![醬油炒飯的做法 媽媽的味道-醬油炒飯 醬油炒飯怎麼做]( "醬油炒飯的做法 媽媽的味道-醬油炒飯 醬油炒飯怎麼做")
- “醬油炒飯是一道家常主食炒飯，主要食材是米飯（冷飯更佳），配以、雞蛋、蔥花和醬油等炒至熟熱。記得兒時，只要家裏沒什麼菜，老媽就會爲我們炒一碗香噴噴的醬油炒飯，打上一個雞蛋，放入一點豬油，蔥花，撒上胡椒粉...啊呀，特別香，這味道至今難忘...”食材明細主料剩米飯（1小碗）味極鮮生抽（1茶...
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![草莓醬如何做簡單又好吃-媽媽的味道]( "草莓醬如何做簡單又好吃-媽媽的味道")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料草莓：500輔料白糖：適量具體步驟1.草莓洗乾淨，擠幹水，切塊，2.加入150的白糖，攪拌，放置半個小時3.半個小時後放入不鏽鋼鍋內，小火慢煮，不停攪動4.20分鐘後，關火，裝入無水的盒內，完工，5.涼涼後，放入冰箱，烹飪技巧無...
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![媽媽味道雞蛋羹怎麼做-媽媽味道雞蛋羹的做法]( "媽媽味道雞蛋羹怎麼做-媽媽味道雞蛋羹的做法")
- “一直記得小時候媽媽給做的雞蛋羹，家裏條件有限，每次吃都印象深刻……”食材明細主料雞蛋（2顆）輔料涼開水（適量）醋（一匙）醬油（半匙）香油（適量）糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）媽媽味道雞蛋羹的做法步驟1、兩個雞蛋磕入碗中。2、加涼開水很關鍵，按雞蛋，水比例1:1.5,可以...
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![媽媽教我做醬油炒飯如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做醬油炒飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：1根米飯：1碗輔料鹽：適量醬油：適量油：適量蔥：適量具體步驟1.米飯一碗2.胡蘿蔔切成小丁3.大蔥只取蔥綠的部分4.蔥切成小丁5.鍋裏放油6.把米飯和胡蘿蔔丁一起倒進鍋裏，加少許鹽7.加醬油翻炒8.加一點芝麻...
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![炸醬麪如何做簡單又好吃-媽媽的味道]( "炸醬麪如何做簡單又好吃-媽媽的味道")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉丁：適量青椒丁：適量雞蛋：2個香菇丁：適量黃瓜：適量輔料甜麪醬：適量水：適量具體步驟1.鍋裏少油，假如肉丁翻炒2.加入香菇丁、青椒丁，翻炒出香味3.加入甜麪醬和黃豆醬，比例爲1：2就可以啦4.我加入適量清水攪勻5.醬...
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![醬油炒飯的做法 童年味道——醬油炒飯 醬油炒飯怎麼做]( "醬油炒飯的做法 童年味道——醬油炒飯 醬油炒飯怎麼做")
- “我很愛吃的醬油炒飯，超香的喔~”食材明細主料剩米飯（隨意）輔料胡蘿蔔（青蒜）杏鮑菇（姜）蒜（適量）配料生抽（老抽）蠔油（黃酒）鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油炒飯的做法步驟1、剩米飯用生抽、老抽拌勻。準備材料：青蒜（大蒜葉）、杏鮑菇、胡蘿蔔，都洗淨切丁2、熱鍋涼油，放入胡蘿蔔...
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![媽媽的味道 蔥油餅 怎麼做-蔥油餅 的做法 蔥油餅]( "媽媽的味道 蔥油餅 怎麼做-蔥油餅 的做法 蔥油餅")
- 食材明細主料麪粉（適量）油（適量）十三香（一勺）輔料蔥花（適量）鹽（一勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥油餅的做法步驟1、適量麪粉加水和成光滑的麪糰，不要太硬2、將麪糰趕成薄薄的餅3、倒適量油，使整張餅均勻沾上，然後撒上蔥花，鹽和十三香4、把整張餅像這樣捲起來5、然後從一頭卷往...
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![老媽餐廳——記憶中媽媽的味道]( "老媽餐廳——記憶中媽媽的味道")
- 說到家常菜，記憶最深刻的肯定是媽媽做的，雖然離家已經很長時間了，也很長時間沒有吃到媽媽做的飯菜，但是“老媽”，能解決你的所有顧慮，能爲你呈現媽媽的味道。酸辣藕尖：最近突然迷上了吃新鮮的藕尖，脆嫩的口感，伴着酸辣的口味，又脆又有嚼勁，紅綠辣椒的點綴很有講究，顏值與口味都是一頂...
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![京醬肉絲如何做簡單又好吃-媽媽的味道]( "京醬肉絲如何做簡單又好吃-媽媽的味道")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料裏脊肉：1塊輔料生抽：1勺生粉：1勺京世甜麪醬：1盒大蔥：1根蛋清：1個食用油：1勺油：100蒜：1個姜：1個具體步驟1.裏脊肉切細絲。2.用生粉，生抽，蛋清和食用油抓勻醃製十分鐘。3.鍋中入油，油多一點，放薑片蒜片爆香。4.油溫四...
