![豬肉鮮棕的做法 【飛禽走獸篇】豬肉鮮棕 豬肉鮮棕怎麼做]( "豬肉鮮棕的做法 【飛禽走獸篇】豬肉鮮棕 豬肉鮮棕怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（適量。）糯米（250克。）輔料生抽（適量）鹽（3克）糖（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉鮮棕的做法步驟1、準備的材料。2、糯米洗淨泡發2小時加生抽老抽、鹽和糖拌勻。五花肉洗淨焯水加料酒、鹽、蠔油、老抽拌勻。3、糉葉泡一晚洗淨放鍋中煮...
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![花菇雞翅鮮湯的做法 【飛禽走獸篇】--花菇雞翅鮮湯 花菇雞翅鮮湯怎麼做]( "花菇雞翅鮮湯的做法 【飛禽走獸篇】--花菇雞翅鮮湯 花菇雞翅鮮湯怎麼做")
- “夏天了，人體消耗比較多，需要補充能量，補充營養，煲上一罐鮮美雞湯，可是美味鮮得來。加上花菇、紅棗，營養全面。簡單快捷，是夏日不可或少的必備鮮湯哦。煲，就是用文火煮食物，慢慢地熬。煲可以使食物的營養成分有效地溶解在湯水中，易於人體消化和吸收。一鍋美味的湯不見得煲很久，煲湯...
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![肉丁玉米筍的做法 【飛禽走獸篇】肉丁玉米筍 肉丁玉米筍怎麼做]( "肉丁玉米筍的做法 【飛禽走獸篇】肉丁玉米筍 肉丁玉米筍怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（100克）玉米筍（適量）胡蘿蔔（適量）土豆（一個）茭白（一根）輔料鹽（適量）料酒（適量）生粉（適量）生抽（一勺）植物油（50克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁玉米筍的做法步驟1、準備的材料。2、肉洗淨切丁加生粉料酒鹽拌勻。土豆、胡蘿蔔、茭白分別去皮去殼洗淨切丁。玉米筍洗淨...
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![菠蘿肉丁的做法 【飛禽走獸篇】菠蘿肉丁 菠蘿肉丁怎麼做]( "菠蘿肉丁的做法 【飛禽走獸篇】菠蘿肉丁 菠蘿肉丁怎麼做")
- 食材明細主料菠蘿（一顆）豬肉（250克）雞蛋（一粒）輔料生油（適量）澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）茄汁（適量）糖（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿肉丁的做法步驟1、菠蘿切開，將果肉取出殼留着待用。2、果肉切塊放淡鹽水浸泡十分鈡後瀝乾水份待用。3、精肉切成丁。4、取一部份果肉搗爛留...
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![蔥拌驢肉的做法 [飛禽走獸篇]－－蔥拌驢肉 蔥拌驢肉怎麼做]( "蔥拌驢肉的做法 [飛禽走獸篇]－－蔥拌驢肉 蔥拌驢肉怎麼做")
- “都說，天上的龍肉，地下的驢肉，可見這驢肉有多香了！朋友給了一大塊的驢肉，說是去人家戶裏現殺的，新鮮的很！老大一塊，一頓兩頓的也吃不完，燦爛便想全煮了吧，然後冷藏，慢慢吃。以前老爸常買驢肉吃，說自己煮的不爛，也不香。現在想想，都是那添加劑惹的禍，自己咋都煮不了那麼爛乎！”食材明細主...
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![魚香肉絲的做法 【飛禽走獸篇】—魚香肉絲 魚香肉絲怎麼做]( "魚香肉絲的做法 【飛禽走獸篇】—魚香肉絲 魚香肉絲怎麼做")
- “幾乎人人都會做的魚香肉絲，川菜的代表菜，餐桌上的明星菜，話不多說，上菜！”食材明細主料瘦豬肉（200克）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）水發木耳（適量）輔料郫縣辣豆瓣醬（1大勺）生抽醬油（1大勺）醋（1茶勺）糖（2茶勺）料酒（1大勺）蔥薑蒜末（1大勺）水澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香肉絲的做法步驟1...
