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關於德國的餐飲百科

美味的德國黃油蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的德國黃油蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘德國黃油蛋糕是一道美味的小點心,閒來無事時可以做一做,方便簡單,然後邀着三五好友來喝下午茶,就可以獻上你的德國黃油蛋糕給他們品嚐,製作的成品超級鬆軟的,層次豐富,口味香醇,一定會獲得朋友們大大的讚賞的,趕緊...
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鹼水面包的做法 充滿回憶的德國鹼水面包——Brezel 鹼水面包怎麼做
  • 鹼水面包的做法 充滿回憶的德國鹼水面包——Brezel 鹼水面包怎麼做

  • “我們一家在德國生活過幾年,那時女兒還小,所以德國的一些小吃對她來說是充滿着童年的味道。國內有些麪包房也有Brezel賣,也許是爲了適合國人的口感,買過幾家店但是口喊都跟在德國吃到過的不一樣。爲了幫女兒找到她幼時的回憶,我看了很多方子,也看了很多文章,經過試驗,終於做出了...
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德國啤酒都有哪些品牌比較好喝?
  • 德國啤酒都有哪些品牌比較好喝?

  • 如果要說啤酒哪裏的最好喝,相信很多人都會說出是德國啤酒,這主要是因爲德國這個國家實行了純啤酒令,使用的原料都非常的純正,自然製作出來的啤酒味道不會差,那麼德國啤酒都有哪些品牌比較好喝呢?德國啤酒都有哪些品牌比較好喝1.德國貝克啤酒這個品牌的啤酒在全世界都非常的暢...
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德國紐花面包的做法 德國紐花面包Brezel 德國紐花面包怎麼做
  • 德國紐花面包的做法 德國紐花面包Brezel 德國紐花面包怎麼做

  • “這些食材是夠做六個紐花面包的。德國啤酒有名,而Brezel正是啤酒最好的麪包搭檔。經過鹼水浴後,味道尤其地香。表面的口感有些奇怪,硬而脆,卻又覺得是軟的。裏面是空洞的蜂窩組織,軟而香。鹽粒是絕對不可以少的,根據個人口味可多可少倒是。正是那不經意一粒鹽的鮮與這鹼後出來...
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德國黑森林蛋糕如何做簡單又好吃
  • 德國黑森林蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料鮮奶油:1000ml蛋糕薄層:3層,32cm直徑輔料具體步驟1.三勺櫻桃醬,一勺櫻桃酒,混合2.把混合後的醬均勻的抹在蛋糕層的中間。四周留一些空位。第一和第二層一樣準備。3.哇~好誘人的櫻桃醬,這個是含一粒粒櫻桃的醬,...
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甜蜜的德國鹼水面包如何做簡單又好吃
  • 甜蜜的德國鹼水面包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:50分鐘不知道有沒有女生和我一樣,非常喜歡逛麪包店。一走進麪包店就不能控制自己。最後多以買一大堆顏值高的麪包收場。今天就要給大家推薦這款我喜歡的顏值高且美味的德國鹼水面包。這款麪包自己就能在家烘焙呢...
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德國傳統華夫如何做簡單又好吃
  • 德國傳統華夫如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:170泡打粉:3牛奶:30毫升細砂糖:30檸檬皮:半個雞蛋:3個香草精:2滴無鹽黃油:100輔料香橙:1個好時巧克力醬:少許具體步驟1.準備好所有的材料2.將黃油放在室溫下軟化,與糖一起用打蛋器打發至微微發白,羽毛狀3...
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德國香腸中這四種一定要吃
  • 德國香腸中這四種一定要吃

  • 德國啤酒在世界上非常出名,除此之外,還有一種美食,德國香腸,名氣也是很大的,如果你愛吃的話,就來看看小編今天介紹的這四種美味好吃的德國香腸。德國香腸這四種最好吃1.德國咖喱腸顧名思義,這種香腸在製作的時候會加入咖喱粉,口味非常的獨特,在德國,人們在吃咖喱香腸的時候都會搭配...
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德國披薩加盟怎麼樣?
  • 德國披薩加盟怎麼樣?

