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關於豆沙龍舟糉怎麼做好吃的餐飲百科

豆沙龍舟糉的做法 端午糉飄香——豆沙龍舟糉 豆沙龍舟糉怎麼做
  • 豆沙龍舟糉的做法 端午糉飄香——豆沙龍舟糉 豆沙龍舟糉怎麼做

  • “最近喜歡上了龍舟糉,纖細苗條的外形着實讓人喜愛。今天包的這個豆沙糉可是一改傳統用料的單一,絕對是料足味香哦!”食材明細主料糯米(適量)輔料黑米(適量)紅小豆(適量)綠豆(適量)豇豆(適量)花生(適量)豆沙(適量)糉葉(適量)棉線(適量)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)進階(難度)豆沙龍舟糉的做法步...
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豆沙梘水糉怎麼做-豆沙梘水糉的做法
  • 豆沙梘水糉怎麼做-豆沙梘水糉的做法

  • “五月節來了,上月網購了竹葉、包裝紅豆沙和糯米,好象冥冥中要做一回梘水糉似的,找到了以前買的梘水,但又從來沒做過糉子,壯起膽來學,但究竟梘水與糯米的比例是多少呢?心裏沒譜,於是前天把少量糯米泡了一天,把葉子泡了,放了輕量梘水,結果不夠肉太白,今天用同樣的糯米,把量加大了一倍,果...
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紅豆沙糉子怎麼做-紅豆沙糉子的做法
  • 紅豆沙糉子怎麼做-紅豆沙糉子的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)輔料豆沙(適量)蜜豆(適量)糉葉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆沙糉子的做法步驟1、糯米泡水1-2小時。2、糉葉煮過消毒。3、準備好所有的材料。4、取2張糉葉重疊下面捲成圓錐狀,不能漏洞。5、底部放上糯米並撒上些蜜豆。6、放上紅豆沙,上面再蓋上...
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豆沙棗糉子的做法 【端午·糉子篇】糉香情濃:豆沙棗糉子 豆沙棗糉子怎麼做
  • 豆沙棗糉子的做法 【端午·糉子篇】糉香情濃:豆沙棗糉子 豆沙棗糉子怎麼做

  • “北京糉子是北方糉子的代表品種,多爲斜四角形,多以紅棗、豆沙做餡。在農村中,仍然習慣吃大黃米糉,黏韌而清香,別具風味。”食材明細主料糯米(適量)蘆葦葉(適量)馬蓮草(適量)輔料小棗(適量)紅豆沙(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙棗糉子的做法步驟1、用開水將糉子葉煮5分鐘,關...
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豆沙糉子及豆沙DIY如何做簡單又好吃
  • 豆沙糉子及豆沙DIY如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料紅豆:半碗糯米:300輔料冰糖:適量橄欖油:45ml具體步驟1.紅豆用熱水燜泡一兩個小時(沒稱重量,就用手抓了好幾把,呵呵~)2.將紅豆放入高壓鍋中,加清水,上汽後20分鐘3.將煮好的紅豆放入食品加工機中打磨成泥,然後倒入細網...
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豆沙糉子的做法 豆沙糉子(豆沙做法) 豆沙糉子怎麼做
  • 豆沙糉子的做法 豆沙糉子(豆沙做法) 豆沙糉子怎麼做

  • “孩子喜歡吃就給他做!”食材明細主料紅豆(250克)水(適量)糯米(1000克)白糖(100克)輔料食用鹼(4克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙糉子的做法步驟1、紅豆、糯米分別洗乾淨,泡水(我泡了一夜)忘拍泡水圖片了,相信聰明的親一定知道怎麼做😜)把紅豆水倒掉,再加水沒過紅豆3cm左右,煮至紅...
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綠豆沙餡糉子怎麼做-綠豆沙餡糉子的做法
  • 綠豆沙餡糉子怎麼做-綠豆沙餡糉子的做法

  • “清明節有些地方有吃糉子的習俗,清明糉既可用作上墳的祭品,也可做踏青帶的乾糧,還可做爲贈送親朋好友的禮品。今天給大家帶來的是廣西壯族阿婆包的大糉子,個頭特別大,一個糉子兩三個人可能都吃不完,香甜軟糯,學會了約上親朋好友帶上糉子一起踏青去。”食材明細主料糯米(5斤)輔料...
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葡萄乾豆沙糉怎麼做-葡萄乾豆沙糉的做法
  • 葡萄乾豆沙糉怎麼做-葡萄乾豆沙糉的做法

  • “很喜歡過端午,就是因爲端午可以吃到糉子!小時候根本就沒吃過,所以現在特別喜歡粘粘的食物!有一次帶老爸老媽去吃自助餐,好多的食物,但爸爸就是喜歡吃糉子,我跟老爸說糉子很撐人,你吃點別的吧,肉啊,蝦啊,別吃這種東西,一點點就飽了。但爸爸說他就喜歡吃這個,所以一頓自助餐,老爸別的沒...
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軟糯豆沙糉子怎麼做-軟糯豆沙糉子的做法
  • 軟糯豆沙糉子怎麼做-軟糯豆沙糉子的做法

