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關於快手面條——水煮麪的餐飲百科

水煮麪的做法 快手面條——水煮麪 水煮麪怎麼做
  • 水煮麪的做法 快手面條——水煮麪 水煮麪怎麼做

  • “爸爸突然想起吃麪條了,所以就煮了麪條。”食材明細主料麪條(適量)輔料魚丸(適量)配料雞精(適量)豬油(適量)十三香(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)甜麪醬(適量)五香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮麪的做法步驟1、丸子類改刀(我爸不是很喜歡這類的所以放的很少)2、鍋中水燒開,加入一小勺鹽加...
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手擀莜麪麪條怎麼做-手擀莜麪麪條的做法
  • 手擀莜麪麪條怎麼做-手擀莜麪麪條的做法

  • “莜麪有一種特殊的麥香味,每每想起那種香味,就有想吃的慾望。隔段時間就會用莜麪做點麪條,放冰箱凍上,什麼時候想吃了就拿出來解解饞。”食材明細主料麪粉(250克)莜麪(150克)輔料清水(230克)鹽(3克)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)手擀莜麪麪條的做法步驟1、原料:麪粉、莜麪、鹽...
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家庭版快手炒麪-快手炒麪
  • 家庭版快手炒麪-快手炒麪

  • “做飯很麻煩?不,不,不。利用家裏的食材就可以做出很香噴噴的飯咧。而且今天介紹的這款炒麪,速度很快,有面有菜有雞蛋,很美味”食材明細主料細面(一斤)輔料包菜(半斤)豆角(3兩)雞蛋(2個)西紅柿(1個)蔥花(適量)配料鹽巴(適量)雞精(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版...
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快手面怎麼做-快手面的做法
  • 快手面怎麼做-快手面的做法

  • 食材明細主料麪餅(一塊)輔料蔥(適量)火腿腸(一根)番茄(一個)雞蛋(一個)調料鹽(適量)醬油(適量)米醋(適量)油(適量)辣椒醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手面的做法步驟1、備好材料。2、鍋裏熱油倒入蔥花炒香,加入番茄,火腿翻炒均勻,加入適量水大火燒開。3、加入麪餅煮2分鐘。4、加入...
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麪條怎麼煮能快速熟
  • 麪條怎麼煮能快速熟

  • 在水燒開之後放入,煮麪條的時候先燒水,水燒開之後放入麪條,等鍋裏的麪條沸騰的時候可以往裏邊加一點溫水再煮一次,這樣煮出來的麪條更勁道,前提水一定要燒開,若水沒燒開就加入麪條這樣會大大減少麪條成熟的時間,所以煮麪條一定要先燒熱水。...
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快手滷麪怎麼做-快手滷麪的做法
  • 快手滷麪怎麼做-快手滷麪的做法

  • “小時候的夏天,最喜歡吃媽媽做的滷麪。配料很豐富,顏色也好看。長大了離開家,越發想念。前段時間父母來我家住了一陣子,給我做了很多好吃的,其中就有滷麪。兒子特別喜歡吃,所以我就用心學了。媽媽說,滷麪是懶人的晚餐,特別省事。我下班後時間緊,沒有準備豐富的配料,忘了買西紅柿,就...
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手擀麪麪條煮多久
  • 手擀麪麪條煮多久

  • 煮5~7分鐘。在煮制手擀麪的時候,鍋裏可以放入少許的食用鹽,這樣煮出來的麪條不會粘鍋糊底還比較的筋道,煮手擀麪的時候還可以煮入一些蔬菜,例如小白菜,油麥菜,豌豆苗,菠菜等蔬菜。沒有煮制的手擀麪,要用保鮮袋裝好放在冰箱裏冷藏儲存,這樣儲存的時間比較長,還不容易變制。...
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快手面片怎麼做-快手面片的做法
  • 快手面片怎麼做-快手面片的做法

  • “快手面片,一款家常湯麪,營養暖胃,用來做早餐和晚餐都是最棒的!”食材明細主料番茄(兩個)雞蛋(一個)韭菜(適量)青菜(適量)麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)蔬之鮮(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手面片的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、青菜改刀。3、...
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麪條做法大全-水煮麪條怎麼做好吃
  • 麪條做法大全-水煮麪條怎麼做好吃

