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關於蜜棗棕子的家常做法的餐飲百科

蜜棗棕子怎麼做-蜜棗棕子的做法
  • 蜜棗棕子怎麼做-蜜棗棕子的做法

  • “之前做過很多種口味的糉子,但是最愛的還是這個用阿膠蜜棗做出來的,它的甜度和香味兒我格外喜歡,所以自此以後每年幾乎只做這一種了。”食材明細主料江米(三斤)阿膠蜜棗(3包)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜棗棕子的做法步驟1、用溫水將糉葉泡軟,將米淘洗乾淨,蜜棗...
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豆沙蜜棗棕怎麼做-豆沙蜜棗棕的做法
  • 豆沙蜜棗棕怎麼做-豆沙蜜棗棕的做法

  • “姥爺特愛吃糉子,今天休息再給他老人家包一些,煮糉子的時候配放上幾個糉子蛋,棕香十足呢〜包糉子要慢慢悟,多包幾次就好了,我就是自己參考網上的圖解,慢慢就會了〜”食材明細主料糯米(2500克)糉葉(200片)輔料豆沙餡(800克)蜜棗(800克)甜味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆沙蜜棗棕的做...
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紅棗蜜棗糯米糉子的做法 紅棗、蜜棗糯米糉子 紅棗蜜棗糯米糉子怎麼做
  • 紅棗蜜棗糯米糉子的做法 紅棗、蜜棗糯米糉子 紅棗蜜棗糯米糉子怎麼做

  • “又是一年端午節,又是一年糉子香。照例買了紅棗、蜜棗、糉子葉,自己在家包糉子吃。總覺得買來的怎麼吃也不如自己包的味道好。”食材明細主料糯米(2500克)蜜棗(50克)輔料大棗(適量)糉子葉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗蜜棗糯米糉子的做法步驟1、糯米提前一晚泡上2、...
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附豆沙棕的做法 【端午.糉子】好想儂棗子棕--附豆沙棕、雜豆棕 附豆沙棕怎麼做
  • 附豆沙棕的做法 【端午.糉子】好想儂棗子棕--附豆沙棕、雜豆棕 附豆沙棕怎麼做

  • “今天也來湊湊熱鬧,包了三種餡料的糉子。”食材明細主料糉葉(適量)棗片(適量)豆沙(適量)雜豆(適量)棉繩(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)附豆沙棕的做法步驟1、準備的材料。好想儂棗片切碎,糯米洗淨浸泡一晚,糉葉洗淨浸泡一晚。2、浸泡後的糉葉洗淨放入鍋中煮5分鐘。3、洗淨的...
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自制蜜棗棕子如何做簡單又好吃
  • 自制蜜棗棕子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:2小時糉子與咱們國家的一個法定節日有關,端午節有關,並且是端午節必吃的一道美食,很具有我國的特色,當然也是各個地方的味道是有差距的,在製作糉子上是很耗時間的,但是大家都喜歡花時間在上面,這樣製作自家特色的糉子,...
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綠茶蜜棗棕子的做法 創意綠茶+蜜棗多口味棕子 綠茶蜜棗棕子怎麼做
  • 綠茶蜜棗棕子的做法 創意綠茶+蜜棗多口味棕子 綠茶蜜棗棕子怎麼做

  • “今年公曆6月10日是端午節,每年的端午節都有食棕子這個習俗。北方棕子最基本的食材是糯米+紅棗,隨着南北方飲食文化交流與滲透,現在北方的棕子日趨多樣化。俺當然也與時俱進呵,每年端午節前後喜歡按自己的想法用不同的食材包棕子。今年又到了吃棕子的季節,分別創意了綠茶+蜜...
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蜜棗糉子的做法 蜜棗糉子-全程圖解 蜜棗糉子怎麼做
  • 蜜棗糉子的做法 蜜棗糉子-全程圖解 蜜棗糉子怎麼做

  • “在我們這裏,每年端午節就會包糉子。並且還要煮雞蛋,我們這民間還有一個通俗的說法“五月蛋五”。今年五月蛋五我就包了一些蜜棗的糉子。”食材明細主料糯米(1千克)輔料蜜棗(500g)雞蛋黃(4個)花生(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜棗糉子的做法步驟1、所有食材2、糯米要提...
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棕子的做法 端午裏棕飄香 棕子怎麼做
  • 棕子的做法 端午裏棕飄香 棕子怎麼做