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![肉末豆腐的做法 【飛禽走獸篇】——肉末豆腐 肉末豆腐怎麼做]( "肉末豆腐的做法 【飛禽走獸篇】——肉末豆腐 肉末豆腐怎麼做")
- “做肉末豆腐要選這種比較軟的豆腐，這樣燒起來纔可以讓肉汁和肉香滲入到豆腐內，也比較入味。此菜吃起來鮮嫩可口，放入少許郫縣豆瓣醬，有少少辣味，很下飯。”食材明細主料肉末（適量）豆腐（適量）輔料蒜米（適量）郫縣豆瓣醬（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末豆...
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![酥肉蒸山藥的做法 【飛禽走獸篇】—酥肉蒸山藥 酥肉蒸山藥怎麼做]( "酥肉蒸山藥的做法 【飛禽走獸篇】—酥肉蒸山藥 酥肉蒸山藥怎麼做")
- “山藥，既是食用的佳蔬，又是常用的藥材。山藥爲薯蕷科植物薯蕷的塊根，具有補脾養胃、補肺益腎的功效。可用於治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿、帶下等症。山藥作爲保健食品，在我國至少已有2000多年的歷史，中醫認爲，山藥“主傷中補虛，除寒熱邪氣...
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![【飛禽走獸篇】美味沙拉蛋卷-沙拉蛋卷]( "【飛禽走獸篇】美味沙拉蛋卷-沙拉蛋卷")
- 食材明細主料雞蛋（二個）火腿腸（一根）輔料青瓜（一段）香乾（二片）味精（適量）沙拉醬（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味沙拉蛋卷的做法步驟1、雞蛋打成蛋糊。2、用平底鍋小火煎蛋餅待用。3、青瓜，火腿腸，香乾切成條。4、青瓜條，香乾條，火腿腸加沙拉醬拌勻。5、用煎好蛋皮將拌...
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![炒牛蛙的做法 【飛禽走獸篇】炒牛蛙 炒牛蛙怎麼做]( "炒牛蛙的做法 【飛禽走獸篇】炒牛蛙 炒牛蛙怎麼做")
- 食材明細主料牛蛙（適量）青椒（適量）輔料香菜（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料蒜（適量）雞精（適量）澱粉（適量）黑胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒牛蛙的做法步驟1、牛蛙洗淨用薑絲、鹽、雞精、澱粉、黑胡椒粉、辣椒粉、料酒醃製半天。2、起油鍋，放入蔥頭、姜...
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![滷豬舌的做法 【飛禽走獸】滷豬舌 滷豬舌怎麼做]( "滷豬舌的做法 【飛禽走獸】滷豬舌 滷豬舌怎麼做")
- ““滷”這個烹飪方法，我是非常喜歡的，因爲不要用油，是健康的烹飪方法。豬舌是個好東西，不像內臟的膽固醇高，又比肉好吃。向美食家的網友學習了快速處理豬舌的方法，我就又有興趣再做滷豬舌了。光滷豬舌還不夠的，不能只有動物蛋白質，所以我又加了鷹嘴豆和攸縣香乾一起滷製。鷹嘴豆...
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![牛肉燉土豆的做法 【飛禽走獸篇】牛肉燉土豆 牛肉燉土豆怎麼做]( "牛肉燉土豆的做法 【飛禽走獸篇】牛肉燉土豆 牛肉燉土豆怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（適量）土豆（適量）輔料生老抽（適量）薑片（適量）蔥段（適量）草果（適量）八角（適量）鹽（適量）蔥花（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉燉土豆的做法步驟1、牛肉洗乾淨，土豆去皮，全部切大塊。2、牛肉直接如果，放入八角，草果，薑片，蔥段，生老抽，八角。3、多半鍋清水。4、大火...
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![笨雞湯的做法 [飛禽走獸篇]－－笨雞湯 笨雞湯怎麼做]( "笨雞湯的做法 [飛禽走獸篇]－－笨雞湯 笨雞湯怎麼做")
- “春天了，來一鍋補補哈~”食材明細主料笨母雞（一隻）輔料蔥（少許）姜（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）笨雞湯的做法步驟1、笨母雞一隻，用流動的沖洗乾淨。2、將雞大腿切下。3、蔥姜切段備用。4、砂鍋中加入，放入蔥薑片。5、大火煮開後，轉小火煲一個半小時。小竅門燦爛一般喝雞...
