- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料發酵粉:10香菜:50大蔥:適量羊肉:1000中筋麪粉:700黑木耳:10龍骨:250粉條:100黃花菜:適量輔料清水:適量八角:1個花椒:適量桂皮:適量胡椒粉:適量油潑辣子:適量鹽:適量耗油:適量生薑:適量具體步驟1.將麪粉加發酵粉,用溫水和...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料羊肉:500麪粉:200粉絲:50水發木耳:50輔料剁椒:1湯匙大蔥:1長段花椒:10餘粒八角:1顆鹽:根據水量糖蒜:1頭蔥花:少量具體步驟1.水分較少的帶骨羊肉拆下骨頭,若能熬骨湯來煮羊肉更好。趕不及就直接煮羊肉片。2.煮羊肉...
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- “週末早餐預定,羊肉泡饃教程:在家的西北味道”食材明細主料帶骨羊腿肉(1kg)奮力(適量)輔料中筋麪粉(60g)酵母(2g)食用小蘇打(2g)調料小茴香(適量)花椒(適量)桂皮(適量)砂仁(適量)白芷(適量)八角(適量)草果(適量)良姜(適量)生薑(適量)陳皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)羊肉泡...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料泡發黃花菜:100糖蒜:少許香菜:少許泡發木耳:150泡發龍口粉絲:240辣椒醬:少許飥飥饃:4個羊肉湯:4大碗蒜苗:少許輔料羊骨:700花椒:3姜:20羊肉:700大料:1個清水:3000ml桂皮:4大蔥:80具體步驟1.首先將羊肉和羊骨放在水中泡...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料木耳:適量幹黃花:適量死麪饃:適量糖蒜:適量羊肉:適量粉絲:適量香菜:適量輔料當歸:一片桂皮:一塊蔥段:一段八角:兩個紅棗:五顆枸杞:一小把生薑:三片具體步驟1.鍋中加入清水,一次加夠,中途不要再加水了,放入提前一個小時泡洗...
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- “羊肉是中國人食用的主要肉類之一,比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。並且羊肉中的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量都頗爲豐富。並且,羊肉的肉質很細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助於提高身體免疫力。此外,羊肉熱量很高,歷來被當做秋冬禦寒和進補的重要食品之一,寒冬...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料羊腿骨:600鍋盔:300輔料姜塊:適量大料:適量山楂:適量幹辣椒:適量料酒:適量冰糖:適量鹽:適量蔥絲:適量白蘿蔔:適量香葉:適量油潑辣子:適量陳醋:適量蔥段:適量花椒:適量陳皮:適量香菜:適量具體步驟1.羊腿肉洗淨用冷水浸泡...
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- 食材明細主料羊肉(500克)麪粉(500克)酵母(適量)輔料木耳(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜苗(適量)香菜(適量)配料生薑(適量)幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)花椒(適量)丁香(適量)香葉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羊肉泡饃的做法步驟1、麪粉、酵母攪拌均勻,加水攪拌成面絮狀2、揉成光滑的麪糰,醒發...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料羊前腿:一隻麪粉:50粉絲:20黑木耳:3朵輔料姜:適量生抽:少許蒜:適量雨露:少許米醋:少許牛肉粉:適量桂皮:適量鹽:少許香菜:少許辣椒油:少許八角:少許黨蔘:少許黃芪:少許山奈:少許香葉:適量草寇:少許砂仁:少量山楂:少許花椒:少許具...
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- “作爲一個西北人,對羊肉泡饃的喜愛大於一切。身在上海,一直吃不到正宗的羊肉泡饃,終於,在今天,我忍不住了,逆天一把,自己做了一次羊肉泡饃。”食材明細主料羊肉(500g)輔料麪粉(500g)生薑(一塊)木耳(適量)粉絲(一把)配料鹽(適量)五香粉(適量)燉肉料包(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料羊大骨:500羊脊骨:300羊後腿帶皮肉:500麪粉:200酵母:8水:100輔料鹽:適量粉絲:一把香菜:幾根青蒜:一根八角:一個桂皮:一塊姜:3片陳皮:兩片大蔥段:適量黑木耳(泡發):適量糖蒜:適量辣椒醬:適量白胡椒粉:適量具體步驟1.1。過水焯:...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料羊肉:適量羊骨:適量烙餅:適量輔料花椒:適量桂皮:適量陳皮:適量草果:適量良姜:適量白芒:適量薑片:適量蔥段:適量黃花:適量木耳:適量粉絲:適量青蒜苗:適量香菜:適量具體步驟1.燉羊湯:將羊肉洗淨切成長10釐米、寬3.3釐米、厚3...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:250麪粉:250黑木耳:10羊湯:適量粉絲:1段輔料蔥:1顆酵母粉:2姜:2片具體步驟1.準備材料,羊肉,羊湯,蔥,姜,粉絲,黑木耳。2.粉絲用熱水泡發,黑木耳用熱水泡發,蔥姜切碎,姜切絲。3.溫水放入酵母粉化開。4.酵母水裏加入麪粉...