  • 食材明細主料糯米(750g)輔料香腸(適量)蜜棗(適量)豆沙(適量)配料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)棕子的做法步驟1、糯米洗淨泡一晚,瀝乾加入少量糖,備好蜜棗、香腸和豆沙2、糉葉洗淨,焯水後光滑一片朝上3、糉葉捲成斗笠狀4、包入米,放入餡料,再放米,抱緊即可5、包好的糉子6、糉...
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家常蜜棗糉子如何做簡單又好吃
  • 家常蜜棗糉子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米,蜜棗,糉葉:500輔料具體步驟1.洗糉葉,泡米。2.拿一個糉葉,右手往上折,成一個漏斗型。3.握在手裏成一個上面兩角下面一個角的三角形,往裏面加米,棗,水,加水是爲了不讓米太磁,煮不透。4.把上面的糉葉向下蓋,把上...
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三角蜜棗棕的做法 【端午.糉子篇】三角蜜棗棕 三角蜜棗棕怎麼做
  • 三角蜜棗棕的做法 【端午.糉子篇】三角蜜棗棕 三角蜜棗棕怎麼做

  • “這是我第二次包糉子,去年包過一次,因爲是第一次包,沒敢買太多原料,所以包的也沒過癮,今年包的很多,送給朋友好多。因爲家裏就我自己一個人吃,吃不了那麼多。這種蜜棗棕子是從媽媽那裏學來的,每年媽媽都會包這種糉子。我包的很有媽媽的味道呢。”食材明細主料圓江米(500克)蜜棗(500...
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蜜豆紫薯棕怎麼做-蜜豆紫薯棕的做法
  • 蜜豆紫薯棕怎麼做-蜜豆紫薯棕的做法

  • “講個笑話,很多年以前我想自己包糉子,於是乎就買了米和糉葉,米沒泡直接包了,結果煮啊煮啊煮了快一個下午裏面都是夾生的,那時候都不知道問問,第二年要包的時候才知道,快笑死我自己了。”食材明細主料紫薯(適量)蜜豆(適量)糯米(適量)輔料糉葉(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時...
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碧綠棕子怎麼做-碧綠棕子的做法
  • 碧綠棕子怎麼做-碧綠棕子的做法

  • “棕子是端午節的首選食品(家人尤其喜歡吃棕子,因此也經常包),由於端午節在外旅遊未能包棕子,之前買的鮮棕葉速凍在冰箱裏,鮮棕葉碧綠、但葉片較窄、包出來的效果非常鮮豔漂亮(每次我都包兩種:一種紅棗的、一種芸豆的、此次只包了孩子們喜歡吃的芸豆的)、糯米棕昨晚包的燜了...
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紅豆棗香棕怎麼做-紅豆棗香棕的做法
  • 紅豆棗香棕怎麼做-紅豆棗香棕的做法

  • “又是一年端午節,每到這個節日到處都是滿眼的糉子,種類繁多,超市,甚至農貿市場也是不少賣糉子的,但是說句實話市面上賣的糉子不光是貴,誰知道還會加點什麼添加劑呢,農貿市場的糉子更是不敢恭維,首先是衛生不能保證,味道也差了很多,爲了我們家人的身體健康,還是不要嫌麻煩,自己動手來...
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蜜棗栗子棕怎麼做-蜜棗栗子棕的做法
  • 蜜棗栗子棕怎麼做-蜜棗栗子棕的做法

  • “即將端午節了,一年一度的糉子節。想起四五年前,我不會包糉子,等着超市促銷去選購糉子。可是每逢這樣的節日前夕,電視網絡都有各種食品安全的報道。我心想不就是包糉子嘛,總會有第一次的。在廚房折騰,我是非常勇敢的,感覺自己無所不能狀。在動手前,我搜了一下網上視頻,我看了五芳...
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美味的蜜棗棕子如何做簡單又好吃
  • 美味的蜜棗棕子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時蜜棗棕子是一道特別美味的小吃。過去人們常常將糉子作爲一道節日的美食,只有到端午節的時候纔有機會好好品嚐一番。但現在不同了,人們生活水平提高了,糉子自然可以想吃就做了。蜜棗糉子便很適合在家裏製作,並...
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蜜棗糉子怎麼做-蜜棗糉子的做法
  • 蜜棗糉子怎麼做-蜜棗糉子的做法

  • “棕子作爲中國歷史文化積澱最深厚的傳統美食之一盛行不衰。糉子形成了南北風味,即:鹹棕與甜糉兩大類。糉子的種類繁多,有蜜棗的、肉類的、豆類的、蛋黃的等等。形狀有三角的、四角的、條狀的等等。棕子主要是由糉子葉包裹糯米放入各種不同的餡料包制而成的,軟糯可口。”食...
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棕子怎麼做-棕子的做法
  • 棕子怎麼做-棕子的做法

  • “端午節必不可少的甜品,自己在家做想吃什麼餡就自己包,好吃又衛生,嘿嘿。”食材明細主料糯米(2500克)輔料紅豆(200克)玉米(100克)紅棗(200克)配料白糖(300)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)棕子的做法步驟1、把東西準備好,餡和棕葉2、棕葉折起3、放入適量餡在裏面4、再把前面多的棕葉...
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葡萄乾玉棗棕子的做法 甜蜜葡萄乾玉棗棕子 葡萄乾玉棗棕子怎麼做
  • 葡萄乾玉棗棕子的做法 甜蜜葡萄乾玉棗棕子 葡萄乾玉棗棕子怎麼做

