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關於糯米什錦獅子頭的最正宗做法的餐飲百科

糯米什錦獅子頭的做法 【讓你吃得回味的肉肉】糯米什錦紅燒獅子頭 糯米什錦獅子頭怎麼做
獅子頭的做法 樣子特難看的獅子頭 獅子頭怎麼做

  • 獅子頭的做法 樣子特難看的獅子頭 獅子頭怎麼做

  • “還是第一次做哦。。。”食材明細主料肉末（365克）荸薺（6個）輔料香蔥（適量）幹澱粉（2勺）水澱粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）十三香（適量）白糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）獅子頭的做法步驟1、食材：肉末、荸薺（已洗淨去皮）、香蔥、幹澱粉2、水澱粉3、將荸薺放在案板上切...
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鐵獅子頭的做法 【徽菜】鐵獅子頭 鐵獅子頭怎麼做

  • 鐵獅子頭的做法 【徽菜】鐵獅子頭 鐵獅子頭怎麼做

  • “徽菜--鐵獅子頭特色：色澤紅亮、香味誘人、肥而不膩、入口即化、老少咸宜。”食材明細主料豬肉餡（適量）藕丁末（適量）輔料蔥末（適量）生薑末（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）植物油（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鐵獅子頭的做法步驟...
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獅子頭的做法 美味獅子頭 獅子頭怎麼做

  • 獅子頭的做法 美味獅子頭 獅子頭怎麼做

  • “獅子頭是揚州名菜，製作過程比較複雜。我做的不正宗，製作過程是結合衆家之長，得出自己家人滿意的配方。有許多準備工作得提前做，如:肉得去筋膜、切小粒，荸薺得去皮，蝦仁得提前扒好、蝦線去除，鵪鶉蛋得提前煮好、泡好。當然你可以買現成肉餡、蝦仁、罐頭鵪鶉蛋、荸薺，這樣會省事...
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什錦糯米飯的做法 營養美味的什錦糯米飯 什錦糯米飯怎麼做

  • 什錦糯米飯的做法 營養美味的什錦糯米飯 什錦糯米飯怎麼做

  • “香噴噴的什錦糯米飯，好吃而且營養豐富！老少皆宜！”食材明細主料糯米（200g）豬肉（150g）輔料豌豆（一小把）玉米（一小把）胡蘿蔔（一小節）紅薯（紅薯）四季豆（幾根）姜（數片）配料花椒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）什錦糯米飯的做法步驟1、糯米提前用涼水浸泡2小時左右，泡好後瀝乾水分待用。2...
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獅子頭的做法 蠔油獅子頭 獅子頭怎麼做

  • 獅子頭的做法 蠔油獅子頭 獅子頭怎麼做

  • 食材明細主料肉糜（1磅左右）水馬蒂（幾個）輔料蔥（一條）姜（幾片）配料蠔油（2湯匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）獅子頭的做法步驟1、肉糜解凍，加少許鹽、白胡椒面、用手順一方向揉搓，不時用力甩，如果有馬蒂的，馬蒂切小粒。2、鍋放水，放蔥粒、薑片、半茶匙鹽、胡椒麪。3、將肉糜搓成圓球，...
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糯米餈粑怎麼做才最正宗？-喜歡吃糯米餈粑

  • 糯米餈粑怎麼做才最正宗？-喜歡吃糯米餈粑

  • 糯米餈粑相信南方的小夥伴都不陌生了，香甜軟糯的糯米蘸上一些白糖芝麻，是一道不可多得的特色美食。同時餈粑還具有一定的保健作用，對健脾暖胃都有一定的功效，下面就爲大家介紹一下糯米餈粑的製作方法以及製作糯米餈粑需要準備什麼原料。隨着時代的發展，很多人都會選擇出門在外...
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正宗盤錦河蟹怎麼做-正宗盤錦河蟹的做法

  • 正宗盤錦河蟹怎麼做-正宗盤錦河蟹的做法

  • “味鮮天下，美味至極。正宗盤錦河蟹，簡單做法。”食材明細主料河蟹（1000克）輔料醋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）正宗盤錦河蟹的做法步驟1、準備正宗盤錦河蟹，清洗乾淨備用2、取蒸鍋放入適量水，上火蒸煮15分鐘3、出鍋準備食醋，叫齊好友4、美味不可多得，螃蟹性寒，不要飢不擇...
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什錦糯米燒麥怎麼做-什錦糯米燒麥的做法