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![香菇油菜如何做簡單又好吃-媽媽的味道]( "香菇油菜如何做簡單又好吃-媽媽的味道")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料油菜：3顆香菇：5-10個輔料蔥：鹽：玉米澱粉：蒜：3-4醬油：味精：具體步驟1.油菜洗乾淨備用2.蒜蔥，香菇洗乾淨切片備用，3.鍋裏燒水，水開把油菜入鍋焯燙一下4.油菜燙熟撈出淋幹水分擺盤5.熱鍋熱油倒入蒜蔥炒出香味6.倒入香菇...
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![老乾媽醬炒米飯怎麼做-老乾媽醬炒米飯的做法]( "老乾媽醬炒米飯怎麼做-老乾媽醬炒米飯的做法")
- 食材明細主料米飯（適量）老乾媽精製牛肉末豆豉油辣椒（適量）輔料白菜（適量）豬肉（適量）飲用水（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽醬炒米飯的做法步驟1、豬肉切成條2、下鍋，翻炒3、炒至變色，加入白菜（白菜用手撕碎就行）。4、加少量水，繼續翻炒5、炒至白菜變軟，加入適量...
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![媽媽牌私房炒飯-炒飯]( "媽媽牌私房炒飯-炒飯")
- “兒時的我特別喜歡吃炒飯，媽媽爲此想了一個最實用的方法，就是在做晚飯時特意多煮一點大米，爲了第二天能炒上一盆米飯而準備，用隔夜飯做出來的炒飯粒粒分明，炒起來清爽不粘鍋，吃起來格外香。。。那時也沒有特別的食材，一點剩菜，一碗剩飯，再淋上一湯匙醬油，出鍋前撒上一些蔥花，香噴噴...
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![蛋炒飯的做法 蛋炒飯（媽媽的味道） 蛋炒飯怎麼做]( "蛋炒飯的做法 蛋炒飯（媽媽的味道） 蛋炒飯怎麼做")
- “一直都想做出一份色香味俱全的蛋炒飯，在母親多次的指導下，終於有點她的味道了！不知道孩子長大後，在她的腦海中是不是也有一份屬於我的味道！”食材明細主料秋葵（5-6顆）梅林午餐肉（半塊）雞蛋（3顆）紫甘藍（3-4片）米飯（800g）輔料檸檬（半顆）精鹽（5g）草莓（3顆）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋炒...
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![醬扒茄條的做法 #媽媽的味道#醬扒茄條 醬扒茄條怎麼做]( "醬扒茄條的做法 #媽媽的味道#醬扒茄條 醬扒茄條怎麼做")
- “小時候家住農村，我家有個大菜園，夏天最長吃的菜就是豆角茄子。茄子用我媽自己做的農家醬一燉，再加點兒土豆，味道特別正，沒肉肉。現在我們都搬到城裏住了，我媽也不做大醬了，但醬茄子還是要吃的。”食材明細主料紫皮長茄子（4根）甜麪醬（1勺）豆瓣醬（1勺）清水（2勺）輔料蔥花（適量）姜（2片）蒜（2瓣）醬...
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![香菇小醬炒米飯的做法 香菇小醬炒米飯#媽媽的味道# 香菇小醬炒米飯怎麼做]( "香菇小醬炒米飯的做法 香菇小醬炒米飯#媽媽的味道# 香菇小醬炒米飯怎麼做")
- “記得小時候，媽媽常常將剩小米飯用一個雞蛋加點自制的大醬抄給我們吃，那叫一個香，現在好像不會做純小米乾飯了，不過用香菇小醬炒剩米飯也可以解解饞，再加點玉米粒、黑木耳、胡蘿蔔、秋葵、金桔一炒，食材很豐富，飯菜一鍋出，5分鐘搞定的快手餐，醬香濃郁，微辣，還有金桔特殊的清香，不一...
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![醃菜加工這是媽媽的味道]( "醃菜加工這是媽媽的味道")
- 大家都喜歡吃媽媽或者外婆奶奶做的醃菜，白粥裏面放帶你那種醃菜，味道不說多好，但是那一碗粥就會以驚人的速度消失，當吃多了，也會有人抱怨，怎麼整天吃醃菜，但是如今長大了，不管去哪裏都喜歡帶家裏的醃菜到世界的任何一個角落，在快餐時代隨便加上一點媽媽做的醃菜，滿滿的幸福。那這怎...
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![芥蘭炒飯的做法 【芥蘭炒飯】-----媽媽的味道 芥蘭炒飯怎麼做]( "芥蘭炒飯的做法 【芥蘭炒飯】-----媽媽的味道 芥蘭炒飯怎麼做")
- “《舌尖上的中國·家常》中這樣說道：母親總是用食物給孩子留下最好的味道。想想看，想家，確實首先想念的是媽媽的味道，一碗炒飯，一碗拉麪，一碗餃子，當時覺得並沒有多麼特別，當你遠行，才覺得那是世界上最好的美味。媽媽的味道寄於情，媽媽的味道至真。對於母親而言，手藝和刀法並不是她...