  • “在美食潛了好久,學習到好多,也上來獻獻醜。端午到了,又是糉子飄香的季節。在超市看到有新鮮的糉葉,以前做過都是用的幹糉葉。鮮糉葉較小,包的比較費勁,也很迷你。慢了一拍,因爲做好了沒及時發上來,今天已過端午。上圖——”食材明細主料糯米(1.5斤)輔料黑葡萄乾(諾幹)和田棗(15顆)配...
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八寶棕子怎麼做-八寶棕子的做法
  • 八寶棕子怎麼做-八寶棕子的做法

  • “端午節的棕子,藏到今天才發,是有點懶,這棕子說是八寶,其實我按材料數了數,最後成了九寶,不管了,好吃纔是硬道理。”食材明細主料糯米(500克)大黃米(300克)輔料蜜棗(適量)綠豆(適量)紅豆(適量)黑米(適量)薏米(適量)花生(適量)大白豆(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)八寶棕子的做法步驟1、...
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蜜棗糉子的做法 端午。糉香襲來--蜜棗糉子 蜜棗糉子怎麼做
  • 蜜棗糉子的做法 端午。糉香襲來--蜜棗糉子 蜜棗糉子怎麼做

  • 食材明細主料糯米(適量)輔料蜜棗(適量)糉葉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜棗糉子的做法步驟1、將糯米洗淨浸泡數小時。2、取洗淨糉葉兩片,捲成漏斗狀。3、加入一半的糯米。4、放入蜜棗幾顆。5、再加滿糯米。6、用手指按壓糉葉的兩邊。7、折下上面的糉葉並用手指按壓...
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蜜豆蜜棗糉子怎麼做-蜜豆蜜棗糉子的做法
  • 蜜豆蜜棗糉子怎麼做-蜜豆蜜棗糉子的做法

  • “我家特別喜歡吃甜口的糉子,尤其是加了蜜棗,大棗和蜜豆的,喜歡的看看:”食材明細主料糯米(3斤)蜜棗(1斤)紅棗(1斤)蜜豆(1包)輔料糉葉(2包)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蜜豆蜜棗糉子的做法步驟1、準備蜜棗等材料2、糉葉提前泡好備用3、糯米泡2天,中途換幾次清水4、將糉葉如圖擺好5...
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家常柚子茶蜂蜜怎麼做-家常柚子茶蜂蜜的做法
  • 家常柚子茶蜂蜜怎麼做-家常柚子茶蜂蜜的做法

  • “老公朋友送了一箱甜紅柚,共四個。給了親戚三個,親戚吃後都說顏色是紅彤彤的,甜的很。於是心血來潮剖開留下的這個誰知偏偏就是個白色的,雖然還是很甜可難免有些失望,於是就想着還是做個柚子茶好了!”食材明細主料柚子(適量)冰糖(適量)輔料蜂蜜(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難...
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鹼水棕子怎麼做-鹼水棕子的做法
  • 鹼水棕子怎麼做-鹼水棕子的做法

  • “清涼、甘甜、甜而不膩,愛的人很愛,不愛的人很難愛上..”食材明細主料鹼水(10ml)糯米(1000g)輔料黃片糖(4條)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹼水棕子的做法步驟1、黃糖加少量水中小火熬成糖漿,水糖分量約1:3差不多吧,關火後待用(當糉子成品出爐做好的時候,糖水也慢慢濃稠點便成糖...
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鹹肉棕子怎麼做-鹹肉棕子的做法
  • 鹹肉棕子怎麼做-鹹肉棕子的做法

  • “鹹肉棕,肥而不膩、肉嫩味香、鹹甜適中而著稱!”食材明細主料糯米(適量)五花肉(適量)綠豆(適量)蘆葦葉(適量)輔料醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹肉棕子的做法步驟1、將糉葉浸泡2小時,洗淨表面在開水鍋中煮五分鐘,然後瀝乾備用。2、將糯米及去皮綠豆泡水二...
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傳統棕子怎麼做-傳統棕子的做法
  • 傳統棕子怎麼做-傳統棕子的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)輔料棕葉(適量)雲芸(適量)蓮籽(少許)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階(難度)傳統棕子的做法步驟1、將棕葉反覆洗淨,將鍋中水燒開放入棕葉點15至20分鐘。2、將煮過的棕葉用涼水再洗乾淨。3、糯米洗乾淨,然後浸泡糯米2小時。4、將芸豆及蓮籽洗乾淨泡開待用。5、用棕...
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