  • 食材明細主料糯米(1000克)豆沙(400克)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)軟糯豆沙糉子的做法步驟1、糉葉提前泡好,糯米泡2小時。2、糉葉捲成筒狀。3、給糉葉裏裝一點糯米。4、放一點豆沙進去,壓實。5、表面在放一部分糯米壓實。6、糉子包紮纏緊,下鍋煮2小時即可。小竅門1.糉葉和...
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玫瑰豆沙糉怎麼做-玫瑰豆沙糉的做法
  • 玫瑰豆沙糉怎麼做-玫瑰豆沙糉的做法

  • 食材明細主料糯米(5斤)紅豆(1斤)輔料鮮玫瑰花(300克)白糖(850克)大豆油(160克)調料檸檬(半個,汁30克)甜香(口味)煮(工藝)一天(耗時)神級(難度)玫瑰豆沙糉的做法步驟1、早上採集當天開的食用玫瑰。2、涼幹水分把花瓣摘下來大約200克。3、加放等量重白糖200克。4、加入30克檸檬汁把花瓣揉軟。5、...
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豆沙糉子的做法 最簡單的【豆沙糉子】 豆沙糉子怎麼做
  • 豆沙糉子的做法 最簡單的【豆沙糉子】 豆沙糉子怎麼做

  • “這裏因爲限制,圖片不能發佈那麼多細節圖,如果你想看更多詳情圖去公衆號裏看吧,微信搜尋【xingxing_sichu】加關注就可以啦。又到一年端午時,以前很少自己包糉子,可能是隨着年齡越來越大,越來越喜歡過我們自己的節日,突然的就想念起糉子來,那年同事姐姐拿了幾個豆沙糉子來,我一口...
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豆沙蓮蓉糉的做法 端午糉飄香——豆沙蓮蓉糉 豆沙蓮蓉糉怎麼做
  • 豆沙蓮蓉糉的做法 端午糉飄香——豆沙蓮蓉糉 豆沙蓮蓉糉怎麼做

  • 食材明細主料糯米(適量)豆沙(適量)輔料蓮蓉(適量)配料糉葉(適量)棉線(適量)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)進階(難度)豆沙蓮蓉糉的做法步驟1、將糯米洗淨,浸泡一晚上。2、濾幹水分備用。3、糉葉提前洗淨備用。4、取一片完整的糉葉,如圖摺疊好。5、放上糯米、蓮蓉、豆沙再放一層糯米。6、...
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豆沙糉子的做法 端午。糉香襲來--豆沙糉子 豆沙糉子怎麼做
  • 豆沙糉子的做法 端午。糉香襲來--豆沙糉子 豆沙糉子怎麼做

  • “豆沙糉子是媽媽最喜歡吃的,所以每年做的第一種糉子必是豆沙糉子。以前,家裏的糉子都是媽媽包的,近年來由於媽媽身體不好,再加上年事已高,所以,現在偶是家裏的主廚了。媽媽爲這個家操勞了一輩子,現在該讓她享享清福了。”食材明細主料糯米(適量)豆沙(適量)輔料食用鹼(適量)糉葉(適量)棕...
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豆沙水晶糉怎麼做-豆沙水晶糉的做法
  • 豆沙水晶糉怎麼做-豆沙水晶糉的做法

  • “這款糉子我還是覺得晾涼比較好吃些,QQ的,和糯米糉相比算是各有風味吧”食材明細主料牛奶(250ml)豆沙餡(250g)西米(500g)輔料糖(根據自己口味來調)蜂蜜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙水晶糉的做法步驟1、西米快速過水後,將牛奶、白糖放入西米中和好放置2分鐘左右2、將西...
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菠蘿豆沙糉怎麼做-菠蘿豆沙糉的做法
  • 菠蘿豆沙糉怎麼做-菠蘿豆沙糉的做法

  • “端午節到了,這次真的是第一次包糉子,想有點創意,想到了用菠蘿,這樣會增加糉子的清爽口感吧。結果就是包的模樣很勉強,但味道真的超級棒!也許上輩子是個廚子,調味這件事總是讓人滿意,哈哈哈哈哈!”食材明細主料糯米(1斤)輔料紅豆(300g)菠蘿(1個)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菠蘿豆...
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紅豆沙鹼水糉怎麼做-紅豆沙鹼水糉的做法
  • 紅豆沙鹼水糉怎麼做-紅豆沙鹼水糉的做法

  • “糉子是中國的傳統美食,從以前的簡單化到現在的千變萬化,各色奇色可隨個人喜歡製作。”食材明細主料糯米(適量1斤)紅豆(適量2兩)糖(適量)輔料糉葉(適量)鹹水草(適量)調料鹼水(1兩)甜香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆沙鹼水糉的做法步驟1、準備材料。2、紅豆預先煲好,加入糖製作成紅...
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紅豆沙西米糉怎麼做-紅豆沙西米糉的做法
  • 紅豆沙西米糉怎麼做-紅豆沙西米糉的做法

