器蓋上蓋子。4.入鍋蒸15分鐘5.看看蒸的6.加香油味達美和醋就OK啦...
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蒸雞蛋羹的做法 蒸雞蛋羹-----細嫩爽滑的雞蛋羹的祕訣 蒸雞蛋羹怎麼做
  • 蒸雞蛋羹的做法 蒸雞蛋羹-----細嫩爽滑的雞蛋羹的祕訣 蒸雞蛋羹怎麼做

  • “雞蛋的功效與作用1.健腦益智雞蛋對神經系統和身體發育有大的作用,其中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。2.保護肝臟雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。3.防治動脈硬化美...
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