  • 面,是北方的特色。吃麪也是北方的習慣,南米北面是中國的傳統。在北方,北方人都會自己做麪條然後就煮麪條,在南方一般吃麪條的時候就會出去買來吃。吃麪條最常見的一種方法就是水煮麪條的,水煮麪條也是要講技巧的,那水煮麪條怎麼做好吃,麪條的做法有什麼一、水煮麪條怎麼做好吃1...
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快手意麪怎麼做-快手意麪的做法
  • 快手意麪怎麼做-快手意麪的做法

  • 食材明細主料空殼意麪(一份)輔料雞蛋(一個)調料橄欖油(適量)醬包(一包)海鹽(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手意麪的做法步驟1、準備一份空刻意麪,輔料很全哦。2、雞蛋入鍋中煮熟,可以煮喜歡的溏心蛋。3、另起鍋注水煮沸,加入橄欖油和海鹽,將意麪煮熟。4、意麪煮熟後放器皿中...
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香蒜麪包條的做法 快手香蒜麪包條 香蒜麪包條怎麼做
  • 香蒜麪包條的做法 快手香蒜麪包條 香蒜麪包條怎麼做

  • “一直比較喜歡吃香蒜麪包條,可不知怎麼回事,麪包店很少有賣的了,那就自力更生吧~”食材明細主料麪包(2片)輔料蒜香黃油醬(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香蒜麪包條的做法步驟1、全麥麪包片切成長條放在烤盤上。2、快手的關鍵:蒜香黃油醬。3、在每個麪包條表面抹勻蒜香黃...
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快手拌麪怎麼做-快手拌麪的做法
  • 快手拌麪怎麼做-快手拌麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料黃瓜(適量)青椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)辣椒油(適量)麻油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手拌麪的做法步驟1、雞蛋和麪。2、把面先擀成一元錢硬幣厚度的麪餅,然後均勻切成大拇指指甲大小的方塊♦️在磨具上按壓成型。3...
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莜麪麪條能下水煮嗎
  • 莜麪麪條能下水煮嗎

  • 莜麪是用莜麥加工而成的麪粉,在我國的內蒙古,河北,山西等地比較多,而且成爲了當地的傳統麪食。很多人吃過莜麪,但是都是蒸出來的。那麼莜麪麪糰能下水煮嗎?今天就來一探緣由。一、莜麪麪條能下水煮嗎不可以。莜麪麪條是不可以下水煮的。因爲莜麪麪條的麪粉與平時做麪條的麪粉不...
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快手面包的做法 帶嚼勁的快手面包 快手面包怎麼做
  • 快手面包的做法 帶嚼勁的快手面包 快手面包怎麼做

  • “這款快手面包有很多個名字,有人叫它免揉麪包,有人叫它歐包,也有人叫它五分鐘麪包,也許大家納悶,爲什麼它有這麼多個名字,這款麪包除去發酵和烘焙時間外,從稱重,攪拌,整形到放進烤箱只要五分鐘就可以,在和麪的過程中它不需要揉麪,也就有免揉麪包的名稱了。”食材明細主料高筋麪粉(27...
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快手燴麪怎麼做-快手燴麪的做法
  • 快手燴麪怎麼做-快手燴麪的做法

  • “簡單易做,十幾分鍾,一碗鮮美的燴麪即成。午餐,宵夜,皆可。”食材明細主料燴麪(2片)輔料黃豆芽(適量)千張(適量)海帶(適量)香菜(適量)韭黃(適量)火鍋料(1勺)麻辣火鍋底料(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手燴麪的做法步驟1、千張切絲,韭黃香菜切小段。2、買好的燴麪片2片。(一人份)3...
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快手炒麪怎麼做-快手炒麪的做法
  • 快手炒麪怎麼做-快手炒麪的做法

  • “偷學樓下炒麪小哥的配方,老媽,老公,娃兒親測好吃。熱乾麪是超市買的,也可以換成粉,豆絲,米飯。配菜可以按自己喜歡,各種青菜配蛋,肉絲或蝦仁皆可,只加3種調料,幾分鐘就好,非常適合週末晚起的早餐,營養美味又簡單!另:調料用的勺是和調料罐子配套的小勺子,量大概是可樂瓶蓋的一半。”...
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手擀麪條煮幾分鐘
  • 手擀麪條煮幾分鐘

  • 5分鐘左右。手擀麪的寬度和厚度都不是很厚,所以煮的時間不需要太長,用開水燙幾分鐘就可以了。在煮手擀麪的時候可以將開水換成熬製好的豬骨湯,使麪條的味道更香,煮好的手擀麪也可以放在涼水中浸泡一下,過涼水的手擀麪彈性更好一些。...
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煮麪條的做法 煮麪條/餃子 煮麪條怎麼做
  • 煮麪條的做法 煮麪條/餃子 煮麪條怎麼做