  • 食材明細主料西米(500塊)紅豆沙(適量)輔料砂糖(150g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙西米糉的做法步驟1、西米加入涼水,攪拌均勻成溼狀。2、加入砂糖攪拌均勻。3、紅豆沙備用。4、糉葉剪去頭尾後浸泡,撈出瀝水。5、糉葉折成漏斗狀,舀入西米壓實。6、放入適量的紅豆沙。7、...
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什麼節吃糉子賽龍舟
  • 什麼節吃糉子賽龍舟

  • 端午節。端午節還有祭龍、採草藥、掛艾草、洗草藥水、拜神祭祖、浸龍舟水、吃糉子、放紙龍、放紙鳶、拴五色絲線、佩香囊等習俗。糉子不宜長時間儲存,用保鮮袋包好之後再放冰箱儲存起來,可以放在冷凍室,儲存時間爲1個月左右。糉子也可以真空包裝,放在冷藏室也可儲存半個月左...
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香煎豆沙糉 怎麼做-香煎豆沙糉 的做法
  • 香煎豆沙糉 怎麼做-香煎豆沙糉 的做法

  • “對門大姐超愛我家牛大寶,有裏要有什麼好吃的或是大寶愛吃的東西,她總是會帶出來給大寶吃。這不前幾天又拿了一個超大的糉子來,大姐講蒸也可以,煎也可以,反正你家牛大寶喜歡。謝過大姐之後,我就在想要如何加熱一下給大寶吃。後來想想還是問小子好了。晚上接了大寶回來,問了他之...
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紅豆蜜棗豆沙糉怎麼做-紅豆蜜棗豆沙糉的做法
  • 紅豆蜜棗豆沙糉怎麼做-紅豆蜜棗豆沙糉的做法

  • “有人說包糉子能上癮,買了10塊錢的幹糉葉,包了兩鍋大黃米糉子,一看泡糉葉的盆裏還有一半糉葉,沒辦法又買了兩包糯米,泡了一包,包了肉和豆沙糉,糉葉像下好的麪條越吃越多,只好翻出紅豆繼續包,送了七大姑八大姨,最後,眼瞅着米又沒了,糉葉還剩一大盆,只好撈出掛在陽臺上曬乾!”食材明細主...
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糯米豆沙糉怎麼做-糯米豆沙糉的做法
  • 糯米豆沙糉怎麼做-糯米豆沙糉的做法

  • “端午節已過去一段時間一開始覺得過節不過是個形式,吃糉子也不過是應個景兒但我現在對於糉子還是有種回味無窮的感覺各式各樣的糉子勾起的不僅是舌尖上的狂想,更是濃濃的思親、思家、思鄉之情豆沙糉的豆沙餡兒正好裹在糯米中心輕咬就溢出棗紅的豆沙泥,尤能突出糯米的清甜和...
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豆沙鹼水糉怎麼做-豆沙鹼水糉的做法
  • 豆沙鹼水糉怎麼做-豆沙鹼水糉的做法

  • “好多年沒吃鹼水糉了,網上搜了放鹼水的方子,餡料用了紅豆沙,好吃。這次做了家鄉的5角造型。”食材明細主料糯米(1000g)豆沙(600g)輔料鹼水(4大匙(60ml))玉米油(2大匙)白糖(2大匙)糉葉(60片)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙鹼水糉的做法步驟1、糉葉放醋或檸檬和水煮開,小火繼續煮15分...
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豆沙糉子怎麼做-豆沙糉子的做法
  • 豆沙糉子怎麼做-豆沙糉子的做法

  • “過節包了肉糉,沒有吃到甜糉,又包了豆沙糉子,甜糯。”食材明細主料糯米(1000g)馬蓮草(2把)輔料豆沙餡(1包)糉子葉(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙糉子的做法步驟1、備好食材,糉子葉和馬蓮草是提前一宿泡的,又煮了下。2、糯米浸泡一宿。3、拿一片葉子,大頭上彎成碗狀。4、...
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端午節賽龍舟拼盤怎麼做-端午節賽龍舟拼盤的做法
  • 端午節賽龍舟拼盤怎麼做-端午節賽龍舟拼盤的做法

  • “端午節即將來臨、飛飛做了個賽龍舟拼盤應景、不知道親們那裏都有什麼習俗呢?飛飛提前祝大家端午節快樂哦😁😘😘😙🌹端午節爲每年農曆五月初五,又稱端陽節、五月節、五日節......在春秋之前端午節是祛病防疫的節日,後因愛國詩人屈原在此日殉國明志而演變成中國漢族人民祭奠...
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豆沙龍舟糉如何做簡單又好吃
  • 豆沙龍舟糉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時豆沙龍舟糉屬於糉子的一種口味,糉子的口味比較多,有加入鮮肉的鹹味糉子和加入豆沙之類的甜味糉子,豆沙龍舟糉屬於甜味糉子,豆沙味的糉子吃起來甜味十足,豆沙細膩爽滑,糯米甜糯可口,是一道很受歡迎的糉子口味之一,特...
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