  • 在中國,外賣的種類數不勝數,而在德國,德國人點的外賣百分之九十的都是披薩,披薩可以說是德國人最愛吃的食物之一了,不論是哪一款德國人都非常喜愛。在德國,披薩不僅僅只是多出現於外賣中,在許多的超市裏也有速食披薩的售賣,十分的方便,只要放進烤箱或微波爐中十五分鐘左右就可以吃...
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德國特色美食-德國食物特色
  • 德國特色美食-德國食物特色

  • 之前人們吃食物只是爲了簡單的填飽自己的肚子,但是在現在的今天,人們吃食物不僅僅是爲了填飽自己的肚子,更多的是享受美食。現在每個國家都有着各種各樣的美食,其中德國的美食是一類比較有特色的,那麼大家知道德國食物特色是什麼嗎?在德國又有什麼樣的特色美食呢?一、德國食物...
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史多倫的做法 著名的德國傳統聖誕麪包【史多倫】 史多倫怎麼做
  • 史多倫的做法 著名的德國傳統聖誕麪包【史多倫】 史多倫怎麼做

  • 食材明細酵頭中筋麪粉(65克)牛奶(115克)酵母(8克)麪糰中筋麪粉(285克)糖(15克)鹽(5.5克)新鮮檸檬皮屑(5克)肉桂粉(2克)全蛋液(60克)水(50克)黃油(70克)橙皮屑(適量)果料葡萄乾(100克)蔓越莓幹(100克)藍莓幹(100克)橙皮丁(60克)朗姆酒(110克)碧根果(70克)表面黃油(適量)糖粉(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度...
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簡單德國鹼水面包如何做簡單又好吃
  • 簡單德國鹼水面包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:45分鐘我不知道別人對於麪包是怎麼樣的一種情感,反正我對面包真的是愛得深沉的啊!主要是它很經濟實惠,而且很方便容易得到。如果說是自己在家裏製作的話,那它也是很容易製作的。今天就讓我們來教你如何製作德國鹼水...
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德國結餅乾如何做簡單又好吃
  • 德國結餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料無鹽黃油:100糖粉:45鹽:1雞蛋:50香草精:少許低粉:160蛋清:適量粗砂糖:適量輔料具體步驟1.黃油加入糖粉拌合均勻分次加入雞蛋攪拌均勻2.篩入麪粉,用刮刀拌勻3.將麪糊裝入裱糊袋,在烤盤上擠出形狀在餅乾表面刷一層...
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日本奶粉和德國奶粉的區別主要體現在哪些地方
  • 日本奶粉和德國奶粉的區別主要體現在哪些地方

  • 奶粉,目前是人們比較關心的話題,因爲每天地球上都會有小寶寶誕生,小寶寶除了喝母乳之外,便是飲用配方奶粉了。不同的奶粉品牌配方都是不一樣的,大家可以根據自己寶寶的體質進行購買。當然現如今國內的奶粉瀕瀕出現問題,於是人們便多數都是選購國外的奶粉。日本奶粉和德國奶粉的...
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德國味道之綠蘆筍湯怎麼做-德國味道之綠蘆筍湯的做法
  • 德國味道之綠蘆筍湯怎麼做-德國味道之綠蘆筍湯的做法

  • “每年3月到6月是德國的蘆筍季,很多家庭會聚到一起吃蘆筍。小孩子們大多對蘆筍不怎麼感興趣,但是這道加了奶油的蘆筍湯還是很受歡迎的”食材明細主料綠蘆筍(適量)土豆(適量)奶油(適量)酸奶油(適量)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)黑胡椒(適量)肉豆蔻核(適量)高湯(適量)墨角蘭(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小...
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自制傳統配方「史多倫」德國聖誕麪包如何做簡單又好吃
  • 自制傳統配方「史多倫」德國聖誕麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:3分鐘主料浸泡液(材料A)::適量(A)葡萄乾:400(A)杏仁:200(A)糖漬檸檬皮:100(A)苦杏仁:6個(A)朗姆酒:120主麪糰(材料B)::適量(B)中粉:850(B)黃油:330(B)牛奶:160(B)香草糖:130(B)雞蛋:1個(B)檸檬皮屑:1個檸檬皮的量(B)肉豆蔻:1小撮(B)乾酵母:28輔料刷表面(材料C)::適量...
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德國烤豬肘怎麼做-德國烤豬肘的做法
  • 德國烤豬肘怎麼做-德國烤豬肘的做法

  • “德國著名烤豬蹄,外酥內嫩,配上蔬菜和酸菜,一個豬蹄可以把兩個人吃的撐翻了。4月的時候在德國科隆吃了,然後回家後一直想自己嘗試一下,豬蹄自己本來不貴,反而是調料有點貴,不過買回來可以煮各種西餐。”食材明細主料豬肘(一整隻)輔料土豆(2個)胡蘿蔔(1個)德國酸菜(適量)配料大蔥(適量)姜(...
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德國啤酒品牌排行
  • 德國啤酒品牌排行