  • 什錦糯米燒麥怎麼做-什錦糯米燒麥的做法

  • 食材明細主料餃子皮（適量）香菇（適量）糯米（適量）豌豆（適量）玉米（適量）胡蘿蔔（適量）輔料香蔥（適量）花生油（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）什錦糯米燒麥的做法步驟1、糯米提前一天泡發好，放入蒸鍋蒸15分鐘。2、準備好豌豆、玉米粒，香菇和胡蘿蔔分別切丁。3、鍋...
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什錦糯米飯怎麼做-什錦糯米飯的做法

  • 什錦糯米飯怎麼做-什錦糯米飯的做法

  • “因爲寶寶很小，就想怎麼能給他每天多吃幾種蔬菜，這個飯他很愛吃，也有營養。”食材明細主料糯米（半碗）輔料臘腸（一根）黃瓜（少量）胡蘿蔔（少量）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）什錦糯米飯的做法步驟1、糯米少半碗，臘腸一根，黃瓜胡蘿蔔。2、把臘腸胡蘿蔔黃瓜切丁，熱鍋不放油先炒臘腸，出油...
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獅子頭的做法 傳統功夫獅子頭 獅子頭怎麼做

  • 獅子頭的做法 傳統功夫獅子頭 獅子頭怎麼做

  • “地道的傳統做法，雖然比較麻煩，但是不加澱粉，雞精，味精，無油，口感酥爛，不膩，純純的鹹鮮肉味兒，吃了一個還想吃一個”食材明細主料豬前肩（一斤）海蔘（2條）青蝦仁（幾個）輔料馬蹄（3個）蔥（適量）姜（適量）大白菜（幾片）配料鹽（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）獅子頭的做法步驟1、所有材料...
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糯米獅子頭的做法 月子餐系列——糯米獅子頭 糯米獅子頭怎麼做

  • 糯米獅子頭的做法 月子餐系列——糯米獅子頭 糯米獅子頭怎麼做

  • 食材明細主料前腿肉（1000克）糯米（500克）輔料雞蛋（3只）蠔油（適量）薄鹽（適量）冰糖（適量）菜籽油（500克）黃酒（適量）生薑（適量）生抽（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯米獅子頭的做法步驟1、調料備用2、菜籽油備用3、老冰糖備用4、糯米隔天晚上放在乾淨的鍋內，放自來水，蓋過糯米，浸泡一個晚上...
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糯米包子這樣做最正宗

  • 糯米包子這樣做最正宗

  • 包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧，包子是經過和麪、揉麪、擀麪、調餡兒等一些工藝製作而成的，也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子，那就是糯米包子，可能有些朋友沒有聽說過，糯米包子只是把傳統包子的麪粉更換成了糯米粉，其他製作方法基本都...
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清蒸獅子頭的做法 來自中國最美的山村婺源—清蒸獅子頭 清蒸獅子頭怎麼做

  • 清蒸獅子頭的做法 來自中國最美的山村婺源—清蒸獅子頭 清蒸獅子頭怎麼做

  • “在一個遙遠的地方，有一個素有“書鄉”、“茶鄉”之稱，並被外界譽爲“中國最美的鄉村”的世外桃源，那裏的山，那裏的水，那裏的花，那裏的草，那裏的人，那裏的情，都是這麼的讓人留念。在那裏，山中有村，村後有山，山上古樹濃蔭；村旁有水，水倚家園，清清河水天際流。白牆黑瓦，溪水緩緩，雲煙霧繞，倒...
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做獅子頭用什麼肉最佳

  • 做獅子頭用什麼肉最佳

  • 做獅子頭選擇豬前腿肉最佳，因爲豬前腿經常活動，肉質非常好，前腿肉肥瘦適合肉質嫩，吃起來不膩，適合做丸子。做獅子頭的方法：豬肉使用三分肥七分瘦的前腿肉，放進絞肉機裏打成肉沫後，放進蔥薑蒜水，再放入料酒，胡蘿蔔丁，鹽、雞精，胡椒粉，再打入一個雞蛋，用手抓拌均勻，再放兩勺澱粉再攪拌均勻...
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獅子頭怎麼做-獅子頭的做法

  • 獅子頭怎麼做-獅子頭的做法

  • 食材明細主料豬肉（適量）藕（一段）蔥（適量）姜（適量）大蒜頭（適量）輔料雞蛋（一個）澱粉（適量）調料油（稍寬（炸））鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）老抽（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）獅子頭的做法步驟1、豬肉（七分瘦三分肥）和藕都剁成末。2、肉末和藕末加鹽、蠔油、胡椒粉、澱粉，雞蛋攪拌均勻...
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糯米獅子頭怎麼做-糯米獅子頭的做法