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- “作爲一個老陝,羊肉泡,臊子面,肉夾饃這老三樣是一直讓人心心念唸的美味。沒有找到合適的館子,那就自己來做吧!”食材明細主料死麪餅(適量)羊肝(適量)羊肺(適量)羊心(適量)羊肉(適量)輔料木耳(適量)黃花菜(適量)粉絲(適量)配料鹽(適量)羊油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)羊肉泡饃的做法步...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料羊肉:1000粉絲:100輔料大蔥:適量姜:適量桂皮:適量白芷:適量糖蒜:適量黑木耳:適量鹽:適量八角:適量肉蔻:適量韭菜:適量芝麻醬:適量大茴香:適量麻椒:適量老湯:適量砂仁:適量香葉:適量山奈:適量香菜:適量具體步驟1.羊肉用清水...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘羊肉泡饃是西安當地的一款名小吃,來過西安的人都知道,到了西安必須做的幾件事,吃羊肉泡饃,看兵馬俑,逛古城,所以說,是非常值得選擇的一款食材,吃上去口感不錯,熱騰騰的吃上一碗,心裏暖和的不得了,趕緊嚐嚐吧主料羊肉...
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- “其實平時對羊肉並不很感興趣。大概是最近天冷了,就特別想吃羊肉。尤其是熱乎乎暖到心裏去的羊肉泡饃。羊肉是冬天補身子的好材料。“藥效:能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料羊骨:500木耳:50粉絲:50麪粉:200酵母:5羊肉:500香菜:20輔料油:適量鹽:適量雞精:適量桂皮:適量胡椒粉:適量姜:適量蔥:適量香葉:適量花椒:適量草果:適量小茴香:適量香辣豆豉醬:適量八角:適量草寇:適量具體步驟1.準備好羊肉和...
- 30023
- “羊肉泡饃烹製精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,誘人食慾,食後回味無窮。因它暖胃耐飢,素爲西安和西北地區各族人民所喜愛,外賓來陝也爭先品嚐,以飽口福。牛羊肉泡饃已成爲陝西名食的“總代表”。”食材明細主料面(500克)鹽(3克)酵母(0.8克)糖蒜(10克)辣椒醬(4克)黑木耳((泡...
- 20985
- 食材明細主料羊肉湯(一碗)餅(2張)輔料油白菜(一棵)調料胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)羊肉湯泡饃的做法步驟1、餅掰成小塊放在鍋裏。2、木耳切成小塊。3、油白菜洗淨放入鍋裏,銀杏仁放在鍋裏。4、把所有的食材到在鍋里加點鹽攪勻。5、成品圖。...
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- 烤餅。羊肉泡饃是陝西的特色美食之一,羊肉湯味醇湯濃、肥而不膩、香氣四溢、回味無窮。陝西的美食除了羊肉泡饃,還有臊子面、鍋盔、涼皮、biangbiang面、臘汁肉夾饃、酸湯水餃等等各種美食。羊肉除了可以燉湯,也可以煎羊排食用,還可以做成羊肉餡水餃食用。...
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- 有。絕大多數羊肉泡饃是羊肉做的。作爲西北地區最受歡迎的羊肉泡饃,往往採用羊肉、麪粉爲主要食材進行製作,而事實上將北方饃饃浸泡在羊肉湯中可以使羊肉湯的味道更加發散,食用時也會更加鮮美。羊肉泡饃是用羊肉、羊肉湯、粉絲、蔥末等製作而成的。...
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- 食材明細主料羊肉湯(適量)羊肉(適量)饃丁(適量)輔料香菜(適量)青蒜(適量)粉絲(一把)調料油潑辣子(適量)鹽(適量)糖蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常羊肉泡饃的做法步驟1、饃丁提前備好。2、香菜,青蒜,糖蒜備用。3、一把粉絲準備就緒。4、羊肉湯提前煮好。5、粉絲用熱水浸泡變軟,...
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- 羊肉泡饃。羊肉泡饃也叫做羊肉泡,源自陝西渭南市,製作的材料包括胡椒粉、烤餅、羊肉、香菜、粉絲、生薑等。喜歡吃辣口的羊肉泡饃,可以添加適量的辣椒粉。做好的羊肉泡饃,需要儘快食用,口感會更好。吃不完的羊肉泡饃也可以放在冰箱冷藏存放,但存放的時間不宜過久。...
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- “過年剩下的羊骨頭,今天給拿出來了,做了一羊兩吃。歡迎你們來品嚐啊!”食材明細主料羊腿骨(適量)輔料粉絲(適量)泡饃(適量)調料鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)醋(適量)辣味鮮(適量)香菜(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)羊肉泡饃與涼拌羊肉的做法步驟1、原料。2、羊腿骨解凍...
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