  • “煮麪條雖然用不了多長時間,但因爲無法避免的溢鍋問題,人必須在旁邊守着,很麻煩。這項功能就是發揮產品自動防溢的優勢,實現煮麪條的自動化。利用這項功能,不僅可以煮麪條、煮水餃、煮湯圓,而且還能熱冷飯、清蒸魚等。”食材明細主料水(2000毫升)輔料麪條(若干)其他(口味)煮(工藝)廿分...
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凍麪條用冷水煮還是開水煮
  • 凍麪條用冷水煮還是開水煮

  • 開水煮。冷水下鍋煮凍麪條很容易粘在一團,也不容易煮熟,在煮麪條的時候還可以加入一些配菜一起煮,比如油麥菜,白菜,豌豆尖。煮麪條開水下鍋煮制面條斷生即可出鍋,煮好的麪條要儘快的吃掉,麪條變坨就會影響其口感,用凍麪條煮制涼麪的話就能放在冰箱裏或者隔夜儲存。...
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快手面條怎麼做-快手面條的做法
  • 快手面條怎麼做-快手面條的做法

  • “最快最簡單的麪條方法,就是把麪粉加水調成糊裝入袋子中,擠在開水中煮熟即可。”食材明細主料麪粉(60克)輔料軟江葉(50克)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手面條的做法步驟1、備好食材。2、加水調成糊。3、倒入保鮮袋。4、在尖角處煎一小孔。5、鍋裏水開後擠入鍋裏煮。6、...
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快手湯麪怎麼做-快手湯麪的做法
  • 快手湯麪怎麼做-快手湯麪的做法

  • “不用熗鍋,直接煮麪,用煮麪湯直接調料湯,方便快手。”食材明細主料掛麪(適量)輔料毛蔥(少許)香菜(少許)紫菜(少許)生抽(1勺)醋(1勺)鹽(少許)雞精(少許)芒果(幾塊)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手湯麪的做法步驟1、所有輔料放碗中,毛蔥切塊,紫菜撕小塊,芒果切了幾片調味,本打算加西紅柿,沒有...
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清水煮麪條怎麼做好吃及麪條做法
  • 清水煮麪條怎麼做好吃及麪條做法

  • 不管在南方還是北方,麪條是大多數人早上的早餐,在以麪食爲主的北方自然就不說了。在南方城市,就像重慶早上也很多人吃麪,面有不同的吃法,煮的、拌的、炒的等等,都是挺不錯的。而且麪食算是五穀雜糧,吃了對身體也好。配合着其他食物一起吃也是很有營養的。一、清水煮麪條怎麼做好...
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麪條 麪條怎麼做-麪條的做法 #快手懶人餐#
  • 麪條 麪條怎麼做-麪條的做法 #快手懶人餐#

  • 食材明細主料肉(適量)雞蛋(3個)木耳(適量)白菜葉(適量)香菜(2棵)蠔油(適量)生抽(適量)蔥(適量)鹽(適量)麪條(適量(3人份))花生油(適量)料酒(適量)香油(1滴)姜(適量)輔料水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麪條的做法步驟1、肉切絲用生抽,耗油,料酒,水醃製10分鐘2、木耳用熱水泡上備用3、把雞蛋打在...
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快手撈麪條怎麼做-快手撈麪條的做法
  • 快手撈麪條怎麼做-快手撈麪條的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)輔料雞蛋(五顆)西紅柿(六個)黃瓜(一根)大蒜(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手撈麪條的做法步驟1、準備所需食材,忘記黃瓜君了!2、西紅柿切塊,雞蛋打碎並加入適量鹽,要鹹一些,因爲要拌着麪條吃,黃瓜切絲。3、炒鍋加油燒熱,放入攪拌好...
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超快手涼麪條怎麼做-超快手涼麪條的做法
  • 超快手涼麪條怎麼做-超快手涼麪條的做法

  • “超快手撈麪條:鍋中水燒至微開,滴幾滴油,放一點鹽,放入適量掛麪用筷子抄散,水開後轉中火點涼水,用筷子抄下,再開再點涼水用筷子抄,直至煮至無硬白芯,撈出放涼水中抄散,鍋轉大火,把莧菜放煮麪水中,燙熟撈麪條盆中抄散,用漏勺把麪條莧菜控水撈出放碗中,倒蒜泥調味汁、仲景香菇醬拌勻即可...
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