  • 相信現在有很多喜歡喝啤酒的人。在炎熱的夏季,喝一杯醇香美味的啤酒,吃着美味的燒烤海鮮相信是每一個吃貨都非常喜歡的事情。一桌人們聚集在一起,聊聊心事,說說發生的近況,是一件多麼幸福的事情!相信喜歡喝啤酒的人一定都聽說過德國啤酒!德國啤酒以小麥釀造多年形成,口味醇香,香甜...
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爲什麼德國啤酒好苦
  • 爲什麼德國啤酒好苦

  • 德國啤酒釀造用的是焦香麥汁,啤酒花不同,啤酒的口味就會有很大的差異,喝不慣德國啤酒的人,可以選擇喝普通啤酒。普通的啤酒苦味較輕。若要喝德國啤酒,可以在啤酒中加一點冰糖或者是冰塊,它的苦味就會被大大減輕。德國啤酒雖然苦,但它含有的酒精含量要比普通的啤酒低一些,不適合飲...
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德國沏寶咖啡加盟費用是多少
  • 德國沏寶咖啡加盟費用是多少

  • 優雅舒適的環境,地道可口的咖啡這是德國沏寶咖啡帶給你的精緻體驗。沏寶咖啡用它獨特的經營模式迅速佔領咖啡市場,並且用它周到貼心的服務和優質的咖啡品質獲得大衆的喜愛和追捧。如此受歡迎的咖啡品牌必定會使得很多朋友想要加盟,接下來小編就爲大家一一介紹德國沏寶咖啡的...
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條件很簡單!-德國烤肉店加盟有什麼條件
  • 條件很簡單!-德國烤肉店加盟有什麼條件

  • 德國烤肉店在市場上總是能夠展現出非常大的競爭融優勢,德國烤肉店加盟的話其實條件是比較簡單的,德國烤肉店能夠把最正宗的德國烤肉帶給大家,並且德國烤肉店鋪總是能夠展現出比較大的競爭優勢,大家要是想加盟合作,那麼德國烤肉店品牌將會給大家帶來最大的幫助,品牌究竟加盟有什...
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烤德國豬手如何做簡單又好吃
  • 烤德國豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:1小時30分鐘主料豬肘一個:一個輔料洋蔥:一個蔥姜粉:少量鹽:適量胡椒:少許酒:10毫升芥黃醬:適量百里香粉:少許蜂蜜:少許麥芽糖:少許具體步驟1.豬肘提前一天用鹽,胡椒,蔥姜粉,百里香,酒,醃製二十四小時2.上蒸籠蒸一個小時3.麥芽糖和...
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德式煎肉餅的做法 德式煎肉餅---來自德國祖母們的傳統配方 德式煎肉餅怎麼做
  • 德式煎肉餅的做法 德式煎肉餅---來自德國祖母們的傳統配方 德式煎肉餅怎麼做

  • “肉餡在手怎麼做?餃子,包子,餛飩和肉丸子你都吃膩了嗎?那就嚐嚐德式煎肉餅吧,不需要任何醬汁的搭配,肉餅本身就口味濃郁鮮香,搭配米飯或者麪包都一樣好吃。煎肉餅是德國很常見的小吃,每家都有自己的配方,今天給大家介紹其中一種最受德國人歡迎的。”食材明細主料肉餡(500克)洋蔥(一...
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喜歡喝啤酒的看過來!-德國啤酒品牌有哪些比較出名
  • 喜歡喝啤酒的看過來!-德國啤酒品牌有哪些比較出名

  • 說到德國,很多人都不陌生,就連沒去過德國的人問他德國有什麼,很多人第一反應都是車子、足球、香腸、啤酒,沒錯!德國位於歐洲,漢堡,慕尼黑,法蘭克福等等都是歐洲遊覽的旅遊勝地。德國以豬肉製作出來的香腸更是全世界聞名,德國啤酒的種類分的也比較詳細,讓人眼花繚亂,但德國啤酒品牌...
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德國國旗蛋糕如何做簡單又好吃
  • 德國國旗蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:37可可粉:3細砂糖:40色拉油:30清水:30雞蛋:2只輔料紅色素:4滴黃色素:3滴具體步驟1.首先將蛋白蛋黃分離。2.蛋黃里加入水和色拉油,攪拌均勻。3.然後篩入低筋粉。4.攪拌均勻。5.蛋白分3次加入細砂糖,中速...
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