  • 糯米獅子頭怎麼做-糯米獅子頭的做法

  • 食材明細主料五花肉（500克）糯米（300克）輔料雞蛋（3個）姜（3片）蔥（2根）調料料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）鹽（1勺）生粉（3勺）冰糖（3勺）糖（1勺）雞精（1勺）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糯米獅子頭的做法步驟1、糯米泡20分鐘，洗淨，蒸熟，等冷了再使用。2、五花肉洗淨，切快，瀝乾水。3、絞肉機絞碎。4、加鹽，糖，雞...
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獅子頭的做法 簡易版獅子頭 獅子頭怎麼做

  • 獅子頭的做法 簡易版獅子頭 獅子頭怎麼做

  • “獅子頭是幾天前做好的，沒有製作過程，所以是簡易版的。”食材明細主料丸子（5個）輔料萵苣葉（4片）生薑（一塊）大蒜（2個）小蔥（1個）調料油（少許）鹽（半小勺）生抽（一湯勺）料酒（一湯勺）保寧醋（半湯勺）雞精（一小勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）獅子頭的做法步驟1、準備食材。2、萵苣葉洗淨，小蔥擇黃葉...
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汁香糯米獅子頭的做法 【獻給媽媽的愛，軟糯汁香帶餡的獅子頭，你見過？】——汁香糯米獅子頭 汁香糯米獅子頭怎麼做
過橋米線什麼牌子的最正宗

  • 過橋米線什麼牌子的最正宗

  • 過橋米線是一種很受歡迎的美食，過橋米線的口感比較不錯，這種美食不僅好吃而且經濟實惠，所以受到了消費者的熱追，很多人想要自己開一家過橋米線店，那麼過橋米線什麼牌子的最正宗?我們一起來看一下吧。過橋米線什麼牌子的最正宗1.徐州小新過橋米線徐州小新過橋米線始終堅持使用...
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什錦清蒸獅子頭怎麼做-什錦清蒸獅子頭的做法

  • 什錦清蒸獅子頭怎麼做-什錦清蒸獅子頭的做法

  • 食材明細主料五花肉（適量）藕（適量）山藥（適量）鵪鶉蛋（適量）青菜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）什錦清蒸獅子頭的做法步驟1、主料7分瘦3分肥2、配料3、放入山藥切泥藕切超小丁蔥薑末料酒蛋清味精鹽按順時針反覆攪拌拌至可以成型4、放適量肉餡在手...
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什錦糯米蛋怎麼做-什錦糯米蛋的做法

  • 什錦糯米蛋怎麼做-什錦糯米蛋的做法

  • “紅遍網絡的糯米蛋，心心念了好久，準備了食材決定一試。製作簡單，口感豐富，蛋黃流油，米粒香糯，咬上一口好美味~~~”食材明細主料生鹹鴨蛋（20個）醬油（5克）香菇（100克）青椒（50克）圓糯米（300克）輔料生抽（5克）香腸（50克）胡蘿蔔（50克）玉米粒（50克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）什錦糯米蛋的做法步...
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什麼牌子螺螄粉最正宗

  • 什麼牌子螺螄粉最正宗

  • 螺獅粉起源於廣西，是廣西著名的小吃，聞起來臭臭的，但是吃起來真的很香，但是爲了吃到正宗的螺獅粉，又不能跑去廣西是不是，所以大家做了一些方便的包裝，方便食用。市場上也有很多的品牌，那麼什麼牌子的螺獅粉最正宗呢？這既是消費者會考慮的問題，也是一些投資加盟的人關心的事情。因爲...
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什麼牌子的螺獅粉最正宗

  • 什麼牌子的螺獅粉最正宗

  • 螺螄粉是廣西柳州市遠近聞名的一種米粉小吃。柳州的螺螄粉各種獨特風味吸引了非常多的消費者。是柳州非常具有地方特色的知名小吃。螺螄粉的味道鮮美主要是因爲它有着特別的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、辣椒、等多種天然香料和調料配製而成。什麼牌子的螺...
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糯米獅子頭要蒸多久

  • 糯米獅子頭要蒸多久

  • 蒸20分鐘至30分鐘。要先把水燒開後再放上蒸糯米獅子頭開蒸，開中小火蓋上蓋子蒸20到30分鐘就足夠了。獅子頭是豬肉做的，也可以叫它豬肉丸子，在全國各地餐館都有這道菜，主要起源於江浙地帶，做法、口味好吃、名氣大的也是江浙菜中的獅子頭。獅子頭顏色金黃、出鍋之後非常香，因爲它...
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