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![話梅豬手的做法 【飛禽走獸篇】：話梅豬手 話梅豬手怎麼做]( "話梅豬手的做法 【飛禽走獸篇】：話梅豬手 話梅豬手怎麼做")
- “巧妙地利用話梅的酸酸甜甜，既調動起了胃口，又消除了豬手的肥膩，綿滑酥軟。”食材明細主料豬蹄（2只）輔料話梅（適量）芸豆（適量）配料八角（2粒）冰糖（適量）姜（適量）蔥（適量）老抽（3勺）生抽（2勺）料酒（適量）山楂幹（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（難度）話梅豬手的做法步驟1、用鑷子將豬手上細毛清理幹...
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![涼拌豬肝的做法 【飛禽走獸篇】—涼拌豬肝 涼拌豬肝怎麼做]( "涼拌豬肝的做法 【飛禽走獸篇】—涼拌豬肝 涼拌豬肝怎麼做")
- “天氣越來越熱，涼拌菜成了餐桌的主角，每天都換着花樣做拌菜，大多數都是素拌菜，今天咱拌個葷滴~製作很簡單，味道很不錯~”食材明細主料豬肝（300克）芹菜（1顆）輔料香油（2茶勺）醬油（2大勺）蒜末（1大勺）醋（1大勺）料酒（2大勺）鹽（1茶勺）小紅辣椒（2個）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）涼拌豬肝的做法步...
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![青椒肉絲的做法 【飛禽走獸篇】青椒肉絲 青椒肉絲怎麼做]( "青椒肉絲的做法 【飛禽走獸篇】青椒肉絲 青椒肉絲怎麼做")
- 食材明細主料裏脊肉（一小塊）青紅椒（適量）野山椒（適量）輔料生薑（適量）蒜粒（適量）澱粉（適量）鹽（適量）生抽（少許）料酒（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒肉絲的做法步驟1、準備的原材料。2、裏脊肉，青紅椒切絲，姜蒜切好待用。3、肉絲用少許鹽料酒澱粉醃製一會，用熱鍋冷油把肉絲滑散後撈...
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![烤五花的做法 【飛禽走獸篇】烤五花 烤五花怎麼做]( "烤五花的做法 【飛禽走獸篇】烤五花 烤五花怎麼做")
- “筒子們，我終於冒泡了，N久都沒來和大家見面了，一上來就看見美食天下搞了幾個活動，飛禽走獸篇這個活動也接近尾聲了，還好，再有一天才結束，我也可以讓我的作品給大家展示展示，支援一下該活動。今兒帶來的烤五花非常簡單，很適合快節奏的人羣，特別是這道菜的味道，真的是超讚超讚，不信你...
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![雞肉鬆的做法 【飛禽走獸篇】—自制原味雞肉鬆 雞肉鬆怎麼做]( "雞肉鬆的做法 【飛禽走獸篇】—自制原味雞肉鬆 雞肉鬆怎麼做")
- “這個雞肉鬆是前段時間給俺小侄女做滴，小傢伙9個月，可以吃一些爛麪條、爛米粥之類的食物，搭配這肉鬆既增加營養，又滿足口味。由於是給寶寶的輔食所以沒加太多香料，如果是成人食用可以加一些咖喱粉、孜然粉之類的香料，味道會更好。”食材明細主料雞脯肉（400克）輔料蔥段（適量）薑片（適...
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![滷牛肉的做法 【飛禽走獸篇】：滷牛肉 滷牛肉怎麼做]( "滷牛肉的做法 【飛禽走獸篇】：滷牛肉 滷牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛腱子（500克）輔料花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）草果（適量）白芷（適量）丁香（適量）肉蔻（適量）生抽（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香油（適量）五香（口味）滷（工藝）一天（耗時）未知（難度）滷牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨，用清水浸泡1小時，中間換一次水。2、鍋中加足量的水，放入牛肉煮開後...