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![醬滷牛肉的做法 媽媽的味道——醬滷牛肉 醬滷牛肉怎麼做]( "醬滷牛肉的做法 媽媽的味道——醬滷牛肉 醬滷牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（1000g）輔料姜（1大塊）蔥白（1顆）蒜（3顆）花椒（十幾粒）幹辣椒（適量）鹽（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）冰糖（幾顆）八角（3顆）桂皮（1塊）草果（2個）香葉（幾片）老滷（適量）鹹香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬滷牛肉的做法步驟1、牛肉一塊兒清洗乾淨。2、分成四小份。這樣好入味兒。3、把牛肉焯水。4、可...
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![家常蛋炒飯的做法 #媽媽的味道#家常蛋炒飯 家常蛋炒飯怎麼做]( "家常蛋炒飯的做法 #媽媽的味道#家常蛋炒飯 家常蛋炒飯怎麼做")
- “這個家常蛋炒飯還是跟老媽學來的”食材明細主料雞蛋（兩個）大米（80ml）胡蘿蔔（半個）小黃瓜（一個）肉腸（三分之一根）輔料花生油（適量）鹽（適量）蔥（一小段）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常蛋炒飯的做法步驟1、大米用量杯量出80ml,淘洗乾淨，放電飯煲裏蒸成大米飯2、胡蘿蔔和黃瓜洗淨切丁3...
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![媽媽做的醬油炒飯如何做簡單又好吃]( "媽媽做的醬油炒飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料剩米飯：300蘑菇：3朵青椒：半個肉餡兒：20輔料油：適量鹽：適量醬油：適量老抽：適量具體步驟1.準備好所有食材2.把蘑菇和青椒切丁3.熱油鍋炒肉餡兒4.肉餡兒變色後放香菇青椒丁5.放醬油多點，煸炒6.放米飯，小火，把米飯炒...
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![雪裏蕻醃製圖解-媽媽的味道香辣下飯菜]( "雪裏蕻醃製圖解-媽媽的味道香辣下飯菜")
- 現在是吃雪裏蕻的季節，去菜市場買了40斤雪裏蕻，打算醃起來做一道香辣雪裏蕻，醃製過後的雪裏蕻真是下飯的搭配能手，口味鹹淡適中，自已醃的也不擔心有添加劑，吃道放心，雖然自制美食也需要一種勇氣，但去做開始纔會有結果，一起來看看我製作過程吧！主料雪裏蕻：40斤輔料鹽：4斤詳細步驟：第一...
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![醬爆雙丁的做法 #媽媽的味道#醬爆雙丁 醬爆雙丁怎麼做]( "醬爆雙丁的做法 #媽媽的味道#醬爆雙丁 醬爆雙丁怎麼做")
- 食材明細主料裏脊肉（100克）黃瓜（100克）胡蘿蔔（30克）輔料甜麪醬（20克）生抽（10克）鹽（少許）雞精（少許）香蔥（2根）蒜（3瓣）香油（3克）白糖（3克）料酒（少許）鹹甜（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆雙丁的做法步驟1、黃瓜，胡蘿蔔洗淨切丁，蔥切小段，蒜切片，調味料:白糖3克、生抽10克、香油3克、甜麪醬20克、雞粉2...
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![蔥油餅如何做簡單又好吃-媽媽的味道]( "蔥油餅如何做簡單又好吃-媽媽的味道")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小麥面：100大蔥：0.5根輔料五香粉：適量食用油：適量食鹽：適量具體步驟1.取小麥面放到盆裏，加上水用筷子向一個方向攪拌，直到攪的面盆裏沒有乾麪後蓋上蓋子醒十分鐘麪糰。2.大蔥切碎備用3.等面醒好後開始揉麪4....
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![炒飯的做法 媽媽的好味道—炒飯 炒飯怎麼做]( "炒飯的做法 媽媽的好味道—炒飯 炒飯怎麼做")
- “讓我魂牽夢繞的炒飯，從小就是最愛的晚餐，沒有之一，最普通但最有愛。致敬媽媽版蛋炒飯！”食材明細主料剩大米飯（適量）雞蛋（適量）大蒜（適量）大蔥（適量）西紅柿（適量）胡蘿蔔（適量）火腿（適量）生菜（適量）輔料食鹽（適量）白胡椒（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）炒飯的做法步驟1、聖剩米飯拌碎，鬆...
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![蠔油生菜如何做簡單又好吃-媽媽的味道]( "蠔油生菜如何做簡單又好吃-媽媽的味道")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料生菜：1棵輔料蒜：4瓣澱粉：適量蠔油：適量生抽：適量鹽：適量水：適量具體步驟1.生菜洗淨手撕成塊2.蒜切成碎末3.所有調料放小碗裏調成汁4.鍋裏放油，油熱後放蒜末炒香5.放生菜大火快速翻炒6.放調料汁翻炒均勻7.起鍋裝盤...
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味味甜