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![油豆腐塞肉的做法 【飛禽走獸篇】油豆腐塞肉 油豆腐塞肉怎麼做]( "油豆腐塞肉的做法 【飛禽走獸篇】油豆腐塞肉 油豆腐塞肉怎麼做")
- “湯汁濃郁，鮮美可口。”食材明細主料肉糜（100克）油豆腐（適量）輔料鹽（1克）料酒（適量）蠔油（適量）生粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）白砂糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐塞肉的做法步驟1、準備的材料。2、肉糜里加入料酒、生抽、蠔油和生粉攪拌均勻。3、把肉糜塞入油豆腐中。4、...
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![【飛禽走獸篇】自制電飯煲叉燒-電飯煲叉燒]( "【飛禽走獸篇】自制電飯煲叉燒-電飯煲叉燒")
- “叉燒，鹹香甜，味道鮮美，是廣東一道特色菜，肉質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢，自己製作，乾淨衛生，沒有添加色素。”食材明細主料去皮五花肉（600克）輔料腐乳（一塊）鹽焗雞粉（小半包）糖（適量）老抽（適量）花生油（一點點）鹹甜（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制電飯煲叉燒的做法步驟1、材料：去皮五...
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![【飛禽走獸】私房醬骨-私房醬骨]( "【飛禽走獸】私房醬骨-私房醬骨")
- “入口軟爛，鮮香十足.”食材明細主料大骨棒（4塊）輔料紅辣椒（3個）蒜（4瓣）姜（3片）蔥（2段）水（適量）配料香葉（4片）大料（2瓣）花椒（20粒左右）黃幹醬（1勺）醬油（2勺）鹽（1勺）花椒粉（1勺）醬香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）私房醬骨的做法步驟1、大骨4塊，洗乾淨。2、鍋內放水燒開，大骨焯水。3、做料盒，香料隨自己口...
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![花生豬手的做法 【飛禽走獸篇】花生豬手 花生豬手怎麼做]( "花生豬手的做法 【飛禽走獸篇】花生豬手 花生豬手怎麼做")
- 食材明細主料豬手（一個）花生（適量）輔料生薑（適量）蠔油（一勺）番茄醬（一勺）生抽（一勺）老抽（半勺）冰糖（一塊）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花生豬手的做法步驟1、準備的材料。花生洗淨泡水2小時。2、豬手在鍋中沸水焯出血水，洗淨。3、鍋中放一勺水，放入冰糖小火化開至冰糖起泡。4、放入豬...
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![陳皮兔的做法 【飛禽走獸篇】：陳皮兔 陳皮兔怎麼做]( "陳皮兔的做法 【飛禽走獸篇】：陳皮兔 陳皮兔怎麼做")
- “幹香、酥脆，陳皮味香濃、色澤紅亮，兔肉鮮香入味。”食材明細主料兔肉（適量）輔料陳皮（適量）配料料酒（適量）大蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）冰糖（適量）其他（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）陳皮兔的做法步驟1、兔肉洗淨切丁，薑切片，蔥切段備用。2、鍋置火上油燒熱，下入兔肉丁炸制，稍炒後改爲中火。...
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![【飛禽走獸篇】電飯煲美味鹽焗雞-電飯煲鹽焗雞]( "【飛禽走獸篇】電飯煲美味鹽焗雞-電飯煲鹽焗雞")
- “媽媽的菜，每次回家，媽媽一定做這道鹽焗雞。每次我們都是狼吞虎嚥，起碼我是這樣。鹽焗雞很多人都會做，但用電飯煲做出來的味道很特別。也許每次做個鹽焗雞都會特別想媽媽，想家。”食材明細主料清遠雞（一隻1500克左右）鹽局雞粉（半包）輔料老抽（適量）糖（適量）油（適量）醬香（口味）其他（工藝）一小...
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味味甜
![蔥拌驢肉的做法 [飛禽走獸篇]－－蔥拌驢肉 蔥拌驢肉怎麼做](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b7/25fcebfd10b7dedde7761887d78281-s.jpg "蔥拌驢肉的做法 [飛禽走獸篇]－－蔥拌驢肉 蔥拌驢肉怎麼做")
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